Colombia

AVISO DE CONFIDENCIALIDAD
La información contenida en los correos electrónicos pertenecientes a Grupo
Bimbo y/o cualquier archivo contenido en ellos, es confidencial y/o legalmente
privilegiada y para el uso único y exclusivo del destinatario, por lo que se prohíbe
el uso, reproducción, retransmisión o divulgación no autorizada, parcial o total, de
su contenido. Si usted ha recibido un mensaje por error, por favor notifíquelo al
remitente, bórrelo de inmediato y en forma permanente, junto con cualquier copia
digital o impresa, así como cualquier archivo anexo al mismo.La información
contenida en los correos electrónicos pertenecientes a Grupo Bimbo y/o cualquier
archivo contenido en ellos, es confidencial y/o legalmente privilegiada y para el
uso único y exclusivo del destinatario, por lo que se prohíbe el uso, reproducción,
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AVISO DE PRIVACIDAD
En cumplimiento a lo previsto en la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013
de Protección de Datos Personales en (en lo sucesivo "la Ley"), nos permitimos
informarle lo siguiente:
BIMBO DE COLOMBIA S.A. (Bimbo) identificada con NIT 830.002.366-0, es una
sociedad constituida y existente conforme a las leyes de la República de
Colombia, con domicilio en Tenjo, Cundinamarca., cuya actividad principal
consiste en la elaboración de productos de panadería, será el responsable de los
datos personales que le sean proporcionados por las personas (en lo sucesivo “el
Titular”), para sí o para cualquiera de las sociedades mercantiles que sean sus
controladoras, subsidiarias o filiales.
El tratamiento de los datos personales del Titular será efectuado de conformidad
con los presentes términos y condiciones y por los contenidos en la política de
manejo de la información que se encuentra publicada en la página web
www.bimbo.com.co, por lo que, desde este momento se entiende que el Titular
otorga su consentimiento para dicho tratamiento.
La información que podrá ser recolectada por Bimbo de manera directa de su
Titular con su pleno consentimiento, consiste en: nombre, correo electrónico,
domicilio, teléfono, nacionalidad, fecha de nacimiento, género, estado civil,
empresa y anécdotas. En caso de solicitudes de empleo, Bimbo recabará,
adicionalmente: empleo deseado; disponibilidad para reubicarse y viajar; ingreso
deseado; grado de estudios; idiomas y nivel; experiencia profesional; intereses;
habilidades y curriculum vitae; en caso de facturación Bimbo recabará
adicionalmente: NIT.
De igual forma, durante su visita a esta página, Bimbo automáticamente puede
recabar la siguiente información respecto de su computadora y su visita: (i) El
dominio y servidor del cual ingresan a Internet, (ii) la dirección de Internet de la
página de la que se enlazó directamente a nuestra página, en su caso, (iii) La
fecha y hora en la que ingresó a nuestra página y cuanto tiempo permaneció en la
página y qué áreas visitó, (iv) Su dirección del Protocolo de Internet (Internet
Protocol - IP) y (v) El sistema operativo de su computadora y el software del
navegador. Podemos emplear a terceros para manejar estas medidas de
ejecución, sin embargo en ningún caso obtenemos información sobre la identidad
individual de cualquier visitante. Dichos terceros deberán observar nuestros
estándares de privacidad y proporcionarnos únicamente la información en su
totalidad, para utilizar la información recabada sólo para los propósitos para los
que el tercero fue contratado, y después destruir la información.
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computadora y permiten al servidor de Internet recabar información que harán que
su uso de la página sea más fácil y conveniente. Los cookies añaden conveniencia
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de Internet y nos permiten tabular el número total de visitantes en nuestra página.
