Anda di halaman 1dari 56

€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:33 Página 1

€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:33 Página 2


€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:33 Página 1

Mundigas, S.L. fue creada en el año 1989 por D. Fernando Expósito, el cual
tiene una amplia y reputada experiencia en el mundo del metal ya que toda su vida
profesional la ha desarrollado en este sector, observó una oportunidad de un
negocio próspero y fiable, después de estudiar el entorno del sector de
maquinaria hostelera se percató que muchas necesidades estaban sin cubrir y se
puso manos a la obra creando una amplia gama de cocinas industriales de gran
calidad y consistencia, y también una variada gama de planchas industriales
tanto de gas como eléctricas, con diferentes tamaños a fin de cubrir las posibles
necesidades de nuestros clientes. Mundigas, S.L. desde sus orígenes ha sido una
empresa familiar, intentando prestar siempre el mejor servicio a nuestros clientes.
Mundigas, S.L. no ha parado de crecer y evolucionar, dando a nuestros productos
una imagen más actual y dinámica pero seguimos apostando por varias constantes
que son: la calidad, el diseño y la funcionalidad de nuestros productos.
Mundigas, S.L. en la actualidad tiene unas instalaciones de 3.000 m2 en la que
se concentran nuestra producción. Seguimos trabajando para superarnos día a día
y llegar a nuevos mercados y ampliar nuestros productos para poder cubrir
todas sus necesidades.
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:33 Página 2

INDICE
PLANCHAS SOBREMESA A GAS .........................................................................................................................3
PLANCHAS SOBREMESA A GAS Y ELECTRICAS LINEA ECONOMICA ...........................................................4
PLANCHAS SOBREMESA ELECTRICAS..............................................................................................................5
HORNILLOS ELÉCTRICOS....................................................................................................................................6
ACCESORIOS PLANCHAS ....................................................................................................................................6
ACCESORIOS PARA CONEXIONES DE GAS.......................................................................................................6
CONEXIONES FLEXIBLES INOXIDABLES ..........................................................................................................6
PLANCHAS DE CROMO-DURO A GAS Y ELÉCTRICAS .....................................................................................7
PLANCHAS ESTRIADAS Y LISA-ESTRIADA ........................................................................................................8
PLANCHAS DE SOBREMESA A GAS PARA PERRITOS CALIENTES.................................................................9
COCINAS MODULARES A GAS SERIE ENCIMERAS ........................................................................................10
PLACAS LISAS Y ESTRIADAS INTERCAMBIABLES .........................................................................................10
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................11
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................12
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................13
MESA SOPORTE GAMA 550...............................................................................................................................13
FRY-TOP A GAS Y ELECTRICO GAMA 550 LINEA SNACK ..............................................................................14
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICA SERIE 550 ............................................................................15
HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..........................................................16
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 550 LÍNEA SNACK.......................................................................................17
BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 550 LÍNEA SNACK ...............................................................................18
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750 ......................................................................................................19
ELEMENTO NEUTRO SERIE 750 ........................................................................................................................19
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750 ......................................................................................................20
FRY-TOP A GAS SERIE 750 ................................................................................................................................21
FRY-TOP ELECTRICO SERIE 750 .......................................................................................................................22
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICA SERIE 750.............................................................................23
HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 750 ...................................................................................23
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 750................................................................................................................24
BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 750 ........................................................................................................24
FREIDORAS A GAS SERIE 700...........................................................................................................................25
FREIDORAS SOBREMESA A GAS SERIE 700 ...................................................................................................25
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900 .......................................................................................................26
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900 .......................................................................................................27
FRY-TOP A GAS SERIE 900 ................................................................................................................................28
FRY-TOP ELECTRICO SERIE 900 .......................................................................................................................29
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICO SERIE 900 ............................................................................30
HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 900 ...................................................................................30
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 900................................................................................................................31
FREIDORAS GAS SERIE 900 ..............................................................................................................................31
BAÑOS MARIA ELÉCTRICOS SERIE 900...........................................................................................................32
MARMITA A GAS SERIE 900...............................................................................................................................32
COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO PASANTE Y ENCIMERA ...........................................................33
COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO PASANTE Y ENCIMERA ...........................................................34
FRY-TOP A GAS GAMA CENTRAL .....................................................................................................................35
EQUIPOS DE CHURROS .....................................................................................................................................35
ESCURRIDORES PARA CHURROS ....................................................................................................................37
FOGON ELECTRICO PARA CHURROS ..............................................................................................................38
FOGON A GAS BUTANO PARA CHURROS........................................................................................................38
FOGON A GAS NATURAL/BUTANO PARA CHURROS ......................................................................................38
AMASADORAS ESPIRAL.....................................................................................................................................39
CHOCOLATERA ...................................................................................................................................................39
ACCESORIOS.......................................................................................................................................................40
MESAS DE TRABAJO..........................................................................................................................................41
ARMARIOS CALIENTES ELÉCTRICOS...............................................................................................................42
ASADORES DE POLLOS .....................................................................................................................................43
CUBAS GASTRONORM PARA BAÑOS MARIAS ...............................................................................................44
FREGADEROS INDUSTRIALES EN ACERO INOXIDABLE ................................................................................45
GRIFERIA - DUCHA PRELAVADO.......................................................................................................................45
HORNOS DE CONVECCION ..............................................................................................................................46
HORNOS DE CONVECCIÓN MIXTOS.................................................................................................................47
ACCESORIOS HORNOS CONVECCION.............................................................................................................47
HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS GAMA ECONOMICA.....................................................................48
BANDEJAS Y REJILLAS PARA HORNOS...........................................................................................................49
FREIDORAS Y BAÑOS MARIA ELECTRICAS GAMA IMPORTACION...............................................................50
FREIDORAS GAS GAMA IMPORTACION ...........................................................................................................50
GRILL ELECTRICOS GAMA IMPORTACION ......................................................................................................51
HORNOS ELECTRICOS GAMA IMPORTACION .................................................................................................51
CONDICIONES DE VENTA...................................................................................................................................54
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:34 Página 3

PLANCHAS SOBREMESA A GAS


• Acabado exterior en acero inoxidable
• Válvula termopar de seguridad
• Placa rectificada de 14 mm.
• Canal recogegrasas frontal
• Patas regulables en altura

P-450 P-650 P-650/1

P-850 P-850/1 P-850/2

P-1000 P-1000/1 P-1000/2

QUEMADORES
DIMENSIONES
MODELO POTENCIA (Kw) PVP
(mm) CURVO RECTO ENCIMERA

P-450 465 x 430 x 260 4,5 1 - - 527,00 €


P-650 665 x 430 x 260 7 1 1 - 590,00 €
P-650/1 665 x 430 x 260 7,9 1 - 1 730,00 €
P-850 865 x 430 x 260 9 2 - - 690,00 €
P-850/1 865 x 430 x 260 10,34 1 1 1 842,00 €
P-850/2 865 x 430 x 260 11,3 1 - 2 949,00 €
P-1000 1.015 x 530 x 260 14 2 1 - 1.019,00 €
P-1000/1 1.015 x 530 x 260 14,4 2 - 1 1.064,00 €
P-1000/2 1.015 x 530 x 260 12,3 1 - 2 1.117,00 €

3
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:35 Página 4

PLANCHAS SOBREMESA A GAS


Y ELECTRICAS LINEA ECONOMICA
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Palastro expesor 8mm.
• Válvula termopar de seguridad
• Canal recogegrasas frontal
• Patas regulables en altura
• CROMO: Válvula termostática y palastro
cromado de 12 mm
P-450 ECO P-650 ECO

P-850 ECO P-850/2 ECO P-1000 ECO

P-1000/1 ECO PE-650 ECO PE-1000 ECO

QUEMADORES POTENCIA PRECIO


MODELO DIMENSIONES mm
CURVO RECTO ABIERTO KW PVP
P-450 ECO. 1 400X430X220 4,5 Kw 270,00 €
P-650 ECO. 1 1 600X430X220 7 Kw 382,00 €
P-650/1 ECO. 1 1 600X430X220 7,9 Kw 455,00 €
S GAS

P-850 ECO. 2 800X430X220 9 Kw 475,00 €


P-850/1 ECO. 1 1 1 800X430X220 10,34 Kw 542,00 €
P-850/2 ECO. 1 2 800X430X220 11,30 Kw 610,00 €
P-1000 ECO. 2 1 1000X430X220 14 Kw 590,00 €
P-1000/1 ECO. 2 1 1000X430X220 14,4 Kw 679,00 €
P-1000/2 ECO. 1 2 1000X430X220 12,30 Kw 747,00 €
POTENCIA PRECIO
MODELO Voltaje RESISTENCIAS DIMENSIONES mm
W PVP
~ ELÉCTRICO

PE-450 ECO. 220 V 1 400X430X220 1.333 W 433,00 €


PE-650 ECO. 220 V 2 600X430X220 2.700 W 472,00 €
PE-850 ECO. 220 V 2 800X430X220 4.000 W 578,00 €
PE-1000 ECO. 220 V 2 1000X430X220 5.400 W 752,00 €
QUEMADORES POTENCIA PRECIO
S CROMO DURO

MODELO DIMENSIONES mm
CURVO RECTO KW PVP
P-450 ECO-CROMO 1 400X430X220 4,5 Kw 710 €
P-650 ECO-CROMO 1 1 600X430X220 7 Kw 866 €
P-850 ECO-CROMO 2 800X430X220 9 Kw 1.000 €

4
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:35 Página 5

PLANCHAS SOBREMESA ELECTRICAS


• Acabado exterior en acero inoxidable
• Piloto y termostato
• Placa rectificada de 14 mm.
• Canal recogegrasas frontal
• Patas regulables en altura

