Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Leaflet Rekomendasi Makanan

    Diunggah oleh

    patricia lasut
    13 tayangan2 halaman
    ASKEP

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    ASKEP

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    13 tayangan2 halaman

    Leaflet Rekomendasi Makanan

    Diunggah oleh

    patricia lasut
    ASKEP

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Rekomendasi Makanan Pasien Rekomendasi Makanan Pasien

    HIPERTENSI HIPERTENSI

    Bahan Makanan yang DIANJURKAN Bahan Makanan yang DIANJURKAN


    Beras, singkong, kentang, terigu, tapioca, humkwe, Beras, singkong, kentang, terigu, tapioca, humkwe,
    PUSKESMAS KAKASKASEN gulai makanan yang diolah dari bahan makanan
    PUSKESMAS KAKASKASEN gulai makanan yang diolah dari bahan makanan
    TOMOHON tersebut di atas tanpa garam dapur & soda seperti : TOMOHON tersebut di atas tanpa garam dapur dan soda seperti
    macaroni, mie, bihun, roti, biscuit, kue kering. : macaroni, mie, bihun, roti, biscuit, kue kering.
    Daging dan ikan maksimal 100 gram sehari Daging dan ikan maksimal 100 gram sehari
    Rekomendasi Makanan Pasien Rekomendasi Makanan Pasien
    Telur maksimal 1 butir sehari Telur maksimal 1 butir sehari
    ASAM URAT Banyak makan sayuran segar, dan buah-buahan ASAM URAT Banyak makan sayuran segar, dan buah-buahan
    Semua kacang-kacangan dan hasilnya yang diolah Semua kacang-kacangan dan hasilnya yang diolah
    Bahan Makanan yang DIANJURKAN dan dimasak tanpa garam dapur Bahan Makanan yang DIANJURKAN dan dimasak tanpa garam dapur
    Nasi, ubi, singkong, roti, mie, bihun, tepung beras, Minyak goring, margarin, dan mentega tanpa garam Nasi, ubi, singkong, roti, mie, bihun, tepung beras, Minyak goring, margarin, dan mentega tanpa garam
    pasta, gandum, jagung Susu segar 200 ml/hari dan banyak minum air putih pasta, gandum, jagung Susu segar 200 ml/hari dan banyak minum air putih
    Telur, lemak, minyak, gula Telur, lemak, minyak, gula
    Sayuran wortel, labu siam, kacang panjang, terong, Bahan Makanan yang DIBATASI Sayuran wortel, labu siam, kacang panjang, terong, Bahan Makanan yang DIBATASI
    pare, oyong, ketimun, selada, tomat, lobak Pemakaian garam dapur (1 sendok teh garam/hari) pare, oyong, ketimun, selada, tomat, lobak Pemakaian garam dapur (1 sendok teh garam/hari)
    Susu skim, keju, cake, kue kering, pudding Penggunaan bahan makanan yang mengandung Susu skim, keju, cake, kue kering, pudding Penggunaan bahan makanan yang mengandung
    natrium seperti soda kue natrium seperti soda kue
    Bahan Makanan yang DIBATASI Batasi penggunaan sodium yang tersembunyi seperti Bahan Makanan yang DIBATASI Batasi penggunaan sodium yang tersembunyi seperti
    Daging ayam vetsin, bahan pengawet pelunak daging dsb Daging ayam vetsin, bahan pengawet pelunak daging dsb
    Ikan tongkol, tenggiri, bawal, bandeng, kerang, udang Ikan tongkol, tenggiri, bawal, bandeng, kerang, udang
    Sayur bayam, kangkung, buncis, daun tau biji melinjo, Bahan Makanan yang TIDAK DIANJURKAN / Sayur bayam, kangkung, buncis, daun tau biji melinjo, Bahan Makanan yang TIDAK DIANJURKAN /
    kapri, kacang polong, kembang kol, asparagus, jamur DIHINDARI kapri, kacang polong, kembang kol, asparagus, jamur DIHINDARI
