Anda di halaman 1dari 29

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak )

BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)

Diusulkan oleh:
Ketua kelompok :
Aga Dimiarsa (11310208) Angkatan 2011
Anggota :
Aditya Satria Nugraha (12110127) Angkatan 2012
Nur Ismi Khoerunisa (11110038) Angkatan 2011
Atiqoh Naelu Rohmah (13210021) Angkatan 2013

UNIVERSITAS PGRI SEMARANG


KOTA SEMARANG
2015

i
ii
DAFTAR ISI

Halaman Judul ..................................................................................................... i


Halaman Pengesahan ........................................................................................... ii
Daftar isi .............................................................................................................. iii
Ringkasan ............................................................................................................ iv
BAB I
A. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1
B. Perumusan Masalah .................................................................................. 2
C. Tujuan ...................................................................................................... 2
D. Luaran Yang Diharapkan .......................................................................... 2
BAB II
A. Potensi Sumber Daya .............................................................................. 3
B. Peluang Pasar ........................................................................................... 3
C. Gambaran Perolehan Profit “ BASSAR SEKSI” ...................................... 3
BAB III
A. Bahan dasar untuk membuat BASSAR SEKSI ......................................... 5
B. Peralatan membuat BASSAR SEKSI........................................................ 6
C. Cara pembuatan BASSAR SEKSI ............................................................ 7
D. Proses pemasaran BASSAR SEKSI .......................................................... 8
E. Evaluasi ................................................................................................... 9
BAB IV
A. Rancangan Biaya ..................................................................................... 10
B. Jadwal Kegiatan Program ........................................................................ 10
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 11
LAMPIRAN-LAMPIRAN
A. Lampiran 1
1. Biodata Dosen Pendamping ............................................................. 12
2. Biodata Ketua Pelaksana ................................................................. 16
3. Biodata Anggota Pelaksana 1........................................................... 17
4. Biodata Anggota Pelaksana 2........................................................... 18
5. Biodata Anggota Pelaksana 3........................................................... 19
B. Lampiran 2
1. Justifikasi Anggaran Kegiatan......................................................... 20
C. Lampiran 3
1. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ................ 21
D. Lampiran 4
1. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ..................................................... 22
E. Lampiran 5
1. Kartu Tanda Mahasiswa Ketua Pelaksana ........................................ 23
2. Kartu Tanda Mahasiswa Anggota Pelaksana 1 ................................. 23
3. Kartu Tanda Mahasiswa Anggota Pelaksana 2 ................................. 23
4. Kartu Tanda Mahasiswa Anggota Pelaksana 3 ................................. 23
5. Lokasi penjulan ............................................................................... 24
6. Contoh produk BASSAR SEKSI kemasan ....................................... 24
7. Contoh produk BASSAR SEKSI siap saji ........................................ 25

