DOMINGUEZ CORTES CRISTHYAN 161190056

Micro-Ambiente y Macro-Ambiente de la mercadotecnia

El entorno del marketing son los participantes y fuerzas externas que influyen en la
capacidad del marketing para desarrollar y mantener relaciones exitosas con sus
consumidores. Es todo aquello ajeno a la empresa, es decir, viene dado por el
conjunto de fuerzas y factores que escapan al control de la firma y que pueden tener
un impacto sobre ella; su importancia en los últimos años se produce por un
incremento en su velocidad de cambio y dificultad para predecirlo. (Según
Mintzberg).

En el caso del restaurante “El Fogoncito” ya que este gracias al Sr. Don Fráncico
Rocha busco ofrecer en su platillo un sabor único con el cual al paso del tiempo
gracias a que supo cómo marcar ese sello de calidad pudo mantener sus clientes.

Con la llegada de los juegos olímpicos este tubo que modernizarse lo cual obligo a
que la gastronomía en México tuviera que innovar y ofrecer nuevos productos para
el consumidor. Y gracias a que supieron cómo organizarse para poder vender el
concepto de los tacos de al pastor en muy poco tiempo pudieron ganar la
preferencia de la gente.

En los años 70´s gracias a que se ubicaba en una buena zona geográfica donde se
encontraban las escuelas y a los clientes en especial a dos nortes americanos, que
no diferenciaban las tortillas y a que la cultura de la gente de México como es de
saber tienden a adoptar nombres que distingan de otra personas o cosas, y gracias
a esto se le pudo dar el nombre de “la famosa gringa” que fue un gran impulso para
el restaurante el fogoncito, gracias a esto pudo iniciar su crecimiento y expansión,
lo cual dio lugar a que tuviera presencia en diferentes zonas geográficas, no solo en
México sino que en demás lugares para lo cual también tuvieron que atravesar por
diversos factores políticos para poder entrar en otros lugares.

Esto también de pende de la gente de como sea su cultura al consumir productos,

puede que algunos se deleiten con el sabor de los tacos o la gringa, o bien otros
buscan productos sustitutos para así poder satisfacer una necesidad.

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También para que este restaurante pudiera tener un gran éxito no solo se debe a
que como supieron vender el concepto, sino que también el proveedor tiene que ver
ya que ellos son los encargados de suministrar la materia prima en este caso serían
las tortillas o la carne, ya que la empresa debe de buscar o conseguir proveedores
que puedan satisfacer la demanda del producto y que este sea de calidad.

Conforme fue creciendo el negocio al paso de los tiempos la tecnología es un factor

que igual se involucra que ya con ella pudieron mejorar su publicidad de sus
productos para así poder cautivar a sus consumidores o darles una nueva
perspectiva del producto que consumían, ya que en estos tiempos no se puede
mantener o llamar la atención del consumidor como lo era ase tiempo, ahora se
busca lo que es sobre pasar las expectativas del cliente y poder mejorar día a día
la calidad de sus servicios.

con lo que podemos ver que el restaurante “El fogoncito” tuvo que interactuar
demasiado con los factores internos y externos para poder expandirse, y vender el
concepto lo cual tuvo mucho éxito primeramente el México al igual que en los demás
lugares que se expandieron gracias al uso de tecnologías pueden seguir cautivando
a sus consumidores.