PE-450 PE-650 PE-650/1

PE-850/1 PE-1000 PE-1000/2

MODELO DIMENSIONES (mm) POTENCIA (Kw) VOLTAJE PVP


PE-450 465 x 430 x 260 2,7 220 V 659,00 €
PE-650 665 x 430 x 260 4 220 V 763,00 €
PE-650/1 665 x 430 x 260 4,7 220 V 818,00 €
PE-850 865 x 430 x 260 5,4 220 V 889,00 €
PE-850/1 865 x 430 x 260 6 220 V 993,00 €
PE-850/2 865 x 430 x 260 6,7 220 V 1.091,00 €
PE-1000 1.015 x 430 x 260 6,7 220 V 1.169,00 €
PE-1000/1 1.015 x 430 x 260 7,4 220 V 1.212,00 €
PE-1000/2 1.015 x 430 x 260 8 220 V 1.319,00 €
MODELO DIMENSIONES (mm) POTENCIA (Kw) VOLTAJE PVP
PE-450 465 x 430 x 260 2,7 380 V 638,00 €
PE-650 665 x 430 x 260 4 380 V 823,00 €
PE-650/1 665 x 430 x 260 4,7 380 V 896,00 €
PE-850 865 x 430 x 260 5,4 380 V 1.095,00 €
PE-850/1 865 x 430 x 260 6 380 V 1.154,00 €
PE-1000 1.015 x 430 x 260 6,7 380 V 1.322,00 €
PE-1000/1 1.015 x 430 x 260 7,4 380 V 1.379,00 €
PE-1000/2 1.015 x 430 x 260 8 380 V 1.416,00 €

5
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 6

HORNILLOS ELÉCTRICOS
• Hornillo eléctrico rápido
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Conmutador y Piloto

PE-510/2
PE-250/1

MODELO DIMENSIONES (mm) POTENCIA (Kw) VOLTAJE PVP


PE-250/1 250 x 250 x 170 mm 2 220 V 224,00 €
PE-510/2 510 x 255 x 170 mm 4 220 V 447,00 €

ACCESORIOS PLANCHAS
MODELO DIMENSIONES (mm) PVP
ESPATULA COD.381010 100 x 250 mm 7,00 €
PALA COD.382000 70 x 160 mm 9,00 €

ESPATULA PALA

ACCESORIOS PARA CONEXIONES DE GAS

MODELO PVP
Regulador RBP-30 9,67 €/Unid.
Tubo trenzado 3014 5,18 €/m
KIT (RBP30+1,5 MTROS TUBO+2 ABRAZADERAS) 18 €
Regulador RP02002 salida 1-2 kg 17,60 €/unid
Regulador RP02004 30 gr 15,85 €/unid
Regulador RP02007 50 gr 21,80 €/unid

CONEXIONES FLEXIBLES INOXIDABLES


C.F.I. PARA APARATOS MOVILES C.F.I. CON TUERCA LOCA
• Largo 1000 mm 55,00 € • Largo 1000 mm 69,00 €

• Largo 1500 mm 72,00 € • Largo 1500 mm 86,00

6
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 7

PLANCHAS DE CROMO-DURO
A GAS Y ELÉCTRICAS
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Baño cromo-duro, 60 micras
• Grifo termostático
• Válvula termopar de seguridad
• Placa rectificada y pulida de 20 mm.,
• Canal recogegrasas frontal
• Patas regulables en altura

PCG-450

PCG-850

PCG-1000

QUEMADORES
MODELO DIMENSIONES (mm) POTENCIA (Kw) PVP
CURVO RECTO
S GAS

PCG-450 465 x 430 x 260 4,5 1 - 983 €


PCG-650 665 x 430 x 260 7 1 1 1.130 €
PCG-850 865 x 430 x 260 9 2 - 1.310 €
PCG-1000 1.015 x 530 x 260 14 2 1 1.944 €
~ ELÉCTRICO

MODELO DIMENSIONES (mm) POTENCIA (Kw) VOLTAJE PVP


PCE-450 465 x 430 x 260 2,7 220 V 1.080 €
PCE-650 665 x 430 x 260 4 220 V 1.214 €
PCE-850 865 x 430 x 260 5,4 220 V 1.461 €

RASQUETA PARA CROMO DURO 10,50 €

7
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 8

PLANCHAS ESTRIADAS
Y LISA-ESTRIADA
• Válvula termopar de seguridad.
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Placa rectificada de 14 mm.
• Canal recogegrasas frontal.
• Patas regulables en altura.

PG/E-450

PG/E-850

PG/E-650

PG-LE/850 PG-LE/1000

POTENCIA QUEMADORES
MODELO PALASTRO DIMENSIONES (mm) PVP
(Kw) CURVO RECTO
PG/E-450 ESTRIADO 465 x 430 x 260 4,5 1 - 881,00 €
S GAS

PG/E-650 ESTRIADO 665 x 430 x 260 7 1 1 1.299,00 €


PG/LE-650 LISO ESTRIADO 665 x 430 x 260 7 1 1 967,00 €
PG/E-850 ESTRIADO 865 x 430 x 260 9 2 - 1.383,00 €
PG/LE-850 LISO ESTRIADO 865 x 430 x 260 9 2 - 1.088,00 €
PG/LE-1000 LISO ESTRIADO 1.015 x 530 x 260 14 2 1 1.298,00 €
POTENCIA
MODELO PALASTRO DIMENSIONES (mm) VOLTAJE PVP
(Kw)
~ ELÉCTRICO

PE/E-450 ESTRIADO 465 x 430 x 260 2,7 220 V 1.016 €


PE/E-650 ESTRIADO 665 x 430 x 260 4 220 V 1.377 €
PE/LE-650 LISO ESTRIADO 665 x 430 x 260 4 220 V 898 €
PE/E-850 ESTRIADO 865 x 430 x 260 5,4 220 V 1.461 €
PE/LE-850 LISO ESTRIADO 865 x 430 x 260 5,4 220 V 1.259 €

8
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 9

PLANCHAS DE SOBREMESA A GAS


PARA PERRITOS CALIENTES
• Válvula termopar de seguridad.
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Placa rectificada de 14 mm.
• Canal recogegrasas frontal.
• Patas regulables en altura.

P-450/3

P-850/3
P-650/3

PG/LE-850/3 PG/LE-1000/4

DIMENSIONES POTENCIA QUEMADORES


MODELO PALASTRO PVP
(mm) (Kw) CURVO RECTO
P-450/3 LISO CON 3 PINCHOS 465 x 430 x 260 4,5 1 - 762,00 €
P-650/3 LISO CON 3 PINCHOS 665 x 430 x 260 7 1 1 786,00 €
P-850/3 LISO CON 3 PINCHOS 865 x 430 x 260 9 2 - 810,00 €
LISO ESTRIADO CON
PG/LE-850/3 865 x 430 x 260 9 2 - 1.088,00 €
3 PINCHOS
LISO ESTRIADO CON
PG/LE-1000/4 1.015 x 530 x 260 14 2 1 1.465,00 €
4 PINCHOS

9
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 10

COCINAS MODULARES A GAS SERIE ENCIMERAS


• Válvula termopar de seguridad.
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Bandejas Recogegrasas en acero, Parrilla y
Esparcellamas esmaltados en negro.
• Parrilla o placa de 320x320 mm.

PM-650

PM-330
PM-970

QUEMADORES
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 85
S GAS

PM-330 380x330x275 3,5 KW 1 339,00 €


PM-650 690x420x275 7 KW 2 777,00 €
PM-970 1010x420x275 10,5 KW 3 995,00 €

PLACAS LISAS Y ESTRIADAS INTERCAMBIABLES


PLACA LISA O PLACA ESTRIADA DE
FUNDIDO
MEDIDAS:
113 € 320 X 320 mm. (PM-Encimera)
370 X 370 mm. (Gama 550 y 900)
370 X 295 mm. (Gama 750)
425 X 425 mm. (Gama central)

PLACA LISA DOBLE DE FUNDIDO


MEDIDAS:
225 € 590 X 370 mm. (Gama 750)
740 X 370 mm. (Gama 550 y 900)
850 X 425 mm. (Gama central)

PARRILLA ESMALTADA
MEDIDAS:
320 X 320 mm. (PM-Encimera)
370 X 370 mm. (Gama 550 y 900)
113 € 370 X 295 mm. (Gama 750)
425 X 425 mm. (Gama central)

10
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 11

COCINAS MODULARES A GAS


SERIE 550 LÍNEA SNACK
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• 3 Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad.
• Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x370 mm y Esparcellamas esmaltado en negro.
• MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. 1 Bandeja de horno en acero inox. y 1 Rejilla de
horno cromada. Dimensiones horno: 660x400x315 mm.

M-1200/3H MG-1200/3H
Con gratinador eléctrico a 220 V 2.250 W.

M-1200/3E MS-1200/3E
Dos entrepaños en acero inoxidable y Dos entrepaños en acero inoxidable.
armario portabombonas

QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
M-1200/3H 1200x550x850 22,4 KW 1 2 2.000 €
S GAS

MG-1200/3H 1200x550x850 22,4 KW 1 2 2.200 €

M-1200/3E 1200x550x850 17,5 KW 1 2 1.700 €


MS-1200/3E 1200x550x850 17,5 KW 1 2 1.526 €

11
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 12

COCINAS MODULARES A GAS


SERIE 550 LÍNEA SNACK
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad
• Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x370 mm y Esparcellamas esmaltado en negro
• MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. 1 Bandeja de horno en acero inox. y 1 Rejilla de
horno cromada. Dimensiones horno: 660x400x315 mm.

M-900/2H MG-900/2H
Con gratinador eléctrico a 220 V 2.250 W.

M-900/2E M-900/1E
Dos entrepaños en acero inoxidable. Dos entrepaños en acero inoxidable.

QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
1.700 €
S GAS

M-900/2H 800x550x850 17,4 KW 1 1


MG-900/2H 800x550x850 17,4 KW 1 1 1.950 €
M-900/2E 800x550x850 12,5 KW 1 1 1.155 €
M-900/1E 455x550x850 7,5 KW 1 - 720 €

12
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 13

COCINAS MODULARES A GAS


SERIE 550 LÍNEA SNACK
• Válvula termopar de seguridad
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Bandejas Recogegrasas en acero inox, 1 estrella reductora,
Parrilla y Esparcellamas esmaltado en negro.
• Parrilla de 370x370 mm
PM-1200/3E

PM-900/2E
PM-900/1E

QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
S GAS

PM-900/1E 455x550x275 7,5 KW 1 562 €


PM-900/2E 800x550x275 12,5 KW 1 1 995 €
PM-1200/3E 1200x550x275 17,5 KW 1 2 1.295 €

MESA SOPORTE GAMA 550


Para otras medidas consultar precios
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Entrepaño en acero inoxidable.
• Patas regulables.

