"steak" / hamburguer vegetariano feito de feijão

De PetitChef_PT

Experimente a versão hambúrguer de feijão vermelho. Não somente para os vegetarianos, mas também pela
descoberta de novos sabores. Ideal também para crianças.

Type: Prato Principal

Número de doses: 2 porções
Preparação: 10 min
Cozedura: 15 min
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 165 Kcal (1 porção)
ProPoints: 4 (1 porção)
SmartPoints: 5 (1 porção)

NUTRI-SCORE

A B C D E

Ingredientes Preparação
120 gr de feijão vermelho cozido PASSO 1
1 cebola Centrifuge o feijão vermelho
1 dente de alho cozido, com o alho, a cebola
(um pouco) de água cortada e um pouco de água.
30 gr de farinha
2 c. sopa de aveia (opcional)
1 c. chá ketchup

PASSO 2
Coloque essa mistura numa tigela
e acrescente todos os outros
ingredientes. Misture bem.

PASSO 3
Numa frigideira já untada e
aquecida, coloque uma quantidade
suficiente da mistura (coloque mais
que a quantidade habitual do que
os hambúrgueres de carne).

PASSO 4
Asse por cerca de 8 minutos a fogo
médio (até que o hambúrguer de
feijão fique bem firme). Vire e asse
o outro lado por 5 minutos ou
mais.

PASSO 5
Os hambúrgueres de feijão estão
prontinhos para degustação.

Observações:
A escolha das leguminosas: você poderá substituir o feijão ou misturá-lo com outras leguminosas. (grão de
bico, outros feijões, etc)

Temperos : Tempere a gosto. !

Informações nutricionais (para 1 porção):

165Kcal 27.7g 0.9g 0.2g 8.2g 6.1g 5.7g

8% 9% 1% 1% 16% 25% 6%

Calorias Glícidos Gord total Gord.sat. Proteínas Fibras Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 190g

Vegetariano Sem ovo