1. mengandung gugus fungsional ….

2 C1

A. alkohol dan aldehida

B. aldehida dan asam karboksilat

C. alkohol dan asam karboksilat

D. alkohol dan keton

1. aldehida dan ester

Jawaban: A
Penyelesaian:
Glukosa mengandung gugus alkohol (-OH) pada atom (nomor 2,
3, 4, 5, 6) dan gugus aldehida (-CHO).

2. 1-propanol merupakan isomer gugus fungsi dengan ….A. 2-propanol 3 C2

B. metil etil eter

C. propanon

D. propanal

1. asam propionat

Jawaban: B
Penyelesaian:
Pasangan isomer gugus fungsi ada tiga:

– alkohol dengan eter

– alkanal dengan alkanon

– asam karboksilat dengan ester

Jadi, 1-propanol dan metil etil eter adalah isomer gugus fungsi
dengan rumus C3HgO.

3. Senyawa dengan rumus molekul C5H12O termasuk kelompok 1 C3

senyawa…..a.Aldehida
b.Ester

c.Eter

d.Alkanon

e.Asam karboksilat

Jawaban c

Penyelesaian: Rumus umum senyawa gugus fungsi

CnH2n + 2O:Alkohol dan eter

 CnH2nO:Aldehida dan alkanon

CnH2nO2:Asam karboksilat dan ester

4. Suatu senyawa organik (X) mempunyai massa molekul relatif, Mr = 60 5 C4

dan mengandung 60% berat C. Zat X bila dioksidasi akan menghasilkan
asam karboksilat zat X adalah (C = 12)A. asam etanoat
B. propanal

C. propanon

D. 1-propanol

1. 2-propanol

Jawaban: D
Penyelesaian:
Senyawa yang dioksidasi menghasilkan asam karboksilat
adalah alkanal atau alkohol

primer. Pada jawaban, propanal (alkanal) dan 1 propanol

(alkohol primer) mempunyai

rumus C3H60.Yang mempunyai Mr = 60

5. Sebanyak 1,10 gram asam organik (RCOOH) tepat dinetralkan oleh 50 5 C5

mL larutan 0,25molar NaOH. Cari…..
a.Mol

b.Mr

c.Jenis asam

Jawaban: C
Penyelesaian:
RCOOH + NaOH à RCOONa + H2O

Mol asam = Mol basa

= 50 x 0,25 = 0,00125

Mr asam = 1,10 = 88

0,00125

Asam tersebut adalah asam butanoat ( C4H8O2)

6. Reaksi perubahan etanol menjadi etil klorida termasuk reaksi…..a.Adisi 6 C2

b.Subsitusi

c.Eliminasi

d.Oksidasi
 e.Reduksi

Jawaban b

Penyelesaian:

Reaksi ini tergolong subsitusi, sebab tidak melibatkan

ikatan rangkap.Gugus –OH diganti dengan gugus –Cl.

7. Asam Propanoat dapat dibuat dengan cara mengoksidasi…… 6 C2

a.CH3COOH
b.CH3CH(OH)CH3

c.CH3CH2OH

d.CH3CH2CHO

e.CH2(OH)CH2CH2(OH)

Jawaban d

Penyelesaian:

Asam alkanoat dihasilkan dari oksidasi alkanal (-CHO) atau

alkohol primer (-CH2OH)

8. Senyawa yang bukan merupakan alkohol sekunder adalah……a.2- 2 C2

pentanol
b.3-pentanol

c.2-metil-3-pentanol

d.3-metil-2-pentanol

e.3-metil-3-pentanol

Jawaban e

Penyelesaian:

3-metil-3-pentanol merupakan alkohol tersier.

Alkohol tersier:-il dan –ol terikiat pada C yang sama.

