ANOREXIA SIGLO XXI

LADY ALEJANDRA CABRERA ORTIZ – ID 656772

CRISTIAN FELIPE TAMAYO TIERRADENTRO – ID 672168
ANDRES FELIPE ZAMBRANO VARGAS – ID 676354

UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS

FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES
PROGRAMA DE PSICOLOGIA
NEIVA
2018
 ANOREXIA SIGLO XXI

LADY ALEJANDRA CABRERA ORTIZ – ID 656772

CRISTIAN FELIPE TAMAYO TIERRADENTRO – ID 672168
ANDRES FELIPE ZAMBRANO VARGAS – ID 676354

DOCENTE: MARIO ALBERTO DIAZ RODRIGUEZ

UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS

FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES
PROGRAMA DE PSICOLOGIA
NEIVA
201
Tabla de contenido

Planteamiento del problema .............................................................................................................5

justificación ............................................................................................................................................... 16
Antecedentes ............................................................................................................................................. 17
Objetivo General y específicos ......................................................................................................19
Marco Teórico ............................................................................................................................................. 20
Marco metodológico……………………………………………………………………………………………………………………………..27

Cronograma…………………………………………………………………………………………………………………………………………..28

Bibliografia…………………………………………………………………………………………………………………………………………...29
 4

INTRODUCCION

La siguiente investigación la hacemos con el fin de que muchos jóvenes se den cuenta de la
gravedad de este trastorno alimenticio, el cual está acabando lentamente con la vida de nuestros
jóvenes, no todo en la vida es tener un cuerpo bonito, ni la mejor figura, lo recomendable es
alimentarnos sanamente, realizar ejercicios en compañía de profesionales, para evitar sobre peso,
y también evitaremos caer en el consumo incontrolable de pastillas para adelgazar, o peor a un
dejar de comer, dándole cabida a este mal y a muchos trastornos más.

En el planteamiento del problema vemos las estadísticas que se incrementan cada año más a
nivel mundial, Latinoamérica, Colombia, Neiva y Huila, podemos ver que esta terrible
enfermedad está afectando seriamente a los jóvenes del mundo, llegando a diversos trastornos y
causando hasta la muerte, las causas son múltiples principalmente por nuestra sociedad que día a
día están muy enfocados en la moda, la belleza por lucir un cuerpo delgado, detallado y
lastimosamente terminan cayendo en la profundidad de este trastorno en el cual se pierde peso
exageradamente y se pierde el apetito, causando graves problemas en la función de su
organismo. Vemos posibles soluciones como el acompañamiento familiar y médico, los
diferentes tratamientos, terapias psicológicas.

La anorexia ha existido muchos años atrás y no era un problema muy común como lo es en la
actualidad, en la religión las monjas ayunaban y empezaban a tener problemas en el estómago y
falta de apetito, y existen muchos casos más. Nuestro objetivo es incentivar a los jóvenes
principalmente de los colegios, para que conozcan que daños causa esta enfermedad, los tipos de
anorexia que hay, para que no sean víctimas de este trastorno.
 5

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La Anorexia es un problema que está afectando a los jóvenes, pero mayormente a las mujeres y
también afecta a algunos hombres, a nivel mundial, esta grave enfermedad mental se caracteriza
por ser un trastorno de origen neurótico, que tiene como característica el rechazo sistemático de
los alimentos, esto se suele observar generalmente en los jóvenes que pueden ir acompañados de
vómitos provocados, adelgazamiento extremo y, en el caso de las mujeres desaparece la
menstruación. Las personas con este problema, suelen comer kleenex, mascan hielo, tragan
algodón y llegan a provocar el vómito, utilizan laxantes y se condenan a la inanición y pueden
llegar hasta la muerte.

ESTADÍSTICAS DEL MUNDO

Según estadísticas mundiales de la OMS (organización mundial de la salud) la incidencia de la

anorexia nerviosa es de 3 por cada 100000 habitantes en el mundo. Una persona con anorexia no
pesa más del 85% del peso esperado para la edad. El 1.7% de la población sufre de depresión y
para el 2020 esta enfermedad será la primera causa de incapacidad. El grupo de mayor riesgo
está comprendido entre los 14 y 18 años aunque existen estudios que amplían estudios esta edad
desde los 12 hasta los 25 años.

Se calcula que la anorexia nerviosa afecta entre el 0.5% al 3% de la población mundial de

adolescentes, convirtiéndose en la tercera enfermedad crónica más común entre este grupo de
personas. Si se realiza una evaluación diferencial de casos de anorexia nerviosa en hombres y
mujeres el porcentaje seria de 5% y 95% respectivamente. La tasa de mortandad a causa de la
anorexia ronda del 3% al 15%. En México los casos de anorexia son de 4.9 por cada 1000000
habitantes. Entre cinco y 10% de quienes padecen anorexia en el mundo mueren a consecuencia
de alteraciones electrolíticas graves, infecciones, complicaciones gastrointestinales y
desnutrición extrema, además del suicidio.
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CAUSAS DEL PROBLEMA (LA ANOREXIA)

El origen de este trastorno es multideterminado o multifactorial pero cabe de destacar que los
psicólogos y especialistas que están presente una presión sociocultural la cual ejerce a través de
los medios de comunicación, en la familia, los compañeros de la escuela o del trabajo. Aunque
hay muchos factores que pueden desencadenar la anorexia, es probable que una parte de la
población tenga una mayor predisposición física a sufrir este trastorno independientemente de la
presión que pueda ejercer el entorno. Por ello existen de factores generales que se asocian a un
factor desencadenante o cierta vulnerabilidad biológica que es lo que precipita el desarrollo de la
enfermedad.

Hasta el momento se había señalado especialmente a la moda, la belleza y al culto al cuerpo

como principales causantes principales de la enfermedad pero hoy se sabe que su aparición
también interviene otros factores. El origen de la anorexia se encuentra en definitiva en una
combinación de factores biológicos cambios físicos psicológicos y sociales.

Otras causas serian: obesidad materna, muerte o enfermedad de un ser querido, separación de
padres, alejamiento del hogar, fracaso escolares, accidentes, sucesos traumáticos. Tener una
imagen negativa del propio cuerpo, tendencia a aceptar la influencia social y de los medios, ser
perfeccionista, pertenecer al sexo femenino (aunque también se da en hombres), haber
experimentado ansiedad en la infancia, incremento en la preocupación por el peso y la figura,
problemas alimentarios y gastrointestinales en la infancia, antecedentes familiares de adicciones
o trastornos alimentarios, padres preocupados excesivamente por el peso.
 7

CONSECUENCIAS

Anemia, estreñimiento crónico, piel deshidratada, pérdida de cabello, desaparición de la

menstruación en las mujeres, arritmias que pueden llevar a un paro cardiaco o baja presión
arterial. Estas son solo algunas de las consecuencias que tiene para la salud la anorexia, una
enfermedad muy relacionada con trastornos psicológicos importantes que causan cambios de
comportamiento, de la conducta emocional y una estigmatización del cuerpo.

Defectos en el hueso: las personas con anorexia tienen un problema con su masa mineral ósea,
siendo este uno de los problemas más importantes asociados a esta condición afirma el experto. En
general, en los casos menos graves, pueden padecer osteopenia fragilidad del hueso que no
es osteoporosis y, en los más graves, osteoporosis.

Aumento del colesterol: un segundo problema es el aumento del nivel de colesterol en pacientes con
anorexia. Los elevados niveles de LDL provocan la disminución de la vitamina D, lo que favorece la
osteopenia.

Reducción de los antioxidantes: por último, Caja señala que “se ha visto que las personas con
anorexia tienen la actividad de los antioxidantes del cuerpo mermada y presentan más riesgo de
padecer enfermedades del corazón y patologías crónicas”.

El experto explica que “este fenómeno se revierte según la dieta se va normalizando y el peso corporal
va incrementando. Sin embargo, al comienzo de la dieta de recuperación los niveles de antioxidantes
son muy deficitarios y un aporte externo es necesario” Los antioxidantes que deben incorporarse se
encuentran en la sandía, el melón, las zanahorias, la calabaza, las frambuesas y otros frutos
silvestres, la soja en grano y las verduras de hoja verde, entre otros.

Por otro lado, “el consumo de ácidos grasos saturados de cadena larga genera una gran cantidad de
radicales libres. Por ello, es necesario introducir ácidos grasos de cadena corta, como el aceite de coco,
el coco o los frutos secos”.
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POSIBLES SOLUCIONES

Como pautas preventivas encaminadas a evitar las dificultades mayores sobre la anorexia,
destacamos las siguientes:

1. Mantener la rutina de las comidas familiares de forma organizada (si no es posible la

comida, la cena), ya que uno de los síntomas primeros en la anorexia es el no querer participar
en la comida y “evitar que los demás vean lo que comes”.
2. Continuar con las revisiones médicas periódicas hasta la adolescencia para prevenir
pérdidas de peso importantes o desproporción con la altura.
3. Procurar una educación familiar y escolar basada en la prevalencia de los valores humanos
sobre los estéticos de “culto” al cuerpo, intentando contrarrestar los mensajes sociales
(televisión, muñecas Barbie, modas, anuncios, etc.).
4. Seguir la evolución del hijo/a preadolescente ante cambios en su forma de ser y
comportarse, ya que otros síntomas de la anorexia pueden ser la hiperactividad, las actitudes
perfeccionistas, el auto exigencia personal y un excesivo orden en su vida.
5. Asesorarse como padres y atender, para corregir desde edades tempranas, aquellos
desajustes alimentarios que van surgiendo, puesto que la prevención evita los futuros
6. Favorecer un clima familiar adecuado, con frecuente comunicación y conocimiento de los
hijos para poder darse cuenta de los desajustes que se inician.
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ANOREXIA EN LATINOAMERICA

La anorexia sigue en aumento en los países de América Latina, solamente en Chile 70,000 mujeres
de entre 14 y 30 años sufren de anorexia nerviosa. El 17.7% de la población de mujeres
adolescentes en Colombia sufren de trastornos alimenticios. Aunque la investigación académica
no revela la tasa exacta de mortalidad debida a los trastornos alimenticios. Lo que sí está
confirmado es que los trastornos alimenticios tienen la tasa más alta de mortalidad que cualquier
otro trastorno mental.

Un estudio hecho por la Asociación Nacional de Anorexia Nerviosa y Trastornos Asociados,

reportó que hasta el 20% de las mujeres con anorexia nerviosa podrían morir debido a causas
relacionadas a la anorexia. El riesgo de muerte puede reducirse con el reconocimiento temprano
de los síntomas y un tratamiento apropiado. Las muertes en la anorexia nerviosa, en su mayor parte
resultan de complicaciones de la inanición o del suicidio.