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Los datos personales que recabe Bimbo, se administrarán y se tratarán conforme
a la gestión general de la empresa y su política de tratamiento de la información la
cual puede ser consultada en la página web: www.bimbo.com.co y tendrá el uso
contenido en dicha política y el uso que se describe a continuación: (i) identificarle;
(ii) ubicarle; (iii) comunicarle; (iv) contactarle; (v) enviarle información y/o
mercancía; (vi) fines estadísticos; (vii) revisar y atender sus comentarios; (viii)
enviarle el Newsletter de Grupo Bimbo; (ix) publicar las anécdotas que desee
compartir; (x) comunicarle promociones; (xi) invitarle a participar en las redes
sociales de Grupo Bimbo; (xii) permitir la descarga del boletín de prensa de Bimbo;
(xiii) fines publicitarios; (xiv) cumplimiento a la legislación vigente; (xv) analizar y
dar contestación a solicitudes de empleo; (xvi) cumplimiento a las obligaciones
derivadas de la relación que vincule al Titular con Bimbo; (xvii) envío de
notificaciones con respecto a cambios en este Aviso de Privacidad.
Es responsabilidad del Titular de los Datos Personales el garantizar que los Datos
facilitados al Grupo sean veraces y completos, así como comunicar Bimbo
cualquier modificación en los mismos a efecto de que se pueda cumplir con la
obligación de mantener la información actualizada.
La temporalidad del manejo de los Datos Personales del Titular en todos los casos
será sólo por el tiempo razonable y para cumplir con las obligaciones que se
deriven con motivo del vínculo que tiene el Titular con Bimbo.
La información que sea entregada a Bimbo será debidamente resguardada,
conservada y protegida con los medios tecnológicos y físicos adecuados a efecto
de que se impida su pérdida, mal uso, alteración, acceso no autorizado y robo.
Sólo tendrán acceso a la información aquellas personas estrictamente autorizadas
ya sean trabajadores, proveedores de servicios o socios de negocios, quienes han
asumido el compromiso de mantener la información bajo un estricto orden de
confidencialidad y seguridad;
En caso de que los datos personales resguardados sean requeridos por una
autoridad de cualquier índole ya sea por proceso legal, para responder a cualquier
reclamo o acciones legales, o para proteger los derechos Bimbo o sus clientes y el
público, estos datos se podrán a su disposición dentro del estricto cumplimiento a
la Ley.
De acuerdo con la Ley, los Titulares tienen los siguientes derechos:
 Conocer, actualizar y rectificar sus Datos Personales frente a Bimboo los
Encargados. Este derecho se podrá ejercer, entre otros, frente a Datos
Personales parciales, inexactos, incompletos, fraccionados, que induzcan a
error o aquellos cuyo Tratamiento esté expresamente prohibido o no haya sido
Autorizado.
 Solicitar prueba de la Autorización otorgada a Bimbo , salvo que la Ley indique
que dicha Autorización no es necesaria o que la misma haya sido validada
con arreglo a lo establecido en el artículo 10 del Decreto 1377.
 Presentar solicitudes ante Bimbo o el Encargado respecto del uso que le ha
dado a sus Datos Personales, y a que estos le entreguen tal información.
 Presentar ante la Superintendencia de Industria y Comercio quejas por
infracciones a la Ley.
 Revocar su Autorización y/o solicitar la supresión de sus Datos Personales de
las Bases de Datos de Bimbo, cuando la Superintendencia de Industria y
Comercio haya determinado mediante acto administrativo definitivo que en el
Tratamiento Bimbo ha incurrido en conductas contrarias a la Ley. Teniendo en
cuenta lo establecido por el Decreto 1377, el Titular podrá revocar la
Autorización siempre y cuando no exista un deber legal o una obligación de
carácter contractual según la cual el Titular no tenga el derecho de revocar la
autorización por el tiempo que se haya establecido en el contrato y el cual
tenga que estar íntimamente relacionado con las finalidades para las cuales
son recolectados los Datos Personales.
 Solicitar acceso y acceder en forma gratuita a sus Datos Personales que
hayan sido objeto de Tratamiento.
Los Titulares podrán ejercer sus derechos de Ley y realizar las consultas o
presentar las quejas a que consideren haya lugar mediante la presentación de su
cédula de ciudadanía por medio virtual o presencial o documento de identificación
original. Los menores de edad podrán ejercer sus derechos personalmente o a
través de sus padres o los adultos que detenten la patria potestad, quienes
deberán demostrarlo mediante la documentación pertinente. Asimismo, podrán
ejercer los derechos del Titular los causahabientes que acrediten dicha calidad, el
representante y/o apoderado del titular con la acreditación correspondiente y
aquellos que han hecho una estipulación a favor de otro o para otro.
