DINAS KESEHATAN UPT PUSKESMAS PASALEMAN Jl. Siliwangi Blok Manis No.2 Pasaleman Cirebon SMS/Call Center 082217680607, email puskesmaspasaleman@yahoo.com PASALEMAN 45187
KERANGKA ACUAN KEGIATAN
IMPLEMENTASI HSP DI SEKOLAH
A. PENDAHULUAN Puskesmas adalah suatu unit pelaksana fungsional yang berfungsi sebagai pusat pembangunan kesehatan, pusat pembinaan peran serta masyarakat dalam bidang kesehatan serta pusat pelayanan kesehatan tingkat pertama yang menyelenggarakan kegiatanya secara menyeluruh, diantaranya terdapat Program Esensial yang mencakup Program Promosi Kesehatan, Program Gizi, Program Kesehatan Lingkungan, Program KIA ( Kesehatan Ibu dan Anak), Imunisasi dan Program Keperkom, Program P2P yang mencakup Program DBD, TB, Diare, ISPA, Kusta dan Surveilans, Program Pengembangan yang mencakup Kesehatan Indra, Usila, Kesorga, Kesgilut, UKK, Batra, UKS dan Kesehatan Jiwa. Puskesmas Pasaleman sebagai salah satu unit pelaksana fungsional bertekad melaksanakan tugas pelayanan kesehatan dengan professional dan berkualitas dengan motto “ melayani dengan AKRAB”. Visi Puskesmas Pasaleman adalah “ Terwujudnya masyarakat Pasaleman yang sehat, produktif dan mandiri”, sedangkan Misi Puskesmas Pasaleman adalah : 1. Meningkatkan kemampuan kualitas profesionalisme petugas; 2. Memberikan pelayanan kesehatan dengan professional dan berkualitas kepada masyarakat; 3. Mewujudkan masyarakat sehat melalui gerakan masyarakat hidup sehat. B. LATAR BELAKANG Sekolah adalah suatu lembaga yang mempunyai peran strategis terutama mendidik dan menyiapkan sumber daya manusia. Keberadaan sekolah sebagai suatu sub sistem tatanan kehidupan sosial, nemempatkan sekolah sebagai bagian dari sistem sosial.
Sekolah diharapkan dapat menjalankan fungsinya yaitu sebagai lembaga
untuk mencerdaskan kehidupan bangsa yang optimal dan mengamankan dari pengaruh negatif dari ingkungan sekitar. Kebijakan dalam penyelenggaraan sanitasi dan hygiene sekolah sejalan dengan kebijakan program lingkungan sehat, Kepmenkes Nomor 1429/Menkes/SK/XII/2006 tentang pedoman penyelenggaraan kesehatan lingkungan di sekolah , kebijakan nasional air minum dan penyehatan lingkungan (AMPL) berbasis masyarakat, dan Kepmenkes Nomor 582/Menkes/SK/IX/2009 tentang strategi nasional Sanitasi Total Berbasis Masyarakat (STBM). pembinaan dan pengembangan UKS dilaksanakan melalui 3 program pokok yang meliputi : a. Pendidikan kesehatan b. Pelayanan kesehatan c. Pembinaan lingkungan sekolah sehat Strategi dalam penyelenggaraan sanitasi dan hygiene sekolah adalah bagian dari strategi nasional Sanitasi Total Berbasis Masyarakat ( STBM) melalui kemitraan pemerintah- swasta melalui pembinaan yang dilaksanakan secara lintas program dan lintas sector melalui kegiatan yang terpadu dan berkesinambungan.
C. TUJUAN UMUM DAN TINJAUAN KHUSUS
Tujuan Umum Memberikan pengertian tentang faktor makanan, tempat dan perlengkapannya yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan yang lainnya.
Tujuan Khusus a. Memberikan pengertian keamanan dan kemurnian makanan pada anak SD b. Siswa dapat membedakan perilaku baik dan buruk dalam penyelenggaraan makanan c. Siswa dapat mengetahui alur terjadinya kontaminasi akibat pencemaran terhadap makanan
D. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN
Penyuuhan tentang higiene sanitasi pangan dengan metode partisipatori ( PHAST HSP). E. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN
Dengan kit HSP berupa permainan ular tangga
1. Siswa dibentuk kelompok 2. Masing-masing kelompok membagi tugas ada yang bermain yang lain membantu menjelaskan isi gambar 3. Bermain ular tangga dengan melempar dadu kemudian melangkah sebanyak angka yang ditunjukkan dadu, ketika mendapatkan tangga maka si pemain naik, ketika mendapatkan ular maka turun. 4. Anggota kelompok yang lain menjelaskan gambar yang didapat oleh pemain F. SASARAN Siswa/I SD kelas 5 (lima) G. JADUAL PELAKSANAAN KEGIATAN BULAN Lokasi J F M A M J J A S O N D SDN 1 cigobang SDN 2 Cigobang SDN 1 Pasaleman SDN2 Pasaleman SDN 1 cilengkranggirang SDN1 cilengkrang MI GUPPI Cilengkrang
H. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN
Mengevaluasi terhadap pelaksanaan SOP. I. PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN
