BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pengertian ekonomi menurut J.S adalah salah jenis sains praktikal tentang
pengeluaran dan penagihan.
Pengertian ekonomi menurut Adam Smith adalah suatu penyelidikan
yang berhubungan dengan keadaan dan sebab adanya kekayaan negara.
Adam Smith sering disebut ekonomi berkembang pertama di abad ke-18
sebagai cabang terpisah dari ilmu. Melalui karya besarnya The Wealth of
Nations, Smith mencoba mencari tahu sejarah perkembangan negara-negara di
Eropa. Sebagai seorang ekonom, Smith tidak melupakan akar moralitas, terutama
yang terkandung dalam The Theory of Moral Sentiments.
Richard Cantillon (1775), misalnya, mendefinisikan kewirausahaan
sebagai pekerjaan itu sendiri (wirausaha). Seorang pengusaha membeli barang
saat ini pada harga tertentu dan menjualnya pada masa yang akan datang dengan
harga tidak menentu. Jadi definisi ini lebih menekankan pada bagaimana
seseorang beresiko atau ketidakpastian.
Menurut Penrose (1963) Kegiatan kewirausahaan indentfikasi termasuk
peluang dalam sistem ekonomi.
Richard Cantillon (1775), misalnya, mendefinisikan kewirausahaan
sebagai bekerja sendiri (self-employment) Seorang wirausahawan membeli
barang saat ini pada harga tertentu dan menjualnya pada masa yang akan datang
dengan harga tidak menentu. Jadi definisi ini lebih menekankan pada bagaimana
seseorang menghadapi risiko atau ketidakpastian. Berbeda dengan para ahli
lainnya, menurut Penrose (1963) kegiatan kewirausahaan mencakup indentfikasi
peluang-peluang di dalam sistem ekonomi.
sedangkan menurut Harvey Leibenstein (1968, 1979) kewirausahaan
mencakup kegiatan yang dibutuhkan untuk menciptakan atau melaksanakan
perusahaan pada saat semua pasar belum terbentuk atau belum teridentifikasi
dengan jelas, atau komponen fungsi produksinya belum diketahui sepenuhnya
dan menurut Peter Drucker, kewirausahaan adalah kemampuan untuk
menciptakan sesuatu yang baru dan berbeda. Orang yang melakukan kegiatan
kewirausahaan disebut wirausahawan. Muncul pertanyaan mengapa seorang
wirausahawan (entrepreneur) mempunyai cara berpikir yang berbeda dari
manusia pada umumnya.
1.2 Tujuan
Wirausaha adalah seseorang yang melakukan suatu usaha untuk
mendapatkan keuntungan dimana dalam prosesnya bisa menciptakan sesuatu
yang kreatif inovatif dan memiliki manfaat lebih, disini seorang siswa dituntut
agar mampu berwirausaha, dan mengetahui tujuan dari usaha tersebut
1. Para siswa dapat mempromosikan hasil karyanya dan menjual sebagai hasil
jerih payahnya.
2. Menciptakan suatu kelompok yang dapat bekerjasama jikan bekerja sebagai
Tim.
3. Membangun motivasi para murid agar mendapatkan inspirasi yang lebih baik
lagi
4. Memiliki semangat untuk melakukan hal yang diinginkan.
5. Meningkatkan jumlah para wirausaha yang berkualitas.
6. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan para wirausaha untuk
menghasilkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
7. Membudayakan semangat sikap, perilaku, dan kemampuan kewirausahaan di
kalangan masyarakat yang mampu, handal, dan unggul.
8. Menumbuhkembangkan kesadaran dan’orientasi Kewirausahaan yang
tangguh dan kuat terhadap masyarakat.
Sehingga :
a. Berusaha memberi bantuan kepada orang lain
b. Menambah daya tampung tenaga kerja
c. Memberi contoh bagaimana harus berkerja keras
d. Sebagai generator pembangunan lingkungan
e. Berusaha mendidik para karyawannya menjadi orang disiplin, mandiri,
tekun danjujur
f. Berusaha mendidik masyarakat agar hidup secara efisien
 BAB 1I
ISI

