Anda di halaman 1dari 3

RUMAH SAKIT ISLAM SULTAN

Awas
AGUNG SEMARANG
2017
Makanan
Makanan Kadaluwarsa? Bagaimana dampaknya
Kadaluwarsa! Makanan yg masa produktifnya bagi kesehatan?
telah berakhir dan dapat
berbahaya bagi kesehatan.

Bagaimana ciri-cirinya?  perut mulas

 mual, muntah,
 Adanya perubahan rasa
 Berbau tidak sedap
 Ditumbuhi jamur
 Berlendir dan lengket
 Mudah hancur
Oleh :  Berulat atau belatung
 Tampilan bentuk dan warna
Rosalia Ayu Ramadhani
30101307070 asli berubah

 diare
Pembimbing
dr. Hj. Nur Anna C, S, Sp. PD, FINASIM
 terkadang disertai kulit
kemerahan, kejang dan
pingsan
5) Telah terdaftar di Departemen
 kematian Kesehatan (MD/ ML DepKes RI
No xxxxxx)

Bagaimana menghindari Kenali istilah ini Tips Aman Membeli


makanan kadaluwarsa? Produk Makanan

1. Bacalah label pada kemasan.


1) Label Makanan harus terdaftar di badan
Nama produk, daftar bahan yang
POM dengan register 2 digit kode
digunakan, berat atau isi bersih, nama
huruf diikuti 12 digit kode angka
dan alamat produsen dan tanggal
kadaluwarsa.
yang telah ditentukan.
2. Pilihkan produk yang belum
2) Kemasan dan perubahan fisik.
melampaui tanggal kadaluarsa.
Perhatikan kemasan. Jika mencium bau
yang tidak sedap, perubahan warna,
3. Jangan mengkonsumsi produk
batas suatu produk masih
bentuk, dan rasa merupakan tanda- makanan yang menunjukkan tanda-
terjamin kualitasnya. Kualitas
tanda makanan dalam kemasan telah dan kandungan nutrisinya
tanda kerusakan seperti kaleng
rusak. akan turun setelah tanggal menggembung, berkarat, penyok,
bocor.
3) Batas Kadaluwarsa. tersebut terlewati,
4. Sebaiknya produk makanan kaleng
Makanan dan minuman mempunyai menyebabkan resiko kesehatan
dipanaskan sampai mendididh
batas akhir yang aman untuk dapat secara langsung ketika sudah
selama 10 menit sampai 15 menit.
dikonsumsi dan dijamin mutunya, melewati tanggal yang
tercantum terlewati 5. Produk makanan yang sudah
dengan penyimpanan yang sesuai
dibuka, harus langsung dikonsumsi.
dengan petunjuk yang diberikan oleh
6. Bila terjadi tanda-tanda kebusukan,
produsen.
seperti berwana hitam dan berbau,
4) Makanan dalam Kaleng segera dibuang.
Pilihlah kaleng yang baik, tidak
penyok, tidak berkarat dan tidak
cembung.

Anda mungkin juga menyukai