RESEP MINUMAN

TUGAS PRAKARYA

OLEH
NAMA : RIZKA RAHMADANI SAPTOPO
NO : 18
KELAS : VIII B

SMP NEGERI 12 SURAKARTA

2018
 CARA MEMBUAT RESEP MINUMAN SARI KACANG HIJAU YANG KAYA AKAN
MANFAAT

Resep Sari Kacang Hijau merupakan salah satu resep minuman yang banyak sekali manfaatnya, minuman ini juga sangat
mudah sekali dibuatnya dan bahan-bahannya pun sangat mudah diperoleh.
Tidak banyak minuman yang bermanfaat, nah sekarang anda bisa mencoba salah satu minuman yang bermanfaat ini, Sari
Kacang Hijau ini memiliki banyak sekali kandungan vitaminnya yaitu Vitamin E, Vitamin B1, Protein, Kalsium, Anti
Oksidan. Manfaat sari kacang hijau ini antara lain dapat mencegah penyebaran sel kanker, kandungan vitamin E-nya yang
dapat meningkatkan kesuburan.
Cara membuat sari kacang hijau ini cukup mudah ya, anda hanya perlu merebus air hingga mendidih dan kemudian anda
masukkan kacang hijaunya lalu ditambahkan campuran gula merah. Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat minuman sari kacang hijau :
 150 gram Kacang Hijau
 150 gram Gula Merah, kemudian anda sisir
 250 gram Gula Pasir
 ½ ruas Jahe, kemudian anda kupas kulitnya
 Garam secukupnya
 4 liter Air
Nah setelah semua bahan-bahan yang diperlukan sudah anda siapkan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat sari
kacang hijau ini.
Cara membuat minuman sari kacang hijau :
1. Pertama kacang hijaunya anda cuci bersih lalu rendam dengan air hingga pecah kira-kira selama 1 jam.
2. Lalu anda rebus 2 liter air hingga mendidih, kemudian anda masukkan rendaman kacang hijaunya dan tunggu hingga
melunak.
3. Setelah itu anda masukkan gula merah dan anda aduk hingga gula melarut. Lalu anda matikan apinya dan tunggu hingga
dingin.
4. Setelah dingin, kemudian anda saring kacang hijaunya dan sisihkan air rebusan kacang hijau dalam panci lain.
5. Lalu anda blender kacang hijaunya ditambah air, jahe dan gula pasir secukupnya.
6. Setelah selesai di blender lalu anda saring dalam panci yang berisi rebusan air kacang hijau tadi.
7. Ampas dari kacang hijaunya anda blender lagi, ditambahkan air dan gula. Silahkan anda ulangi hingga air dan gulanya
habis.
8. Setelah itu anda rebus air sari kacang hijau, masukkan garam secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
9. Setelah mendidih, silahkan rebusan sari kacang hijaunya anda tuangkan kedalam gelas yang sudah anda siapkan.
10. Diminum selagi hangat.
 RESEP CARA MEMBUAT WEDANG RONDE KARAMEL

Wedang Ronde merupakan minuman khas tanah jawa yang banyak digemari oleh masyarakat luas dan
sangat nikmat bila dinikmati saat cuaca dingin. Bagi anda penggemar minuman ini pastinya tidak asing
lagi dengan resep wedang ronde ini yang kaya akan rempah-rempahnya.
Agar wedang ronde ini semakin terasa nikmat, kita bisa mengkreasikannya dengan campuran gula
karamel yang bisa meningkatkan rasa dan aroma yang enak.

Nah bagaimana Cara Membuat Wedang Ronde ini ?, silahkan anda siapkan bahan-bahan yang
diperlukannya.
Bahan untuk karamel :
– 75 gram Gula Pasir
– 50 gram Gula Merah
– 100 ml Air Panas
Setelah anda mempersiapkan bahan untuk karamelnya, anda juga harus mempersiapkan bahan-bahan
untuk membuat kuahnya.