iii
RINGKASAN
Bakso merupakan makanan favorit masyarakat indonesia yang terbuat dari
bahan daging sapi yang terkenal lezat rasanya. Tapi saat ini banyak pedagang
bakso yang nakal dalam pembuatan bakso baik mencampurkan daging tikus,
daging busuk, bahkan sampai formalin. Sehingga membuat konsumen takut
untuk makan bakso yang belum teruji sehatnya. Sehingga perlu adanya
alternatif pembuatan bakso yang sehat.
Manfaat daun sirsak di Indonesia sangat populer sekali terutama semenjak
penelitian mulai membuktikan bahwa ia dapat memerangi penyakit super
berbahaya seperti kanker. Daun sirsak memang sangat banyak sekali
manfaatnya terutama untuk kesehatan tubuh manusia yang tidak terduga dapat
mengobati beberapa penyakit berbahaya seperti kanker, tumor, dll. Tanaman
sirsak (Annona muricata L) merupakan salah satu tanaman yang dapat
digunakan sebagai obat kanker dan pengganti kemoterapi. Kanker adalah
penyakit berbahaya yang menyerang DNA manusia. Annonaceous
acetogenis atau yang lebih sering disebut dengan acetogenin yang terkandung
dalam daun sirsak dapat membunuh sel-sel kanker dengan cara
menghambat ATP yang menjadi sumber energi bagi pertumbuhan kanker.
Senyawa fi tokimia yang menjadi anggota acetogenin seperti muricereacin
dan murihexocin C memiliki kekuatan yang melebihi kefektifan dari
adreamycin (obat kemoterapi). Hasil penelitian menunjukkan bahwa
senyawa acetogenin berperan untuk membunuh sel kanker dan derivat
senyawa acetoginin dapat digunakan sebagai pengganti kemoterapi. Adanya
acetoginin mempunyai aktivitas untuk membunuh sel kanker.
Berdasarkan keadaan diatas maka penulis tertarik ingin membuat inovasi
bakso yang baru yaitu BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak
Daun Sirsak ). Sehingga akan menciptakan peluang berwira usaha yang
prospektif di masa depan. Dengan memanfaatkan peluang kesehatan dan
makanan yang digemari masyarakat.
Produk BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak )
terbagi menjadi dua jenis yaitu jenis kemasan dan makanan saji. Untuk jenis
dalam kemasan dipasarkan di toko-toko dan menitipkan ke pedagang sayur
dengan dikemas dalam plastik dengan vacum sealer sehingga udara dalam
kemasan hilang supaya lebih awet ditambah juga produk dibekukan dalam
freezer dan dimasukkan kotak styrofoam yang menjaga kesetabilan suhu
produk . Untuk jenis yang siap saji dipasarkan melalui gerobak dan disajikan
dalam mangkuk seperti halnya bakso biasa.

iv
1

BAB 1
PENDAHULUAN

A. Latar belakang masalah


Bakso merupakan makanan favorit masyarakat indonesia yang terbuat dari
bahan daging sapi yang terkenal lezat rasanya. Tapi saat ini banyak pedagang
bakso yang nakal dalam pembuatan bakso baik mencampurkan daging tikus,
daging busuk, bahkan sampai formalin. Sehingga membuat konsumen takut
untuk makan bakso yang belum teruji sehatnya. Oleh sebab itu perlu
diciptakan alternatif baru bakso yang menyehatkan.
Manfaat daun sirsak di Indonesia sangat populer sekali terutama semenjak
penelitian mulai membuktikan bahwa ia dapat memerangi penyakit super
berbahaya seperti kanker. Daun sirsak memang sangat banyak sekali
manfaatnya terutama untuk kesehatan tubuh manusia yang tidak terduga dapat
mengobati beberapa penyakit berbahaya seperti kanker, tumor, dll.
Daun sirsak menjadi alternatif banyak pasien untuk mengobati yang mana
daunnya mudah di dapat dan rasanya juga enak. Kandungan acetoginin dalam
daun sirsak mempunyai manfaat untuk menyerang sel kanker dengan aman
dan efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok,
seperti yang terjadi pada terapi kemo. Banyak pasien kanker mempercayai
manfaat dari daun sirsak sebagai salah satu alternatif untuk mengobati kanker.
Daun sirsak bersifat seperti kemoterapi dan mempunyai kemampuan untuk
membunuh sel-sel yang tumbuh abnormal, serta membiarkan sel-sel yang
tumbuh normal. Senyawa acetoginin yang terdapat dalam daun sirsak berperan
sebagai inhibitor sumber energi untuk pertumbuhan sel kanker. Kekuatan
energi menyebabkan sel tidak bisa membelah dengan baik. Acetogenin yang
ikut masuk ke dalam tubuh akan menempel pada reseptor dinding sel dan
berfungsi merusak ATP di dinding mitokondria. Akibatnya produksi energi
didalam sel kanker terhenti dan akhirnya sel kanker akan mati (Nursafitri.dkk,
2013). Dan Riset Rieser MJ,Fang XO, Zeng L, dan McLaughin JL dalam
Journal of Natural Product mengungkapkan cis-annonacin, salah satunya
senyawa dari lima senyawa aktf di biji –cis-annonacin- 10-one, cis-gonio-
thalamicin, arianacin, dan javoricin –memiliki kemampuan sitotoksik sebagai
senyawa antikanker. Penelitian yang memakai metodete Brine Shrimp
Lethality (BSL) itu juga menjelaskan senyawa cis-annonacin memiliki potensi
10.000 kali lebih besar daripada adreamycin untuk mengatasi sel tumor.
Senyawa itu juga bersifat sitotoksik selektif terhadap kanker usus besar.
Berdasarkan keadaan diatas maka penulis tertarik ingin membuat inovasi
bakso yang baru yaitu BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak
Daun Sirsak ). Sehingga akan menciptakan peluang berwira usaha yang
prospektif di masa depan.
2

