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GESTION DE LA CALIDAD

Tema 4: Calidad Total. Técnicas


Estadísticas.

1.- INTRODUCCIÓN.
2.- VARIABILIDAD INDUSTRIAL Y
CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS.
3.- GRÁFICOS DE CONTROL.
4.- CAPACIDAD DE LOS PROCESOS.
5.- MUESTREO DE ACEPTACIÓN.

3
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Introducción

Históricamente han tenido una gran importancia en la


gestión de la calidad.

En las últimas décadas ha habido un relativo declive, por


el auge de la gestión de la calidad total.

Pero siguen teniendo gran importancia en las empresas,


en los ámbitos operativo y de producción.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Introducción Estadística

ESTIMADORES: ∑x i
Media : 
→ x = i =1
n

∑ i
( x − x ) 2

Varianza : 
→ s 2 = i =1
n −1

∑ i
( x − x ) 2

→ σ = s =
Desv.Típica :  i =1
n −1
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Introducción Estadística

Distribución Normal
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Introducción Estadística

Dispersión Distribuciones
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Introducción Estadística

Función de Distribución
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Introducción Estadística

Función de Distribución
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Introducción Estadística

Función de
Distribución
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Metrología.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Trazabilidad: Propiedad del resultado de una medición o de un patrón tal que pueda
relacionarse con referencias determinadas, generalmente a patrones nacionales e
internacionales, por medio de una cadena ininterrumpida de comparaciones teniendo
todas las incertidumbres determinadas

Calibración: Conjunto de operaciones que establecen en condiciones especificadas,


la relación entre los valores de una magnitud indicadas o por un instrumento de medida
o un sistema de medida, o los valores representados por una medida materializada o
por un material de referencia y los valores correspondientes de esa magnitud realizados
por patrones

Ajuste: Operación destinada a llevar a un instrumento de medida a un estado de


funcionamiento conveniente para su utilización
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Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Metrología. Patrones
• R.D. 648/94, Patrones Nacionales de Medida de
las Unidades Básicas del SI (m, Kg, sg, A y K)

• Longitud ............................. Metro


• Masa .................................... Kilogramo
• Tiempo ................................ Segundo
• Intensidad c. Eléctrica ....... Amperio
• Temperatura ....................... Kelvin
• Intensidad Luminosa ......... Candela
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Metrología. SI de medida

Se definen tres clases de Unidades de SI:

• Unidades básicas o fundamentales


- Definición en forma de experimento

• Unidades derivadas
- A partir de unidades básicas

• Unidades suplementarias
- No se han determinado aún
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Metrología.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Metrología. Norma ISO 9001:2000


Orientación a procesos

Un resultado deseado se
alcanza más eficazmente
cuando las actividades y
los recursos relacionados
se gestionan como un
proceso.
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Metrología. Norma ISO 9001:2000


7.6. Control dispositivos seguimiento y medición
• La organización debe determinar el seguimiento y
la medición a realizar, y los dispositivos de
medición y seguimiento necesarios para
proporcionar la evidencia de la conformidad del
producto con los requisitos determinados.
• La organización debe establecer procesos para
asegurarse de que el seguimiento y medición
pueden realizarse y se realizan de manera
coherente con los requisitos de seguimiento y
medición.
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Metrología. Norma ISO 9001:2000
El equipo de medición debe:

• Calibrarse o verificarse

• Ajustarse o reajustarse

• Identificarse

• Protegerse contra ajustes invalidantes

• Protegerse contra daños y deterioro


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Metrología. Norma ISO 9001:2000


• La Organización debe evaluar y registrar la validez
de los resultados de las mediciones anteriores
cuando se detecte que el equipo no está conforme
con los requisitos

• Debe tomar acciones apropiadas sobre equipos y


productos afectados

•Debe mantener registros de resultados de


calibración y verificación
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Metrología.
Requisitos Las Medidas deben:

• Ser Fiables

• Ser Repetitivas

• Ser Reproducibles

• Tener Trazabilidad
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Metrología. Definiciones
Patrón: Medida materializada, instrumento de medida o sistema de
medida destinado a definir, realizar, conservar o reproducir una unidad
o uno o varios valores conocidos de una magnitud, para transmitirlos
por comparación a otros instrumentos de medida

Material de referencia: Material o substancia en la cuál uno o más


valores de sus propiedades son suficientemente homogéneas y están
bien definidas para permitir utilizarlos en la calibración de un
instrumento, la evaluación de un método de medición, o la asiganción

de valores a materiales
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Metrología.
Material de
Referencia
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Metrología.
Patrón Internacional

