bolu gulung lembut dan enak

20
Bolu gulung ini sgt lembut walaupun penggunaan telurnya dikit.Cara buatnya
gampang,,tinggal dikocok dgn metode all in one,,,teksturnya berpori
halus...rasanya mantap.
amei
Ikuti

Bahan-bahan
4 porsi

1. 6 btr telur utuh

2. 90 gr gula pasir
3. 1 sdm sp
4. 70 gr tepung terigu segitiga biru
5. 10 gr maizena
6. 10 gr susu bubuk
7. 1 sdt ektra vanila/ perisai vanila
8. 125 gr mentega/ margarin
Langkah
30 menit
1. Siapkan loyang ,olesi dasarnya α̇zα̇ dgn mentega,,pinggirannya gak ush ,, alasi
kertas roti,,,oles dasarnya lagi dgn mentega.sisihkan.set oven disuhu 200'c
slama 10mnt.
2. Lelehkan mentega dan didinginkan.
3. Masukan semua bhn dlm baskom kecuali mentega cair.....kocok dgn mixer
kecepatan tinggi ,,,,hingga mengembang,putih dan kental berjejak.
4. Masukkan mentega cair ,aduk balik dgn spatula karet hingga merata dan
tercampur baik.
5. Tuang ke loyang ,,ratakan permukaan ,,,hentakan loyangnya ke lantai bbrp x
,,,,utk menghilangkan gelembung.panggang dlm oven yang sdh dipanaskan
sblmnya slama 15mnt dgn suhu 200'c sampe matang dan permukaan berkulit
kecoklatan.
6. Stlh matang. angkat dan dibalikan dikertas roti ,,,oleskan selai nenas/ sesuai
selera.....gulung sambil dipadatkan.