B. Perumusan Masalah
Rumusan masalah dalam program ini adalah :
1. Bagaimana cara memanfaatkan daun sirsak untuk kesehatan dalam
bentuk bakso ?
2. Bagaimana cara membuat BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat
Ekstrak Daun Sirsak ) ?
3. Apakah manfaat apabila masyarakat mengkonsumsi BASSAR SEKSI
( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) ?
4. Bagaimana menciptakan peluang usaha BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi
Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) ?
C. Tujuan Program
Tujuan dari program kewirausahaan ini adalah :
1. Memberikan pengetahuan dan pengenalan kepada masyarakat bahwa
daun sirsak mempunyai khasiat yang menabjubkan.
2. Memberikan pengetahuan dan pengenalan kepada masyarakat bahwa ada
bakso yang sehat dengan manfaat obat.
3. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan di kalangan mahasiswa untuk
mendorong terciptanya wirausaha.
4. Mendapatkan peluang bisnis yang menghasilkan profit jutaan rupiah dan
menjanjikan.
D. Luaran Yang Diharapkan
Dari program kewirausahaan ini diharapkan
1. Mampu menghasilkan komposisi BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar
Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) yang sesuai dengan selera konsumen dan
layak jual.
2. Mendapatkan profit yang besar.
3. Mampu menumbuhkan jiwa wirausaha mahasiswa.
4. Mampu membuka peluang usaha baru dikalangan mahasiswa.
5. Mampu mensejahterakan perekonomian kalangan mahasiswa.
3

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA


A. Potensi Sumber Daya
Bahan baku dalam pembuatan BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar
Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) sangat mudah didapatkan. Kemudahan dalam
memperoleh bahan baku dapat memperlancar dalam proses produksi
BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) ini.
B. Peluang Pasar
Bakso merupakan makanan yang lezat karena sangat diminati oleh
masyarakat. Dan daging sapi sendiri memiliki protein yang tinggi yang
dibutuhkan tubuh kita ditambah lagi manfaat daun sirsak yang dapat
menyembuhkan penyakit ganas seperti kanker, tumor, dll
Dengan besarnya peluang pasar ditambah lagi dengan mudahnya
mendapatkan bahan baku maka dapat melipat gandakan keuntungan usaha
rintisan BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak )
merupakan usaha yang menjanjikan untuk dilaksanakan dan dapat
dikembangkan lebih jauh lagi sebagai komoditas lokal. Sehingga program
ini tidak berhenti ketika PKM K berakhir, namun akan tetap dilaksanakan
meskipun jadwal PKM K berakhir.
C. Gambaran Perolehan Profit “ BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar
Sehat Ekstrak Daun Sirsak )”
Asumsi yang digunakan untuk menghitung pendapatan BASSAR
SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) yaitu sebagai
berikut :
Ada 2 cara penjualan peroduk BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat
Ekstrak Daun Sirsak )