    Makanan berlemak dan santan kental Daging kambing, jeroan (otak, ginjal, paru, jantung) Makanan berlemak dan santan kental Daging kambing, jeroan (otak, ginjal, paru, jantung)
    Minuman teh kental, kopi Makanan yang diolah menggunakan garam natrium : Minuman teh kental, kopi Makanan yang diolah menggunakan garam natrium :
    crackers, pastries, kue lain, kerupuk, keripik, dan crackers, pastries, kue lain, kerupuk, keripik, dan
    Bahan Makanan yang TIDAK DIANJURKAN / makanan yang asin (kacang asin,kwaci) Bahan Makanan yang TIDAK DIANJURKAN / makanan yang asin (kacang asin,kwaci)
    DIHINDARI Makanan dan minuman dalam kaleng : sarden, sosis, DIHINDARI Makanan dan minuman dalam kaleng : sarden, sosis,
    Jeroan (otak, jantung, usus, ginjal, hati, paru, limpa, kornet, sayuran dan buah-buahan dalam kaleng Jeroan (otak, jantung, usus, ginjal, hati, paru, limpa, kornet, sayuran dan buah-buahan dalam kaleng
    pancreas) Makanan yang diawetkan : dendeng, abon, ikan asin, pancreas) Makanan yang diawetkan : dendeng, abon, ikan asin,
    Bebek, burung, angsa, ham, air daging, kaldu, ekstrak ikan pindang, bacon, ham, selai kacang, asinan/acar, Bebek, burung, angsa, ham, air daging, kaldu, ekstrak ikan pindang, bacon, ham, selai kacang, asinan/acar,
    daging, kuah daging manisan daging, kuah daging manisan
    Ikan laut (mackerel, ikan haring kecil, sardines, tuna), Mentega dan keju Ikan laut (mackerel, ikan haring kecil, sardines, tuna), Mentega dan keju
    remis, ragi Bumbu-bumbu : kecap asin, terasi, petis, garam, saus remis, ragi Bumbu-bumbu : kecap asin, terasi, petis, garam, saus
    tomat, saus sambel, tauco, dan bumbu penyedap tomat, saus sambel, tauco, dan bumbu penyedap
    Hal-hal yang harus diperhatikan : lainnya Hal-hal yang harus diperhatikan : lainnya
    - Olahraga teratur untuk mencegah kaku sendi Makanan yang mengandung alcohol : durian, tape - Olahraga teratur untuk mencegah kaku sendi Makanan yang mengandung alcohol : durian, tape
    - Banyak minum air putih dan makan buah- - Banyak minum air putih dan makan buah-
    buahan Hal-hal yang harus diperhatikan : buahan Hal-hal yang harus diperhatikan :
    - Cara memasak lebih baik dengan merebus, - Cara masak lebih enak ditumis, digoreng, - Cara memasak lebih baik dengan merebus, - Cara masak lebih enak ditumis, digoreng,
    mengukus, menumis, memanggang, dipepes dipanggang walau tanpa garam mengukus, menumis, memanggang, dipepes dipanggang walau tanpa garam
    - Rutin periksa kadar asam urat minimal 1x tiap - Rasa tawar dapat diperbaiki dengan - Rutin periksa kadar asam urat minimal 1x tiap - Rasa tawar dapat diperbaiki dengan
    bulan menambah gula merah, gula putih, bawang bulan menambah gula merah, gula putih, bawang
    merah, bawang putih, jahe, kencur, salam dan merah, bawang putih, jahe, kencur, salam dan
    bumbu lain yang tidak mengandung atau bumbu lain yang tidak mengandung atau
    sedikit garam natrium sedikit garam natrium
    - Rutin periksa tekanan darah minimal 2x tiap - Rutin periksa tekanan darah minimal 2x tiap
    bulan bulan
    Rekomendasi Makanan Pasien Rekomendasi Makanan Pasien Rekomendasi Makanan Pasien Rekomendasi Makanan Pasien
    KOLESTEROL DIABETES KOLESTEROL DIABETES

    Bahan Makanan yang DIANJURKAN Hilangkan dahaga dengan minum air putih atau Bahan Makanan yang DIANJURKAN Hilangkan dahaga dengan minum air putih atau
    Beras terutama beras tumbuk, beras merah, pasta, minuman bebas gula Beras terutama beras tumbuk, beras merah, pasta, minuman bebas gula
    macaroni, roti tinggi serat, cereal, ubi, kentang, kue Makan makanan secara teratur, dengan menghindari macaroni, roti tinggi serat, cereal, ubi, kentang, kue Makan makanan secara teratur, dengan menghindari
    buatan sendiri dengan menggunakan sedikit makanan yang digoreng dan hindari makanan yang buatan sendiri dengan menggunakan sedikit makanan yang digoreng dan hindari makanan yang
    minyak/lemak tak jenuh sangat manis minyak/lemak tak jenuh sangat manis
    Ikan, unggas tanpa kulit, putih telur, susu skim, Makan makanan tinggi serat, dan rendah indeks Ikan, unggas tanpa kulit, putih telur, susu skim, Makan makanan tinggi serat, dan rendah indeks
    yogurt low fat, keju rendah lemak, tempe, tahu, dan glikemik termasuk gandum utuh, polong-polongan yogurt low fat, keju rendah lemak, tempe, tahu, dan glikemik termasuk gandum utuh, polong-polongan
    kacang-kacangan atau nasi merah dalam komposisi setiap makanan kacang-kacangan atau nasi merah dalam komposisi setiap makanan
    Semua sayur dalam bentuk segar direbus, dikukus, Batasi makanan mengandung tepung yang tinggi Semua sayur dalam bentuk segar direbus, dikukus, Batasi makanan mengandung tepung yang tinggi
    disetup, ditumis, menggunakan minyak jagung, indeks glimeik seperti bubur kentang dan roti manis disetup, ditumis, menggunakan minyak jagung, indeks glimeik seperti bubur kentang dan roti manis
    minyak kedelai atau margarin tanpa garam, santan Batasi makanan hewani yang tinggi kolesterol dan minyak kedelai atau margarin tanpa garam, santan Batasi makanan hewani yang tinggi kolesterol dan
    encer lemak jenuh seperti daging merah, telur, hati, dan encer lemak jenuh seperti daging merah, telur, hati, dan
    Semua buah dalam bentuk segar atau jus susu tinggi lemak Semua buah dalam bentuk segar atau jus susu tinggi lemak
    Kacang kedelai, kacang tanah, biji bunga matahari, Ganti dengan daging tanpa lemak, ikan, ayam tanpa Kacang kedelai, kacang tanah, biji bunga matahari, Ganti dengan daging tanpa lemak, ikan, ayam tanpa
    wijen, margarin tanpa garam, mayonnaise dan salad kulit, dan susu rendah lemak wijen, margarin tanpa garam, mayonnaise dan salad kulit, dan susu rendah lemak
    tanpa garam Makan banyak sayuran (bayam, kol, selada, tanpa garam Makan banyak sayuran (bayam, kol, selada,
    Jus buah, susu kedelai, susu skim (susu tanpa lemak) asparagus, bit, dll) Jus buah, susu kedelai, susu skim (susu tanpa lemak) asparagus, bit, dll)
    Bahan Makanan yang TIDAK DIANJURKAN / Gunakan minyak sayur yang alami untuk memasak Bahan Makanan yang TIDAK DIANJURKAN / Gunakan minyak sayur yang alami untuk memasak
    DIHINDARI Bukan minyak lemak sayur yang mengandung asam DIHINDARI Bukan minyak lemak sayur yang mengandung asam
    Daging kambing, daging babi, lemak babi, jeroan, lemak jenuh Daging kambing, daging babi, lemak babi, jeroan, lemak jenuh
    sardines, bacon Gunakan margarin yang bebas lemak trans bukan sardines, bacon Gunakan margarin yang bebas lemak trans bukan
    Kuning telur (batasi 3 butir/minggu) dan bahan yang margarin padat atau mentega Kuning telur (batasi 3 butir/minggu) dan bahan yang margarin padat atau mentega
    terbuat dari telur (mayonnaise) Makan banyak buah( apel, papaya, pisang, terbuat dari telur (mayonnaise) Makan banyak buah( apel, papaya, pisang,
    Produk makanan jadi seperti : pie, cake, croissant, semangka, melon, jeruk bali, dll) Produk makanan jadi seperti : pie, cake, croissant, semangka, melon, jeruk bali, dll)
    pastries, biscuit, krekers berlemak, dan kue berlemak Hindari makanan yang gurih sebagai kudapan pastries, biscuit, krekers berlemak, dan kue berlemak Hindari makanan yang gurih sebagai kudapan
    lain diantara makan seperti biscuit, kue atau permen lain diantara makan seperti biscuit, kue atau permen
    Produk makanan full cream (susu full cream, susu Kudapan yang disarankan adalah kacang dan buah Produk makanan full cream (susu full cream, susu Kudapan yang disarankan adalah kacang dan buah
    kental manis, susu fermentasi, yogurt full cream, Batasi porsi makan terutama ketika makan di tempat kental manis, susu fermentasi, yogurt full cream, Batasi porsi makan terutama ketika makan di tempat
    keju, ice cream, minuman coklat, milkshake makan keju, ice cream, minuman coklat, milkshake makan
    Santan kental, mentega, margarin, minyak jenuh Hindari makan berlebihan Santan kental, mentega, margarin, minyak jenuh Hindari makan berlebihan
    (dari minyak kelapa, kelapa sawit) (dari minyak kelapa, kelapa sawit)
    Buah yang diawetkan dengan gula seperti buah Buah yang diawetkan dengan gula seperti buah
    kaleng, buah kering kaleng, buah kering
    Kopi, teh, minuman beralkohol, anggur Kopi, teh, minuman beralkohol, anggur

    Hal-hal yang Harus Diperhatikan : Hal-hal yang Harus Diperhatikan :


    - Olahraga teratur - Olahraga teratur
    - Istirahat yang cukup - Istirahat yang cukup
    - Banyak minum air putih, makan sayur & buah - Banyak minum air putih, makan sayur & buah
    - Kurangi makan di luar rumah karena makanan - Kurangi makan di luar rumah karena makanan
    di luar bisa mengandung banyak lemak, garam, Poli Lansia Puskesmas Kakaskasen di luar bisa mengandung banyak lemak, garam, Poli Lansia Puskesmas Kakaskasen
    gula, rempah Kel. Kakaskasen Kec. Tomohon Utara gula, rempah Kel. Kakaskasen Kec. Tomohon Utara
    - Rutin periksa lemak darah minimal sebulan Telp : (0431) 3159187 - Rutin periksa lemak darah minimal sebulan Telp : (0431) 3159187
    sekali Email : pkmkakaskasen@gmail.com sekali Email : pkmkakaskasen@gmail.com

    Anda mungkin juga menyukai