Anda di halaman 1dari 2

Nama :………………………………………………………………….

Kelas :………………………………………………………………….

ULANGAN HARIAN

A. Pilihlah jawaban yang paling tepat !

1. Napkin untuk kelengkapan makan pagi a. Tidur


disebut… b. Double
a. Serbet damas c. Berdiri
b. Serbet jari d. Bebas
c. Napkin kertas e. Single
d. Napkin folding 7. Yang merupakan contoh dari lipatan
e. Serbet makan underliner adalah…..
2. Ukuran standart untuk napkin jamuan resmi a. Double jabot
adalah…… b. Rose
a. 35 x 35 cm c. Candle
b. 45 x 45 cm d. Cardinal hat
c. 75 x 75 cm e. Corn
d. 30 x 30 cm 8. Karena serbet digunakan untuk
e. 60 x 60 cm membersihkan mulut maka factor utama
3. Ukuran standart untuk serbet jari adalah….. yang harus diperhatikan saat melipat serbet
a. 30 x 30 cm adalah……
b. 40 x 40 cm a. Hygiene
c. 45 x 45 cm b. Ukuran
d. 50 x 50 cm c. Penampilan
e. 55 x 55 cm d. Waktu melipat
4. Yang di maksud dengan lipatan standing e. Bahan
adalah ….. 9. Untuk mendapatkan hasil lipatan yang baik
a. Tidur pada jenis standing diperlukan serbet
b. Berdiri berbahan….
c. Underliner a. Damas
d. Double b. Satin
e. Single c. Kaku
5. Contoh lipatan serbet yang termasuk d. Licin
kelompok standing adalah….. e. Kertas
a. Japanese kimono 10. Bentuk lipatan serbet yang menyerupai
b. Candle kipas adalah….
c. Rose a. Single jabot
d. Braed basket b. Fan
e. Silver holder c. Shoes
6. Yang dimaksud dengan underliner adalah d. Clown
…… e. Tri com
B. Jawablah pertanyaan – pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan tepat !

1. Apakah yang dimaksud dengan lipatan serbet makan ?


2. Apa fungsi dari lipatan serbet makan?
3. Sebutkan jenis – jenis lipatan serbet makan !
4. Bagaimana tips menghasilkan lipatan serbet makan yang baik ?
5. Sebutkan 10 bentuk lipatan serbet makan !

Anda mungkin juga menyukai