Almatsier, Sunita, 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama:
Jakarta
Arisma, 2002. Gizi dalam Daur Kehidupan. Buku Kedokteran EGC: Jakarta
Balikwati, dkk, 2006. Pengantar Pangan dan Gizi. Penebar Swadaya, Bogor
Dinas Kesehatan Kota Medan, 2009. Data Subdin Kesga-Profil Kesehatan Kota
Medan
DinKes PropSU, 2005. Buku Saku Kader Upaya Perbaikan Gizi Keluarga. Medan
_________, 2006. Buku Bagan Tatalaksana Anak Gizi Buruk. Buku I : Medan
Pudjiadi, Solihin, 2000. Ilmu Gizi Klinis pada Anak. Cetakan Keempat. Fakultas
Kedokteran Universitas Indonesia : Jakarta
Soekirman, 2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya untuk Keluarga dan Masyarakat.
Direktorat Jenfral Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional