COMPLEMENTARIO
BAGUA DE ASISTENCIA
ALIMENTARIA
BASES
TITULO I: GENERALIDADES
1.1.- ORGANISMO QUE CONVOCA.
Certificado de Calidad
Nota de Entrada de Almacén (NEA)
Guía de Remisión
Factura
Orden de Compra
Los bienes, materia de esta Adjudicación Directa PUBLICA, deberán ser entregados en el
Almacén asignado por la Municipalidad Provincial de Bagua, sito en el Jr. La Verdad Nº
499; la recepción y conformidad de los alimentos, se hará de acuerdo a lo prescrito en el
artículo 233° del D.S. Nº 084-2004-PCM Reglamento de la ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Pi = Om x PMPE
Oi
Donde:
Cuando el puntaje de la oferta económica resulte negativo, deberá mantenerse como tal
para el cálculo del puntaje total, el cual será calculado hasta el segundo decimal. La
buena pro se otorga a la propuesta que obtenga el mayor puntaje total.
La Ley 27633 Ley de Promoción Temporal del Desarrollo Productivo, dispone que
se aplicara una Bonificación del 20% adicional, obtenidas por las posturas de Bienes
y Servicios elaborados y prestados dentro del Territorio Nacional.
El TUO aprobado por DS N° 083-2004-PCM, su reglamento aprobado por DS. N°
084-PCM, de la Ley 26850 Ley de Contrataciones del Estado, establece en el
Articulo 131 del Reglamento, para Obras, Bienes y Servicios cuyos montos
correspondan a Adjudicaciones Directas PUBLICAs o Adjudicaciones de Menor
Cuantía se considera una Bonificación Equivalente del 10%, para los postores con
domicilio legal en la Provincia donde se ejecutara la obra objeto del proceso de
selección o las Provincias Colindantes, sean o no pertenecientes al Mismo
Departamento o Región, siempre que los Bienes, Servicios y Obras sean
elaborados dentro de esa Jurisdicción. El Domicilio Legal será el Declarado en el
Registro Nacional de Proveedores.
6.1.5. CÁLCULO DEL PUNTAJE TOTAL: Se obtiene sumando algebraicamente los puntajes
obtenidos en la evaluación técnica y en la evaluación económica, mas las
Bonificaciones Adicionales que el postor tenga derecho de acuerdo la normatividad. El
Puntaje Total se calculará hasta el TERCER DÉCIMAL.
TITULO VII: DE LA ENTREGA DE PROPUESTAS Y OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO
1. ENTIDAD CONVOCANTE:
Municipalidad Provincial de Bagua
2. OBJETO
Adquisición de Productos Alimentarios para el Programa Nacional Complementario de
Asistencia Alimentaria
3. VALOR REFERENCIAL
S/. 176,894.31 (Ciento setenta y seis mil ochocientos noventa y cuatro y 31/100
Nuevos Soles). Están incluidos los impuestos de Ley, desagregado de la siguiente
manera:
- Filete de Pescado : 67,493 Latas S/. 134,986.00
- Conserva de anchoveta : 1,259 Latas 2,769.80
- Aceite Vegetal : 10,874 Litros 38,059.00
- Azúcar : 583.52 Kg. 1,079.51
TOTAL S/. 176,894.31
4. FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Tesoro Público
6. CRONOGRAMA
CONVOCATORIA
Día 01de Junio de 2007
REGISTRO DE PARTICIPANTES
Del 04 de Junio al 14 de Junio de 2007
ABSOLUCION DE CONSULTAS.
Día 08 de Junio de 2007
INTEGRACION DE BASES
Día 12 de Junio de 2007
INFORMACION EMPRESARIAL
Constitución Social
Capital Social:................................... Ficha:............................ Asiento:................
Objeto Social:........................................
Notaría : ............................................................
Socios de la Empresa
Nombres y Apellidos Nº DNI Participación
%
Autorización Municipal
Municipalidad Nº Licencia de Funcionamiento Fecha
.............................. .................................................... .....................
............................................................
Firma y sello del Representante Legal.