MXP-650 MXP-950

MODELO DIMENSIONES mm PVP


MXP-650 650x470x575 297 €
MXP-850 850x470x575 350 €
MXP-950 950x470x575 411 €

13
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 14

FRY-TOP A GAS Y ELECTRICO


GAMA 550 LINEA SNACK
• Acabado exterior en Acero Inoxidable.
• Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm.
• Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico.
• Con bandeja recogegrasas.

FS-15 FS-25 FS-35

F-15 FSE-25 FSE-35

DIMENSIONES QUEMADORES
MODELO POTENCIA PVP
mm RECTO CURVO
FS-15 450X550X275 6,5 KW 1 763 €
FS-15 CR (CROMODURO) 450X550X275 6,5 KW 1 1.228 €
1.100 €
S GAS

FS-25 650X550X275 9,75 KW 1 1


FS-25 CR (CROMODURO) 650X550X275 9,75 KW 1 1 1.800 €
FS-35 850X550X275 13 KW 2 1.395 €
FS-35 CR (CROMODURO) 850X550X275 13 KW 2 2.320 €
F-15 450X550X850 6,5 KW 1 1.005 €
F-15 CR (COMODURO) 450X550X850 6,5 KW 1 1.451 €

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA FASE PVP


FSE-15 450X550X275 4Kw 380 V III+T 845 €
FSE-15 CR (CROMODURO) 450X550X275 4Kw 380 V III+T 1.320 €
~ ELÉCTRICO

FSE-25 650X550X275 6 KW 380 V III+T 1.200 €


FSE-25 CR (CROMODURO) 650X550X275 6 KW 380 V III+T 1.600 €
FSE-35 850X550X275 8 KW 380 V III+T 1.450 €
FSE-35 CR (CROMODURO) 850X550X275 8 KW 380 V III+T 2.200 €
FE-15 450X550X850 4Kw 380 V III+T 1.011,00 €
FE-15 CR (COMODURO) 450X550X850 4Kw 380 V III+T 1.460,00 €

RASQUETA PARA CROMO DURO 10,50 €

14
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 15

BARBACOAS A GAS DE CARBÓN


VOLCÁNICA SERIE 550
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico.
• Bandeja recogegrasas.
• Quemador tubular bajo parrilla de carbón volcánico
• Carbón volcánico incluido
• Parrilla baja emisión de humos regulable en altura.
PARRILLA

BS-25
BS-15

B-15

BS-35

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA QUEMADOR PVP


BS-15 455x550x275 6,5 KW 1 990,00 €
S GAS

BS-25 655x550x275 9,75 KW 2 1.300,00 €


BS-35 850x550x275 13 KW 2 1.760,00 €
B-15 455X550x850 6,5 KW 1 1.298,00 €

15
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 16

HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS


SERIE 550 LÍNEA SNACK
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Válvula termopar de seguridad.

HPS-550 HP-550

HPS-600/1 HPS-600/2

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA QUEMADOR PVP


HPS-550 425x425x520 5500 Kcal/h 1 Ø230 mm 781,00 €
HP-550 425X425X850 5500 Kcal/h 1 Ø230 mm 1.007,00 €
S GAS

HPS-600/1 600X600X520 5500 Kcal/h 1 Ø230 mm 995,00 €


HP-600/1 600X600X850 5500 Kcal/h 1 Ø230 mm 995,00 €
HPS-600/2 600X600X520 10000 Kcal/h 1 Ø260 1 Ø 150 mm 1.087,00 €
HP-600/2 600X600X850 10000 Kcal/h 1 Ø260 1 Ø 150 mm 1.087,00 €

16
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 17

FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 550


LÍNEA SNACK
• Freidora de aceite
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Regulación por termostato de 50º a 200º.
• Termostato de seguridad.
• Resistencias blindadas alto rendimiento.

FR-15 FR-25

FRS-15 FRS-25

MODELO DIMENSIONES POTENCIA FASE CAPACIDAD PVP


~ ELÉCTRICO

FR-15 330X550X850 4,5 Kw 220 V II 10 litros 1.535,00 €


FR-25 650X550X850 4,5+4,5 Kw 220 V II 10+10 litros 2.605,00 €
FRS-15 330X550X275 4,5 KW 220 V II 10 litros 900,00 €
FRS-25 650X550X275 4,5+4,5 KW 220 V II 10+10 litros 1.619,00 €

17
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 18

BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS


SERIE 550 LÍNEA SNACK
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Regulación por termostato de 0º a 90º.
• Grifo de desagüe
• Húmedo con posibilidad de seco.
• Cubetas no incluidas.

BM-15 BM-25

BMS-15 BMS-25

DIMENSIONES CUBETAS
MODELO POTENCIA VOLTAJE PVP
(mm) RECOMENDADAS
BM-15 355X550X850 8W 220 V II 1 de 1/3 y 2 de 1/4 1.174,00 €
BM-25 705X550X850 8+8 W 220 V II 2 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2 1.565,00 €
BMS-15 355X550X275 8W 220 V II 1 de 1/3 y 2 de 1/4 508,00 €
BMS-25 705X550X275 8+8 W 220 V II 2 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2 669,00 €

18
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 19

COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750


• Acabado exterior en acero inoxidable
• Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad
• Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x295 mm y Esparcellamas esmaltadas en negro
• MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. 1 Bandeja de horno, 1 Rejilla de horno cromada.
Dimensiones horno: 660x600x315 mm.

M-1200/6H MG-1200/6H
Con gratinador eléctrico a 220 V 2.900 W

M-1200/6E PM-1200/6E
Dos entrepaños en acero inoxidable

QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
M-1200/6H 1200x750x850 37,80 KW 1 5 3.959,00 €
S GAS

MG-1200/6H 1200x750x850 37,80 KW 1 5 4.193,00 €


M-1200/6E 1200x750x850 32,50 KW 1 5 2.935,00 €
PM-1200/6E 1200x750x275 32,50 KW 1 5 2.500,00 €
MA-750 465x750x850 - - - 667 €

ELEMENTO NEUTRO SERIE 750


• Mesa auxiliar.
• Común a cualquier necesidad.
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Dimensiones Ext.: 465x750x850mm

MA-750

19
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 20

COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750


• Acabado exterior en acero inoxidable
• Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad
• Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x295 mm y Esparcellamas esmaltadas en negro
• MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. 1 Bandeja de horno Gastronorm 2/1. 1 Rejilla de
horno Gastronorm 2/1 cromada. Dimensiones horno: 660x600x315 mm.

M-900/4H MG-900/4H
Con gratinador eléctrico a 220 V-2900 W

M-900/4E M-750/2E
Dos entrepaños en acero inoxidable Dos entrepaños en acero inoxidable

PM-750/2E PM-900/4E

QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
M-900/4H 825x750x850 27,8 KW 1 3 2.990,00 €
MG-900/4H 825x750x850 27,8 KW 1 3 3.300,00 €
S GAS

M-900/4E 825x750x850 22,50 KW 1 3 1.944,00 €


M-750/2E 455x750x850 12,5 KW 1 1 1.240,00 €
PM-750/2E 455x750x275 12,5 KW 1 1 1.100,00 €
PM-900/4E 825x750x275 22,50 KW 1 3 1.500,00 €

20
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 21

FRY-TOP A GAS SERIE 750


• Acabado exterior en Acero Inoxidable
• Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm para los modelos de cromo duro con baño de
cromo duro de 60 micras.
• Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico.
• Con bandeja recogegrasas

F-17/L F-17/E F-27/L


Posibilidad de hacerlo sobremesa Posibilidad de hacerlo sobremesa

F-27/LE F-27/E

DIMENSIONES QUEMADORES
MODELO POTENCIA PVP
mm
CURVO
F-17/L (LISO) 450X750X850 7,5 KW 1 1.600,00 €
F-17/E (ESTRIADO) 450X750X850 7,5 KW 1 1.774,00 €
F-17/L CR (CROMODURO) 450X750X850 7,5 KW 1 2.000,00 €
S GAS

F-27/L (LISO) 850X750X850 15 KW 2 2.200,00 €


F-27/E (ESTRIADO) 850X750X850 15 KW 2 2.594,00 €
F-27/L CR (CROMODURO) 850X750X850 15 KW 2 2.900,00 €
F-27/LE (LISO-ESTRIADO) 850X750X850 15 KW 2 2.567,00 €
F-27/LE CR (LISO-ESTRIADO
850X750X850 15 KW 2 3.000,00 €
CROMODURO)

21
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 22

FRY-TOP ELECTRICO SERIE 750


• Acabado exterior en Acero Inoxidable
• Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm para los modelos de cromo duro con baño de
cromo duro de 60 micras.
• Bandeja recogegrasas

FSE-27/L

FE-17

FE-27

MODELO DIMENSIONES POTENCIA FASE PVP


FSE-17/L 450X750X275 6 KW 380 V III+T 1.380,00 €
FSE-17/L CR (CROMODURO) 450X750X275 6 KW 380 V III+T 2.043,00 €
~ ELÉCTRICO

FSE-27/L 850X750X275 12 KW 380 V III+T 1.900,00 €


FSE-27/L CR (CROMODURO) 850X750X275 12 KW 380 V III+T 2.563,00 €
FE-17/L 450X750X850 6 KW 380 V III+T 1.630,00 €
FE-17/L CR (CROMODURO) 450X750X850 6 KW 380 V III+T 2.293,00 €
FE-27/L 850X750X850 12 KW 380 V III+T 2.150,00 €
FE-27/L CR (CROMODURO) 850X750X850 12 KW 380 V III+T 2.813,00 €

22
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 23

BARBACOAS A GAS DE CARBÓN


VOLCÁNICA SERIE 750
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico.
• Bandeja recogegrasas .
• Quemador tubular bajo parrilla de carbón volcánico
• Carbón volcánico incluido
• Parrilla regulable en altura.

