Alimentos no perecederos

1- Atún enlatado

El atún enlatado es bastante estable y tiene una larga vida útil

comparada con otros productos de mariscos enlatados. La mejor
manera de encontrar la vida útil real de su atún enlatado es comprobar
en la etiqueta de la lata y determinar la vida útil recomendada por los
fabricantes.

2- Barras energéticas

Son barras hechas de cereales como avena, muesli, trigo, maíz, arroz,
miel, frutos secos, con contenido macronutriente de hasta un 70% o con
contenido hidrocarbonado con un porcentaje proteico entre 5% y 20%.
Aportan gran cantidad de energía y mantienen el calor corporal.

3- Sopas enlatadas

Conteniendo vegetales llenos de fibra, vitaminas y antioxidantes, la sopa

enlatada puede ser una opción saludable de comida. Algunas sopas
enlatadas tienen alto contenido de sodio, alto contenido de grasa, aditivos
artificiales y conservantes, pero muchos fabricantes de alimentos ofrecen
opciones más saludables, como sopas con bajo contenido de grasa y sodio,
y sopas orgánicas sin aditivos.

4- Sopas de fideos Ramen instantáneas

Los fideos son una excelente opción ya que se preparan en solo 3 minutos y
solo necesitan agua. Vienen en diferentes sabores como pollo, carne,
champiñones, camarones, cerdo, etc. Tienen grandes cantidades de sodio y
saborizantes y muchas calorías provenientes de los carbohidratos y las grasas.

5- Pasta

Algunos de los componentes más notables de la pasta son la grasa, los

carbohidratos, fibra, azúcar, proteínas, hierro y magnesio. Se obtienen
158 calorías en 100 gramos de pasta. Su costo es accesible y bien
almacenada puede durar mucho tiempo.

Alimentos perecederos

Son aquellos que comienzan una descomposición de forma sencilla. Agentes como la temperatura,
la humedad o la presión son determinantes para que el alimento comience su deterioro. Ejemplos
de estos son: los derivados de los animales y los vegetales, siendo las frutas las de mayor
perecebilidad, y la leche y carnes de menor perfectibilidad ya que en refrigeración se conservan.
Química La química es la ciencia que estudia tanto la composición, la
estructura y las propiedades de la materia, como los cambios que esta
experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la
energía.1 Linus Pauling la define como la ciencia que estudia las
sustancias, su estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos),
sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras
sustancias en referencia con el tiempo.

Física

es una de las ciencias naturales que se encarga del estudio de la energía,

la materia y el espacio-tiempo, así como las interacciones de estos tres
conceptos entre sí.

Biología

es la ciencia que estudia a los seres vivos y, más específicamente, su

origen, su evolución y sus propiedades: nutrición, morfogénesis,
reproducción (asexual y sexual), patogenia, etc.

Astronomía

s la ciencia que se ocupa del estudio de los cuerpos celestes del

universo, incluidos los planetas y sus satélites, los cometas y
meteoroides, las estrellas y la materia interestelar, los sistemas de
materia oscura, gas y polvo llamados galaxias y los cúmulos de
galaxias; por lo que estudia sus movimientos y los fenómenos ligados
a ellos.

Geología

es la ciencia natural que estudia la composición y estructura tanto

interna como superficial del planeta Tierra, y los procesos por los cuales
ha ido evolucionando a lo largo del tiempo geológico.

Meteorología

es la ciencia interdisciplinaria, de la física de la atmósfera, que

estudia el estado del tiempo, el medio atmosférico, los fenómenos
producidos y las leyes que lo rigen.

Ecología

La ecología es la rama de la biología que estudia las relaciones de los

diferentes seres vivos entre sí y con su entorno: «la biología de los
ecosistemas» (Margalef, 1998, p. 2). Estudia cómo estas interacciones
entre los organismos y su ambiente afectan a propiedades como la
distribución o la abundancia.