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PLANO ALIMENTAR

Paciente: Filipe dos Santos Silva


Data da Consulta: 27/03/2018
Café da Manhã (06:30hrs ás 07:30hrs)
Objetivo: Redução de Peso
Pão (2 fatias OU 01 unidade) OU Tapioca (fazer com 02 colheres
de sopa de goma) OU Cuscuz (06 colheres de sopa)
+ Ovo (1 unidade) OU Queijo Branco (2 fatias médias) OU Frango
Cozido Desfiado (02 colheres de sopa)
+ Café (1 xícara) + Leite Integral (½ xícara OU 1 Colher de
sobremesa rasa) OU Suco da Fruta (01 copo)
Adoçar com: Açúcar cristal (01 colher de sopa)
Lanche da manhã (09:00hrs ás 10:00hrs)
Sanduiche Natural:
Pão Integral (02 fatias) + Frango cozido desfiado (01 colheres de
sopa) + Salada: Alface, Tomate, Cenoura (á vontade)
+ Suco da Fruta (01 copo)
Adoçar com: Açúcar cristal (01 colher de sopa)
OU
Pão (2 fatias OU 01 unidade) OU Tapioca (fazer com 02 colheres
de sopa de goma) OU Cuscuz (06 colheres de sopa)
+ Ovo (1 unidade) OU Queijo Branco (2 fatias médias) OU Frango
Cozido Desfiado (02 colheres de sopa)
+ Suco da Fruta (01 copo)
Adoçar com: Açúcar cristal (01 colher de sopa)
Almoço (12:00hrs ás 13:00hrs)
Salada Crua: Alface, Tomate, Pepino, Acelga, Cenoura, Beterraba
(Consumir á vontade) + Azeite (01 fio)
Arroz Branco OU Parboilizado (04 colheres de sopa)
+ Batata Doce (02 pedações médios) OU Macaxeira (02 pedaços
médios)
Feijão (1 concha média)
Frango/Carne Vermelha Magra/Peixe: Cozido OU Assado OU
Grelhado (1 filé médio)
Sobremesa: Abacaxi (01 rodela pequena) OU Laranja (01 unidade
pequena) OU Tangerina (01 unidade pequena) OU Suco da Fruta
Nossa Clínica Cariri - Thayná Bezerra de Luna – Nutricionista: CRN 17149/P
(01 copo) Adoçar com: Açúcar Cristal (01 colher de sopa)
Lanche da tarde (15:30hrs ás 16:30hrs)
Vitamina da Fruta:
Leite Integral (01 copo médio)
+ Banana (1 unidade) OU Mamão (1 fatia pequena) OU Melão (1
fatia pequena) OU Ameixa Seca Sem Caroço (4 unidades) OU Pêra
(1 unidade) OU Maçã (01 unidade)
+ Neston OU Farinha Láctea (01 colher de sopa rasa)
OU
Iogurte (01 unidade)
+ Maçã (01 unidade) O Pêra (01 unidade) OU Ameixa seca sem
caroço (04 unidades) OU Melão (01 fatia média)
Jantar (18:30hrs ás 19:30hrs)
Salada Crua: Alface, Tomate, Pepino, Repolho, Cebola (Consumir á
vontade)
Arroz Cozido (04 colheres de sopa) OU Batata Doce (04 rodelas)
OU Macaxeira (01 raíz pequena)
Frango/Carne Vermelha Magra/Peixe: Cozido OU Assado OU
Grelhado (1 filé médio)
OU
Crepioca:
Modo de Preparo: Ovo (01 unidade) + Goma de Tapioca (02
colheres de sopa) + Orégano e Sal (á gosto) + Queijo Ralado (01
colher de sopa)
Misture bem, com auxilio de um garfo, o ovo, o sal e o orégano. Em
seguida acrescente a goma, por fim o queijo.
Asse em frigideira antiaderente.
Opções de recheio:
Queijo Branco (2 fatias médias) OU Frango Cozido Desfiado OU
Carne Vermelha Magra Moída (02 colheres de sopa)
+ Suco da fruta (01 copo)
Ceia (21:00 ás 22:00hrs)
Maçã (01 unidade) O Pêra (01 unidade) OU Ameixa seca sem
caroço (04 unidades) OU Melão (01 fatia média)

Nossa Clínica Cariri - Thayná Bezerra de Luna – Nutricionista: CRN 17149/P


Orientações Nutricionais:
- Mastigue bem os alimentos antes de degluti-los;
- Caso queria consumir carne vermelha escolha sempre as mais magras,
exemplos: patinho, músculo, maminha.
- Prefira sempre preparações assadas, cozidas e ensopadas. Não frite os
alimentos;
- Evite utilizar temperos prontos, eles contêm um alto teor de sódio e seu uso em
excesso pode causar problemas;
- Utilize temperos e ervas naturais no preparo dos alimentos como: orégano,
salsa, manjericão, coentro, cebolinha; além de conferir aroma e sabor possuem
inúmeros nutrientes benéficos a saúde;
- Ao preparar sucos escolha as frutas da época e evite adicionar açúcar no
preparo;
- No preparo de seus alimentos reduza a quantidade de óleos vegetais;
- Hortaliças e legumes fornecem inúmeros nutrientes que auxiliam na
manutenção das atividades do organismo;
- Consuma água diariamente, além de manter o seu organismo hidrato auxilia no
equilíbrio de seu organismo;
- Pratique atividade física regularmente, além de lhe deixar com mais disposição
auxilia no emagrecimento, procure um educador físico e saiba qual o melhor
exercício para você;
- Frutas contêm nutrientes que beneficiam a sua saúde, opte sempre pelo
consumo de frutas com casca isto lhe fornecerá uma boa quantidade de fibras que
auxiliam no funcionamento intestinal e no emagrecimento;
- Realize todas as refeições previstas, evite pular refeições;
- Não esqueça uma alimentação equilibrada e saudável lhe ajudará a conquistar
os seus objetivos!

Nossa Clínica Cariri - Thayná Bezerra de Luna – Nutricionista: CRN 17149/P