Prevención de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles, con énfasis en la atención de la diabetes.

b) Cuestionario de registro de la frecuencia de consumo de alimentos de 7 días

(1 semana)

Instrucciones: Por favor conteste a las siguientes preguntas tachando la opción que descri-
ba mejor sus hábitos de alimentación.

Ejemplo:

1. ¿Con que frecuencia consume los siguientes alimentos?

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

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¿Con que frecuencia consume los siguientes alimentos?

1. Jugos de frutas

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

2. Verduras

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

3. Arroz o pastas

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día
Prevención de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles, con énfasis en la atención de la diabetes.

4. Huevos

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

5. Tortillas

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

6. Pan de dulce

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

7. Carne de res

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

8. Chocolate

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día
Prevención de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles, con énfasis en la atención de la diabetes.

9. Refrescos (se excluyen dietéticos)

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

10. Golosinas

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día

11. Come fuera de casa

1. Nunca o menos de una vez a la semana 5. 5-6 veces a la semana

2. 1-3 veces a la semana 6. Una vez al día
3. Una vez a la semana 7. 2-3 veces al día
4. 2-4 veces a la semana 8. Más de 3 veces al día