Los inventarios son todos los bienes con los que cuenta la
empresa, la maquinaria, materia prima y producto con el que
se cuenta para la venta. La administración de inventario consiste en mantener disponibles estos bienes al momento de requerir su uso o venta, basados en políticas, técnicas y estrategias que permitan decidir cuándo y en cuánto reabastecer el inventario, y que articulo o producto debe tener más cuidado especial tomando en cuenta la producción y costo, es decir, debe equilibrar la inversión en inventarios y la demanda real del producto o servicio ofertado. La importancia de la administración de inventarios es primordial, para trabajar con eficiencia, ayuda a la toma de decisiones y así poder planear estrategias que permitan a la empresa maximizar sus utilidades, y saber si es viable poder realizar invertir en otros proyectos. De no ser así podríamos tener rezago de producción, y a su vez una perdida. Los tipos de inventarios más usuales dentro de una empresa son: Materia prima: material adquirido para el proceso de producción. Producción en proceso: son los materiales que están en proceso de transformación. Producto terminado: artículos que terminaron su proceso de transformación. Otros inventarios: se basa en la maquinaria, equipo, y el equipo de distribución. Los costos de inventarios se determinan según a los vendidos y según a los que se encuentran en el inventario, o en orden que se compran o producen, o también mediante costo, es decir, por antigüedad. La política ABC es un método de categorización de inventario en A, B C. Los de categoría A son los más valiosos bienes cuyo valor de consumo anual es el más elevado, y la categoría C son los menos valiosos artículos con el menor valor de consumo, y los artículos B son artículos de una clase intermedia, con un valor de consumo medio.
Esta categorización, puede identificar puntos claves de
inventario y separarlos del resto de los artículos, especialmente a aquellos que son numerosos pero no rentables.
La cantidad económica de pedido busca encontrar el monto de
pedido que reduzca al mínimo el costo total del inventario de la empresa.
Se basa en tres supuestos fundamentales, el primero es que
la empresa conoce cuál es la utilización anual de los artículos que se encuentran en el inventario, segundo que la frecuencia con la cual la empresa utiliza el inventario no varía con el tiempo y por último que los pedidos que se colocan para reemplazar las existencias de inventario se reciben en el momento exacto en que los inventarios se agotan.
Los costos que se deben tener en cuenta para este modelo
son:
Costos de pedido: Son los que se expresan en términos
de gastos o costos por pedido. Costos de mantenimiento del inventario: Son los costos variables unitarios, expresados en términos de costos por unidad por periodo. Costos totales: Es que se determina en la suma del pedido y de los costos de mantenimiento del inventario. Su objetivo es determinar el monto de pedido que los minimice.
PUNTOS DE RENOVACIÓN DE PEDIDOS (PRP)
Nivel de inventario de un artículo que señala la necesidad de
realizar una orden de reabastecimiento. El punto de reorden es la suma de la demanda de tiempo de entrega y las existencias de seguridad. El cálculo de un punto de reorden optimizado generalmente incluye al tiempo de entrega, el pronóstico de la demanda y el nivel de servicio.
El inventario de seguridad o inventario de reserva, es un
término que se utiliza para describir la cantidad de inventario o stock que conviene tener, más allá de las órdenes pendientes o demanda promedio, para reducir la probabilidad de que se produzca un déficit temporario de materiales o falta de stock. La cantidad de stock que debes tener disponible dependerá de los objetivos del servicio (por ejemplo, qué tan frecuentemente podrías soportar un desabastecimiento), la variabilidad de la demanda y la variabilidad de los tiempos de espera.