Patrón Nacional

Patrón Empresa

Patrón de Trabajo

Equipos de Control
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Metrología. Definiciones
Precisión: Concordancia entre el resultado
de la medida y el valor (convencionalmente)
verdadero de la magnitud medida

Repetibilidad: Aptitud de un instrumento


de medida para dar indicaciones muy
próximas durante la aplicación repetida del
mismo mesurando en las mismas condiciones
de medida
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Metrología. Definiciones
Incertidumbre: Parámetro, asociado al resultado de una medición, que
caracteriza la dispersión de los valores que pueden atribuirse razonablemente
al mensurando

Corrección: Valor sumado algebraicamente al resultado sin corregir de


una medición para compensar un error sistemático

Procedimiento de medida: Conjunto de operaciones descritas de


forma específica, utilizadas en la ejecución de mediciones particulares según
un método dado

Verificación: Confirmación, mediante examen y presentación de pruebas,


de que se han cumplido los requisitos especificados
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Metrología. Definiciones
División de escala: Intervalo entre dos
valores sucesivos de la escala

Sensibilidad: Cociente entre el incremento


observado de la variable y el incremento
correspondiente de la magnitud de medida

Resolución del equipo de medida: Es la


expresión cuantitativa que tiene un dispositivo
indicador para distinguir significativamente entre
dos valores cercanos de la magnitud indicada
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Calibración.
Conjunto de operaciones que establecen en
condiciones especificadas, la relación entre los
valores de una magnitud indicadas o por un
instrumento de medida o un sistema de medida,
o los valores representados por una medida
materializada o por un material de referencia y
los valores correspondientes de esa magnitud
realizados por patrones
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
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Calibración.
¿Qué equipos se deben calibrar?

• Los especificados en la legislación

• Los exigidos por el cliente

• ISO 9001:2000
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
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Calibración.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

ISO 9001:2000 ¿Qué equipos se deben calibrar?


• La organización debe determinar el
seguimiento y la medición a realizar, y los
dispositivos de medición y seguimiento
necesarios para proporcionar la evidencia de la
conformidad del producto con los requisitos
determinados.
• La organización debe establecer procesos
para asegurarse de que el seguimiento y
medición pueden realizarse y se realizan de
manera coherente con los requisitos de
seguimiento y medición.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Calibración.
¿Qué equipos se deben calibrar?

• Se deben calibrar equipos utilizados para:

• medir requisitos de producto

• tomar decisiones en proceso


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Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos 1/2
Elementos de certificado de calibración
Según UNE-EN-ISO 17025:
a) Título "Certificado de calibración“
b) Nombre y dirección del laboratorio de calibración
c) Identificación única del informe de calibración y páginas
numeradas
d) Nombre y dirección del cliente
e) Identificación del método utilizado
f) Descripción, estado e identificación sin ambigüedades
del objeto sometido a calibración
g) Fecha de recepción del objeto y fecha de realización de
la calibración
h) Resultados de la calibración
i) Identificación de los responsables del certificado de
calibración
j) Declaración de que los resultados se refieren
unicamente a los objetos sometidos a calibración
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Elementos de certificado de calibración 2/2

Según UNE-EN-ISO 17025:


a) Condiciones (p.e. ambientales) en las que se realizan
las calibraciones y que pueden afectar al resultado

b) Incertidumbre y/o declaración del cumplimiento de


una cierta especificación metrológica.

c) Evidencia de la trazabilidad de las medidas.

d) No debe contener ninguna información relativa al


intervalo de calibración
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Calibración.
Calibración Interna
Se pueden calibrar internamente aquellos
equipos para los que:
a) Se disponga de los patrones adecuados.

b) Se disponga de los procedimientos de calibración y


medios técnicos y humanos adecuados.

c) Se garantice la compatibilidad de los resultados de la


calibración.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
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Periodo de Calibración

Depende de:
a) Tipo de equipo

b) El uso que se le dé al equipo

c) Las condiciones de conservación del equipo

d) La naturaleza del equipo

e) Deriva del equipo entre sucesivas calibraciones

f) Exactitud buscada en la medida

g) etc...
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Metrología y Calibración.
Incertidumbre:

el valor de un intervalo, generalmente


simétrico, dentro del cual se encuentra,
con una alta probabilidad, el valor
verdadero de la magnitud medida"
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Incertidumbre. Causas
Se pueden clasificar de la siguiente forma:

• por la magnitud que se mide.

• por el instrumento de medida.

• debido a las correcciones.