Para efectos de conocer más a fondo los requisitos de las solicitudes, procedencia
de las mismas, Bimbo ha dispuesto al área legal, como encargada de la atención a
afiliados. Ésta área es responsable de la recepción y atención de peticiones,
quejas, reclamos y consultas relacionadas con Datos Personales. El área cuenta
con personal de apoyo de servicio al cliente, quienes de manera específica
tramitarán las consultas y reclamaciones en materia de Datos Personales de
conformidad con la Ley y esta Política. Algunas de las funciones particulares de
esta área en relación con Datos Personales son:
 Recibir las solicitudes de los Titulares, tramitar y responder aquellas que
tengan fundamento en la Ley, como por ejemplo: solicitudes de actualización
de sus Datos Personales; solicitudes de conocimiento de sus Datos
Personales; solicitudes de supresión de Datos Personales, en los términos del
artículo 15 de la Ley 1581; solicitudes de información sobre el Tratamiento y
finalidades dados a sus Datos Personales, y solicitudes de prueba de la
Autorización otorgada, cuando ella hubiere procedido según la Ley.
 Dar respuesta a los Titulares sobre aquellas solicitudes que no procedan de
acuerdo con la Ley.
Los datos de contacto del área legal son:

Dirección física: Calle 22 A N° 68 – 97, Bogotá – Colombia.

Correo electrónico: datospersonales@grupobimbo.com
Teléfono: 7452111 – ext. 2391
Bimbo dispone de mecanismos para que el Titular, sus causahabientes, sus
representantes y/o apoderado, aquellos que por estipulación a favor de otro o para
otro estén legitimados, o los representantes de menores de edad Titulares,
formulen RECLAMOS respecto de (i) Datos Personales Tratados por Bimbo que
deben ser objeto de corrección, actualización o supresión, o (ii) el presunto
incumplimiento de los deberes de Ley de Bimbo. Estos mecanismos podrán ser
físicos como trámite de ventanilla, o electrónicos como correo electrónico.
Cualquiera que sea el medio, Bimbo deberá guardar prueba de la consulta y su
respuesta.
El RECLAMO deberá ser presentado por el Titular, sus causahabientes, sus
representantes y/o apoderado, aquellos que por estipulación a favor de otro o para
otro estén legitimados, o representantes, así:
 Deberá dirigirse al área legal de Bimbo en la Calle 22 A N° 68 – 97, Bogotá –
Colombia, o por Correo electrónico a: silvia.rueda@grupobimbo.com.
 Deberá contener el nombre y documento de identificación del Titular.
 Deberá contener una descripción de los hechos que dan lugar al reclamo y el
objetivo perseguido (actualización, corrección o supresión, o cumplimiento de
deberes).
 Deberá indicar la dirección y datos de contacto e identificación del reclamante.
 Deberá acompañarse por toda la documentación que el reclamante quiera
hacer valer.
Antes de proceder, el responsable de atender el reclamo verificará:
 La identidad del Titular o su representante. Para ello, puede exigir la cédula de
ciudadanía o documento de identificación original del Titular, y los poderes
especiales o generales, según sea el caso.
 Si el reclamo o la documentación adicional están incompletos, Bimbo
requerirá al reclamante por una sola vez dentro de los cinco (05) días hábiles
siguientes a la recepción del reclamo para que subsane las fallas. Si el
reclamante no presenta la documentación e información requerida dentro de
los dos (02) meses siguientes a la fecha del reclamo inicial, se entenderá que
ha desistido del reclamo.
 Si por cualquier hecho la persona que recibe el reclamo al interior de Bimbo
no es competente para resolverlo, dará traslado al área legal de la misma,
ubicada en la Calle 22 A N° 68 – 97, Bogotá – Colombia, o por Correo
electrónico a: silvia.rueda@grupobimbo.com. dentro de los dos (02) días
hábiles siguientes a haber recibido el reclamo, e informará de dicha remisión
al reclamante.
Una vez recibido el reclamo con la documentación completa, se incluirá en la Base
de Datos de Bimbo donde reposen los datos del Titular sujetos a reclamo una
leyenda que diga “reclamo en trámite” y el motivo del mismo, en un término no
mayor a dos (02) días hábiles. Esta leyenda deberá mantenerse hasta que el
reclamo sea decidido.