BS-27 B-17 B-27

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA QUEMADOR PVP


2.410,00 €
S GAS

BS-27 850x750x275 15 KW 2
B-17 450x750x850 7,5 KW 1 1.800,00 €
B-27 850x750x850 15 KW 2 2.600,00 €

HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS


HPS-750 SERIE 750 HP-750

• Acabado exterior en acero inoxidable


• Parrilla varilla cromada
• 2 Quemadores.
• Válvula termopar de seguridad.

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA QUEMADOR PVP


S GAS

HPS-750 675X675X520 21.000 Kcal/h 1 Ø 430 mm y 1 Ø230 mm 1.298,00 €


HP-750 675X675X850 21.000 Kcal/h 1 Ø 430 mm y 1 Ø230 mm 1.707,00 €

23
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 24

FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 750


• Freidora de aceite
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Regulación por termostato de 50º a 200º.
• Termostato de seguridad.
• Resistencias blindadas alto rendimiento.

FR-17 FR-27
~ ELÉCTRICO

MODELO DIMENSIONES POTENCIA FASE CAPACIDAD PVP


FR-17 360X750X850 8,5 Kw 220 V II ó 380 V III 17 litros 1.700,00 €
FR-27 720X750X850 8,5+8,5 Kw 220 V II ó 380 V III 17+17 litros 3.240,00 €

BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 750


BM-17 • Acabado exterior en acero inoxidable BM-27
• Regulación por termostato de 0º a 90º.
• Grifo toma de agua y de desagüe
• Húmedo con posibilidad de seco.
• Cubetas no incluidas.

DIMENSIONES CUBETAS
MODELO POTENCIA VOLTAJE PVP
(mm) RECOMENDADAS
BM-17 355X750X850 1000 W 220 V II 1 de 1/2 y 2 de 1/3 1.350,00 €
BM-27 705X750X850 1000+1000 W 220 V II 4 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2 1.720,00 €

24
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 25

FREIDORAS A GAS SERIE 700


FRG-17/15 FRG-27/15 FRG-17/20 FRG-27/20

MODELO FRG 17/15 FRG 27/15 FRG 17/20 FRG 27/20


DIMENSIONES 400x700x900 mm (lxpxh) 800x700x900 mm (lxpxh) 400x700x900 mm (lxpxh) 800x700x900 mm (lxpxh)
DIMENSIONES CESTA 270x280x115 mm (lxpxh) 270x280x115 mm (lxpxh) 265x345x150 mm (lxpxh) 265x345x150 mm (lxpxh)
CAPACIDAD 15 litros 15+15 litros 20 litros 20+20 litros
POTENCIA TOTAL 12,7 kw 10922 kcal/h 43332 Btu/h 25,4 kw 21844 kcal/h 86665 Btu/h 16,5 kw 14190 kcal/h 56298 Btu/h 33 kw 28380 kcal/h 112596 Btu/h
G30=0,99 kg/h G20=1,34 m3/h G30=1,97 kg/h G20=2,69 m3/h G30=1,28 kg/h G20=1,74 m3/h G30=2,56 kg/h G20=3,49 m3/h
CONSUMO GAS
G25=1,56 m3/h G25=3,12 m3/h G25=2,03 m3/h G25=4,06 m3/h
TIEMPO 10 min 10 min 10 min 10 min
TIEMPO DE FRITURA 5 min 5 min 6 min 6 min
CAPACIDAD CESTA 1,5 Kg. 1,5 + 1,5 Kg. 2,5 Kg. 2,5 + 2,5 Kg.
PESO TOTAL 59 Kg. 97 Kg. 59 Kg. 100 Kg.
OPCIONAL 2 CESTAS POR CUBA 95,00 € 190,00 € 95,00 € 190,00 €
PVP 2.548,00 € 4.513,00 € 2.668,00 € 4.725,00 €

FREIDORAS SOBREMESA A GAS SERIE 700

MODELO FRGS 17/10 FRGS 27/10


DIMENSIONES 400x700x290 mm (lxpxh) 800x700x290 mm (lxpxh)
DIMENSIONES CESTA 245x300x115 mm (lxpxh) 245x300x115 mm (lxpxh)
CAPACIDAD 10 litros 10+10 litros
POTENCIA TOTAL 6,9 kw 5.934 kcal/h 23.543 Btu/h 13,8 kw 11.868 kcal/h 27.086 Btu/h
G30=0,53 kg/h G20=0,73 m3/h G30=1,07 kg/h G20=1,46 m3/h
CONSUMO GAS
G25=1,56 m3/h G25=1,70 m3/h
TIEMPO 10 min 10 min
TIEMPO DE FRITURA 5 min 5 min
CAPACIDAD CESTA 1 Kg. 1 + 1 Kg.
PESO TOTAL 31 Kg. 56 Kg.
OPCIONAL 2 CESTAS POR CUBA 95,00 € 190,00 €
PVP 1.888,00 € 3.352,00 €

25
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 26

COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900


• Acabado exterior en acero inoxidable
• Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad
• Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x370 mm y Esparcellamas esmaltadas en negro
• MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno, 1 Bandeja de horno y 1 Rejilla de horno cromada.
Dimensiones horno: 660x740x315 mm.

M-1600/8H2 M-1600/8HE

M-1600/8E M-1600/6H M-1600/6E


Dos entrepaños en acero inoxidable Dos entrepaños en acero inoxidable

DIMENSIONES QUEMADOR
MODELO POTENCIA PVP
mm Ø 150 Ø 120
M-1600/8H2 1655x900x850 58,6 KW 2 6 6.371,00 €
M-1600/8HE 1575x900x850 51,8 KW 2 6 5.531,00 €
S GAS

M-1600/8E 1575x900x850 45 KW 2 6 4.947,00 €


M-1600/6H 1200x900x850 39,3 KW 1 5 4.500,00 €
M-1600/6E 1200x900x850 32,5 KW 1 5 3.050,00 €
PM-1600/6E 1200x900x275 32,5 KW 1 5 2.625,00 €

26
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 27

COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900


• Acabado exterior en acero inoxidable
• Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad
• Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x370 mm y Esparcellamas esmaltadas en negro
• MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno, 1 Bandeja de horno y 1 Rejilla de horno cromada.
Dimensiones horno: 660x740x315 mm.

M-900/4HH M-900/4EE
Dos entrepaños en acero inoxidable

M-900/2EE PM-900/2EE PM-900/4EE


Dos entrepaños en acero inoxidable

DIMENSIONES QUEMADOR
MODELO POTENCIA PVP
mm Ø 150 Ø 120
M-900/4HH 825x900x850 29,30 KW 1 3 3.200,00 €
S GAS

M-900/4EE 825x900x850 22,50 KW 1 3 2.000,00 €


M-900/2EE 455x900x850 12,50 KW 1 1 1.308,00 €
PM-900/2EE 455x900x275 12,50 KW 1 1 1.050,00 €
PM-900/4EE 825x900x275 22,50 KW 1 3 1.600,00 €

27
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 28

FRY-TOP A GAS SERIE 900


• Acabado exterior en Acero Inoxidable
• Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm para los modelos de cromo duro con baño de
cromo duro de 50 micras.
• Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico.
• Con bandeja recogegrasas

F-19/L F-19/E
Posibilidad de hacerlo sobremesa

F-29/L F-29/E F-29/LE


Posibilidad de hacerlo sobremesa

DIMENSIONES QUEMADORES
MODELO POTENCIA PVP
mm CURVO
F-19/L (LISO) 450X900X850 10 KW 1 1.700,00 €
F-19/L CR (LISO CROMODURO) 450X900X850 10 KW 1 2.100,00 €
S GAS

F-19/E (ESTRIADO) 450X900X850 10 KW 1 1.900,00 €


F-29/L (LISO) 850X900X850 20 KW 2 2.390,00 €
F-29/L CR (LISO CROMODURO) 850X900X850 20 KW 2 3.300,00 €
F-29/E (ESTRIADO) 850X900X850 20 KW 2 2.200,00 €
F-29/LE (LISO-ESTRIADO) 850X900X850 20 KW 2 2.000,00 €

28
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 29

FRY-TOP ELECTRICO SERIE 900


• Acabado exterior en Acero Inoxidable
• Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm para los modelos de cromo duro con baño de
cromo duro de 50 micras.
• Bandeja recogegrasas

FSE-29/L FE-29/L

FE-19/L MA-900

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA FASE PVP


FSE-19/L (liso) 450X900X275 8 KW 380 V III+T 2.000,00 €
FSE-19/L CR (CROMODURO) 450X900X275 8 KW 380 V III+T 2.462,00 €
2.700,00 €
~ ELÉCTRICO

FSE-29/L (LISO) 850X900X275 16 KW 380 V III+T


FSE-29/L CR (CROMODURO) 850X900X275 16 KW 380 V III+T 3.150,00 €
FE-19/L (LISO) 450X900X850 8 KW 380 V III+T 2.250,00 €
FE-19/L CR (CROMODURO) 450X900X850 8 KW 380 V III+T 2.650,00 €
FE-29/L 850X900X850 16 KW 380 V III+T 3.100,00 €
FE-29/L CR (CROMODURO) 850X900X850 16 KW 380 V III+T 3.890,00 €
MA-900 465X900X850 MESA AUXILIAR ACERO INOX 703,00 €

29
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 30

BARBACOAS A GAS DE CARBÓN


VOLCÁNICO SERIE 900
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico.
• Bandeja recogegrasas.
• Quemador tubular bajo parrilla de carbón volcánico
• Carbón volcánico incluido
• Parrilla regulable en altura.

BS-29 B-19 B-29

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA QUEMADOR PVP


2.520,00 €
S GAS

BS-29 850x900x275 20 KW 2
B-19 450x900x850 10 KW 1 1.885,00 €
B-29 850x900x850 20 KW 2 2.875,00 €

HORNILLOS DE PAVIMENTO -
PAELLEROS SERIE 900
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Parrilla varilla cromada
• 2 Quemadores. HP-900
• Válvula termopar de seguridad. Entrepaño inferior
HPS-900 en acero inoxidable

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA QUEMADOR PVP


S GAS

HPS-900 825X825X520 21.000 Kcal/h 1 Ø430 mm y 1 Ø 230 mm 1.884,00 €


HP-900 825X825X850 21.000 Kcal/h 1 Ø 430 mm y 1 Ø230 mm 2.222,00 €

30
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 31

FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 900


• Freidora de aceite
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Regulación por termostato de 50º a 200º.
• Termostato de seguridad.
• Resistencias blindadas.