1. Hasil penjualan BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak


Daun Sirsak ) kemasan plastik.
a. Penjualan per hari 50 bungkus x Rp 10.000,00 = Rp
500.000,00/hari
b. Penjualan per minggu 7 x Rp 500.000,00 = Rp
3.500.000,00/minggu
c. Asumsi tingkat kerugian 10 % dari hasil penjualan = Rp.
3.500.000,00 x 10% = Rp. 350.000,00 / minggu
d. Biaya operasional pembuatan/minggu = Rp. 2.500.000,00/ minggu
e. Total biaya produksi bakso/minggu = Biaya operasional + Asumsi
tingkat kerugian
= Rp. 2.500.000,00/minggu+ Rp. 350.000,00/minggu
= Rp. 2.850.000,00 / minggu
f. Keuntungan/minggu = Pendapatan penjualan – Total biaya
produksi
4

= Rp. 3.500.000,00/minggu – Rp. 2.850.000,00/minggu


= Rp. 650.000,00 / minggu.
g. Keuntungan tiap bulan yang didapatkan dari usaha ini adalah :
Keuntungan tiap bulan = Keuntungan / minggu X 4 minggu
= Rp. 650.000,00/minggu X 4minggu
= Rp. 2.600.000,00 / bulan
h. Karena penjualan hasil PKMK ini direncanakan selama tiga bulan,
maka keuntungan total dari PKMK ini adalah :
Keuntungan total = Keuntungan / bulan X 3 bulan
= Rp. 2.600.000/ bulan X 3 bulan
= Rp. 7.800.000,00

2. Hasil penjualan BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak


Daun Sirsak ) siap saji.
a. Penjualan siang hari di dekat kampus Universitas PGRI Semarang
per hari 40 porsi untuk x Rp 10.000,00 = Rp 400.000,00/hari
b. Penjualan per minggu 7 x Rp 400.000,00 = Rp
2.800.000,00/minggu
c. Asumsi tingkat kerugian 10 % dari hasil penjualan = Rp.
2.800.000,00 x 10% = Rp. 280.000,00 / minggu
d. Biaya operasional pembuatan/minggu = Rp. 1.400.000,00/ minggu
e. Total biaya produksi bakso siap saji/minggu = Biaya operasional +
Asumsi tingkat kerugian
= Rp.1.400.000,00/minggu+ Rp. 280.000,00/minggu
= Rp. 1.680.000,00 / minggu
f. Keuntungan/minggu= Pendapatan penjualan – Total biaya produksi
= Rp. 2.800.000,00/minggu – Rp1.680.000,00/minggu
= Rp. 1.120.000,00 / minggu.
g. Keuntungan tiap bulan yang didapatkan dari usaha ini adalah :
Keuntungan tiap bulan = Keuntungan / minggu X 4 minggu
= Rp.1.120.000,00/minggu X 4 minggu
= Rp. 4.480.000,00 / bulan
h. Karena penjualan hasil PKMK ini direncanakan selama tiga bulan,
maka keuntungan total dari PKMK ini adalah :
Keuntungan total = Keuntungan / bulan X 3 bulan
= Rp. 4.480.000/ bulan X 3 bulan
= Rp. 13.440.000,00
Dengan perolehan profit Rp. 2.600.000,00 dari sereal kemasan + Rp 4.480.000,00
dari sereal siap saji= Rp 7.080.000 tiap bulan, maka BASSAR SEKSI ( Bakso
Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) ini sangat layak untuk dijalankan dan
sangat menjanjikan sebagai usaha yang dapat terus dijalankan meskipun kegiatan
PKM K ini telah berakhir.
5

BAB III

METODE PELAKSANAAN
BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak )
merupakan bakso yang terbuat dari daging sapi segar yang ditambah dengan
ekstrak daun sirsak. Secara umum pembuatan BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi
Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) ini memerlukan persiapan sebagai berikut :
A. Bahan dasar untuk membuat BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar
Sehat Ekstrak Daun Sirsak ).
1. Daging sapi segar

2. Daun sirsak (Annona Muricata L)

3. Tepung sagu aren.

4. Bawang putih.

5. Bawang merah.
6

6. Merica bubuk

B. Peralatan membuat BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak


Daun Sirsak )
Peralatan yang kami gunakan dalam pembuatan BASSAR SEKSI ( Bakso
Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) adalah sebagai berikut:
1. Panci biasa
Panci digunakan untuk memasak bakso. Panci yang
digunakan berbentuk semacam dandang yang biasa
digunakan untuk merebus air.