ANEXO Nº 03
DECLARACIÓN JURADA DE ACUERDO AL ARTICULO 76° DEL
D. S. Nº 084-2004-PCM
-----------------------------------------------------
Lugar y Fecha
----------------------------------------------------------------
Firma y sello del representante Legal
ANEXO Nº 04
-----------------------------------------------------
Lugar y Fecha
----------------------------------------------------------------
Firma y sello del representante Legal
ANEXO Nº 06
La experiencia del postor se calificará a través del Volumen de Ventas, en los últimos diez (10)
años y se demostrará con copia de contratos con su respectiva conformidad de recepción o la
presentación de comprobantes de pago
NOTA:
2.- Para pasar a la evaluación económica, las propuestas deberán alcanzar el puntaje
mínimo de (60) puntos en la evaluación técnica, de lo contrario se considera
inadecuada y será rechazada en esta etapa.
3.- Si la empresa no cuenta con contratos puede presentar Facturas, Ordenes de Compra
y otros documentos autorizados por SUNAT que demuestren la venta de productos.
ANEXO Nº 07
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
II.- CARACTERÍSTICAS:
2. REQUISITOS FÍSICO-ORGANOLÉPTICOS(1)
Hojalata con costura lateral electrosada barnizada con barnices óleo-resinosos a los que
se adiciona pasta de óxido de zinc que presenta las siguientes medidas
Designación comercial : Lata x 1 Libra (300x407)
Medidas del cuerpo
Metal usado : Hojalata Electrolítica MR
SN 25 / 0,17 DR 8
Altura del envase terminado : 112,6 +/- 0.10 mm.
Largo de la pestaña : 2,5 +/- 0,20 mm.
Diámetro anterior : 72,9 +/- 0,50 mm.
Medidas de la tapa
Metal usado : Hojalata Electrolítica MR
SN 25 / 0,20 T 65
Largo de pestaña : 6,50 +/- 0,25 mm
Embutido : 2,89 +/- 0,10 mm
Diámetro exterior : 75,76 +/- 0,25 mm
Diámetro interior : 72,50 +/- 0,04 mm
Compuesto hermetizante : 50 – 60 mg.
5. ROTULADO(3)
7. EMPAQUE(4)
1.- DEFINICION
8. REQUISITOS FÍSICO-ORGANOLÉPTICOS
4. REQUISITOS MICROBIOLOGICOS
La etiqueta deberá ser de papel couché de 90 gramos estucado o papel con barniz UV.
En la etiqueta rotulada se indicará claramente:
9. CERTIFICADOS
Emitidos por certificadora acreditada por Indecopi.
a) Certificado de conformidad de requisitos fisico organolépticos, quimicos,
características y hermeticidad de latas y rotulado.
b) Certificado de esterilidad comercial: Anaerobios mesófilos,
anaerobios termófilos: Ausente.
c) Certificado de monitoreo de proceso.
1. Control de la frescura de materia prima.
2. Control en proceso de hermeticidad del doble cierre.
3. Termo registros del proceso de esterilización comercial del lote
completo
4. Control de agua d enfriamiento (cloro residual)
5. Valor Fo.
6. Características de procesamiento establecidas en el punto 6.
1. DEFINICIÓN
2. REQUISITOS ORGANOLEPTICOS
3. REQUISITOS FISICO-QUIMICO
4. ENVASE
* El envase no deberá transmitir sabor ni olor diferente al producto ni alterar la calidad del
mismo.
* Los envases a usarse serán de materiales adecuados para la conservación y
manipuleo del producto
* El envase del producto, será el permitido por la Autoridad Sanitaria.
* No debe presentar fugas de producto y debe estar correctamente sellado.
5. SOBRE EMPAQUE
6. VIDA UTIL
7. ROTULADO
Los cálculos de la densidad para la recepción de aceite Vegetal se realizarán con 0.90
grs./cc.
___________________________________
Fuente: Norma Técnica Nacional. 1983. ITINTEC. 209.001;
Norma Técnica Nacional 1991. ITINTEC. 209.013
Norma Técnica Nacional 1975. ITINTEC. 209.106;
Norma Técnica Nacional 1984. ITINTEC. 209.038
Norma Técnica Nacional 1988. ITINTEC. 311.286;
Certificación, principios y práctica ISO. Madrid/Ginebra, 1982.
Correo del 28/11/03 de Edwin Álvarez Bedón - URAL
AZUCAR
1. DEFINICIÓN
Es el producto sólido cristalizado obtenido del jugo de la caña de azúcar (Saccharum sp),
mediante procedimientos apropiados, constituidos esencialmente por cristales de sacarosa
cubiertos por una película de la miel madre. De acuerdo a su forma de presentación es
granulado.