Algunos rápidos hechos sobre los trastornos alimenticios en América Latina:

La ciudad de Medellín, en Colombia, tiene un índice muy elevado de anorexia, bulimia y otros
trastornos alimenticios que afectan al 17.7% de la población de mujeres adolescentes en el país.
En Chile, se estima que 70,000 mujeres de entre 14 y 30 años sufren de anorexia nerviosa y que
350,000 chilenas sufren de bulimia nerviosa. A pesar de estos números alarmantes, por el
momento, no existe ningún centro de tratamiento especializado en el país. (Centro
Neurosiquiátrico de Santiago).

Una encuesta hecha por la Asociación de Lucha Contra Bulimia y Anorexia de Argentina
(ALUBA), indicó que de las 90,000 adolescentes que participaron, 1 de cada 10 sufre de un
trastorno alimenticio. También se estima que la tasa de trastornos alimenticios en Argentina es 3
veces mayor a las de los Estados Unidos.
Las pólizas de seguro de salud que incluyen beneficios de salud mental normalmente ofrecen
cobertura para el tratamiento de los trastornos alimenticios. La mayoría de las compañías de
seguros de salud ofrecen planes de seguros que cubren el tratamiento para pacientes con
desórdenes alimenticios. Una organización de renombre es Miami que se enfoca en este tipo de
 10

tratamientos es Oliver-Pyatt Centers. Aquí se trata a pacientes que están en la red o tiene beneficios
fuera de la red Este centro que funciona como un internado que puede tener una duración de 2 a
3 meses. Ellos ofrecen un tratamiento médico y psiquiátrico en una atmósfera íntima, exclusiva y
de calidad durante la recuperación.

ESTADISTICAS EN LATINOAMERICA

A continuación les muestro algunas estadísticas alrededor de estos trastornos, con información
de diversas fuentes de 2011:

 9 de cada 10 personas que sufren anorexia son mujeres

 1 de cada 6 personas que sufren bulimia son hombres

 5 de cada 100 mujeres adolescentes en México sufre anorexia o bulimia

 Según el sector salud en México, cada año se registran 20 mil nuevos casos

 800 mil jóvenes en escuelas en el Perú sufren estos trastornos

 2 de cada 100 adolescentes en Colombia sufren anorexia

 En Bogotá, 10% de las jóvenes sufren anorexia o bulimia

 1 de cada 100 mujeres en Argentina sufren anorexia

Según datos de la Organización mundial de la salud (OMS), los trastornos alimenticios son la
tercera causa de muerte en adolescentes, solamente después de los accidentes de tránsito y la
adicción a las drogas.
 11

CONSECUENCIAS

Las principales consecuencias de estos trastornos son:

 Anemia severa causada por la falta de alimento

 Daño a las neuronas del cerebro por falta de alimento

 Calambres y hormigueos

 Fatiga y falta de concentración

 Estreñimiento por falta de fibra

 Reducción del tamaño del corazón y el estómago

 En el caso de las mujeres, pérdida de la menstruación

 Debilitación de los huesos

 Para inducir el vómito, quien sufre de bulimia suele utilizar laxantes, que hacen que el cuerpo
pierda potasio y hierro más rápidamente, derivando en anemia severa.

COLOMBIA NO ES AJENA A ESTE PROBLEMA

La anorexia es un trastorno de comportamiento alimentario que está creciendo en nuestro país,

la encuesta nacional nutricional hecha en el 2010 demostró que alrededor del 6,5 de las personas
en el país, tomaban píldoras para adelgazar, se habían sometido a dietas no prescritas, hacían
ejercicios de manera compulsiva o vomitaban para evitar ganar peso. 5 años después vimos la
encuesta de salud mental, donde apareció un aumento del 9,8 % de estas conductas
problemáticas.

Las mujeres son las principales víctimas de esta enfermedad, primero por el discurso social del
cuerpo perfecto, segundo porque la pubertad de las mujeres es el mejor escenario para un TCA,
pero no sabemos cuántos hombres son víctimas porque ellos consultan menos. En este país se
calcula que al menos dos de cada cien adolescentes, que tienen suficiente comida, sufren
anorexia o bulimia. Este resultado lo arrojó el estudio realizado por la Universidad de Antioquia
 12

y la Universidad Nacional de Colombia. Aquí se concluyó además que cerca de 80.000 jóvenes
entre 14 y 19 años padecen anorexia o bulimia.

En Bogotá el problema también se manifiesta de forma preocupante pues entre el 10% y el 12%
de jóvenes sufren de anorexia. En Medellín, la Universidad de Antioquia descubrió que el 17.7%
de las niñas del grupo de riesgo, entre 12 y 21 años, padecen la enfermedad, vistas las
estadísticas el tema no es sólo grave sino alarmante, pues en efecto los trastornos alimenticios en
Medellín, por ejemplo, han superado otros padecimientos y ahora están llegando a ser una de las
causas principales de muerte entre las adolescentes. En Colombia las cifras superan todas las
marcas imaginables.

Algunos datos interesantes, lo cual nos muestra un ejemplo de la gravedad del asunto es este:

De acuerdo con el estudio realizado por la Universidad de Antioquia con 972 alumnas de cinco
colegios de la ciudad de Medellín, se encontró lo siguiente:

El 77% de las alumnas les aterra la idea de ganar peso.

El 33% se siente culpable después de comer.
El 16% siente que la comida controla su vida.
El 8% se induce el vómito.
El 85% cree que la actividad física es importante para controlar el peso.
El 75% cree que toda dieta debe ir acompañada de actividad física.
El 46% practica actividad física por estética.