• por el procedimiento de medida.


Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Incertidumbre. Clasificación
Recomendación del CIPM indica que las
componentes de la incertidumbre se
dividan en dos grandes grupos:

• Tipo A: Se evalúan por métodos estadísticos.

• Tipo B: Se evalúan por otros métodos:


• la debida al patrón,

• corrección por temperatura,

• procedimiento,

• desviaciones del instrumento,

• etc.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas 1/5
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Incertidumbre. Cálculo

La Incertidumbre Total se suele calcular:

I t = k * St
Se suele considerar la
incertidumbre debida a:
• Patrón

• Calibración

• Medida
2 2
S S
siendo S =S +
t
2 2
o+ c m
Nc n
Calidad Total. Técnicas Estadísticas 2/5
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Incertidumbre. Cálculo

A) Incertidumbre del Patrón:


Viene dada por el Laboratorio de Calibración,
mediante una fórmula o por su valor

I o = k * So
2
I
S o = o2
2

k
Calidad Total. Técnicas Estadísticas 3/5
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Incertidumbre. Cálculo

B) Incertidumbre de Calibración:
Se realizan NC medidas sobre el patrón y se calcula la
desviación típica:

Xc =
∑ X ci

Nc

S =
2 ∑ ci c
( X − X ) 2

Nc −1
c
Calidad Total. Técnicas Estadísticas 4/5
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Incertidumbre. Cálculo

C) Incertidumbre de Medida:
Se realizan n medidas (de 1 a 3) en el proceso y se
calcula la media. Puede tomarse desviación
típica de Calibración Sc:

X =
∑ X i

S =
2 ∑(X i −X ) 2

n −1
m
Calidad Total. Técnicas Estadísticas 5/5
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Incertidumbre. Cálculo
Incertidumbre Total:
Se suman cuadráticamente las desviaciones típicas:


2 Sc
2
Sm 
2
I = ± I o + k 
2
+ 
 Nc n 
o bien
S S  2 2

I =± I +k  2
o + 
 +
2
∆X 2
c
c m

 Nc n 
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Incertidumbre y Tolerancia
Tolerancia:
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos

Incertidumbre y Tolerancia
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Certificado de Calibración 1/2
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Certificado de Calibración 2/2
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Metrología. Calcular la Incertidumbre de Calibración
T. Agua T. Amb. HR (%) P (Pa) D. Aire V. Nominal V. Leido
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 20.002,0
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 20.002,1
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 19.998,0
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 20.002,4
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 20.001,3
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 20.001,1
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 20.000,5
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 20.001,2
22.5 21.7 29,0 94500 1,1146 20.000,0 19.999,5
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Variabilidad Industrial y Control Estadístico de Procesos
Metrología. Calcular la Incertidumbre de Calibración
T. Agua T. Amb. HR (%) P (Pa) D. Aire V. Nominal V. Leido
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 5.002,0
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 5.001,3
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 5.000,4
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 4.999,6
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 4.998,8
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 5.001,7
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 5.001,1
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 5.002,0
24.0 25.0 35,0 94000 1,0948 5.000,0 5.002,1
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Herramienta capaz de detectar, diagnosticar y formular


acciones correctoras o de mejora, con el objetivo de
alcanzar, consolidar e incrementar la estabilidad y
capacidad de los procesos
51
52
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Según Shewhart, se deben tomar 5 unidades


de cada subgrupo.

Dos procedimientos para la extracción de


muestras:
- varias piezas juntas a intervalos
- piezas individuales a lo largo del
intervalo

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráficos de Control por Variables

• Gráfico X/R

• Gráfico X/s

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico de Control X/R

Gráfico X Gráfico R
LCS X = X + A2 R LCS R = D4 R
LCI X = X − A2 R LCI R = D3 R

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico de Control X/R


Gráfico X
LCS X = X + A2 R
LCI X = X − A2 R

Gráfico R
LCS R = D4 R
LCI R = D3 R
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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico de Control X/R.


Límites de Rechazo

Gráfico X
LRS X = Ts − (3R / d 2 ) + A2 R
LRI X = Ti + (3R / d 2 ) − A2 R

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Gráfico de Control X/R

58
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico de Control X/R

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico de Control X/S

Gráfico X Gráfico S
LCS X = X + A2 R LCSS=X+B4S
LCIS=X+B3S
LCI X = X − A2 R

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico de Control X/S


Gráfico X
LCS X = X + A2 R
LCI X = X − A2 R
Gráfico X
LCS S = X + B4 S
LCI S = X + B3 S
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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Interpretación Gráficos de Control X/R y X/S

62
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Interpretación Gráficos de Control X/R y X/S
• Caso 1:
Puntos fuera de los límites de control.
Si uno o más puntos de un gráfico de control está
fuera de los límites es indicio de que el proceso se ha
desajustado y conviene analizar el proceso para
encontrar la causa

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Interpretación Gráficos de Control X/R y X/S
• Caso 2:
Tendencias o rachas Cuando un conjunto de puntos
consecutivos presentan una tendencia creciente o
decreciente durante 7 puntos.