2.1 Alat-alat dan Bahan

1. Wajan 10. Sendok
2. Panci 11. Termos
3. Serok 12. Toples
4. Sutil 13. Parutan
5. Pisau 14. Mangkok
6. Kompor 15. Baskom
7. LPG 16. Gelas
8. Staples 17. Piring
9. Gunting 18. Treflon
Bahan Yang Digunakan
1. Piscok (Pisang Coklat)
a. 2 cengkeh Pisang
b. 1 kg Tepung Beras
c. ¼ kg Tepung Roti
d. Susu Coklat
e. ½ kg Keju/ Misis
2. Cimol
Bahan-Bahan Yang Digunakan :
a. 2 kg Tepung kanji (Tapioka)
b. 1 kg Tepung terigu
c. 3 Siung bawang putih dihaluskan
d. Secukupnya Roico
e. Garam
f. Air Mendidih
3. Es Kopyor
Bahan – bahan yang digunakan :
a. 2 bungkus Agar-agar putih
b. 2 bungkus Nutrijell
c. 7 gelas Air Kelapa
d. 4 gelas Santan Kental
e. 1 kg Gula
f. 3 Es Batu
g. 2 lembar Daun Pandan
2.2 Cara Pembuatan :
1. Piscok
Campurkan bahan (1) yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian,
lalu campurkan dengan bahan ke (2), dan lumuri bahan ke (1) dan ke (2)
dengan bahan ke (3), goreng ke dalam wajan yang sudah dipanasi, jika sudah
terlihat matang, tiriskan dan diamkan beberapa menit, siapkan mika lalu
masukkan pisang yang sudah digoreng ke dalam mika tersebut jangan lupa
kasih bahan (4) lalu taburi dengan bahan (5). Piscok (Pisang Coklat) siap
diperjual belikan.

2. Cimol
Campurkan bahan (1), (2), (3), (4), dan (5) ke dalam wadah besar,
tambahkan bahan (7) sedikit demi sedikit, sambil diaduk, jika masih lengket
tambahkan bahan (1) bentuk sampai menjadi bulatan kecil. Siapkan minyak
goreng, lalu masukkan cimol dalam keadaan minyak dingin ya, hal ini
bertujuan untuk menghindari cimol meledak kalau minyaknya panas, masak
dengan api kecil sampai matang, angkat kemudian tiriskan, cimol siap
disantap/ diperjualbelikan.

3. Es Kopyor
Rebus bahan (5) dan (7) dengan air sampai mengental sambil
menunggu gula dingin, rebus bahan (1), (2), (3), dan 4 aduk pelan hingga
mendidih, biarkan selamat 5 menit siapkan wadah besar, masukkan 2 es batu
ke dalam wadah besar dan diberi air, ambil bahan (1) dan (2) tadi dengan
menggunakan sendok besar, siramkan diatas es batu perlahan-lahan bahan (1)
dan (2) akan berbentuk seperti kelapa muda (degan), kemudian aduk lakukan
seterusnya hingga selesai siapkan tempat es kopyor yang mau dihidangkan
dalam wadah besar ambil secukupnya (1) dan (2) yang sudah berbentuk
kelapa muda (degan). Masukkan es batu (bisa dipotong) tambahkan bahan (5)
dan (7) yang sudah direbus secukupnya dan aduk hidangkan es kopyor siap
diperjualbelikan.
 BAB III
PEMBAHASAN

3.1 Piscok
No Nama Bahan Harga (Rp)
1 Pisang 25.000
2 Tepung Beras 11.500
3 Tepung Roti 10.000
4 Susu Coklat 9.000
5 Keju 12.000
6 Misis 5.000
7 Mika 6.000
8 Minyak 11.000
9 Minyak Gula 8.000
Jumlah Total 97.500

3.2 Cimol
No Nama Bahan Harga (Rp)
1 Tepung 14.000
2 Kanji 14.000
3 Balado 10.000
4 Minyak 11.000
5 Garam 2.000
Jumlah Total 51.000

3.3 Es Kopyor
No Nama Bahan Harga (Rp)
1 Kelapa Muda 14.000
2 Santan Kara 10.000
3 Agar – agar 3.000
4 Nutrijell 500
Jumlah Total 31.500

Modal Awal : 180.000

 BAB 1V
PENUTUP

4.1 Kesimpulan
Total penghasilan/ Omset penjualan bersih sebesar Rp. 240.000,-
Total Penghasilan - Modal Awal
= Rp. 240.000 – Rp. 180.000,- = Rp. 60.000,-
Jadi Laba yang didapat dari hasil penjualan sebesar Rp. 60.000,-

4.2 Saran
Semoga Proposal ini dapat menambah ilmu pengetahuan bagi para
pembaca dan mau belajar membuat Usaha yang lebih kreatif dari usaha diatas
dan mendapatkan laba yang lebih banyak. Amin …
 DAFTAR PUSTAKA

1. Aji Maulana, Sakila. 2018.Praktek Ekonomi. MA. Walisongo. Umbulsari-

Jember
2. https://cookpad.com/id/cari/cara%20membuat%20piscok
3. https://cookpad.com/id/cari/cara%20membuat%20cimol
4. https://cookpad.com/id/cari/cara%20membuat%20eskopyor