Por otra parte en el Departamento del Quindío, comprobó que estos trastornos no son solo de la
clase económicamente alta. El 29% de las jóvenes de tres colegios de Armenia, dos públicos y
uno privado, sufren trastornos alimentarios. Las entrevistadas fueron 247 jóvenes.
 13

LOS RESULTADOS ALARMARON:

- El 29% de la muestra, equivalente a 72 jóvenes, padece alguna irregularidad en la conducta

alimentaria.

- El 2% anorexia.

- El 5% bulimia
- Y el 22% trastornos no especificado.

El estudio revela que los jóvenes sufren de anorexia nerviosa, bulimia y episodios de desórdenes
en su alimentación que causan problemas psicológicos y disminución en su desempeño
académico. El Trabajo confirmó que la masa corporal de los jóvenes esta un 15% por debajo de
una persona normal entre los 12 y 17 años, es decir que sufren de desnutrición.

Otra verdad descubierta señala que los trastornos como anorexia y bulimia, ocasionan más
muertes que todas las enfermedades cardiovasculares, en Colombia. Los investigadores creen
que hay abandono gubernamental y no enfrenta el problema de manera adecuada. Pero ¿dónde
radica el problema? El deseo de tener un cuerpo y una figura que sea socialmente aceptada se ha
convertido en una obsesión entre las mujeres tanto así que los cálculos indican que en cada
centro reconocido y autorizado se pueden llevar a cabo un promedio de 10 a 15 cirugías estéticas
por día. Eso sin contar que hay periodos del año, como vacaciones de mitad y final de año,
Semana Santa y algunos puentes festivos, donde aumentan las solicitudes para dichos
procedimientos.

Pero Medellín no es la única ciudad en la que mujeres, día a día, recurren a este tipo de cirugías.
Tras esta ciudad Bogotá y Cali son las ciudades donde más intervenciones estéticas se realizan.
Teniendo en cuenta que el problema en Medellín es altamente preocupante, actualmente se
realiza un proyecto de prevención de la anorexibulimia, que incluso recibió hace pocos días el
aval de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
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CONSECUENCIAS:

A la pregunta ¿qué consecuencias tiene padecer un trastorno de alimentación?, la respuesta

inmediata es muchas, y van desde un desenlace fatal hasta la recuperación. Todo este proceso
es vivido como una experiencia vital y un duro aprendizaje enriquecedor, tanto para las/os
jóvenes afectados como para sus familiares. Si existe riesgo para su vida o desnutrición
desmesurada, será necesaria la hospitalización para la realimentación, aunque no en todas las
personas. Los tratamientos son largos (4-5 años), aunque esto va a depender de cada persona y
de la situación en que se encuentre.

Los trastornos de la conducta alimentaria no son sólo un problema con la alimentación, si no que
abarca otros muchos aspectos. La recuperación es todo un proceso en que la persona irá
descubriendo lo que le está pasando, qué dificultades tiene más allá de la alimentación y qué está
manifestando a través de su comportamiento con la comida. En un primer momento del
tratamiento hablan mucho de comida e insisten en que su único problema es que quieren
adelgazar y que no las dejan. Según se va avanzando empiezan a aparecer nuevos síntomas: baja
autoestima, dificultades en las relaciones sociales, dificultad en aceptarse a sí misma, miedo a
crecer, temor a fracasar, etc.

ESTADISTICAS NEIVA – HUILA

La anorexia últimamente se ha vuelto un problema, en el que miles de chicas y chicos se

obsesiona por lucir un cuerpo delgado, como modelos, se matan de hambre hacen ejercicios
excesivos hasta llegar al punto de la muerte u otras causas de la anorexia la anorexia se ve como
una enfermedad que ha tenido mucho aumento en los últimos años.

En la tasa del DANE que nos entregó estos primeros seis (6) meses del 2018 sobre la población
de Neiva la cual no solo se basa en la anorexia si no en otras enfermedades la población general
es de 2.3% para la anorexia es decir que si en Neiva tenemos una población de 347.501 habitan
 15

según las estadísticas del DANE nos diría que la población afectada es de más o menos 17.375
personas cifras bastantes preocupantes ya que la anorexia se desarrolla principalmente en los
adolescente. Dentro del área de la salud encontramos que uno de los problemas más comunes y
populares entre los adolescentes en la edad de 15 a 20 años en el sexo femenino es el trastorno
alimenticio este conflicto entre los jóvenes es de tiempos atrás.

Uno de los elementos más comunes que causa esta enfermedad es por razones psicológicas y por
el estéreo tipo manejado por la publicidad de la figura ideal de la mujer actual. Es un grave
problema social porque actualmente si miramos a nuestro alrededor al menos dos de cada tres
mujeres están preocupadas por la talla, peso y su talla generalmente están adietas o pensando en
ingerir alimentos en el remordimiento de conciencia por lo que estos causaran a su cuerpo.

ANOREXIA EN LAS AULAS DE CLASES:

Detectar un trastorno de alimentación en el aula: los adolescentes pueden llevar ropa ancha o
jersey atados a la cintura, además hace constantes comentarios despectivos respecto a su cuerpo,
hay una reducción de peso significativa en poco tiempo. Si está en edad prepuberal no está
creciendo al ritmo esperable o parece que su crecimiento se ha frenado., Expresión de tristeza, en
cuanto al rendimiento en las clases, el alumnado que se puede identificar con caso de anorexia
además presentaran las siguientes características:

 Suele perder la atención en clases y parecer ensimismado.

