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Requisitos de Áreas para Hotel Categoría 4 Estrellas

Recepción:

 Cubre carro
 Entrada para equipaje (independiente a la entrada ppal.)
 Cuarto de equipaje
 Lobby con sala de estar
 Mostrador de recepción, registro información y caja
 Mostrador de capitán botones
 Tiendas (artículos personales, periódico, tarjetas de telf., etc.)
 Alquiler de carros
 Agencia de viajes
 2 teléfonos públicos
 Baños Públicos para dama y caballeros (W.C. con tapa)
 Las tarifas de alojamiento deben estar a la vista
 Ascensores según la norma COVENIN N°621-93/94/95/97
 Servicio de valet parking
 Servicio de taxi

Habitaciones:

 Ancho de Pasillos de acceso a las habitaciones mínimo 1.50 mts.


 Habitación Sencilla min 14.50 m2 + 4 m2 de baño (cama full 1.40 x 0.90)
 Habitación Doble min 19.50 m2 + 4 m2 de baño (2 Cama Queen 1.60 x 0.90)
 Habitación Suite se compone de 2 áreas separadas min 28 m2 +4 m2 de baño (1
cama King 2.00 x 2.00)
 El 7% de las habitaciones deben estar comunicadas doble puerta de seguridad
 Las camas deben tener cabecera
 Mínimo una ventana con entrada de luz y ventilación natural
 Iluminación suficiente
 Cuarto de camareras con lavamopas y depósito de lencería y utilería

Apto D-117 - Edificio Datilera - Resd. Prado Humboldt - Urb. Prado Humboldt - Prados del Este - Caracas
Telf: 0414-156.78.40 / 0416-612.92.01 / 0212-976.01.31 - email: m13smail@gmail.com
Equipamiento en habitaciones:

 Habitación sencilla: 1 silla, una peinadora o cómoda con espejo, 2 mesas de noche
con lámpara y la luz debe controlarse desde la cama, espejo cuerpo entero, closet
0.60 x 1.00 libre con gavetero y caja de seguridad
 Habitación Doble: 2 sillas y una mesa, una peinadora o cómoda con espejo, 2 mesas
de noche con lámpara y la luz debe controlarse desde la cama, espejo cuerpo entero,
closet 0.60 x 1.00 libre con gavetero y caja de seguridad
 Habitación Suites: 2 sillas y una mesa, una peinadora o cómoda con espejo, 2 mesas
de noche con lámpara y la luz debe controlarse desde la cama, espejo cuerpo entero,
closet 0.60 x 1.00 libre con gavetero y caja de seguridad, en el salón otro Televisor
 Servicio de teléfono con recepción de mensaje
 Cortinas o persianas en todas la ventanas
 Porta maleta
 Televisor a color con control remoto y tv por cable
 Room Service hasta las 11 pm
 Aire Acondicionado
 Ventilador de techo
 En Baño: Ducha manual y bañera con ducha
 El 5% de las habitaciones debe estar destinadas y adaptadas a discapacitados

Administración:

 Oficina Gerente
 Oficina promoción y ventas
 Oficina alimentos bebidas y banquetes
 Oficina administración, contabilidad y archivos
 Baños dama y caballeros
 Sala de reuniones

Alimentos y Bebidas:

 Comedor diario con servicio de desayuno, almuerzo y cena


 Debe estar publicado el menú y el horario de servicio
 Aire Acondicionado

Apto D-117 - Edificio Datilera - Resd. Prado Humboldt - Urb. Prado Humboldt - Prados del Este - Caracas
Telf: 0414-156.78.40 / 0416-612.92.01 / 0212-976.01.31 - email: m13smail@gmail.com
 Baño damas y caballeros
 Bar ( en ambiente separado) puede ser el Lobby con depósito de botellas
 En Piscina o playa: Fuente de soda Cerca de Piscina y debe servir desayuno,
almuerzo y cena
 Acceso de servicio peatonal y vehicular

Dependencia de Servicios:

 Área de carga y descarga


 Vestuario y baños para damas y caballeros para empleados
 Comedor de empleados
 Oficina operacional y administrativa (servicios generales)
 Servicio de entrenamiento
 Oficina de recursos humanos
 Oficina de mantenimiento
 Oficina de seguridad
 Oficina de servicio de mesero
 Oficina de almacenista
 Deposito o almacén general
 Despensa de alimentos secos
 Despensa de uso diario
 Cavas o neveras y/o frízer de uso diario
 Cuarto cavas para lácteos, frutas y vegetales
 Cuarto cava para carne
 Cuarto cava para pescado
 Cocina Principal: oficina jefe de cocina
 Oficina ama de llaves
 Depósito de limpieza
 Lavandería
 Lavado y planchado
 Depósito de ropa sucia y depósito de ropa limpia
 Talleres de mantenimiento y reparaciones, depósito de muebles
 Depósito de basura hermética y basura refrigerada
 Tanque de agua
 Enfermería con camilla y botiquín de primeros auxilios

Apto D-117 - Edificio Datilera - Resd. Prado Humboldt - Urb. Prado Humboldt - Prados del Este - Caracas
Telf: 0414-156.78.40 / 0416-612.92.01 / 0212-976.01.31 - email: m13smail@gmail.com
Estacionamiento:

 Para huéspedes 30% del número de habitaciones


 Para eventos y banquetes 1 puesto por cada 20 m2 de construcción de salas de
eventos y banquetes

Servicios Complementarios:

 Sala de reuniones, banquetes y fiestas


 Deposito
 Baños damas y caballeros
 Sala de usos múltiples
 Piscina o gimnasio

Apto D-117 - Edificio Datilera - Resd. Prado Humboldt - Urb. Prado Humboldt - Prados del Este - Caracas
Telf: 0414-156.78.40 / 0416-612.92.01 / 0212-976.01.31 - email: m13smail@gmail.com

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