I. INTRODUCCIÓN
Por reproducción asistida se
entiende todo proceso tecno-
científico en el que, no de manera
natural y en relación directa con el
uso de la ciencia y la tecnología, se
logran obtener resultados de
reproducción de seres vivos de
manera artificial, pues también la
ciencia, y con mucha más ventaja en
cuanto a años y desarrollo tecnológico, ha logrado este tipo de resultados
reproductivos en animales. El término de reproducción asistida también ha sido
llamado reproducción artificial, entendiéndose lo mismo, aunque sólo haciendo
mayor relevancia al lugar de trabajo: el laboratorio. Artificial o asistida, el caso es
que el hombre, con su ingenio y desarrollo científico, interviene en procesos que
deberían ser naturales, pero que por alguna razón no pueden ser así. La técnica, la
ciencia y el ingenio humano se conjugan y traen por consecuencia resultados
idénticos al de la reproducción natural. (Carballo.N,2010)
Consiste en auxiliar, transformar o sustituir procesos destinados a ocurrir
espontáneamente en el aparato genital femenino por medio de una manipulación
ginecológica. No genera modificación alguna en el patrimonio genético del embrión
humano.
El recurso a la procreación artificial tiene la función de otorgar una de las materias
primas más importantes para la ingeniería genética, es decir, los gametos, y
especialmente, cuando se realiza la técnica de fecundación in vitro, los embriones
sobrantes. (Carballo.N,2010)
Visto el aumento de la demanda mundial de carne, las especies de crecimiento
rápido con un alto índice de conversión de alimentos, como los cerdos, pueden
contribuir en gran medida al desarrollo del subsector pecuario. El incremento en el
número de cabezas de ganado porcino no se distribuye uniformemente alrededor
del globo: Asia lidera este crecimiento, mientras que en América del Norte y Europa
el número de cerdos crece más lentamente o se mantiene estable. En África, el
porcino ha experimentado en los últimos tiempos un incremento más rápido, lo que
refleja la creciente introducción de la cría del cerdo en un continente donde
tradicionalmente "ganado" equivalía a "rumiantes"(FAO,2014)
Los estudios sobre genética porcina y su
aplicación a la mejora animal han mostrado
grandes avances. Genetistas de los principales
países productores de porcinos han orientado
sus líneas de investigación a mejorar los
caracteres que resultan de interés al sector de
la producción porcina. Las tendencias del mercado consumidor han generado la
inclusión de nuevos caracteres en el objetivo de lograr una mayor productividad y
mejorar la calidad de la carne.(BRAVO.O,2015)
Ventajas genéticas
Mayor difusión genética de los sementales de calidad en u periodo de tiempo
corto
Lotes homogéneos, mas uniformidad en los cerdos para sacrificios y la
producción de canales con mejores características, un mejor producto
terminal.
Un reproductor logra producir mas lechones por año y mas kilos de carne de
cerdo al año.
Facilita la práctica de cruzamiento interraciales para la producción de
híbridos comerciales.
Aumenta la cantidad de hembras servidas por un reproductor y es más
rápida la transmisión de las características deseadas.
Ventajas Sanitarias
Ventajas Económicas
a) DEFINICION DE VERRACO:
Antes de entrar de lleno en la definición del término verraco que nos ocupa,
tenemos que subrayar su origen etimológico. En este sentido, cabe decir que
deriva del latín, en concreto, procede de “verres”, que era como se
denominaba al semental del cerdo, y de su unión al sufijo “-aco”, que
presenta cierto toque despectivo en castellano.
Un verraco es un cerdo (puerco o chancho) macho que está destinado a la
reproducción o que ya tuvo crías. Cabe recordar que los cerdos son los
animales que pertenecen a la especie Sus scrofa domestica: se trata de
mamíferos artiodáctilos que comparten familia con los jabalíes, los
facóqueros y otros animales. La porcicultura es la cría de cerdos. Los
porcicultores llaman a los cerdos de distinto modo de acuerdo a sus
características, destinando la denominación de verraco a los machos cuya
función es reproductiva. La hembra, en cambio, puede denominarse gocha
o cocha. (Pérez &Merino, 2015).