2. Kompor

Kompor digunakan memasak bakso dalam proses


pembuatan. Dalam program ini kita menggunakan
kompor gas.

3. Pisau
Alat yang dari besi atau stanles berbentuk pipih dan
tajam yang digunakan untuk memotong dan mengupas
bumbu

4. Baskom

Tempat untuk meletakkan bahan-bahan bakso sebelum


di rebus.

5. Panci bakso

Digunakan untuk memasak kuah bakso dan merebus


bakso saat akan disajikan.
7

6. Gerobag Bakso

Digunakan untuk berdagang bakso dalam


bentuk sajian.

7. Vacum sealer

Digunakan untuk merekatkan dan


menghilangkan udara dalam plastik pada saat
proses pengemasan bakso. Sehingga bakso
dalam kelasan lebih awet.

8. Freezer

Digunakan untuk menyimpan dan membekukan


bakso sebelum dipasarkan ke penjual sayur
keliling

9. Box styrofoam

digunakan untuk menyimpan bakso yang sudah


beku agae stabil suhunya sehingga bakso lebih
awet

C. Cara pembuatan BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak


Daun Sirsak )
1. Haluskan bawang putih, garam dan merica. Giling daging hingga halus
2. Campurkan dengan tepung sagu, ekstrak daun sirsak, bumbu dihaluskan
sebelumnya, air es dan telur. Aduk hingga rata.
3. Panaskan air dicampur daun sirsak hingga mendidih , jika sudah
mendidih matikan apinya.
4. Ambil adonan bakso dan bentuk bulat-bulat sesuai dengan selera.
8

5. Celupkan dalam air rebusan daun sirsak, lakukan sampai habis.


6. Nyalakan apinya kembali dan masak hingga baksonya mengapung dan
itu tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.
7. Cara penyajiannya siapkan mangkuk, tata mie dan bakso.
8. Tuangi dengan kuahnya yang sudah dicampur daun sirsak dan taburi
bawang goreng dan daun bawang.
9. Tambahkan bahan pelengkap lainya, seperti pangsit, tahu goreng.
10. Sekarang bakso sapi siap disajikan.

D. Proses pemasaran BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak


Daun Sirsak )
Untuk mencapai tujuan program dari PKM K ini maka kami
menerapkan strategi sebagai berikut :
1. Media Promosi
Pengembangan produk merupakan kemampuan kami dalam
menciptakan inovasi baru dari segi produk yang diusahakan dilihat dari
segi nilai jual. Strategi promosi yang akan kami gunakan dalam program
ini adalah melalui pamflet, leaflet, sepanduk, Facebook, BBM dan
pendekatan personal.
2. Target Penjualan per minggu
Target Penjualan dari BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat
Ekstrak Daun Sirsak ) yang akan kita laksanakan adalah 350 bungkus
dengan harga produk Rp.10.000,00/Bungkus dan 270 mangkuk dengan
harga Rp 10.000,00/porsi yang siap saji. Dalam penyediaan bahan baku
produksi, kami akan mencari daging yang segar untuk menjaga kualitas
produk.
3. Strategi Pemasaran
BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak )
ini merupakan produk unggulan dengan menggunakan strategi sebagai
berikut :
a. Memberi harga jual yang sesuai.
b. Mengadakan promosi di tempat ramai seperti pasar tradisional,
pasar tiban, dll
c. Kemasan yang menarik dengan gambar dan penjelasan komposisi
dan manfaat daun sirsak pada produk kemasan plastik.
d. Pelayanan yang baik kepada konsumen
BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak )
ini akan kami pasarkan dengan cara :
1) Membuka tempat di area Universitas PGRI Semarang dengan
sasaran mahasiswa Universitas PGRI Semarang waktu buka pukul
09.00 – 17.00 WIB.
9