FR-19 FR-29
~ ELÉCTRICO

MODELO DIMENSIONES POTENCIA FASE CAPACIDAD PVP


FR-19 400X900X850 12 Kw 220 V II ó 380 V III 25 litros 2.300,00 €
FR-29 820X900X850 12+12 Kw 220 V II ó 380 V III 25+25 litros 3.990,00 €

FREIDORAS GAS SERIE 900


Mas modelos en pagina 51

MODELO FRG 19/22 FRG 29/22


DIMENSIONES 400x900x900 mm (lxpxh) 800x900x900 mm (lxpxh)
DIMENSIONES CESTA 230x330x150 mm (lxpxh) 230x330x150 mm (lxpxh)
CAPACIDAD 22 litros 22 + 22 litros
POTENCIA TOTAL kW 20 kcal/h 17200 BTU/h 68240 40 kw 34400 kcal/h Btu/h 136.480
TIEMPO 10 min 10 min
TIEMPO DE FRITURA 6 min 6 min
CAPACIDAD CESTA 2,8 Kg. 2,8 + 2,8 Kg.
PESO TOTAL 64 Kg. 110 Kg.
OPCIONAL 2 CESTAS POR CUBA 95 € 135X420X150 mm 190 € 135X420X150 mm
PVP 3.583,00 € 6.107,00 €

31
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 32

BAÑOS MARIA ELÉCTRICOS SERIE 900


• Acabado exterior en acero inoxidable
• Regulación por termostato de 0º a 90º.
• Grifo toma de agua y de desagüe
BM-19 • Húmedo con posibilidad de seco. BM-29
• Cubetas no incluidas

DIMENSIONES CUBETAS
MODELO POTENCIA VOLTAJE PVP
(mm) RECOMENDADAS
BM-19 355X900X850 1000 W 220 V II 1 de 1/2 y 4 de ¼ 1.500,00 €
BM-29 705X900X850 1000+1000 W 220 V II 3 de 1/3 4 de 1/4 y 2 de 1/2 2.000,00 €

MARMITA A GAS SERIE 900


• Acabado exterior, cuba y tapa en acero inoxidable
• Calentamiento directo con quemadores tubulares con valvula de seguridad de termopar y llama piloto, grifo
de carga y descarga
• En el modelo G9P15DA tiene cuatro bloques de fijación con tornillo regulables. Otras capacidades consulte-
nos.

G9P10D G9P15D G9P15DA

MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA LITROS PVP


5.771,00 €
S GAS

G9P10D 800X900X900 20,9 KW 100


G9P15D 800X900X900 20,9 KW 150 5.971,00 €
G9P15DA 800X900X900 20,9 KW 150 7.555,00 €

32
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 33

COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO


PASANTE Y ENCIMERA
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad
• Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 425x425 mm y Esparcellamas esmaltados en negro
• Con grifo cromado para agua
• MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. Horno pasante y Bandeja de horno esmaltados en
negro y Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x880x315 mm.

MC-1600/8H2 MC-1600/8E

MC-1600/6H MC-1600/6E

DIMENSIONES QUEMADOR
MODELO POTENCIA PVP
mm Ø 150 Ø 120
MC-1600/8H2 1890X1040X850 58,6 KW 2 6 7.500,00 €
S GAS

MC-1600/8E 1890X1040X850 45 KW 2 6 4.986,00 €


MC-1600/6H 1460X1040X850 39,3 KW 1 5 5.959,00 €
MC-1600/6E 1460X1040X850 32,5 KW 1 5 4.225,00 €

33
_MUNDIGAS-2014 VALE.qxp_•MUNDIGAS-06-07 25/06/15 11:02 Página 34

COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO


PASANTE Y ENCIMERA
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad
• Bandejas Recogegrasas en acero inox . Parrillas y Esparcellamas esmaltados en negro
• Con grifo cromado para agua
• MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. Horno pasante y Bandeja de horno esmaltados en
negro y Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x880x315 mm.

MC-1600/4H MC-1600/4E

QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
4.099,00 €
S GAS

MC-1600/4H 1040X1040X850 29,3 KW 2 2


MC-1600/4E 1040X1040X850 22,5 KW 2 2 3.478,00 €
MA-900 460X1040X850 MESA AUXILIAR ACERO INOX 829,00 €

MCA-1040

34
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 35

FRY-TOP A GAS GAMA CENTRAL


• Acabado exterior en Acero Inoxidable
• Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm.
• Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico.
• Con bandeja recogegrasas

FC-19/L FC-29/L

FC-29/E FC-29/LE

DIMENSIONES QUEMADORES
MODELO POTENCIA PVP
mm CURVO
FC-19/L (LISO) 450X1040X850 10 KW 1 1.783,00 €
FC-19/L CR (LISO CROMODURO) 450X1040X850 10 KW 1 2.531,00 €
FC-19/E (ESTRIADO) 450X1040X850 10 KW 1 1.922,00 €
S GAS

FC-29/L (LISO) 850X1040X850 20 KW 2 3.446,00 €


FC-29/L CR (LISO CROMODURO) 850X1040X850 20 KW 2 4.175,00 €
FC-29/E (ESTRIADO) 850X1040X850 20 KW 2 3.621,00 €
F-29/LE (LISO-ESTRIADO) 850X1040X850 20 KW 2 3.563,00 €
FC-29/LE CR (LISO-ESTRIADO CRO-
850X1040X850 20 KW 2 3.927,00 €
MODURO)

RASQUETA PARA CROMO DURO 10,50 €

35
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 36

EQUIPOS DE CHURROS

CH-1-D CH-6

CH-4-C

CH-3-R
CH-2-S

MODELO DESCRIPCION PVP


Dosificadora de masas cromada de 1,5 kg
CH-1-D Vaso y embolo en acero inoxidable 715,00 €
Con sujeccion para atornillar a la pared con 1 estrella de churros y 1 de porras
Sarten en acero inoxidable
CH-2-S 14 litros de capacidad 360,00 €
Dimensiones: 560x155 mm
Resistencia blindada 10.000 W
CH-3-R Termostato temperatura y termostato de seguridad. 306,00 €
220 V II ó 380 V III (Imprescindible cuadro electrico)
Cuadro eléctrico automático con interruptor.
CH-4-C 306,00 €
Piloto y contador.
Dosificadora de masas cromada de 4,5 Kg.
CH-6 Vaso y embolo en acero inoxidable con 1 estrella de churros y 1 de porras 1.350,00 €
Con sujeción para atornillar a la pared o para colgar en fogón.

36
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 37

EQUIPOS DE CHURROS
CH-7 CH-8 CHP

MODELO DESCRIPCION PVP


Dosificadora de masas manual de 1,5 Kg.
CH-7 Vaso en acero inoxidable y embolo de polietileno. 388,00 €
Con boquillas intercambiables para churros y porras.
Resistencia blindada 10.000 W
Termostato temperatura y termostato de seguridad.
CH-8 Contactor, interruptor luminoso y piloto 560,00 €
Se puede enchufar directamente a corriente
220 V II ó 380 V III
Chapa perforada de acero inoxidable para cubrir la resistencia
CHP 99,00 €
de los modelos CH-8 Y CH-3

ESCURRIDORES PARA CHURROS


Escurridor para Acristalar Escurridor - Chapa Lisa Escurridor - Chapa Perforada

Referencia Concepto Precios PVP


ESLI6050 Escurridor acero inox. chapa lisa 600x500 257,00 €
ESLI8050 Escurridor acero inox. chapa lisa 800x500 351,00 €
ESPE6050 Escurridor acero inox. chapa perforada 600x500 435,00 €
ESPE8050 Escurridor acero inox. chapa perforada 800x500 549,00 €
ESCR6050 Escurridor acero inox. para acristalar 600x500 387,00 €
ESCR8050 Escurridor acero inox. para acristalar 800x500 507,00 €

Escurridor Escurridor

Ref. Cm PVP
Escurrefritos 945160 60x40x8 204,00 €
Esc. Cónico 211020 38 43,00 €

37
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 38

FOGON ELECTRICO PARA CHURROS


El fogón eléctrico para churros y patatas fritas, es una maquina especializada en freír todo tipo de churros y
masas alimentarías. Se caracteriza por llevar incorporado una resistencia con una potencia calorífica de
15 Kw Según modelo, termostato manual o digital para regular la temperatura deseada y encendido automá-
tico. Cámara de combustión forrada de aislante térmico para no someter a altas temperatura la estructura del
fogón. Grifo para fácil vaciado de aceite. Construido en acero inoxidable. Ruedas para fácil desplazamiento y
tubos para salida de humos donde se podrá incorporar enganches para las maquinas colgadas

CARATERISTICAS TECNICAS
Modelos MSFE70 MSFE80
Material Acero inoxidable Acero inoxidable
Capacidad de trabajo 14 litros 22 litros
Potencia quemador 25 Kw 25 Kw
Eléctrico Eléctrico
Funcionamiento
monofásico/trifásico monofásico/trifásico
Fondo x ancho x altura 700 x 700 x 800 mm. 800 x 800 x 800 mm.
P.V.P 3.170 E 3.420 E

FOGON A GAS BUTANO PARA CHURROS


El fogón a gas para churros con quemador alta presion, es una maquina especializada en freír todo tipo de chu-
rros y masas alimentarías. Se caracteriza por llevar incorporado un quemador de alta presión con una poten-
cia calorifica de 25.032 Kcal. y una válvula de seguridad a gas butano/propano. Cámara de combustión
forrada de aislante térmico para no someter a altas temperatura la estructura del fogón. Grifo para fácil
vaciado de aceite. Construido en acero inoxidable. Ruedas para fácil desplazamiento y tubos para salida de
humos donde se podrá incorporar enganches para las maquinas colgadas.