El término máximo para atender el reclamo será de quince (15) días hábiles
contados a partir del día siguiente a la fecha de su recibo. Cuando no fuere posible
atender el reclamo dentro de dicho término, se informará al interesado los motivos
de la demora y la fecha en que se atenderá su reclamo, la cual en ningún caso
podrá superar los ocho (08) días hábiles siguientes al vencimiento del primer
término.
En el supuesto de que Bimbo requiera usar sus Datos Personales con fines
distintos a los pactados o convenidos al tenor de la relación jurídica que se tiene
con el Titular, se notificará en forma escrita, telefónica, electrónica, o por cualquier
medio óptico, sonoro, visual u otro que la tecnología permita ahora o en lo futuro y
explicando los nuevos usos que pretenda darle a dicha información a fin de
recabar su autorización.
Con el presente Aviso de Privacidad los Titulares de la información quedan
debidamente informados de los datos que se recabaron de ellos y con qué fines,
aceptando los términos que fueron elaborados en cumplimiento a la Ley 1581 de
2012 de protección de datos personales.
Bimbo, se reserva el derecho a modificar el contenido del presente para adaptarlo
a novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a prácticas de la industria,
en dicho supuesto se anunciará en esta página los cambios introducidos con la
razonable antelación a su puesta en práctica.
El presente Aviso de Privacidad así como el manejo en general de la Ley que
haga Bimbo, se rige por la legislación vigente y aplicable en la República de
Colombia, por lo que cualquier controversia que se suscite con motivo de su
aplicación y que no pueda resolverse amigablemente en un periodo de 30 días
calendario, se resolverá por un Tribunal de Arbitramento, que se sujetará al
reglamento del Centro de Arbitraje y Conciliación de la Cámara de Comercio de
Bogotá de acuerdo con las siguientes reglas:
1. El Tribunal decidirá en derecho.
2. El Tribunal estará integrado por tres (3) árbitros designados de común
acuerdo entre convocante y convocado. En caso de que no fuere posible, los
árbitros serán designados por el Centro de Arbitraje y Conciliación de la
Cámara de Comercio
Colombia es un país de superficie territorial media, debido a que no está entre los más extensos ni
entre los más pequeños. Tiene una extensión terrestre de 1’141.748 Km2 ocupando el cuarto lugar
entre los países de Suramérica, el séptimo en América y el número 25 del mundo. Colombia
cuenta con una posición geográfica estratégica en el hemisferio americano. Por una parte, es un
punto de enlace entre los países del norte y del sur en el hemisferio y, por otra, posee amplias
costas sobre los océanos Atlántico y Pacífico. Dicha ubicación le permite ser la puerta de entrada a
América del Sur y disponer de puertos hacia el resto de América, Europa y los países de la Cuenca
del Pacífico. Además, su localización en la zona ecuatorial determina la existencia de una gran
variedad de climas y ecosistemas. Debido a que la línea del ecuador atraviesa el país por el sur,
toda Colombia queda en la zona tórrida o intertropical, no hay estaciones, por lo que se distinguen
únicamente un invierno lluvioso y un verano seco. Este mismo suceso, ocasiona que se puedan
obtener dos cosechas anualmente. La cercanía del canal de Panamá, la circunstancia de ser paso y
escala de las principales líneas aéreas del continente y el establecimiento de puertos en las costas
oceánicas dan a Colombia gran importancia estratégica para las comunicaciones y el comercio.
Además, por los ríos internacionales Amazonas y Orinoco transitan barcos comerciales. Su
posición la ha colocado como sitio de convergencia para rutas marítimas y aéreas; su cercanía al
canal de Panamá le facilita el comercio. Su situación presenta posibilidades para la construcción de
nuevos canales interoceánicos, si se aprovechan el Atrato y otros ríos del Chocó. Tanto por aire
como por mar, el país recibe anualmente la visita turística, comercial, deportiva, diplomática y
científica de miles de viajeros de los países amigos. Las hermosas ciudades colombianas sirven de
magnífico marco a importantes acontecimientos internacionales. (García) 6. ANÁLISIS
CORPORATIVO DE LA ORGANIZACIÓN GRUPO BIMBO 6.1. HISTORIA GRUPO BIMBO El 2 de
diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A.,
ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Según la página oficial del
Grupo Bimbo, las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una
sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones
se hacían manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.
