LAPORAN PRAKTIKUM GIZI

PEMERIKSAAN GIZI ANAK SEKOLAH DASAR

SD Aisyiyah Malang

Disusun Oleh:

Mohammad Raffy Yusmar (201710330311103)

Salsa Olievia Nagitasari (201710330311171)

FAKULTAS KEDOKTERAN
 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

LAPORAN HASIL PRAKTIKUM

Daftar Isi
IDENTITAS ........................................................................................................................ 3

IDENTITAS SISWA YANG DIPERIKSA .................................................................... 3

TANGGAL PEMERIKSAAN ........................................................................................ 3

KESIMPULAN HASIL SAAT INI .................................................................................... 5

REKOMENDASI ................................................................................................................ 5

Rekomendasi dan Tindak lanjut : ........................................................................................ 8

Untuk Orang tua Badirotul Fitri ...................................................................................... 8

Untuk SD Aisyiah ........................................................................................................... 8

KENDALA YANG DITEMUI .......................................................................................... 9

REFLEKSI MAHASISWA................................................................................................. 9

LAMPIRAN KMS ............................................................................................................ 10

Kesimpulan ....................................................................................................................... 11

DOKUMENTASI ............................................................................................................. 12
IDENTITAS
IDENTITAS SISWA YANG DIPERIKSA
1. Nama Siswa : Badirotul Fitri
2. Tempat dan Tanggal Lahir : 11 Oktober 2007
3. Jenis Kelamin : Perempuan
4. NISN : 0072346805
5. Kelas :5
6. Agama : Islam
7. Alamat : Jl. Joyo Raharjo IX/17

TANGGAL PEMERIKSAAN
Pemeriksaan dilaksanakan pada Selasa, 06 Maret 2018

HASIL PENGUKURAN DAN INTERPRETASI STATUS GIZI

1. No Induk : 0072346805
1. Nama : Badirotul Fitri
2. Kelas : 5
3. Tempat Tanggal Lahir : 11-10-2007
4. Tanggal Pemeriksaan : Selasa, 06-03-2018
5. Umur :
a. 06-03-2018
b. 11-10-2007
i. Hasil : 10 tahun 4 bulan 26 hari
6. BB Sebelumnya : -, BB Sekarang : 45 kg
7. TB Sebelumnya : -, TB Sekarang : 140 cm
8. Interpretasi :
𝐵𝐵 45 45
a. IMT (Indeks Massa Tubuh) : 𝑇𝐵2 = = = 22,96
1,42 1,96

b. Status Gizi : 2 SD s/d 3 SD (Obesitas)

KESIMPULAN HASIL SAAT INI
- Berdasarkan hasil yang didapat kita bisa mendefinisikan bahwa anak
termasuk obesitas.

REKOMENDASI
- BBI (Berat Badan Ideal) untuk anak (1-10 tahun)
o (Umur (thn) x 2) + 2
o (10,3 x 2) + 8
o 28,6 kg
- BMR (Basal Metabolic Rate) ♀ :
o (655,1 + (9,65 x BB) + (1,85 x TB) – (4,68 x U))
o (655,1 + (9,65 x 28,6) + (1,85 x 140) – (4,68 x 8))
o 655,1 + 275,99 + 259 – 48,204
o 1141,88 kkal
- Faktor Aktivitas (Pelajar)
o 1141,88 kkal + 20% x 1141,88 kkal
o 1141,88 kkal + 228,376
o 1370,2 kkal
- Faktor Gizi
o 1370,2 - 500 kkal
o 870,2 kkal
- TEF
o 10% x 870,2 kkal
o 87,02 kkal
- TEE
o 870,2 + 87,02
o 957,22kkal
 * Jadi, kebutuhan kalori yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan adik
Badirotul Fitri pada usia 10 tahun sebanyak 957,22 kkal/hari

* Arah pertumbuhan : tidak diketahui, karena tidak diketahui data data tahun
sebelumnya

WAKTU MENU URT/gr KKAL KH PROTEIN LEMAK

ROTI 40 GR 87,5 80 8

SUSU SAPI 200 GR 125 40 28 90

PAGI

NASI TIM 100 GR 175 160 16

DAGING AYAM 50 GR 95 40 54

MINYAK
SIANG
GORENG 5 GR 45 45

DAUN
BELUNTAS 100 GR 50 40 12
 NASI 100 GR 175 160 16

UDANG GORENG 70 GR 100 64 36

MALAM MARGARIN 5 GR 45 5

GENJER 100 GR 50 40 12

TOTAL (kkal) 947,5 520 196 230

TOTAL % KECUKUPAN 520/947,5= 196/947,5= 230/947,5=

ENERGI 54,88% 20,68% 24,27%
Rekomendasi dan Tindak lanjut :
Untuk Orang tua Badirotul Fitri
Kami mengucapkan terimakasih banyak kepada putri Bapak/Ibu karena
bersedia mengikuti kegiatan pengukuran berat badan dan tinggi badan
yang telah diselenggarakan oleh pihak SD Aisyiyah Malang dan
Universitas Muhammadiyah Malang. Berdasarkan data. Kami menemukan
bahwa adik Badirotul memiliki berat badan yang lebih sehingga harus
dikurangi makannya dan mulai berolahraga

Rekomendasi dari kami untuk Bapak / Ibu sebagai orangtua dari Badirotul
Fitiri :
- Mengurangi porsi makan Badirotul Fitri dengan tetap menjaga kandungan
karbo, protein, lemak agar memudahkan mencapai BBI.
- Menjaga asupan serat dengan menambahkan variasi sayuran pada
makanan utama untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.
- Menambah asupan vitamin dan mineral dengan memberi buah-buahan
- Menjaga pola tidur yang baik, agar metabolisme tubuh terjaga.
- Mulai mengajak Badirotul untuk sering berolahraga

Untuk SD Aisyiah
Kami mengucapkan terimakasih untuk pihak SD Aisyiah karena telah
mengizinkan kami melakukan pemeriksaan gizi kepada siswanya

Rekomendasi kami untuk pihak SD Aisyiah adalah

- Memberi edukasi kepada siswa siswinya akan pentingnya gizi sehat dan
seimbang
 - Membuat poster atau pamflet disekolah tentang makan makanan 4 sehat 5
sempurna
- Mengadakan kegiatan olahraga pagi atau senam pagi pada hari Jumat
ataupun Sabtu. Setidaknya seminggu sekali. Dalam melakukan olahraga
seperti senam pagi, setidaknya durasinya 30 menit hingga 45 menit.
- Mulai juga merekap data data gizi siswa siswinya di KMS.

KENDALA YANG DITEMUI

Kendala yang kami hadapi yang pertama adalah pemberitahuan praktikum
yang mendadak, sehingga kami tidak ada persiapan, apa yang akan dilakukan
disana, cara untuk mengatur anak anak yang tidak kondusif.
Kemudian lokasi sekolah yang mungkin sedikit susah dicari dan parkiran yang
kurang luas sehingga susah untuk mobilisasi.
Pembagian hadiah yang agak tidak teratur ada yang mengatakan belum padahal
sudah, saling iri hadiah antara satu anak dengan lainnya
Ada seorang anak yang mengganggu saya , sehingga agak susah untuk
melaksanakan praktikum

REFLEKSI MAHASISWA
 Refleksi dari Raffy
Kurang bisa membaca situasi, bingung sendiri, dan malah membuat teman
sendiri susah.
 Refleksi dari Salsa Olievia
LAMPIRAN KMS

Chelsea Citra Olivia

23-04-2009

SD Aisyiyah Malang
0097724050
 TEMPAT TANGGAL TGL BERAT TINGGI INTERPRETASI
NO NAMA KELAS UMUR
LAHIR LAHIR PEMERIKSAAN BADAN BADAN / KESIMPULAN

1 Badirotul 5 SD - 11 Oktober 6 Maret 2018 10 45 kg 140 cm KMS : Gizi

Fitir 2007 tahun 4 Lebih
bulan IMT : 22,96
26 hari

Kesimpulan

Kesimpulan : Dari hasil perhitungan IMT anak Badirotul Fitiri termasuk kategori
overweight, begitu pula dari hasil ploting Kartu Menuju Sehat (KMS) status gizi
Badirotul Fitri terletak di atas P97 yang berarti memiliki gizi sangat berlebih. Hal
ini perlu diperthatikan untuk orangtua Badirotul Fitri agar lebih menjaga dan
mengurangi asupan makanan untuk Badirotul Fitri.. Diharapkan pihak sekolah
memberikan edukasi atau penyuluhan yang hubungannya tentang gizi untuk
orangtua siswa agar bisa lebih memahami hal ini. Pemberian gizi sesuai
takarannya, karbohidrat tidak berlebih namun protein dan lemak pada kadar yang
sama seperti menu yang kami sarankan. Konsultasi ke dokter bila diperlukan.
DOKUMENTASI