 Se observa que está más cansado que de costumbre, como indica que se marea, o incluso
alguna vez se ha desmayado.
 Excesiva preocupación por los estudios, independientemente de los resultados obtenidos.
Su nivel de auto exigencia no le permite disfrutar de sus logros. Al principio mejora las
calificaciones en casi todas las áreas. Según avanza la enfermedad las dificultades de
concentración y de aprendizaje hace que no se pueda seguir adecuadamente las clases. La
signatura de ejercicio físico se convierte en irrenunciable, esforzándose al máximo en su
realización.
La cultura juega un papel, pero no es la causa principal. De cada ocho niñas que tienen
acceso al mismo ambiente cultural, a las mismas revistas, a los mismos amigos, sólo dos
 16

se enferman. Para que una enfermedad como esta se produzca debe haber primero una
predisposición genética. Se han identificado genes que tienen que ver con alto
perfeccionismo y rigidez mental en el caso de la anorexia, y genes asociados a la
impulsividad en el caso de la bulimia. Cuando se combinan los riesgos genéticos, con
rasgos de personalidad como los que acabo de mencionar y a ese cóctel se le suma una
cultura que reduce la belleza a unos cánones muy estrechos, entonces se crean las
condiciones para alterar la conducta alimentaria de una persona”, afirma Pilar Arroyave,
psiquiatra de niños y adolescentes, docente universidad de Antioquia, en una entrevista
en el Espectador.

¿Los colegios si están usando acciones de prevención para evitar casos de anorexia?
 17

JUSTIFICACION

Este trastorno alimentario llamado anorexia, está afectando seriamente a los jóvenes de nuestra
sociedad, ya que por la baja autoestima, por vanidad, por obesidad y por diferentes factores, esta
grave enfermedad está acabando con la vida de muchas personas.

En Colombia este problema de salud, tiene muchos casos, 2 de cada 100 adolescentes sufren
anorexia, 10% de las jóvenes sufren anorexia o bulimia.Alrededor del 6,5 de las personas en el
país, toman píldoras para adelgazar, se someten a dietas no prescritas, hacen ejercicios de manera
compulsiva o vomitaban para evitar ganar peso, las cifras de esta enfermedad van en aumento.

Es de gran importancia conocer la sintomatología de este mal y así poder ayudar y orientar a
muchos jóvenes que pueden estar pasando por esta situación y peor aun llevándolos a la muerte.
 18

ANTECEDENTES

La anorexia ha existido desde la Edad Media, pero no era tan común como en nuestros días, ya
que el sobrepeso se consideraba signo de salud y belleza, cuando las clases altas eran las únicas
que se permitían comer lo suficiente. La anorexia se daba comúnmente en religiosas, donde el
ayuno era el medio por el cual el espíritu triunfaría y a la vez se veía como un signo de santidad.
Es importante mencionar que la anorexia en esta época, era utilizada como sinónimo de falta de
apetito y algunos trastornos del estómago.

Para citar un ejemplo mencionaremos el caso de Catalina de Siena, una religiosa del siglo XV,
quien después de entrar en la orden tercera de Santo Domingo, se sometió al sufrimiento y a
largos periodos de ayuno, solo se alimentada por la Eucaristía, Catalina de Siena hacia estas
prácticas totalmente sola. Rudolph Bell en base a sus investigaciones descubrió que los ayunos
que esta misma se provocaban eran considerados anorexia.

Es en el siglo XVII cuando Richard Morton da la primera explicación de lo que es anorexia, y

este le da el nombre de "consunción nerviosa", Richard Morton escribió un libro llamado
Phthsiologia, Ejercitaciones de Phthisi, en el cual venia lo que era la anorexia y casos de
personas que en esa fecha habían sufrido de anorexia sin siquiera saber que existía esta
enfermedad.

Setenta y seis años más adelante, Robert Whytt la llama atrofia nerviosa, donde asocia dos
enfermedades que están relacionadas con la anorexia, la inanición y la bradicardia, ya que la
anorexia produce daños cerebrales. Ese mismo año se relaciona a la anorexia con la histeria, esta
idea se mantuvo durante muchos años. En 1860 Louis Víctor Marce, muestra un modelo de esta
enfermedad en su libro titulado "Nota sobre una forma de delirio hipocondríaco y caracterizado
principalmente por el rechazo alimentario”.

En 1873, basado en sus observaciones, Charles Lasegue, llama a la anorexia, "anorexia

histérica", debido a que era una forma auto provocada de adelgazar.

William Gull en 1874 descubre que a pesar de recibir poca alimentación, una de los síntomas de
la anorexia era la hiperactividad, fue el primero en utilizar el término de anorexia nerviosa.
 19

Henri Huchard piensa que la anorexia es una enfermedad mental. Jean Martin Charcot,
consideraba que pacientes con esta enfermedad anorexia nerviosa debían ser aislados de todo,
hasta obtener buenos resultados, aunque por otro lado, los pacientes con anorexia necesitan el
apoyo y comprensión de la familia.

Pierre Janet, divide la anorexia en dos, obsesiva e histérica. En 1914, M. Simmonds dijo que la
amenorrea, la caquexia, el adelgazamiento y la apatía se debían a un altera miento de la hipófisis.

Por último, La APA publica dos manuales de trastornos, en el cual se habla acerca de la
anorexia, el primero llamado CIE y el segundo DSM, en el cual vienen casos clínicos,
tratamientos y diagnósticos para la recuperación de la persona que padece esta enfermedad.
 20

OBJETIVOS

 GENERAL: diseño de estrategias para prevenir e incentivar la anorexia en los

estudiantes de los colegios de Neiva.