2) Menitipkan produk kemasan ke toko – toko dan tukang sayur


keliling sekitar kampus Universitas PGRI Semarang atau di area
Semarang
3) Membuka stand promosi BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar Sehat
Ekstrak Daun Sirsak )) pada hari minggu di depan masjid agung jawa
tengah, dan depan stadion diponegoro dengan sasaran masyarakat
semarang yang beraktifitas di sana, karena setiap hari minggu di
depan masjid agung jawa tengah dan stadion diponegoro sangat
ramai dengan pengunjung karena adanya pasar tiban.
E. Evaluasi
Evaluasi kegiatan ini akan dilaksanakan seminggu sekali, dengan
bimbingan dengan dosen pendamping. Tujuan diadakan evaluasi ini adalah
sebagai koreksi hasil penjualan setiap minggunya, jika target penjualan dalam
satu minggu tidak tercapai maka akan diadakan trobosan baru untuk
meningkatkan hasil penjualan produk BASSAR SEKSI ( Bakso Sapi Segar
Sehat Ekstrak Daun Sirsak ) ini. Diharapkan setelah diadakannya evaluasi
supaya bisa meningkatkan pendapatan dari hasil penjualan BASSAR SEKSI
(Bakso Sapi Segar Sehat Ekstrak Daun Sirsak) ini.
10

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Rancangan Biaya
No jenis pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang 4.360.000
2 Bahan habis pakai 5.947.500
3 Perjalanan 1.020.000
4 Lain-lain 1.147.500
Jumlah 12.475.000

B. Jadwal Kegiatan Program


Diperlukan jadwal rencana kegiatan agar setiap melakukan kegiatan
dapat terstruktur, adapun jadwal rencana kegiatan program adalah sebagai
berikut :
Tabel 1. Jadwal kegiatan program PKM K
Nama Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4
Kegiatan Jenis Kegiatan 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Persiapan Penyediaan bahan

Pembelian peralatan
utama
Pembelian peralatan
penunjang
Pelaksanaan Proses produksi
Penjualan produk ke
konsumen
Evaluasi Mengevaluasi program
seminggu sekali dengan
dosen pembimbing.
Penyusunan
laporan
kegiatan
PKM

Keterangan:
Program ini akan tetap berjalan walaupun kegiatan sudah berakhir dengan
ditandai penyusunan laporan kegiatan. Dengan ketua dan anggota pelaksana
terlampir.
11

DAFTAR PUSTAKA

Lidini, Kairina.2014. Cara Membuat Bakso Lengkap Dengan Kuahnya.


Diambil dari
http://widuri.raharja.info/index.php?title=Penulisan_Daftar_Pustaka#a.
Artikel_Internet. ( 2 oktober 2015 )

Nursafi tri, Eka, dkk. 2013. KEGUNAAN DAUN SIRSAK (Annona Muricata L)
UNTUK MEMBUNUH SEL KANKER dan PENGGANTI KEMOTERAPI.
Jurnal KesMaDaSka - Juli 2013.
http://download.portalgaruda.org/article.php?article=153490&val=5479&tit
le=Kegunaan%20Daun%20Sirsak%20(Annona%20Muricata%20L)%20untuk
%20Membunuh%20Sel%20Kanker%20dan%20Pengganti%20Kemoterapi.
Diakses 1 oktober 2015

Radjasa, Ocky Karna. 2015. pedoman progam kreativitas mahasiswa. Jakarta:


Dikti kemdikbud.
12

LAMPIRAN-LAMPIRAN

A. Lampiran 1
1. CURRICULUM VITAE DOSEN PENDAMPING
13
14
15
16

2. CURRICULUM VITAE KETUA PELAKSANA


17

3. CURRICULUM VITAE ANGGOTA PELAKSANA 1


18

4. CURRICULUM VITAE ANGGOTA PELAKSANA 2


19

5. CURRICULUM VITAE ANGGOTA PELAKSANA 3


20

B. Lampiran 2
1. Justifikasi Anggaran Kegiatan

harga justifikasi
NO Jenis pengeluaran satuan (Rp) kuantitas pemakaian (Rp)
1. Peralatan penunjang
1 kompor gas + LPG 400000 1 400000
2 panci besar 150000 1 150000
3 vacum sealer 1350000 1 1350000
4 baskom 20000 2 40000
5 gerobag bakso 2000000 1 2000000
6 sendok 45000 1 lusin 45000
7 mangkok 100000 1 lusin 100000
8 pisau 15000 2 30000
9 panci bakso 300000 1 100000
10 garpu 45000 1 45000
11 baskom stanless 100000 1 100000
SUB TOTAL 4360000
2. Biaya habis pakai (produksi 1 minggu)
daging sapi 1hari @6kg jika 1minggu
1 6kgx7hari=42kg 100000/kg 42 kg 4200000
tepung sagu aren 1hari @2kg jika
2 1minggu 2kgx7hari=14kg 15000/kg 14 kg 210000
3 bawang putih 30000/kg 1 kg 30000
4 bawang merah 20000/kg 2 kg 40000
15
5 gas LPG 18000 tabung 270000
6 plastik kemasan 300000 1pack 300000
7 cetak label kemasan 200000 1 pack 200000
8 garam 1500 5 7500
9 merica bubuk 30000/ons 2 60000
10 bumbu-bumbu 30000 7 210000
80000/2
11 tenaga orang 7 hari 420000
SUB TOTAL 5947500
3. Perjalanan
1 Perjalanan mingguan ke toko dan pasar 40000 7 280000
2 Perjalanan rapat 60000 3 180000
perjalanan dari tempat produksi ke
3 Tempat pasar tiban 40000 2 80000
perjalanan dari tempat produksi ke
4 stand depan kampus 40000 7 280000
5 biaya tak terduga dalam perjalanan 200000
SUB TOTAL 1020000
21

4. Lain-lain
1 mmt 30.000/2 m 12 360000
2 brosur 100000/rim 2 200000
3 penggandaan proposal/laporan 200000
4 seminar kewirausahaan 100000 3 300000
6 ATK 87500
SUB TOTAL 1147500
total keseluruhan 12475000

C. Lampiran 3
1. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

NO Nama / NIM Program Studi Bidang Alokasi Uraian tugas


Ilmu waktu
1 Aga Dimiarsa Pendidikan Managemen 21 bertanggung
(11310208) Matematika jam/minggu jawab terhadap
perencanaan,
pelaksanaan,
pengawasan, dan
evaluasi kegiatan
dari awal
produksi hingga
pemasaran.
2 Aditya Satria Pendidikan Pemasaran 21 bertanggung
Nugraha Bimbingan dan jam/minggu jawab terhadap
Konseling pemasaran hasil
(12110127) produksi.
2 Nur Ismi Pendidikan Pemasaran 21 bertanggung
Khoerunisa Bimbingan dan jam/minggu jawab terhadap
(11110038) Konseling pemasaran hasil
produksi.
3 Atiqoh Naelu Pendidikan Produksi 21 bertanggung
Rohmah Kewarganegaraan jam/minggu jawab terhadap
(13210021) pelaksanaan
proses produksi.
22

D. Lampiran 4
1. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
23

E. Lampiran 5
1. Kartu Tanda Mahasiswa Ketua Pelaksana

2. Kartu Tanda Mahasiswa Anggota Pelaksana 1

3. Kartu Tanda Mahasiswa Anggota Pelaksana 2

4. Kartu Tanda Mahasiswa Anggota Pelaksana 3


24

5. Peta lokasi Usaha

Jalan dr. cipto


Kampus
Universitas
PGRI Semarang
U
Jalan sidodadi

lokasi

6. Contoh produk kemasan


25

7. Contoh produk dalam sajian.