Las crías, mientras aún maman, se conocen como cochinillos: si son menores
de cuatro meses, también pueden llamarse gorrinos. En algunos países, a los
cerdos que todavía maman se los denomina lechones, aunque en algunas
naciones los lechones son todos los cerdos machos. Cabe destacar que los
cerdos se crían por su carne (un alimento valorado por muchas culturas), su
cuero y sus cerdas
(pelos). Es posible
encontrar bolsos,
zapatos y cepillos
hechos con cerdo.
(Pérez &Merino, 2015).
b) ANATOMIA DEL APARATO REPPRODUCTOR DEL VERRACO
El aparato reproductor del verraco es complejo y se compone de una
variedad de diferentes estructuras abarca desde los testículos hasta el pene,
consta de:
LOS TESTÍCULOS: son proporcionalmente mayores en el cerdo que en otras
especies, la masa testicular está relacionada positivamente con una mayor
capacidad de producción de espermatozoides. Se encuentran situados
caudalmente y en el exterior del cuerpo, lo que les permite mantener una
temperatura 3-4ºC por debajo
de la del organismo. Son órganos
ubicados en el interior del
escroto responsable de la
producción de gametos, donde
se fabrican los espermatozoides
(espermatogénesis). (Manuel
Sánchez Rodríguez, 2003).
Los testículos se enfrían para mantenerse a 32-34ºc
Examinando más de cerca el testículo, se distingue el testículo propiamente
dicho y una masa alargada sobre su curvatura que corresponde al epidídimo,
cuyo papel es muy importante en la inseminación artificial. El tejido del
testículo al corte aparece "carnoso" con un surco central, el rete testis.
El EPIDÍDIMO: se almacenan y maduran los espermatozoides, que
constituirán el semen junto con el líquido seminal producido por las vesículas
seminales, glándula prostática y bulbouretrales, cuya misión es nutrir y
transportar a los espermatozoides, que llegan a las vesículas seminales por
los conductos deferentes. El
pene es muy largo (45-50 cm)
y tiene un glande curvado
helicoidalmente que permite
una deposición del semen a
nivel del cuello uterino.
(Manuel Sánchez Rodríguez,
2000).
LOS CONDUCTOS DEFERENTES: que
desembocan en la uretra, vía común
con las vías urinarias y que finaliza
en el pene para el transporte de los
espermatozoides.
LAS GLÁNDULAS ACCESORIAS:
próstata, vesículas seminales,
glándulas bulbouretrales y otros
menores que segregan el plasma
seminal que constituirá junto con los
espermatozoides el eyaculado final. (Philippe Le Coz, 2006).
En cuanto a la regulación neuroendocrina en el verraco, sólo recordar
esquemáticamente que la espermatogénesis está regulada por factores endocrinos
y ambientales (luz, estación, etc.) que van a actuar a nivel hipotálamo-hipofisario
para la secreción de la hormona liberadora de la gonadotropina (GnRH), que a su
vez estimula la secreción de FSH y LH que van a estimular las distintas etapas de la
espermatogénesisLa FSH actúa directamente sobre las células de Sertoli en los
tubos seminíferos estimulando las primeras fases de la espermatogénesis, e
induciendo la síntesis de proteína
específica transportadora de
andrógenos (PLA). Estas células
también pueden producir inhibina
que ejerce un efecto de
retroalimentación negativo sobre la
secreción de FSH cuando se produce
un funcionamiento intensivo de las
células germinalesLa LH actúa sobre
las células de Leydig causando la
secreción de Testosterona, que
junto a la PLA actúa sobre las células
germinales manteniendo la
espermatogénesis, pero por otro
lado los andrógenos ejercen un
efecto de retroalimentación
negativo sobre la secreción de LH..