3. REQUISITOS MICROBIOLOGICOS
4. ENVASE
El azúcar deberá ser envasado en bolsas de papel kraft de 3 pliegos alta resistencia e
internamente con bolsa de polietileno, o sacos uni o multipliego de material tratado
químicamente para darles resistencia como barrera a la humedad y a las grasa; fondo pegado
y boca abierta y 50 Kg de peso neto, que no alterará las características del producto y
preservará las mismas durante su transporte y almacenamiento.
5. ROTULADO
En el rotulado de los envases se deberá indicar lo siguiente:
6. PESO
El peso del producto por envase será de 50 Kg.
7. CERTIFICADOS
Para los beneficiarios del Programa Nacional Complementario de Asistencia Alimentaria, que
ejecuta la Municipalidad Provincial Bagua, de acuerdo a las especificaciones contenidas en las
Bases Administrativas y la propuesta técnica.
El cumplimiento del presente contrato no podrá ser subcontratado de conformidad con las Bases
Administrativas.
El presente contrato está conformado por su texto, las bases integradas, oferta ganadora; así
como los documentos derivados del proceso de selección que establezcan obligaciones por las
partes.
CLAUSULA TERCERA: EL PRECIO
El monto total que se pacta por la compra de alimentos es por la suma de S/. S/. 176,894.31
(Ciento setenta y seis mil ochocientos noventa y cuatro y 31/100 Nuevos Soles). Es de
responsabilidad de EL PROVEEDOR todos los tributos, seguros y cualquier otro concepto que
pueda incidir sobre el costo de los bienes materia del presente contrato. El precio no está sujeto a
ningún reajuste conforme a lo establecido en las Bases.
CLAUSULA CUARTA : FORMA DE PAGO
EL PROVEEDOR facturará a nombre de la Municipalidad Provincial Bagua de acuerdo a las
condiciones establecidas en la propuesta económica y la conformidad respectiva.
LA MUNICIPALIDAD verificará por intermedio de la Unidad de Abastecimientos y Servicios
Auxiliares, la factura presentada, pudiendo observarla en caso de no encontrarla conforme.
EL PROVEEDOR garantiza la calidad de los productos, materia del presente contrato, contados a
partir de la fecha de recepción de los mismos. Los productos identificados como defectuosos y/o
deteriorados dentro de su vida útil, serán reemplazados por EL PROVEEDOR sin ningún costo
para LA MUNICIPALIDAD en forma inmediata.
Las sanciones a considerarse son las señaladas en el artículo 52° del Texto Único Ordenado de
la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado y su Reglamento.
4. Salvo causas de fuerza mayor, la resolución del contrato generará las sanciones o
penalidades prevista en las bases y el presente contrato. EL PROVEEDOR no será
responsable por el incumplimiento total o parcial de sus obligaciones contractuales por
causas que se deban a hechos extraordinarios e imprevisibles o inevitables, ajenos a su
voluntad o actuación. Las causas de fuerza mayor serán invocadas por escrito detallando
su naturaleza, comienzo, duración y consecuencia, acreditándola con documento público
que ofrezca fe plena, caso contrario no será admitido.
Las partes acuerdan que cualquier controversia o reclamo que surja de, o se relaciones con
la ejecución y/o interpretación del presente contrato, será resuelto de manera definitiva
mediante arbitraje de derecho conforme a las disposiciones establecidas de acuerdo al
Subcapítulo II Arbitraje del Capítulo II Solución de controversias en la ejecución contractual
del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, Decreto Supremo
Nº 084-2004-PCM y la Ley General de Arbitraje.
El contrato se liquidará en un plazo máximo de quince (15) días contados desde el día
siguiente de la recepción de la última prestación, en igual plazo LA MUNICIPALIDAD deberá
pronunciarse respecto de la liquidación del contrato dentro de los quince días siguientes de
recibida. Si LA MUNICIPALIDAD no se pronuncia dentro del plazo señalado se tendrá por
aprobada la liquidación presentada por EL PROVEEDOR.
Este contrato no podrá ser variado o modificado, salvo acuerdo de ambas partes contratantes
y siempre que conste por documento escrito, para cuyo efecto deberá cumplirse con las
mismas formalidades que las observadas para la celebración y firma del presente contrato.
En todo caso las características de la propuesta presentada en el proceso por EL
PROVEEDOR no podrán ser alteradas, modificada ni sustituida por el presente contrato ni al
ejecutarse este.
El presente contrato entrará en vigencia al día siguiente de suscrito, por tanto sus efectos
relacionados con las obligaciones y derechos de ambas partes podrán ser motivo de reclamo
únicamente después de cumplirse el requisito mencionado.