 ESPECIFICOS :
1. Analizar cuáles son los factores que provocan esta enfermedad.
2. Los tipos de anorexia que hay.
3. Tratamientos para esta enfermedad.
 21

MARCO TEORICO

GENERALIDADES
La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria, la persona que la padece presenta un peso
inadecuado al que debería tener según su edad sexo y altura.

HISTORIA

La anorexia ha existido desde la edad media pero no era tan conocida como lo es ahora,
anteriormente las personas que padecían de sobrepeso se les consideraba que tenían salud y
belleza, la clase alta era la única que tenía privilegio de comer suficiente. Las religiosas
ayunaban para lograr que su espíritu triunfara y a la vez se veía como un signo de santidad. En
esta época se utilizaba como sinónimo de apetito por esta razón sufrían de anorexia pero en esa
época no tenían conocimiento de esta enfermedad.

En el siglo XVII Richard Morton da la primera explicación de lo que es la anorexia, este le da el

nombre de consunción nerviosa.

Setenta y seis años más adelante Robert Whytt la llama atrofia nerviosa donde la asocian como
dos enfermedades que están relacionadas con la anorexia, la inanición y la bradicardia.

En 1873, Charles Lasegue llama a la anorexia, anorexia histérica debida que era una forma de
auto adelgazamiento.

Willian Gull en 1874 considera que la persona al recibir poca alimentación, uno de los síntomas
era la hiperactividad y por esto le dio el nombre de anorexia nerviosa.

Henri Huchard la considera como una enfermedad mental, Jean Martin Charcot considera que
los pacientes con esta enfermedad deben ser aislados hasta tener resultados, por otro lado los
pacientes con anorexia necesitan el apoyo familiar y comprensión.
 22

TIPOS DE ANOREXIA

Anorexia orgánica: Se da por una enfermedad subyacente provocando falta de apetito, este tipo
de anorexia es poco frecuente.

Anorexia funcional: esta se da más en los niños, por una alteración en el desarrollo del hábito
alimenticio, algunas veces afecta la talla y el peso. Su tratamiento principal es reeducar los
hábitos alimentarios del niño.

Anorexia nerviosa: enfermedad propia de la adolescencia, en la cual la falta de apetito se debe a

un origen psicológico. No comen para poder adelgazar y mejorar su aspecto físico. El
diagnostico de esta enfermedad debe establecerse cuando se produce una percepción delirante
del cuerpo, lo que quiere decir que se siguen viendo gordas a pesar de estar delgadas. En fases
finales puede producir depresión, ansiedad.

Existen dos tipos de anorexia nerviosa

Tipo restrictivo: perder peso por medio de dietas, ayunos o por realizar ejercicios intensos.

Tipo compulsivo o purgativo: este caso se da cuando la persona que tiene anorexia se provoca
vómitos, y consume productos como laxantes, diuréticos y enemas.

Anorexia infantil: es la del lactante esta es poco frecuente, la fisiológica se da por la

disminución de las necesidades del organismo del niño en el segundo año de vida, la psicógena
por trastornos internos o factores ambientales, alimentación excesiva y la anorexia nerviosa se da
desde los 12 años.

Anorexia prepubertad: se da aproximadamente de 6 a 10 años de edad, la restricción de los

alimentos se origina a partir del desarrollo, teniendo conflicto para entender su sexualidad.

Anorexia en la pubertad: esta se da desde los 11 a los 14 años, problemas del desarrollo sexual
secundarios, cambios corporales que experimentan.

Anorexia postpubertal: se da a los 15 años y continúa con la adolescencia, es una etapa por los
conflictos en la sexualidad en la propia personalidad y la independencia.
 23

CAUSAS

Biológicas: existen riesgos hereditarios para la anorexia, se dice que es 8 veces más frecuente
esta enfermedad en personas que tienen parientes con este trastorno alimenticio, en su mayoría
tienen un metabolismo bastante más rápido que las personas normales, dificultando subir de
peso.

Social: los medios de comunicación presentan constantemente una imagen real, un cuerpo
fantástico, al que solo se puede llegar con dietas y gimnasio. La perfección y la hermosura
pueden llegar hacer un centro de interés de los adolescentes, se comienza sin un guía profesional,
se privan de comer alimentos y luego exageran obsesivamente en hacer deportes.

Psicológicas: Las personas con trastornos alimenticios comparten ciertos rasgos como por
ejemplo el miedo, el terror de perder el control y engordar, también presenta autoestima baja. A
menudo desarrollan algunos rituales para cortar la comida en pedazos diminutos o la ponen en
envases muy pequeños, todos estos factores se relacionan unos con otros y se potencia
mutuamente y están actuando permanentemente en las personas.

CONSECUENCIAS

Genéticas: las investigaciones abarcan a las consecuencias de trastorno alimenticio han

descubierto mutaciones genéticas que podrían destacarse dos mutaciones en una familia, ambos
genes actúan sobre la misma zona de señalización y las dos mutaciones producen el mismo
efecto biológico.
 24

Otra consecuencia se da debido a la gran motivación por el intenso temor a engordar, el

individuo adopta actitudes patológicas con relación a la comida que por cierto se convierten en
su obsesión permanente. En todos los casos, la primera manifestación de la patología es el inicio
de una dieta aun cuando no existe el sobre peso en la persona.
Una decisión que muchas veces parece bastante inocente es adoptada por la moda, que puede
llevar a consecuencias muy serias: agravar el estado de salud de las personas y va derivando
problemas en el colegio, en el trabajo, problemas para lograr independizarse de la familia.