Los primeros productos del Osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan
tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta
enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería. Para su
distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10
camiones que surtían únicamente al Distrito Federal. Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y
comercializa más de 5000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja,
pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas
empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros
productos. La distribución de sus productos, elaborados en sus 76 plantas y 3 comercializadoras
ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Europa y Asia, cubre más de 1,000,000
puntos de venta en el mundo.(Grupo Bimbo,2007) El Grupo Bimbo es reconocido por ser una
empresa socialmente responsable, la cual ha recibido diferentes premios; En 2010 fue reconocida
por la Confederación Patronal de la Republica Mexica- COPARMEX por desarrollar proyectos de
reutilización del agua. En 2011 tuvo diferentes reconocimientos, algunos de ellos fueron;
reconocida por “Transporte Limpio” otorgado por la Secretaria del Medio Ambiente y Recursos
Naturales, ya que han reducido el consumo de combustible de sus vehículos. Gano el Premio
Nacional de Exportaciones, y se posesiono como empresa modelo en Seguridad Vial a nivel
nacional. Por lo anterior el Grupo Bimbo tiene cuatro compromisos clave, el primero está
relacionado con la salud el cual ha realizado diversas acciones para generar un estilo de vida
saludable. El segundo compromiso es con el medio ambiente, y lo hacen posible por medio de
ahorro de energía, reducción de emisiones, ahorro de agua, manejo integral de residuos sólidos, y
finalmente a la reforestación. El tercer compromiso y tal vez para ellos el mas importante es con
sus colaboradores ya que afirman que ellos son el motor de su empresa por lo tanto genera
continuas capacitaciones y les brindan un excelente clima laboral. Y finalmente su cuarto
compromiso es con la sociedad. Bimbo de Colombia S.A Planta Colombia Llegó al país en 1995 y en
asociación con NOEL S.A, inició la construcción de la planta el 27 de Octubre del mismo año, en un
predio llamado el Rancho en el municipio de Tenjo. La planta fundó el 12 de abril de 1997 con una
moderna infraestructura y maquinaria, la destinada a la elaboración de pan y ponqués y pasteles.
La planta cubre un área total de 14.000 m2 de los cuales 6.000 m2 de producción y elabora cerca
de 62 tipos de productos con excelente calidad y aceptación en el mercado; brinda trabajo directo
a cerca de 1700 personas e indirecto a muchas más. El fundador de este esfuerzo en
Latinoamérica es Lorenzo Sendra, gracias a su visión y habilidad de negociación, se empezaron a
encontrar oportunidades muy interesantes. Fue en 1991 cuando se decidió salir ya de manera
formal, se internacionalizó como una voluntad de grupo, se respondió a una necesidad creada por
la apertura comercial y el deseo de fortalecer el grupo, de no ser una empresa únicamente
nacional. Se eligió Latinoamérica por razones naturales: el lenguaje, la cultura y la idiosincrasia,
como conjunto Latinoamérica ha venido creciendo de manera importante en las ventas, la
intervención es precisamente buscar acercarnos al fenómeno mexicano, que el consumo del pan
industrializado crezca a niveles per-cápita mayores a los que actualmente tiene este hecho
remarcó la orientación del grupo hacia la internacionalización Naturaleza de la empresa: Bimbo de
Colombia S.A tiene como naturaleza la elaboración y comercialización de productos de
panificación (pasteles, ponqués, panes, tortillas y tostadas). Ser la empresa de soluciones
alimenticias, fundamentalmente en panificación preferida por clientes y consumidores en el
territorio estratégico definido por Grupo Bimbo S.A. (Méndez & Palacio, 2009, p.18) Figura 3
Evolución del logotipo. Fuente: http://soysoma.wordpress.com/2012/06/26/evolucion-del-
personaje-bimbo/ Muestra la evolución del Osito del Grupo Bimbo y del logotipo de su m