9. Reaksi tersebut termasuk jenis reaksi……. 6 C2

a.Hidrolisis

b.Eliminasi

c.Adesi

d.Dehidroginasi
 e.Substitusi

Jawaban e

Penyelesaian:

Penukaran –OH oleh Br termasuk reaksi substitusi

10. Pasangan senyawa karbon dibawah ini yang merupakan isomer gugus 3 C2
fungsional adalah….a.Metil etanoat dan propanol
b.Etil metil eter dan metil etanoat

c.Propanol dan metil etil eter

d.Etil metl eter dan 2 propanon

e.Propanol dan propanal

Jawaban c

Penyelesaian:

Pasangan isomer fungsional:

– alkohol dan eter

– alkanal dan alkanon

– asam alkanoat dan ester

11. Pada proses pembuatan margarin, minyak didapatkan menjadi lemak 4 C2

dengancara…..
1. Pemanasan
2. Pendinginan
3. Netralisasi
4. Oksidasi
5. Hidrogenasi
Jawab: E

Penyelesaian:

Margarin termasuk ester tak jenuh (memiliki ikatan rangkap),

sedangkan minyak

Termasuk ester jenuh (tidak memiliki ikatan rangkap).

Margarin dapat dibuuat dengan mengadisi ikatan rangkap pada

minyak dengan

Hidrogen (hidrogenasi).

12 Senyawa alkohol yang jika dioksidasi menghasilkan alkanon

adalah…….a.2-metil-1-butanol
 b.2-metil-2-propanol

c.3-metil-2-2butanol

d.2,3-dimetil-2-butanol

e.2,3,3-trimetil-1-butanol

Jawaban c

Penyelesaian:

Oksidasi alkohol primer menghasilkan alkanal, oksidasi alkohol

sekunder menghasilkan alkanon, alkohol tersier tidak dapat
dioksidasi.Senyawa yang tergolong alkohol sekunder adalah 3-
metil-2-2butanol

1. Hasil reaksi adisi H2O pada C3H6 bila dioksidasi akan menghasilkan ….

a. Propanon
b. Propanal

c. Propanol

d. Asam propanoat

e. n–propil alkohol

Jawaban: A

Reaksi adisi H2O pada C3H6 :

Advertisement

2. Rumus bangun alkohol sekunder ditunjukkan oleh ….

a. CH3(CH2)4OH
b. (CH3)2CHOH

c. (CH3)3COH

d. CH3CH2C(CH3)2OH

e. (CH3)2CH(CH2)2OH

Jawaban: B

Alkohol sekunder adalah gugus OH yang menempel pada C sekunder, ditandai dengan adanya CHOH:
 3. Reaksi antara asam organik dengan alkohol dinamakan dengan ….

a. hidrolisis
b. oksidasi

c. alkoholisis

d. dehidrasi

e. esterifikasi

Jawaban: E

Senyawa organik + alkohol → Ester (esterifikasi)

4. Glukosa mengandung gugus fungsional ….

a. alkohol dan aldehid

b. alkohol dan keton

c. aldehid dan ester

d. aldehid dan asam karboksilat

e. alkohol dan asam karboksilat

Jawaban: A

5. Hasil reaksi yang dominan dari 2-metil-2-butena dengan HCl adalah ….

a. 3-kloro-2-metil butane
b. 3-kloro-3-metil butana

c. 2-kloro-3-metil butane

d. 2-kloro-2-metil butana

e. 2-kloro-1-metil butane

Jawaban: D
 Hasil reaksi dominan 2-metil-2-butena dengan HCl akan menghasilkan 2-kloro-2-metil butana, karena ion Cl
akan menyerang C nomor 2.

6. Hasil reaksi identifikasi senyawa dengan rumus molekul C3H6O sebagai berikut

 Dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan merah bata; dan

 oksidasi dengan suatu oksidator menghasilkan senyawa yang dapat memerahkan lakmus biru.

Gugus fungsi senyawa karbon tersebut ….

Jawaban: D

Senyawa dengan rumus molekul C3H6O memiliki dua kemungkinan, gugus aldehid atau keton. Karena senyawa
C3H6O pada soal bereaksi dengan fehling, berarti gugus tersebu adalah aldehid. Jika dioksidasi, aldehid akan
menghasilkan asam karboksilat yang dapat memerahkan lakmus biru.

7. Dari reaksi:

Dapat membentuk ….

a. karbohidrat
b. protein

c. alkohol

d. aldehide

e. ester

Jawaban: E

Reaksi asam karboksilat dengan alkohol dalam keadaan asam disebut esterifikasi akan menghasilkan ester.