Los pacientes con anorexia nerviosa pueden sufrir una muerte súbita secundaria a una
taquiarritmia ventricular, el riesgo de muerte aumenta con pérdida de peso mayor del 35%,
probablemente a causa de la deficiencia proteica. Como no existe un depósito de reserva
proteico, el descenso de la masa magra provocado por la inanición produce una alternación de las
enzimas y estructuras celulares esenciales.

SOLUCIONES

 En el libro madres, anorexia y feminidad, de la psicoanalista, profesora y escritora

Graciela Sobral, nos dice que la solución a la anorexia es el psicoanálisis. Hay otras
disciplinas, como la cognitiva, la punitiva o la pedagógica, que intentan abordar el
problema de frente. Te terminan obligando, y eso hace que las anoréxicas se agarren más
fuerte al problema. Los psicoanalistas les preguntamos por su vida, para que hablen de
sus inquietudes. En muchos casos, el síntoma se debilita o desaparece sin hablar de él. Ya
no necesita la anorexia y se desprenden de ella.
 Restablecimiento del orden nutricional el tratamiento dietético debe ser progresivo y
según el estado nutricional del paciente. La dieta debe ser equilibrada, aconsejándose
alimentos de alto valor proteico. Es importante que el paciente realice pequeñas comidas
y frecuentes para mejorar la tolerancia. Cuando se hace difícil la realimentación por
rechazo del paciente, pueden utilizarse preparados nutritivos líquidos e incluso llegar a la
alimentación por sonda.
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Es importante proporcionar al enfermo una dieta que le aporte la energía suficiente para
que vaya recuperando peso, Pero también es fundamental la educación nutricional. El
paciente debe convencerse de que el hecho de comer no va a conducirle a una obesidad.
En la práctica es frecuente la insistencia del enfermo cuando empieza a recuperar peso
sobre si va a engordar demasiado. Por lo que hay que dejarle muy claro que el dietista no
es en absoluto partidario de provocar obesidades. Las recomendaciones dietéticas deben
apuntar a una alimentación equilibrada, variada y regular.
 Ayuda psicológica al paciente es fundamental concienciar a la persona de la importancia
de su enfermedad porque suele minimizarla o intenta negarla. A veces la dificultad radica
en la aceptación del trastorno. Los programas de tratamiento de la anorexia, incluyen
diversas comidas a lo largo del día. Además se da especial importancia a las actividades
(asambleas, teatro, actividad física, bailes, talleres) y a todo aquello que tiene que ver con
la socialización del paciente. Así, los enfermos comen en grupo y aprenden a aceptar la
hora de comer como otro momento más del día en el que también se puede compartir,
charlar con los demás.

Trabajo con la familia el entorno familiar cumple un papel esencial., por este motivo
se trabaja desde el primer momento con la familia, sobre todo con los padres que deben
colaborar siguiendo unas pautas concretas para crear el ambiente propicio en casa. Hay
que educar a las familias para que comprendan que no es suficiente con modificar los
síntomas y conseguir que el paciente coma. Las reuniones y asambleas con otros padres
afectados son también una fórmula de ayuda para hacer frente a diferentes situaciones
que se pueden ir presentando. Una de las claves del tratamiento está en considerar a la
anorexia no sólo como una enfermedad del individuo, sino como una patología social.
Más allá del cuerpo y la comida hay una sociedad enferma que impone sus criterios e
impide que cada uno saque de dentro sus valores y se acepte con sus rasgos positivos y
negativos. Según este criterio, la comida es un refugio, como puede ser la droga y tras el
que se oculta una persona con problemas de comunicación y dificultad para expresar sus
emociones.
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Teoría sociocultural: La teoría sociocultural de la anorexia sugiere que los trastornos

alimenticios se dan más frecuente en grupos que valoran la delgadez sobre todas las
cosas.
Una experta (Steiner- Adair 1985), en un estudio a profundidad de un grupo de 13 niñas
de un colegio privado, pareció comprobar que la tendencia en las mujeres a desarrollar
polos opuestos o alternos al ideal impuesto culturalmente es menor al que se cree. Pidió
al grupo de niñas que describieran a la ¨supermujer¨ ideal y cada una la describió como:
delgada, atractiva, inteligente, activa, independiente, autónoma y dominante dentro de
una relación, además que sea capaz de establecer una carrera, ser esposa ejemplar y criar
una familia. 11 de las 13 que se identificaron con ese ideal sacaron 85% o más en un
examen de probabilidad que a modo de test demostraba las tendencias a los desórdenes
alimenticios.

Teoría de sistemas: El grupo familiar, como el cuerpo, funciona como sistema. El

cuerpo es un modelo biológico aplicable a los grupos humanos, a la familia. Este modelo
sistémico congenia con el modelo médico y conductual, es convergente. Se aplica a la
patología anoréxica tratando a la paciente como emergente del conflicto militar básico,
que es la función materna de la psico-patología de los padres. La evidencia clínica ha
dado utilidad a este modelo.

