Resep Dadar Gulung Isi Pisang Coklat

Bahan-bahan:
 250 gram tepung terigu
 1 sdt garam
 1 butir telur
 Air secukupnya
 Pewarna makanan secukupnya
 Margarin secukupnya
 Keju Secukupnya
 Messes coklat secukupnya
 2 buah pisang, iris tipis
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, margarin, lalu
masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit
sambil diaduk rata.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok lalu aduk
rata kembali dan tambahkan pewarna makanan
secukupnya.
3. Adonan jangan terlalu kental, agar kulit tidak
terlalu kental. Panaskan teflon dan oleskan
dengan margarin.
 4. Cetak adonan sampai matang, dan angkat.
5. Untuk isian, 2 buah pisang diiris kecil boleh
dikukus, atau dimasak setengah matang.
6. Ambil kulit dadar yang sudah matang, isi
dengan pisang dan messes coklat, taburi dengan
keju. Gulung rapi seperti membuat risoles, dadar
gulung siap dihidangkan.

Resep Lepet Jagung

Bahan-bahan:
 4 buah jagung manis, diblender dengan sedikit
air
 1 cup tepung ketan putih
 1/2 cup gula pasir
 1/2 buah kelapa parut
 1 sdt garam Daun pandan secukupnya Gula
merah secukupnya
Cara membuat:
 1. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan
serbet untuk menghindari uap yang jatuh ke
adonan.
2. Campur jagung manis yang telah diblender
dengan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir,
dan garam.
3. Siapkan pembungkusnya, bisa dengan plastik
bisa juga dengan daun pisang atau loyang. Alasi
dengan potongan daun pandan secukupnya.
4. Tuang adonan jagung, selipkan potongan gula
merah dan kukus hingga matang kurang lebih 40
menit.
5. Sajikan lepet selagi hangat, apabila
menggunakan loyang, potong-potong lepet
jagung terlebih dahulu.

Resep Kue Cubit Green Tea

Bahan-bahan:
 2 butir telur
 100 gram gula pasir
 100 gram tepung terigu
  75 gram margarin,
 lelehkan 1 bungkus vanili
 1/2 sdt soda kue
 1/2 sdt baking powder
 1 sdt green tea yang dilarutkan dengan 1 sdm air
panas Toping sesuai selera
Cara membuat:
1. Masukkan telur dan gula, kocok sampai
mengembang. (Bisa menggunakan mixer).
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan
lelehan mentega sampai terus diaduk.
3. Masukkan soda kue, baking powder, vanili, dan
larutan green tea. Aduk rata dan diamkan selama
5 menit hingga mengembang.
4. Panaskan cetakan kue cubit dan olesi sedikit
mentega. Tuangkan adonan dan diamkan hingga
adonan matang dan mengembang.

Resep Kue Cucur

Bahan-bahan:
  200 gram tepung beras
 200 gram tepung terigu
 250 gram gula merah
 2 sdm gula pasir
 460 ml air
 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Masak gula pasir, gula merah dan air hingga
mendidih dan gula larut. Saring dan dinginkan.
2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam.
Tuang air gula yang sudang dingin, dan aduk
dengan whisk sampai adonan tercampur dan
tidak menggumpal.
3. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu
banyak), tuang 1 sendok makan sayur adonan ke
dalam minyak dengan api kecil. Goreng dengan
sesekali siram bagian atas dengan minyak.
Angkat dan tiriskan.