CARATERISTICAS TECNICAS
Modelos MSF70 MSF80
Material Acero inoxidable Acero inoxidable
Capacidad de trabajo 14 litros 22 litros
Potencia quemador 25.032 Kcal. 25.032 Kcal.
Tipo de cuba Cónica Cónica
Fondo x ancho x altura 700 x 700 x 800 mm. 800 x 800 x 800 mm.
PVP GAS BUTANO 2.150 E 2.400 E

FOGON A GAS NATURAL/BUTANO


PARA CHURROS
Fabricada en acero inox AISI 304. Cuba base 3 mm. Sujeccion de dosificadora independiente. Doble aislamiento
térmico y sistema airflow, quemador con reducción de consumo. Dimensiones: 800x900x850 mm. Capacidad 25
litros. 1 Quemador. Potencia 25,3 Kw. Consumo GLP: 1,96 kg/h GN: 2,53 m3/h . Peso 90 Kg. PVP 4.716,00 E

38
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 39

AMASADORAS ESPIRAL
• Control mecanico.
• Espiral, rejilla, rompe pasta y cuba en acero inox.
• Los modelos VS tienen velocidad variable maquina con inverter.

AMASADORA ESPIRAL CON CABEZA Y CUBA FIJA


PESO MASA CAPACIDAD DIMENS. POTENCIA-VOL-
MODELO DIMENSIONES PVP
KG LITROS CUBA TAJE HP/V
IF17 12 17 32x21 1,0/400 35x66x63 1.436,00 €
IF17 VS 12 17 32x21 1,0/230 35x66x63 1.802,00 €
IF22 18 22 35x21 1,0/400 40x69x63 1.546,00 €
IF22 VS 18 22 35x21 1,0/230 40x69x63 1.920,00 €
IF33 25 33 40X26 2,0/400 44x83x72 1.812,00 €
IF33 VS 25 33 40X26 2,0/230 44x83x72 2.236,00 €
IF42 38 42 45x26 2,0/400 47x85x72 2.076,00 €
AMASADORA ESPIRAL CABEZA ABATIBLE Y CUBA EXTRAIBLE
PESO MASA CAPACIDAD DIMENS. POTENCIA-VOL-
MODELO DIMENSIONES PVP
KG LITROS CUBA TAJE HP/V
IR17 12 17 32x21 1,0/400 37x68x64 1.860,00 €
IR17 VS 12 17 32x21 1,0/230 37x68x64 2.257,00 €
IR22 18 22 35x21 1,0/400 42x72x64 1.970,00 €
IR22 VS 18 22 35x21 1,0/230 42x72x64 2.375,00 €
IR42 38 42 45x26 2,0/400 49x86x73 2.390,00 €
IR42 VS 38 42 45x26 2,0/230 49x86x73 2.815,00 €

CHOCOLATERA
• Modo de cocción al baño María con bandeja antiadhe-
rente patentada. Diseño moderno y cautivador.
• Caldera de agua caliente aislada térmicamente, con
vaciado facilitado rápido.
• Bandeja de producto de desmontaje rápido.
• Grifo fácilmente desmontable para una limpieza más
atenta y rápida.
• Termostato para regulación de temperatura del producto.
• Bandeja recogedora de gotas de gran capacidad y resis-
tente, dotada con señalador de nivel de agua.
• Sistema de agitacón y antiestratificación del producto.
• Indicador de nivel de agua en caldera y sistema de segu-
ridad por falta de agua.
• Pies antideslizantes.
CHO-5 CHO-10 • Calentamiento al baño-maria, para cocer sin quemar el
CAPACIDAD 5L 10 L producto.

DIMENSIONES 287X413X465 287X413X581


CONSUMO 1 KW 1 KW
PVP 700 E 775 E

39
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 40

ACCESORIOS

ESPUMADERA DE ALAMBRE REMO ACERO INOXIDABLE LIBERADOR ACERO INOXIDABLE


CALDERO FONDO BOMBEADO

CALDERO FONDO PLANO ALARGADOR


(ACERCA LA SALIDA
DE LA MASA AL ACEITE
GANCHO ACERO INOXIDABLE

ACOPLADOR PARA PORRAS


PINZAS (COMPACTA LA MASA)
ESTRELLA CHURRO RELLENO PIE PINTADO
CUBO BASE ACERO INOXIDABLE
CON MEDICIÓN PARA AGUA

Ref. Ø Cm L cm H cm litros PVP


ESPUMADERA Ø18 941018 18 52,5 - - 13 €
ESPUMADERA Ø22 941022 22 67 - - 15 €
ESPUMADERA Ø28 941028 28 69 - - 18 €
REMO ACERO INOX 940090 12x19 90 - - 42 €
REMO ACERO INOX 940120 16x19,5 120 51 €
LIBERADOR ACERO INOX 951015 - 15 - 0,4 19 €
LIBERADOR ACERO INOX 951024 - 24 - 1,7 24 €
CALDERO F. BOMBEADO 307140 40 - 19 13 69 €
CALDERO F. BOMBEADO 307145 45 - 20,5 20 91 €
CALDERO F. BOMBEADO 307150 50 - 23,5 25 109 €
CALDERO F. PLANO 307040 40 - 16,5 13 61 €
CALDERO F. PLANO 307045 45 - 17,5 20 75 €
CALDERO F. PLANO 307050 50 - 20 25 84 €
CALDERO F. PLANO 307060 60 - 22,5 45 252 €
CALDERO F. PLANO 307070 70 - 24,5 65 310 €
GANCHO ACERO INOX MS001 - - - - 33 €
PALILLO ACERO INOX MS004 - - - - 35 €
PALILLO MADERA (PAR) PAL01 - - - - 48 €
PALETA DE MADERA MS002 - 82 - - 43 €
PORTAPALILLOS MS003 - - - - 133 €
ALARGADOR MS010 - - - - 100 €
BOQUILLA DE RELLENO MS013 - - - - 63 €
PINZAS DE REPOSTERIA 352000 - 18 - - 10 €
CUBO EN ACERO INOX 603015 32,5 - 32,5 15 130 €
PIE PARA CALDEROS PIE - - - - 175 €
ACOPLADOR PORRAS MS005 - - - - 138 €

40
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 41

MESAS DE TRABAJO
Para otras medidas consultar precios
• Mesa construida en acero inoxidable.
• Patas regulables
• Entrepaño inferior.

EXP-1800 EXP-1500

EXP-1200 EXP-900

EXP-750

MODELO DIMENSIONES mm PVP


EXP-1800 1800x700x850 791 €
EXP-1500 1500x700x850 712 €
EXP-1200 1200x700x850 663 €
EXP-900 900x400x850 415 €
EXP-750 750x400x850 394 €

41
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 42

ARMARIOS CALIENTES ELÉCTRICOS


Armario Central

Armario Mural

Características generales

• Fabricado en acero inoxidable AISI 304


• Estante inferior perforado y estante intermedio
• Parte superior de acero inoxidable 10/10 de espesor reforzada con revestimiento interior
• Puerta corredera con asas
• Temperatura regulada con termostato 0º a 90º
• Resistencias blindadas 220 v 50 hz

Modelo Tipo Medidas Resist. Potencia P.V.P.


AC-1200 Central (4 puertas) 1200x700x850 mm 2x700 w. 220 V 1.900 E
AC-1400 Central (4 puertas) 1400x700x850 mm 2x700 w. 220 V 2.070 E
AC-1600 Central (4 puertas) 1600x700x850 mm 3x700 w. 220 V 2.250 E
AC-1800 Central (4 puertas) 1800x700x850 mm 3x700 w. 220 V 2.328 E
AM-1200 Mural (2 puertas) 1200x700x850 mm 2x700 w. 220 V 1.760 E
AM-1400 Mural (2 puertas) 1400x700x850 mm 2x700 w. 220 V 1.990 E
AM-1600 Mural (2 puertas) 1600x700x850 mm 3x700 w. 220 V 2.015 E
AM-1800 Mural (2 puertas) 1800x700x850 mm 3x700 w. 220 V 2.255 E

42
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 43

ASADORES DE POLLOS

• Acabado en acero inoxidable.


• Cristales termo resistentes templados al fuego.
• Motores independientes para cada espada.
• Mesa porta-bombonas no incluida.

MESA ARMARIO PORTA


BOMBONAS CON RUEDAS

• Acabado en acero inoxidable.


• Dos puertas
• Dimensiones: 960x780x460 mm.

MODELO DIMENSIONES POTENCIA Nº DE ESPADAS PRECIO

INOX 2 400x930x610 9400 Kcal./h 2 1.992 E

INOX 3 400x930x810 14000 Kcal./h 3 2.447 E

INOX 4 400x930x1010 18750 Kcal./h 4 2.959 E

INOX 5 400x950x1210 23500 Kcal./h 5 3.471 E

INOX 6 430x950x1690 28000 Kcal./h 6 4.097 E

INOX 7 450x1200x1770 44000 Kcal./h 7 5.325 E

MESA PORTABOMBONAS 960x780x460 - - 820 E

MESA DE TROCEAR

• Mesa de trocear, con bandera de acero inoxidable


• Medidas: 94 x 86 x 43
• Peso: 28 Kg

43
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 44

CUBAS GASTRONORM PARA BAÑOS MARIAS


CÓDIGO DIMENSIÓN PROFUNDIDAD LITROS EUROS
GN11200 200 mm. 28 47
GN11150 150 mm. 21 38
1/1 530 x 325
GN11100 100 mm. 14 28
GN11TA Tapa ------- 19

CÓDIGO DIMENSIÓN PROFUNDIDAD LITROS EUROS


GN23200 200 mm. 18 49
GN23150 150 mm. 13 38
2/3 352 x 325
GN23100 100 mm. 8,7 27
GN23TA Tapa ------- 17

CÓDIGO DIMENSIÓN PROFUNDIDAD LITROS EUROS


GN12200 200 mm. 12,5 32
GN12150 150 mm. 9,5 24
1/2 325 x 265
GN12100 100 mm. 6,5 19
GN12TA Tapa ------- 11,5

CÓDIGO DIMENSIÓN PROFUNDIDAD LITROS EUROS


GN13200 200 mm. 7,7 29
GN13150 150 mm. 5,7 24
1/3 325 x 176
GN13100 100 mm. 3,7 16
GN13TA Tapa ------- 10

CÓDIGO DIMENSIÓN PROFUNDIDAD LITROS EUROS


GN14200 200 mm. 5,7 26
GN14150 150 mm. 4,2 20
1/4 265 x 162
GN14100 100 mm. 2,7 14
GN14TA Tapa ------- 8

CÓDIGO DIMENSIÓN PROFUNDIDAD LITROS EUROS


GN16200 200 mm. 2,5 25
GN16150 150 mm. 2,4 19
1/6 176 x 162
GN16100 100 mm. 1,6 14
GN16TA Tapa ------- 7

CÓDIGO DIMENSIÓN PROFUNDIDAD LITROS EUROS


GN19100 100 mm. 0,9 12
1/9 176 x 108
GN19TA Tapa ------- 6

CÓDIGO DIMENSIÓN PROFUNDIDAD LITROS EUROS


GN21200 200 58,4 86
GN21150 150 43,1 73
GN21100 100 28,9 55
2/1 650x530
GN21065 65 18,8 45
GN21040 40 10,2 39
GN21020 20 10,2 35

44
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 45

FREGADEROS INDUSTRIALES
EN ACERO INOXIDABLE
Fregadero en acero inoxidable el cual incluye válvulas de desagüe y tubo rebosadero.
Bastidores en acero inoxidable con y sin estante inferior

FREGADERO SIN BASTIDOR FREGADERO CON BASTIDOR


LAVAVASOS/ PVP Freg. con PVP Feg. sin
TIPO LAVAPLATOS
REF DIMENSIONES DIM CUBA PVP REF
estante
REF
estante

F105D 1000x500 360x400x150 95,00 € FBE105D 425,00 € FB105D 310,00 €

F105Z 1000x500 360x400x150 95,00 € FBE105Z 425,00 € FB105Z 310,00 €

F126D 1200x600 500x400x300 249,00 € FBE126D 700,00 € FB126D 570,00 €

F126Z 1200x600 500x400x300 249,00 € FBE126Z 700,00 € FB126Z 570,00 €

F127D 1200x700 500x400x300 259,00 € FBE127D 700,00 € FB127D 610,00 €

F127Z 1200x700 500x400x300 259,00 € FBE127Z 790,00 € FB127Z 610,00 €

F1262C 1200x600 500x400x300 460,00 € FBE126DZ 790,00 € FB126DZ 810,00 €

F1272C 1200x700 500x500x300 470,00 € FBE127DZ 943,00 € FB127DZ 832,00 €

F166D 1600x600 400x500x300 460,00 € FBE166D 980,00 € FB166D 885,00 €

F166Z 1600x600 400x500x300 460,00 € FBE166Z 965,00 € FB166Z 885,00 €

F167D 1600x700 500x500x300 470,00 € FBE167D 1.000,00 € FB167D 930,00 €

F167Z 1600x700 500x500x300 470,00 € FBE167Z 1.000,00 € FB167Z 930,00 €

OTROS FORMATOS O MEDIDAS CONSULTENOS

GRIFERIA - DUCHA PRELAVADO

CÓDIGO DESCRIPCIÓN €
GRIF01SC Ducha prelavado 1 agua sin caño 248
GRIF01CC Ducha prelavado 1 agua con caño 250
GRIF02SC Ducha prelavado 2 aguas sin caño 237
GRIF02CC Ducha prelavado 2 aguas con caño 277

45
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 46

HORNOS DE CONVECCION

3EH 6EC/6GCH 10ECH


JUNTA ENCASTRADA JUNTA ENCASTRADA JUNTA ENCASTRADA
PUERTA DOBLE CRISTAL PUERTA DOBLE CRISTALINSPECCIONABLE 2 CAMARAS DE COCCION INDEPENDIENTES
HUMIDIFICADOR AUTOMATICO HUMIDIFICADOR AUTOMATICO HUMIDIFICADOR AUTOMATICO
CHIMENEA EVACUACION RAPIDA CHIMENEA EVACUACION RAPIDA CHIMENEA EVACUACION RAPIDA
VENTILADOR AUTOREVERSE PUERTA DOBLE CRISTAL 2 PUNTOS DE CIERRE

15ECH 20 CH
JUNTA ENCASTRADA JUNTA ENCASTRADA
PUERTA DOBLE CRISTAL 2 PUNTOS DE CIERRE PUERTA DOBLE CRISTAL INSPECCIONABLE
HUMIDIFICADOR AUTOMATICO HUMIDIFICADOR AUTOMATICO
CHIMENEA EVACUACION RAPIDA CHIMENEA EVACUACION RAPIDA
VENTILADOR AUTOREVERSE
ESTANTE ESTRAIBLE

Bandejas no incluidas
Distancia Alimentación

Dimensiones Dimensiones entre (V/Fases)
Horno Máximo Capacidad Rejillas Potencia Kw PVP
Ext. mm. (AxFxH) Int. mm. (AxFxH) rejillas Potencia Kcal.
Cubiertos
mm (modelos gas)
2,5/3 kw 230V 1.782 E
3EH 525x415x590 345x410x265 4 - GN 2/3 60
3kw 415V/3N 1.794 E
~ ELÉCTRICO

6EC 70 845X720X730 585x365x440 6 - GN 1/1 60 5,1 kw 415V/3N 3.420 E


10,5 kw 6.110 E
10 ECH 100 835x720x1180 585X370X440 (X2) 12 - GN 1/1 60 415 V/3N
12,5 kw 6.221 E
15 ECH 200 975x900x1320 710x425x940 15 - GN 1/1 65 20,4 kw 415V/3N 8.285 E
20CH 300 1010x1170x1250 710x700x780 20 - GN 1/1- 10 2/1 GN 70 20,4 kw 415V/3N 9.405 E
6GCH 70 845X720X730 585x365x440 6 - GN 1/1 60 8,5 kw/h 0,5 Kw 7300 Kcal-230V 5.045 E
S GAS

10 GCH 100 840x820x1100 634x360x670 10 - GN 1/1 60 17 kw/h 0,5 Kw 14620 Kcal-230V 7.500 E
15 GCH 200 975x900x1320 710x425x940 15 - GN 1/1 65 26 kw/h 0,8 Kw 22360 Kcal-230V 9.860 E
20 GCH 300 1010x1170x1250 710x700x780 20 - GN 1/1- 10 2/1 GN 70 26 kw/h 0,8 Kw 22360 Kcal-230V 10.246 E

46
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 47

HORNOS DE CONVECCIÓN MIXTOS

6EMD Mecc/6GMD Mecc 10 EMD Mecc/10 GMD Mecc


Junta encastrada Junta encastrada
Puerta con doble cristal inspeccionadle Puerta con doble cristal inspeccionable con 2 puntos de cierre
Apertura en dos tiempos Mandos electromecánicos
Chimenea de evacuación rápida Chimenea de evacuación rapida
Ventilador auto reverse Ventilador auto reverse

Bandejas no incluidas
Alimentación
Dimensiones Distancia (V/Fases)
Nº Máximo Dimensiones Capacidad
Horno
Cubiertos Ext. mm. (AxFxH)
Int. mm. Rejillas
entre rejillas Potencia Kw Potencia PVP
(AxFxH) mm Kcal. (mode-
los gas)
~ ELÉCTRICO

6 EMD Mecc. 50 845x720x730 580x345x440 6 – GN 1/1 60 6,8 kw. 415V/3N 4.708 €

6 EMD Mecc.
Super
50 860x720x730 580x365x440 6 – GN 1/1 60 7,8 kw. 415V/3N 4.877 €

10 EMD
Mecc.
100 940x820x1100 634x360x670 10 - GN 1/1 60 15,4 kw 415V/3N 7.119 €

6 GMD Mecc. 50 845x720x730 580x345x440 6 – GN 1/1 60 8,5 kw/h 0,5 kw 7300 Kcal 6.670 €
S GAS

10 GMD 100 940x820x1100 634x360x670 10 - GN 1/1 60 17 kw/h 0,5 kw 14.620 Kcal. 8.912 €

ACCESORIOS HORNOS CONVECCION


Descripción Precio Descripción Precio

Sonda al Ducha lavado


540 e 372 e
corazón horno

Reductor vapor 300 e Lavado 864 e

Descalcificadora 216 e Chimenea 336 e

6 bandejas 150 e Inversión 3 EH 288 e


Filtro Grasa
RESTO 288 e apertura puerta RESTO 360 e

47
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 48

HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS


GAMA ECONOMICA
44 P UMI
• Dimensiones Exteriores: 760x955x540mm
• Capacidad de bandejas: 4-600X400 mm 2.100 €
• Potencia: 6600 W. Alimentación: 400 V 3N / 230 V
• 2 Motores con inversor de marcha
• Humidificador manual
• Disponible hasta fin de existencias

PRO-7M
• Dimensiones Exteriores: 980x840x790mm
• Capacidad de bandejas: 7 1/1 GN 3.832 €
• Distancia entre rejillas 65mm
• Potencia: 9600 W. Alimentación: 400 V- III
• 2 Motores con función autoreverse.
• Temperatura 0-280 ºC.
• Temporizador mecánico 0-60 min
• Ajuste mecánico de la inyección de vapor directo.
• 2 bandejas de goteo
• Motor tangencial para la refrigeración

PICCOLO M
• Dimensiones Exteriores: 640x600x550mm
• Capacidad de bandejas: 3-460X330 ó 2/3 GN 902 €
• Distancia entre rejillas 80mm
• Potencia: 2600 W. Alimentación: 230 V
• 1 Motor. Puerta abatible
• Humidificador manual y Reloj 0-60 min

BRAVO M
• Dimensiones Exteriores: 640x600x640mm
• Capacidad de bandejas: 4-460X330 ó 2/3 GN 955 €
• Distancia entre rejillas 80mm
• Potencia: 2600 W. Alimentación: 230 V
• 1 Motor. Puerta abatible
• Humidificador manual y Reloj 0-60 min

DELIZIOSO M
• Dimensiones Exteriores: 780x720x540mm
• Capacidad de bandejas: 3-600X400 1/1 GN 1.575 €
• Distancia entre rejillas 80mm
• Potencia: 4200 W. Alimentación: 380 V
• 1 Motor. Puerta abatible
• Humidificador manual y Reloj 0-60 min

SUPERIORE M
• Dimensiones Exteriores: 780x720x650mm
1.685 €
• Capacidad de bandejas: 4-600X400 1/1 GN
• Distancia entre rejillas 80mm
• Potencia: 6900 W. Alimentación: 380 V
• 2 Motores. Puerta abatible
• Humidificador manual
• Reloj 0-60 min