(Manuel Sánchez Rodríguez, 2003).
c) ENTRENAMIENTO DE LOS VERRACOS PARA LA INSIMINACION ARTFICIAL
Antes de usar un verraco sobre un grupo de hembras es muy importante no
sólo saber si éste es fértil sino también saber qué nivel de fertilidad tiene,
especialmente cuando el verraco va a ser usado en programas de
inseminación artificial (IA), donde un alto número de hembras va a ser
inseminado con su semen preservado. Por ende, la evaluación de su aptitud
reproductiva y de la calidad de su semen, antes y después de su manejo para
IA (colección, extensión y enfriado [e incluso congelado y descongelado]) son
de primordial importancia para prevenir caídas en la eficiencia reproductiva
del hato porcino. La evaluación del verraco requiere de exámenes clínicos y
de laboratorio. El análisis seminal in vitro (espermiograma), complementario
del examen clínico, es de alto valor diagnóstico para evaluar (en forma
indirecta) la función testicular, epididimaria y del tracto genital del verraco,
permitiendo eliminar casos claros de infertilidad o, incluso, de sub-fertilidad
potencial. Asimismo, nos permite determinar el grado de normalidad del
semen antes de ser procesado para IA. El espermiograma incluye, en forma
rutinaria, la determinación inmediata de su volumen, aspecto (color,
contaminación, pH, etc), la concentración y el grado de movilidad progresiva
de los espermatozoides, así como la evaluación -mediata- de la morfología
espermática y la presencia de células extrañas. La movilidad es el parámetro
más comúnmente usado para determinar la viabilidad espermática en los
eyaculados a ser preservados para IA, así como en las muestras seminales
post-procesado. Esta presentación describe los procedimientos básicos de
evaluación seminal, así como su valor estimativo de la fertilidad potencial del
eyaculado y/o del verraco. (Heriberto Rodríguez-Martínez ,2004).
Masaje manual
Vagina artificial
Electroeyaculación
a. Masaje manual: Para la técnica de recolección por mano enguantada los pasos a
seguir son: asegurar que el recipiente (termo) esté identificado con el número del
cerdo; esperar que el pene sobresalga del prepucio mientras el verraco se excita
sobre el potro; tomar el pene con la mano (sin apretar) para que el verraco se
acostumbre al contacto; mantener el pene horizontalmente para evitar derrames
sobre las manos, capaces de contaminar la colecta; excitar la extremidad del pene
con los dedos pulgar o meñique; cuando el pene sobresalga del prepucio, apretar la
extremidad del pene teniendo la precaución de dejar sobrepasar la punta fuera de
la mano (Figura 4) 9 . Al comienzo de la eyaculación se debe seguir apretando la
extremidad del pene, aplicando presión discontinua para estimular la eyaculación.
Desechar la primera parte del eyaculado (fracción pre-espermática: fluido claro,
acuoso y con elevado recuento bacteriano). Recoger la fracción siguiente (fracción
espermática, rica en espermatozoides, reconocible como un fluido blanquecino) en
un vaso de cartón tapado con gasa. Esta porción contiene el 80-90% de todas las
células espermáticas presentes en el eyaculado. La emisión deberá ser recolectada
hasta que su aspecto cambie a un fluido más claro y acuoso (fracción post-
espermática), el cual deberá ser desechado. Es necesario llegar siempre al final de
la eyaculación, que dura de 5 a 20 minutos, y esperar la retractación del pene. Por
último, pulverizar el pene y el prepucio con una solución de clorhexidina para
desinfectarlos. El termo deberá ser colocado (dentro de los 15 minutos posteriores
a la recolección del eyaculado), en una cámara o ambiente a 37°C.
Preparación de la cerda
La introducción de la sonda, independientemente del tipo, requiere de la
aplicación de unas reglas de higiene muy estrictas (Philippe, 2007).
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