Empresa “LÁCTEOS DECIFER & LEO”,C.A.

Estudio de mercado:

Deacuerdo con el esquema para realizar un estudio de mercado se debe de tener en cuenta los
siguientes aspectos:

1- Definición del producto: La empresa “LÁCTEOS DECIFER & LEO” ofrece en el mercado
una variedad de derivados de la leche, como viene siendo: la leche ya sea
completa/descremada o en polvo, queso, yogurth y mantequilla, para satisfacer las
necesidades básicas de toda la población donde está ubicada dicha empresa.
2- Determinación del mercado meta: se ofrecen productos lácteos con el fin de saciar
y/o satisfacer las necesidades de niños y de personas mayores que consumen sus
derivados.
3- Análisis de la oferta : De acuerdo al lugar donde está situado la empresa se observa
una gran demanda de productos como la leche y el queso, dado a que este tipo de
productos son consumidos por todo el público.
4- Análisis de la demanda: Dado a que los productos lácteos son consumidos por todas
las edades, existe una gran demanda por parte del público, lo cual lo hace que los
productos como el queso y la leche sean un acierto para una empresa.
5- Analisis de los precios : Dado a que hay mucha variedad de precio en el mercado se ha
llegado a que se estima que el precio de la leche esta entre los 15$ a 20$ mientras que
el queso entre unos 100$ a 115$ el kilo.”
6- Análisis de comercialización: La empresa distribuirá sus productos de manera local, lo
cual esto asegura al 100% que dichos productos llegaran a la población en buen
estado.
7- Conclusiones del estudio: De acuerdo con todos los puntos mencionados para el
análisis tanto del producto como el nivel de impacto que puede tener para que esté
tenga éxito dentro del mercado, se puede decir que la empresa se basa en productos
como la leche y el queso que son necesarios para todas las edades, la cual tiene una
demanda grande y la oferta que se ofrece es capaz de cubrirla, la cual su costo puede
variarse entre 15 a 20$ hablando de la leche mientras que el queso es de 100 a 115$,
la empresa asegura que el producto llegara 100% dado a que se distribuirá a nivel local
a los proveedores.

Estudio técnico:

Según la estructura de un estudio técnico los que hay que tener en cuenta para este son:

1- Localización del proyecto: El proyecto sera ejecutado a las afueras del pueblo, donde
se contara con materia prima extraída de la compra a proveedores y su mano de obra
sera ejecutado por empleados pertenecientes a la misma localidad.
2- Determinación del tamaño óptimo de la planta: Según la inversión prevista para el
primer año es una estimada de 300.000$, donde se comprara la maquinaria necesaria
 para la producción y se estima una producción de 36500litros a final de año, así como
11.000Kg de queso, para su venta y distribución"
3- Ingeniería del proyecto: Se tendran 2 maquinarias para el embotellamiento, donde
este también se encargara de la etiqueta y tapa para el mismo de lo que viene siendo
la leche, en cuanto al queso se contaran con varios contenedores para la fermentación
de la leche
4- Organización de la organización humana y jurídica: En la empresa se utilizara una base
muy sencilla para organizar la jerarquía de la empresa, teniendo como cabezal el
gerente, luego la mercadotécnia ( donde se encuentra la publicidad, promoción y
ventas ) , después la producción y por ultimo las finanzas.

Estudio económico