8. Hasil sampingan yang diperoleh dalam industri sabun adalah ….

a. gliserol
b. ester

c. alkohol

d. glikol

e. asam karbon tinggi

Jawaban: A

Hasil sampingan pembuatan sabun → gliserol (lemak).

9. Senyawa organik dengan rumus molekul C5H12O yang merupakan alkohol tersier adalah ….

a. 3-pentanol
b. 2-metil-3-butanol

c. 3-metil-2-butanol

d. 2-metil-2-butanol

e. trimetil karbinol

Jawaban: D

Alkohol tersier berarti gugus alkohol terikat pada C tersier.

10. Nama kimia untuk senyawa:

a. 1, 1-dimetil-3-butanon
b. 2-metil-4-pentanon

c. 4, 4-dimetil-2-butanon

d. isopropil metil keton

e. 4-metil-2-pentanon

Jawaban : A
 Perhatikan rantai terpanjang dan beri nomor dimulai dimulai pada gugus C=O memiliki nomor terkecil.

 Tentukan nomor alkilnya dan diikuti dengan nama alkilnya, nomor gugus dan rantai terpanjang diberi
akhiran–on.

11. Hasil reaksi antara larutan asam propionat dengan etanol adalah .…

a. CH3COOCH3
b. C2H5COOC3H7

c. C3H7COOCH3

d. C2H5COOC2H5

e. C3H7COOC2H5

Jawaban: D

C2H5COOH + C2H5OH → C2H5COOC2H5 + H2O

12. Campuran manakah di bawah ini, jika bereaksi menghasilkan ester ….

a. propanol dengan fospor trioksida

b. propanol dengan natrium

c. etanol dengan asam asetat

d. gliserol trioleat dengan natrium hidroksida

e. asam oleat dengan natrium hidroksida

Jawaban: C

Reaksi esterifikasi: asam karboksilat (asam asetat) + alkohol → ester + air

13. Senyawa CH3COOCH2CH3 adalah suatu ….

a. asam karboksilat
b. aldehida

c. Mg(HCO3)2

d. Mg(N)2

e. ester

Jawaban: E
 CH3COOCH2CH3 adalah ester.

14. Pasangan senyawa karbon di bawah ini yang merupakan isomer gugus fungsional adalah ….

a. metil etanoat dan propanol

b. etil metil eter dan metil etanoat

c. etil metil eter dan 2 propanon

d. propanol dan etil metil eter

e. propanol dan propanal

Jawaban: D

Isomer fungsional:

 alkohol dan eter

 alkanon dan alkanal

 ester dan asam alkanoat

15. Sebanyak 1,10 gram suatu asam dapat dinetralkan oleh 45 mL NaOH 0,2 M. Bila asam ini adalah asam
karboksilat, maka rumus asam tersebut ….

a. CH3 – COOH (Mr = 60)

b. C2H5 – COOH (Mr = 74)

c. C6H5 – COOH (Mr = 122)

d. C4H9 – COOH (Mr = 102)

e. C5H11 – COOH (Mr = 116)

Jawaban: C

1.Sebutkan reaksi dan jenisnya - asam butanoat + kalium hidroksida - asam propanoat + methanol

Jawab

1. - asam butanoat + kalium hidroksida

CH3CH2CH2COOH + KOH --> CHCHCHCOOK + H2O (reaksi
penyabunan)
- asam propanoat + methanol
CH3CH2COOH + CH3OH --> CH3CH2COOCH3 + H2O (reaksi
esterifikasi)

Bagaimana cara membedakan propanol dengan propanon?

Jawab

cara membedakannya dengan menambahkan zat oksidator (KMnO4 atau K2CrO4

dll), ketika ditambahkan zat oksidator maka :
1 propanol akan teroksidasi menjadi aldehida (alkanal) yaitu 1 propanal
2 propanlo akan teroksidasi menjadi keton (2 - propanon)
2 metil 2 propanol tidak akan teroksidasi (tidak terjadi reaksi)