Bahan untuk Kuah :

– 1000 ml Air
– 150 gram Jahe, kemudian anda kupas lalu dibakar, setelah itu anda memarkan
– 50 gram Gula Pasir
– Garam secukupnya
Nah ciri khas dari wedang ronde ini yaitu adanya bola-bola yang sangat kenyal bila dimakan, silahkan
anda siapkan juga bahan-bahan untuk membuat bola-bolanya.

Bahan untuk bola-bola ketan:

– 200 gram Tepung Ketan
– 15 gram Tepung Sagu
– 1 sendok teh Gula bubuk
– Garam secukupnya
– 1 sendok teh air Kapur Sirih
– 175 ml Air Hangat
– 2 tetes pewarna makanan hijau
– 2 tetes pewarna makanan merah
Bahan untuk Taburan :
– 1/2 sendok teh wijen siap saji
Nah setelah bahan-bahannya anda siapkan semua, silahkan anda simak cara membuat wedang ronde
ini.

Cara membuat wedang ronde karamel :

1. Pertama anda buat terlebih dahulu bola-bolanya, caranya aduk tepung ketan, tepung sagu, garam,
dan kapur sirihnya. Kemudian anda uleni sambil dituangi air hangat hingga licin dan kalis. Selanjutnya
anda bagi adonannya menjadi 3 bagian dan tambahkan sedikit pewarna merah, hijau dan putih
2. Lalu anda buat adonannya menjadi bentuk bulat.
3. Siapkan air mendidih dan masukkan bola-bolanya hingga matang dan terapung, anda sisihkan.
4. Untuk membuat karamelnya, silahkan anda campurkan gula pasir dan gula merah dan anda tuangi
air panas hingga larut.
5. Untuk membuat kuahnya, silahkan anda rebus semua bahan-bahan kuah yang tadi anda siapkan dan
tambahkan karamelnya serta aduk hingga harum, kemudian sisihkan rempah-rempah saringan.
6. Masukkan bola-bola ketan yang sudah dibuat.
7. Siapkan gelas saji, kemudian anda masukkan bola-bolanya dan kuah serta taburkan wijen.
Nah selesai kan, sekarang anda bisa menikmati wedang ronde ini saat cuaca dingin.

Selamat mencoba.
 RESEP KOLAK DURIAN MEDAN YANG ENAK DAN NIKMAT

Kolak Durian merupakan jenis makanan ringan yang belum banyak orang mengetahuinya, namun
makanan ini sudah populer didaerah medan sumatra utara. Anda jangan heran jika buah durian bisa
dijadikan sebagai masakan kolak.
Resep Kolak Durian ini tergolong sangat mudah sekali dalam membuatnya, karena memang cara
membuatnya tidaklah berbeda dengan kolak biasanya, hanya saja bahan utama yang diperlukannya
berbeda yaitu buah durian. Durian merupakan buah yang banyak mengandung karbohidrat, protein,
vitamin B1 dan B2, vitamin C.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep kolak durian medan :
 2 buah Durian Medan
 ½ liter Santan dari ½ buah Kelapa
 2 buah Gula Merah
 Gula Putih sesuai dengan selera
 Garam secukupnya
 Air secukupnya
 1 lembar Daun Pandan, kemudian anda bentuk tali simpul
Nah setelah semua bahan-bahan yang diperlukannya sudah anda siapkan semua, silahkan anda simak
bagaimana cara membuat kolak durian khas medan ini.

Cara membuat kolak durian khas medan :

1. Pertama anda kupas duriannya dan anda ambil dagingnya saja (jangan pisahkan daging dari isinya).
2. Kemudian anda rebus gula merah dengan air hingga meleleh dan saring gula merah cair.
3. Setelah itu anda rebus kembali gula merah cair dan tambahkan santan dengan gula pasir.
4. Masukkan buah durian sambil terus diaduk.
5. Saat sudah mendidih, anda aduk sesekali dan masak terus hingga daging duriannya terlepas dari
isinya.
6. Kolak durian medan siap dinikmati.
Nah seperti itulah proses pembuatan kolak durian khas medan yang sangat enak sekali saat disantap
dalam keadaan hangat maupun dingin. Anda juga bisa membaca Resep Tempoyak Durian
 RESEP MINUMAN ES DAWET BERAS ACI YANG ENAK DAN SEGAR

Es Dawet Aci merupakan minuman es dawet khas jawa tengah yang terbuat dari bahan tepumg beras
aci yang kemudian dicampurkan sedikit kapur sirih dan dimasak hingga mendidih.
Minuman ini sangat beda sekali dengan es dawet biasanya, karena dawet yang disajikan sangat lembut
dan kenyal.

