1. Mengapa guru jadi sampel ?

Sebagai tenaga pendidik, seorang guru mungkin memiliki pengetahuan yang cukup
tentang kebiasaan makan dan gaya hidup sehat akan tetapi belum tentu apa yang
diketahui tersebut diaplikasikan dengan baik. Apalagi dengan adanya kesibukan
setiap harinya di sekolah menyebabkan terkadang guru tidak mempedulikan
makanan yang dimakan dan cenderung memilih makanan cepat saji. Apalagi
ditunjang oleh pendapatan yang diperoleh tiap bulan dan banyaknya tempat-tempat
yang menyediakan makanan cepat saji sehingga memudahkan para guru membeli
makanan cepat saji. Dan guru juga kurang aktivitas fisik dan kebanyakan duduk di
kantor. Inilah yang berpotensi guru tersebut akan mengalami diabetes

2. Penentuan jumlah sampel menggunakan rumus ?

Rumus lemeshow dan lwanga (1991)

3. Group of squash and group of Siamese bamboo? Commented [MOU1]: Jelaskan singkat

4. Makanan disediakan dengan metode ?

5. Intervensi dilaksanakan selama ?

Selama 28 hari

6. Bagaimana metode pengumpulan sampel darah ?

Pengambilan darah vena pada pagi hari dengan mengisnstruksikan kepada responden untuk
berpuasa pada malam harinya

7. Semi Quantitative Food Frequency Questionaire (FFQ), Commented [MOU2]: Bagaimana darah dikumpulkan?metode
apa?
Sebulan sebelum pengambilan data
Commented [MOU3]: Data basenya apa dan kapan?apa food
itemsnya?
Nama Makanan Frekuensi Porsi
Rata-Rata
Berat (g)

Porsi S

Berat
 K S B

Tidak Pernah

pernah
Idak
x/M

g/H
x/H

x/H
x/B

T
Makanan Pokok

Nasi Putih 200 1 prg sdg

Nasi Uduk 200 1 prg sdg

Nasi Goreng 200 1 prg sdg

Roti Tawar Putih 30 2 iris

Mi Basah 200 2 gls

Mi Instan 80 1 bks

Singkong 120 1 ptg

Kentang 160 4 bh kcl

Sukun 150 2 ptg sdg

Lainnya

Lauk Pauk

Daging Sapi 35 1 ptg sdg

Hati Sapi 35 1 ptg sdg

Daging Kambing 50 1 ptg sdg

Ayam Dengan Kulit 45 1 ptg sdg

Ayam Tanpa Kulit 40 1 ptg sdg

Hati Ayam 35 1 bh sdg

Telur Ayam Kampung 40 1 btr

Telur Ayam Ras 55 1 btr

Telur Bebek 60 1 btr

Telur Puyu 10 2 btr

Ikan Baronang 45 1/3 ekor

Ikan Banjar 45 1/3 ekor

Ikan Layang 45 1/3 ekor

Ikan Kakap 45 1/3 ekor

Ikan Cakalang 45 1/3 ekor

Ikan Lele 45 1/3 ekor

Ikan Bandeng 45 1/3 ekor

Ikan Bete-Bete 45 1 ekor kcl

Cumi-Cumi 45 1/2 ekor

4 ekor
Udang Segar 35
sdg
Kepiting 30 1 ekor

Kerang 10 1 bh

Tahu 110 1 ptg bsr

Tempe 50 2 ptg sdg

Ikan Teri Basah 45 11 ekor

Ikan Kering 20 1/2 ekor

Ikan Teri Kering 15 2 sdm

Ebi Kering 7 1 sdm

Lainnya:

Sayuran

Buncis 50 7 bh

Kacang Panjang 50 3 bh

Daun Kacang Panjang 50 1 prg

Brokoli 100 1 gls

Bayam 50 1 prg

Bayam Merah 50 1 prg

Kangkung 50 1 prg

Sawi Hijau 50 1 prg

Sawi Putih 50 1 prg

Daun Singkong 50 1 prg

Taoge 50 1 prg

Ketimun 50 3 iris

Wortel 50 1/2 bh

Terong 50 1/2bh

Labu Siam 50 1 ptg sdg

Labu Kuning 50 4 ptg kcl

Jantung Pisang 50 1/2 bh

Pare 50 2 ptg sdg

Nangka Mentah 50 8 ptg kcl

Oyong 50 1 ptg sdg

1/8 ptg
Kol 50
sdg
Daun Kemangi 3 1 btg sdg

Daun Seledri 2 1 jmp

Daun Bawang 2 1 jmp

Daun Kelor 50 1 prg

1/2 bh
Rebung 50
sdg
Jagung Kuning 50 1 ptg kcl

Tomat 25 1 bj

Cabe Kecil 5 4 bh

Cabe Besar 10 1 bh
Kacang Hijau 10 1 sdm

Kacang Tanah 10 1 sdm

Kacang Merah 10 1 sdm

Kacang Kedelai 10 1 sdm

Lainnya:

Buah

Alpukat 50 ½ bh bsr

Apel 75 ½ bh bsr

Belimbing 125 1 bh bsr

Jambu Air 100 2 bh sdg

Jeruk Manis Sunkist 150 1 bh sdg

Jeruk Manis Selayar 107 1 bh sdg

Kedondong 100 1 bh sdg

Mangga 90 ½ bh sdg

Nangka 50 3 biji

Nanas 95 ¼ bh sdg

Papaya 110 1 ptg sdg

Rambutan 75 5 bh

Manggis 80 2 bh

Semangka 180 2 ptg sdg

Jambu Biji 190 1 bh sdg

Lengkeng 75 10 bh

Anggur 125 11 bh

Pir 85 1/2 bh
Pisang Ambon 60 1 bh

Pisang Mas 40 2 bh

Pisang Susu 50 1 bh

Salak 80 1 bh

Sirsak 60 1 ptg sdg

Durian 35 3 bj

Langsat 75 5 bh

Jeruk Bali 105 1 ptg sdg

Jambu Putih 70 1 bh sdg

Srikaya 100 1 bh

Melon 190 1 ptg bsr

Lainnya:

Minyak

Minyak Kelapa 10 1 sdm

Minyak Kelapa Sawit 10 1 sdm

Margarine 10 1 sdm

Mentega 10 1 sdm

Kelapa Parut 10 1 sdm

Santan 50 ¼ gls

Makanan Olahan

Sosis 24 1 bj

Bakso 170 10 bj sdg

Kornet 120 1 sdm

Nugget 20 1 bj

Ikan Sardine 150 1 klg

Abon Sapi 5 1 sdm

Saos Tomat 15 1 sdm

Kecap 8 1 sdm

Selai 30 1 sdm

Keju 5 1 sdm

Meses 10 1 sdm
Lainnya:

Minuman

Susu Bubuk 10 1 sdm

Susu Kedelai 200 1 gls

Susu Whole Bubuk 25 5 sdm

Susu Kental Manis 10 1 sdm

Susu Sapi 200 1 gls

Susu Kambing 150 ¾ gls

Susu Kerbau 100 ½ gls

Yoghurt 200 1 gls

Es Cream 15 1 cup

Susu UHT 200 1 gls

Susu Rendah Lemak 10 1 sdm

Susu Full Cream 10 1 sdm

Teh 2 1 ktg

Kopi 5 1 sdm

Minuman Berkarbonat 200 1 gls

Sirup 200 1 gls

Lainnya:

Cemilan

Biskuit 50 5 bh

Krakers 50 5 bh bsr

Tenteng 25 1 bh

Broncong 30 1 bh

Roko-Roko Unti 60 1 bh

Bolu Kukus 50 1 bh

Kue Putu Ayu 30 1 bh

Donat 65 1 bh

Risoles 50 1 bh

Puding 65 1 bh

Brownis 30 1 bh

Dadar Gulung 60 1 bh

Nagasari 70 1 bh

Onde-Onde Jawa 60 1 bh

Kue Lapis 50 1 bh

Putu Beras 60 1 bh

Putu Cangkir 25 1 bh

Apem 70 1 bh

Ubi Jalar Goreng 60 1 bh

Sukun Goreng 13 1 bh

Pisang Goreng 60 1 bh

Bakwan 40 1 bh
Perkedel Jagung 40 1 bh

Molen 25 1 bh

Terang Bulan 50 1 ptg sdg

Martabak 40 1 ptg sdg

Bolu 60 1 ptg sdg

Pisang Ijo 60 1 bh

Rujak 140 1 mgk

Pallubutung 180 1 mgk

Tella-Tella 120 1 gls

Jalangkote 65 1 bj

Songkolo 60 1 bj

Kue Lapis 80 1 bj

Kue Pannyu 50 1 bj

Kue Toli-Toli 50 1 bj

Putu Ambon 55 1 bj

Pawa 60 1 bj

Bandang 110 1 bj

Teripang 50 1 bj

Cucur 40 1 bj
Lainnya:

Makanan Jadi

Soto Ayam 225 1 mgk

Coto 400 1 mgk

Mie Basah 40 1 mgk

Laksa 20 1 mgk

Bakso 20 1 bj

Tahu Bakso 40 1 bj

Mie Bakso 370 1 mgk

Pangsit 390 1 mgk

Ketupat 110 1 bj

Gado-Gado 430 1 prg

Batagor 220 1 prg

Siomay 160 1 mgk

Mie Goreng 420 1 prg

Mie Titi 400 1 prg

Soto Ayam 460 1 mgk

Sate Ayam 80 5 tsk

Nasi Kuning 360 1 prg

Spageti 200 1 prg

Ayam Krispi 80 1 ptg

Pizza 60 1 ptg

Kapurung 580 1 mgk

Kondro 340 1 mgk

Hamburger 105 1 bh

Rujak 160 1 prg

Buras 95 1 bj
Lainnya:
8. This study was approved by the Ethical Clearance Committee of Medical and Health
Research of Hasanuddin University. This research was also approved by …… Commented [MOU4]: Siapa lagi yang approve pengukurannya
ini sampel? Ada petugas terlatih?
Mahasiswa pasca sarjana unhas