Pencemaran lingkungan berhubungan erat dengan limbah.

Permasalahan limbah timbul karena tidak

seimbangnya produksi limbah dengan pengolahannya dan semakin menurunnya daya dukung alam
sebagai tempat pembuangan limbah. Limbah adalah buangan yang dihasilkan dari suatu proses
produksi baik industri maupun domestik (rumah tangga, yang lebih dikenal sebagai sampah) atau
juga dapat dihasilkan oleh alam yang kehadirannya pada suatu saat dan tempat tertentu tidak
dikehendaki lingkungan karena tidak memiliki nilai ekonomis. Bila ditinjau secara kimiawi,
limbah ini terdiri dari bahan kimia organik dan anorganik (paramitha, 2012). Paramita,P.Shovitri,
Maya. Kuswytasari.2012. Biodegradasi Limbah Organik Pasar Dengan Menggunakan
Mikroorganisme Alami Tangki Septik.Jurnal Sains danSeni ITS.VoL: (1)

Penanganan limbah cair meliputi berbagaiproses yakni penyaluran, pengumpulan, dann pengolahan
limbah cair, serta pembuangan lumpur yang dihasilkan untuk penanganan limbah cair didaerah
perkotaan maupun dipedesaan, beberapa paket teknologi telah tersedia antara lain tangki pembusuk .
Tahap awal penanganan limbah cair adalah proses penyaluran dan pengumpulan. Proses ini meliputi
system perpipaan dalam rumah dan perkantoran, system penyambungan pipa ke saluran pengumpul,
system penyaluran limbah cair dan kelengkapannya, seperti lubang pemeriksa serta pemompaan tahap
berikutnya dapat dilakukan dengan pembuangan limbah cair ke dalam saluran irigasi untuk pertanian
(suparmin,2001). suparmin.2001. Pembuangan tinja dan limbah cair. EGC:Jakarta

Metode penanganan dan pembuangan limbah yang telah berhasil dilakukan untuk limbah industry
belum tentu berhasil jika diterapkan pada limbah pertanian , kecuali bila dimodifikasi terlebih dahulu.
Limbah yang diproduksi oleh industry pertanian bervariasi dalam kuantitas dan kualitasnya.
Pengetahuan nmengenai sifat-sifat limbah akan sangat membantu dalam penanganan dan atau
pembuanagn limbah yang efektif. Penanganan biologi misalnya cocok dilakukan pada limbah cair yang
mengandung bahan padatan organic yang terlarut . limbah padat dengan kadar organic tinggi cocok
untuk pembakaran atau pemupukan (jenie, 2000). Jenie, B,S. 2000. Penanganan Limbah Industri
Pangan. Kanisius: Yogyakarta.