Silahkan anda simak bagaimana cara membuat minuman es dawet aci ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es dawet beras aci :

 1 bungkus Tepung Beras Aci Putih
 ½ butir Kelapa
 Gula Pasir secukupnya
 Garam dan Daun Pandan secukupnya
 Kapur Sirih sedikit
 Pewarna sesuaikan selera anda (bila suka)
 Air secukupnya
Cara membuat es dawet beras aci :
1. Pertama anda larutkan tepung berasnya dengan air ditambah dengan kapur sirih sedikit.
2. Kemudian anda rebus air hingga mendidih, lalu anda tuangkan sedikit demi sedikit adonan tadi
ditambah dengan sedikit garam.
3. Aduklah terus hingga mengental dan matang, usahakan jangan sampai gosong agar aromanya lebih
nikmat. Jika sudah matang segeralah angkat.
4. Siapkan saringan dawet, lalu adonan tadi anda saring dan bawahnya beri air dingin sebagai tampugan
dawetnya.
5. Kemudian anda parut kelapa dan peras, lalu santannya direbus bersama gula dan daun pandan, beri
garam secukupnya. Jika sudah agak matang masukkan pewarna sesukanya tunggu sampai mendidih
dan angkat.
6. Sajikan dalam mangkok dawet.
Nah seperti itulah proses pembuatan es dawet beras aci, memang dalam membuatnya sangat berbeda
sekali dengan Es Campur.
Selamat mencoba.
 CARA MEMBUAT RESEP MINUMAN SEGAR ES KELAPA CINCAU

Es Kelapa Cincau merupakan minuman segar yang sering anda temui di pinggir jalan, minuman ini
sangat enak sekali saat dinikmati dengan rasa manisnya yang khas dan ditambah dengan campuran
cincau hitamnya yang semakin membuat minuman terasa segar sekali.
Resep minuman segar ini tidak jauh berbeda dengan resep minuman dari kelapa lainnya, hanya saja yang
membedakan minuman ini yaitu adanya tambahan bahan yang digunakan yaitu cincau hitam. Cincau
hitam memberikan nilai lebih terhadap minuman es kelapa ini sehingga sangat mempengaruhi rasa
terhadap minuman ini.
Mungkin bagi anda yang bingung cara membuat minuman segar yang satu ini, anda bisa simak
selengkapnya dibawah ini.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat minuman es kelapa cincau :
 1 buah Kelapa Muda, Kemudian buahnya anda keruk
 200 gram Cincau Hitam, kemudian anda potong berbentuk dadu
Bahan untuk sausnya :
 200 gram Gula Merah
 200 ml Air
 ¼ sendok teh Garam
 2 lembar Daun Pandan
Bahan untuk santan :
 750 cc Santan, dari 1 butir Kelapa
 ½ sendok teh Garam
 2 lembar Daun Pandan
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak bagaimana cara membuat
es kelapa cincau yang segar ini.

Cara membuat minuman es kelapa cincau yang segar :

1. Pertama anda buat sausnya terlebih dahulu, caranya yaitu anda rebus gula merah, air, garam, dan
daun pandan. Anda rebus sambil diaduk hingga mendidih, kemudian angkat.
2. Nah selanjutnya anda buat santannya, caranya yaitu anda rebus santan, garam dan daun pandan
sambil diaduk hingga mendidih, kemudian anda dinginkan.
3. Lalu anda tata kelapa muda dan cincau kedalam gelas, kemudian anda siram dengan sausnya dan
tambahkan es batu kemudian tuangkan santan. Aduk rata.
4. Sajikan dengan santai.
Nah seperti itulah proses pembuatan minuman es kelapa cincau yang segar dan enak ini, anda juga bisa
mencoba Resep Minuman Es Timun Kelapa Muda.
Selamat mencoba.