SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN RS.

BAPTIS KEDIRI
HE/PENYULUHAN KLIEN DENGAN KASUS MEDIS HIPERTENSI

HE untuk Diagnosa Keperawatan : Resiko Tinggi Hipertensi Sasaran Penyuluhan : Tn. I

Subpokok bahasan : Hipertensi dan Diit Rendah Garam Hari/tanggal : Sabtu, 9 Juni 2012
Tempat : Rumah Tn. I RT. 4/ RW. 1 Kelurahan
Bangsal Kecamatan Pesantren Kota Kediri

TUJUAN INTRUKSIONAL
NO RINCIAN MATERI AVA EVALUASI
UMUM KHUSUS
1. Tujuan umum : Tujuan khusus : 1. Pengertian hipertensi Ceramah Setelah diberi HE / penyuluhan
Setelah diberi Setelah dilakukan HE Hipertensi adalah peningkatan tekanan Menggunakan Tn. R dan keluarga dapat :
HE pasien tahu diharapkan keluarga darah sistole > 140 mmHg dan diastole > leaflet 1. Menyebutkan pengertian
dan mengerti mampu : 90 mmHg hipertensi
tentang 1.Menyebutkan pengertian 2. Pengertian diit hipertensi 2. Menyebutkan pengertian
hipertensi dan hipertensi Diit hipertensi adalah salah satu cara untuk pengertian diit rendah garam
diitnya 2. Menyebutkan mengatur pola makan dan mengurangi Na+ pada penderita hipertansi
pengertian diit / garam yang dapat meretensi cairan dalam 3. Menyebutkan tujuan diit
hipertensi tubuh rendah garam pada hipertensi
3. Menyebutkan tujuan 3. Tujuan diit rendah garam pada hipertensi 4. Menyebutkan jenis-jenis
diit hipertensi Tujuan diit rendah garam adalah untuk makanan yang boleh dan tidak
4. Menyebutkan makanan menghilangkan penimbunan garam / air boleh dikonsumsi oleh
yang boleh dan yang dalam jaringan tubuh, membantu penderita hipertensi
tidak boleh dikonsumsi menurunkan tekanan darah (dalam kasus 5. Mengetahui menu diit
oleh penderita tekanan darah tinggi) seimbang untuk penderita
hipertensi 4. Makanan yang boleh dan tidak boleh hipertensi
dikonsumsi oleh penderita hipertensi
 TUJUAN INTRUKSIONAL
NO RINCIAN MATERI AVA EVALUASI
UMUM KHUSUS
Makanan yang boleh dikonsumsi : semua
bahan makanan yang segar atau yang
diawetkan yang tidak mengandung garam,
sayur dan buah-buahan, telur maksimal 1
butir sehari, sirup.
Makanan yang harus dihindari : bahan
makanan yang pengolahannya diberi garam
Na+ contohnya roti, biskuit, kue yang
dimasak menggunakan garam, ikan kaleng,
ikan asin, sayur asin, garam dapu, kecap,
durian dan alpukat
5. Menu makanan rendah garam dalam sehari
Pagi : nasi, telur dadar, tumis kacang
panjang, bubur kacang hijau
Siang : nasi, lalapan, tempe, sayur asem,
pepaya
Malam : nasi, semur daging, sup sayur,
pisang

Mengetahui, Kediri, 9 Juni 2012

Pembimbing Keperawatan Keluarga Mahasiswa,

Erva Elli Kristanti, S.Kep., Ns Fredy David Setyawan