Para hornos de más capacidad consúltenos

48
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 49

BANDEJAS Y REJILLAS PARA HORNOS


Descripción Precio

GN 2/1 33 €

REJILLA INOX GN 1/1 24 €

GN 2/3 18 €

BANDEJA
GN 2/3 15 €
PLANA INOX

GN 1/2 40mm 16 €
GN 2/3 20 mm 19 €
GN 2/3 40 mm 25 €
GN 2/3 65 mm 28 €
GN 1/1 20 mm 22 €
BANDEJA INOX
GN 1/1 40 mm 24 €
GN 1/1 65 mm 27 €
GN 2/1 20 mm 45 €
GN 2/1 40 mm 50 €
GN 2/1 65 mm 56 €
GN 2/3 20 mm 28 €
GN 2/3 40 mm 31 €
BANDEJA GN 2/3 65 mm 38 €
PERFORADA
INOX GN 1/1 20 mm 37 €
GN 1/1 40 mm 40 €
GN 1/1 65 mm 42 €

REJILLA INOX 25 €

BANDEJA ALUMINIO 33 €
600X400 mm

BANDEJA INOX 53 €

49
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:44 Página 50

FREIDORAS Y BAÑOS MARIA ELECTRICAS


GAMA IMPORTACION
• Freidora de aceite
• Acabado exterior y cuba en acero inoxidable
• Termostato de seguridad 240ª
• Grifo desagüe

FBR 7LT; FBR 9LT Y FBR 7+7LT; FBR 9+9LT Y


FBR 13LT FBR 13+13LT

FB-4 FB-4+4

Dimensiones Dim. Cesta Potencia/


MODELO Capacidad PVP
(mm) (mm) Voltaje
FB-4 (SIN GRIFO) 195x430x275 2 kw/230 V 4 litros 197,00 €
FB-4+4 (SIN GRIFO) 390x430x275 4 kw/230 V 4+4 litros 325,00 €
FBR 7LT 280x465x345 200x220x100 3,25kw/230 V 7 litros 260,00 €
FBR 7+7LT 560x465x345 200x220x100 6,50kw/230 V 7+7 litros 453,00 €
FBR 9LT 315x480x350 210x220x120 3,25kw/230 V 9 litros 280,00 €
FBR 9+9LT 630x480x350 210x220x120 6,50kw/230 V 9+9 litros 487,00 €
FBR 13 LT 340x525x375 230x250x120 5kw/230 V 13 litros 303,00 €
FBR 13+13 LT 690x525x375 230x250x120 10kw/230 V 13+13 litros 545,00 €

FREIDORAS GAS
GAMA IMPORTACION
• Freidora de aceite
• Acabado exterior y cuba en acero inoxidable
• Termostato de seguridad 240ª
FRBG 10 LT • Grifo desagüe FRBG 10+10

Dimensiones Dim. Cesta Potencia PVP GAS PVP GAS


MODELO Capacidad
(mm) (mm) kw/Kcal NATURAL BUTANO

FRBG 10 LT 400x650x475 200x345x150 6 kw/ 5160 Kcal/h 10 litros 1.200 € 1.300,00 €


FRBG 10 LT+10 LT 600x650x475 200x345x150 12 kw/10320kcal/h 10+10 litros 2.000 € 2.100,00 €

50
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:45 Página 51

GRILL ELECTRICOS GAMA IMPORTACION


• Grill eléctrico varios terminados: liso, estriado y estriado -liso
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Temperatura +50ºC-+300ºC

R1 RM1 R2 R2L2 L1 L2

Modelo Dimensiones (mm) Superficie Util tipo Potencia PVP


R1 310x335x520 220x230 estriado 1,8 kw 230V 333,00 €
RM1 430x335x520 340x230 estriado 2,2 kw 230V 396,00 €
R2 570x335x520 475x230 estriado 1,8 kw(x2) 230V 523,00 €
R2L2 570x335x520 475x230 estriado -liso 1,8 kw(x2) 230V 523,00 €
L1 310x335x520 220x230 liso 1,8 kw 230V 333,00 €
L2 570x335x520 475x230 liso 1,8 kw(x2) 230V 523,00 €

HORNOS ELECTRICOS GAMA IMPORTACION

Horno en chapa galvanizada (Interior y exterior) Horno en acero inoxidable (Interior y exterior)
Capacidad: 4 bandejas de 440x315 mm Capacidad: 4 bandejas de 600x400 mm
Incluye 4 bandejas de aluminio de 440x315 mm Incluye 4 bandejas de aluminio de 600x400 mm
Temporizador: 0 a 120 minutos 2 ventiladores y 2 resistencias
Temporizador y función vapor

Modelo Dimensiones (mm) Dimensiones Internas (mm) Temperatura Potencia PVP


S5 840x660x572 700x465x360 50º-300º 6,4 kw 230V 1.600,00 €
S1 ECO 595X570X570 460x370x350 50º-300º 2,5 kw 230V 700,00 €

51
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:45 Página 52

LAVAVAJILLAS
Características funcionales:
El funcionamiento de la maquina es totalmente automático. Las funciones ope-
rativas son controlables por la completa instrumentación en el panel de man-
dos. Un micro interruptor de seguridad corta el funcionamiento en caso de aper-
tura de la puerta. Construido totalmente en acero inox AISI 304 (18/10). Acceso
a la totalidad de los componentes.
TODOS LOS MODELOS OFRECEN LA INTERCAMBIALIDAD DE COMPO-
NENTES.
DOTACION: 2 cestillos, dosificador abrillantador peristáltico y temporizado,
electroválvula para agua caliente, válvula anti-contaminación

MODELO MUNDI 35 MUNDI 40 MUNDI 50

PRODUCCION HORARIA

TENSION 230 V - 50 Hz

POTENCIA TOTAL 2780 W 2900 W 3580 W

RESISTENCIA CALDERIN 2700 W 2700 W 3000 W

RESISTENCA CUBA 500 W 500 W 1500 W

BOMBA DE LAVADO 75 W 200 W 550 W

CAPACIDAD CUBA 7,5 L 8,5 L 16 L

CAPACICA CALDERIN 3L 3L 4,5 L

ALIMENTACION AGUA 2 Atm. 3/4 gas

CONSUMO POR CICLO 2l

DURACION POR CICLO 120 "

TUBO DESAGUE Ø28

DIMENSIONES mm
400X470X615 450X520X695 550x600x835
(anchoxfondoxaltura)

DIMENSIONES CESTILLO 350x350 mm 400x400 mm 500x500 mm

Altura útil puerta: 255 mm 300 mm 360 mm

1 cesto vasos
Dotación 2 cestos vasos 2 cestos vasos
1 cesto plato

BOMBA DE DESAGUE ó
OPCIONAL OPCIONAL OPCIONAL
VOLTAJE 380 V

PVP € 1.035 € 1.282 € 1.826 €

52
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:45 Página 53
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:45 Página 54

CONDICIONES DE VENTA
Los pedidos que se realicen de aparatos serán hechos por escrito, en el cual deberán
indicar el gas con que va a funcionar y el voltaje cuando sean eléctricos. Es el caso de cocinas
indicar también el número de parrillas y placas del aparato.

Los precios indicados en la tarifa son para aparatos franco fábrica. Sobre los precios de
tarifa se cargará el impuesto correspondiente.

La mercancía viaja siempre por cuenta y riesgo del comprador, verificándolas en el momento
de la entrega. Si hubiera algún tipo de desperfecto se efectuará la correspondiente reclamación
a la agencia de transporte, reseñando en el albarán de la entrega del transporte el desperfecto.
Si no pudiera verificarse en el momento de la entrega, se indicara en el albarán del transporte “con-
forme salvo examen o pendiente de revisar” y si hubiera reclamación posterior se tendrá que
hacer en las 24 horas siguientes a la entrega de la mercancía.

No se admitirán devoluciones de ningún tipo de maquina después de 15 días de su envío


y estas deberán ir con su embalaje original y no haber sido usadas. Todos los gastos genera-
dos incluidos los portes serán por cuenta del cliente.

Todos los aparatos están garantizados contra todo defecto de fabricación durante un año,
en el cual cubren la sustitución de piezas defectuosas exceptuando componentes eléctricos y
siempre que no haya sido manipulado el aparato por persona ajena al servicio técnico de
MUNDIGAS SL. La mano de obra y gastos de desplazamiento solamente están cubiertos
durante el primer mes que serán por cuenta del distribuidor. MUNDIGAS SL no se respon-
sabiliza de los posibles daños o perjuicios que pudieran ocasionarse.

Todos los distribuidores deberán tener su propio Servicio Técnico Mundigas SL está a su
disposición para informar y facilitar cuantas recomendaciones necesiten.

Todos los repuestos y accesorios serán enviados contra reembolso y a portes debidos.
Los repuestos en garantía deberán ser enviados previa consulta a fábrica e el plazo de 30 días,
indicando el número de serie de fabricación del aparato, así como el nº de factura y la fecha de
venta del mismo. Una vez verificados se abonarán los que procedan.

Las condiciones de pago son para el primer pedido pago por adelantado, para posteriores
operaciones dependerá de los informes que se soliciten y de la clasificación que tenga el cliente,
en el caso de impago se bloqueara la cuenta del cliente, en caso de devolución de recibos el cliente
tendrán que correr con todos los gastos que haya generado.

En caso de litigio, únicamente serán competentes los tribunales de Madrid.

NOTA: MUNDIGAS SL se reserva variar características y precios de los aparatos en todo


momento.

Para una información más específica le aconsejamos se ponga en contacto con su pro-
veedor especialista. Los establecimientos que distribuyen nuestros productos, disponen de
profesionales cualificados que le ayudaran en su selección, le darán buenos consejos y sobre todo
le prestarán los mejores servicios.

MUY IMPORTANTE:
Les recordamos que según decreto 1853/93 del 22 de octubre de 1993 en su ar-
tículo 07.4.3 sólo se podrán instalar 1.000 Kcal. por cada m3 de local debiendo presen-
tarse proyecto a partir de 60.200 Kcal.

54

Anda mungkin juga menyukai