La Teoría de Sistemas evita aislar artificialmente un fenómeno a estudiar y amplía su

observación al contexto en que se produce. Al ocuparse de la Anorexia Nervosa, esta
teoría considera su estudio observando el contexto familiar. Y define la AN de un
miembro de la familia como un sistema de patología familiar. En estas familias la
comunicación esta perturbada y los mensajes son tergiversados o rechazados, ay un tipo
de descalificación mutua. El poder lo ejerce la anorexia, el miembro que manifiesta más
sufrimiento. Hay una prohibición implícita de establecer alianzas entre dos miembros de
la familia o entre uno y una persona extra-familiar, lo cual impide la maduración y
autonomía de los hijos. El rechazo de la comida del paciente y su ascetismo responden al
estilo familiar de rechazar los mensajes del otro y ser poderoso a base de sufrir y hacer
sufrir.
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La Teoría de Sistemas se basa en el concepto de “circularidad”. Y al ocuparse de la AN

como una enfermedad considera a la paciente como dentro de un sistema, la familia, y
busca el equilibrio familiar como equilibrio del circuito total que permite el equilibrio
individual.
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MARCO METODOLOGICO

Enfoque: Método Cualitativa Descriptivo

La investigación la realizaremos desde una perspectiva cualitativa con carácter descriptivo. De

ésta manera poder profundizar en el proceso y desarrollo del fenómeno a estudiar, caracterizando
las propiedades del objeto de estudio. En cuanto al abordaje que se dará en el proceso de
investigación, se propone utilizar el diseño narrativo, porque lo que interesa es recolectar datos
sobre la vida de los sujetos que luego serán analizados e interpretados.

La Muestra: Jóvenes – Mujeres y Hombres de los colegios de la ciudad de Neiva, de 15 a 18

años, que estén cursando el bachiller académico, de jornadas mañana y tarde.

Diseño: Usaremos la técnica de entrevista por medio de preguntas y respuestas que nos lleven a
la comunicación y construcción de conceptos en torno al objeto de estudio. El diseño
seleccionado para las preguntas es semi - estructurado, que implica una guía de ítems específicos
pero con la libertad de poder introducir preguntas que permitan precisar conceptos (Sampieri,
2010). La entrevista se planifica con el consentimiento informado de los tutores de las
adolescentes. Como técnica de muestreo se tomará el muestreo no probabilístico por
conveniencia, que consiste en seleccionar los sujetos a entrevistar de acuerdo a la conveniente
accesibilidad y proximidad de los mismas para el investigador (Ochoa, 2015). A su vez se
contemplará el criterio de saturación que implica que luego de una cierta cantidad de entrevistas,
el material cualitativo deja de aportar nueva información (Sampieri, 2010).

Población: La edad donde inicia la anorexia es en la adolescencia, de 12 años en adelante, la

población más afectada se encuentra entre los 15 y 18 años. En las clases sociales media y media
alta es más frecuente, el 90 % de la anorexia afecta a las mujeres jóvenes y algunos hombres.

Contexto: Las pruebas se realizaran en todas las instituciones educativas públicas y privadas de
la ciudad de Neiva.
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POSIBLES RESULTADOS

Como posibles resultados de la problemática que estuvimos abordando a lo largo de esta

investigación en las instituciones educativas de Neiva – Huila, sería que se intentara
lograr reflexionar y concientizar sobre la anorexia, a todo el ámbito educativo y
especialmente a los jóvenes desde edades tempranas, para así evitar la propagación de
este trastorno alimenticio que día a día mas jóvenes se ven afectados a nivel mundial.

La Teoría de Sistemas evita aislar artificialmente un fenómeno a estudiar y amplía su

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CRONOGRAMA

CRONOGRAMA

Iniciamos identificando que tipo de investigación

íbamos a escoger si cuantitativa o cualitativa, la cual
nuestro docente nos dio algunos tips, para poner en
SEMANA 1 marcha nuestra investigación, nos habló de cada tipo
de investigación nos dio definiciones, las debilidades,
fortalezas de cada tipo de investigación desde allí
empezó nuestra investigación y el tipo de
investigación la cual tomariamos.

Identificamos el tipo de investigación para cual

llevaríamos el proceso de nuestra investigación por
ente escogimos el tema de la anorexia. La cual
SEMANA 2 empezamos a llevar acabo nuestra investigación
donde empezamos dando ideas el tipo de población
que íbamos a escoger, donde lo íbamos a ejecutar,
investigamos el planteamiento del problema de
nuestra investigación

En nuestra tercera semana nuestro docente nos lleva

material de apoyo para que sigamos enriqueciendo
nuestros conocimientos y nos empapemos más sobre
la introducción de la investigación, de allí nos da
SEMANA 3 algunas sugerencias la cual empezamos a investigar
algunas estadísticas a nivel mundial, Latinoamérica ,
Colombia, Huila y Neiva las cuales en cada una de
estas estadísticas encontramos algunas
consecuencias, causas del problema posibles
soluciones y también de allí sale nuestra pregunta de
nuestra investigacion.
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En la cuarta semana seguida ejecutando el tema o

nuestra investigación ya sabíamos los antecedentes
SEMANA 4 las causas etc. Pero faltaba mucho más para culminar
nuestra investigación la cual empezamos a elaborar
una justificación y también empezamos a tener en
cuenta los objetivos generales y específicos

Llega nuestra quinta semana donde hubo parcial la

cual se llevaría a cabo el marco teórico donde se
SEMANA 5 ejecutaría las generalidades, la historia de la anorexia,
tipos de anorexia, las causas (biologicas,social y
psicologicas)y también las consecuencias (genéticas,
social y psicológicas),también investigamos las
soluciones paras las causas y consecuencias

Ya vamos culminando nuestra investigación la cual

esta semana vamos a investigar el marco
SEMANA 6 metodológico y en este marco meteorológico
encontramos nuestro enfoque la cual es (METODO
CUALITATIVA) muestras, diseño y población entre
otras llevamos a cabo lo que en todo. En nuestra 6
semana podríamos decir que nuestros resultado son
muy complejos en algunas personas sirven y otras no.
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