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Interpretación Gráficos de Control X/R y X/S
• Caso 3:
Patrones no aleatorios.
Por ejemplo:
• Periodicidades en forma de ciclos, con sucesiones
regulares de picos y valles.
• Inestabilidad: grandes fluctuaciones de la media.
• Sobreestabilidad: variabilidad consistentemente
menor que la esperada.

65
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Interpretación Gráficos de Control X/R y X/S
• Caso 4: Tests de inestabilidad:
• Patrón 1: Un punto fuera de las líneas de control
(fuera de la zona A).
• Patrón 2: 2 puntos de 3 consecutivos dentro de
la zona A o exteriores a ella.
• Patrón 3: 4 de 5 puntos consecutivos en la zona
B o A.
• Patrón 4: 8 puntos consecutivos en la misma
mitad del gráfico.

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Interpretación Gráficos de Control X/R y X/S
• Caso 4: Tests de inestabilidad:
• Patrón 5: 15 puntos consecutivos en las zonas C.
• Patrón 6: 8 puntos seguidos sin caer en la zona C,
aunque estén a ambos lados del gráfico.
• Patrón 7: 14 puntos seguidos alternativos (cada
uno en una mitad diferente al anterior)
• Patrón 8: 7 puntos seguidos creciendo o
decreciendo

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Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Gráfico de Control X/R y X/S X = 100 ± 12
k 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

92 106 88 97 100 114 108 93 115 89


Anteriores
95 111 103 115 103 106 103 95 101 85
X = 102,5
107 100 106 89 108 94 109 106 115 103 R = 18
S = 7,5
104 95 98 96 99 92 105 109 119 107

97 109 102 98 96 97 111 113 116 102

68
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Gráfico de Control X/R y X/S
Subgrupo X1 X2 X3 X4 X5
1 499,55 498,08 500,37 501,91 501,80 21 499,21 501,27 500,77 499,09 501,96
2 502,60 496,72 499,65 501,64 498,37 22 497,36 500,83 499,83 500,06 499,02
3 498,96 497,46 497,23 498,53 498,84 23 499,18 501,27 501,20 500,68 501,04
4 496,82 499,15 499,39 500,20 499,45 24 502,45 500,46 500,88 502,78 499,50
5 499,51 499,44 502,01 499,87 499,72 25 501,56 500,22 501,71 499,78 498,83
6 499,23 502,96 501,30 503,56 499,02 26 501,61 499,13 500,80 500,82 499,53
7 502,49 497,58 500,81 501,35 502,88 27 499,34 497,95 502,99 499,15 500,13
8 499,87 499,21 501,01 499,43 501,14 28 499,65 504,25 501,88 501,32 502,00
9 497,83 498,73 497,72 499,46 499,95 29 500,28 500,81 499,63 498,17 501,90
10 500,04 499,52 503,29 497,39 498,90 30 499,57 498,04 501,15 501,18 500,64
11 496,13 502,17 498,08 499,02 501,14 31 500,61 499,03 501,08 500,79 501,61
12 500,70 501,31 500,89 497,94 498,33 32 495,85 500,70 502,20 497,42 500,07
13 501,04 500,48 498,59 499,64 500,20 33 502,03 502,53 500,36 500,22 502,78
14 500,84 500,21 498,63 502,83 500,73 34 499,94 499,01 501,36 499,99 501,56
15 500,11 501,24 501,29 499,05 498,62 35 500,65 502,18 499,82 498,56 497,69
16 501,67 498,20 497,66 501,07 500,96 36 496,15 500,15 500,45 499,97 500,30
17 503,31 502,17 501,96 500,17 500,00 37 500,39 502,21 500,13 498,32 497,92
18 500,68 499,96 498,42 497,34 501,24 38 500,29 501,43 497,74 499,09 500,79
19 500,67 500,93 500,32 498,46 501,86 39 499,67 499,48 499,75 499,34 498,80
20 499,53 498,74 498,77 499,36 499,32 40 500,97 500,09 501,90 500,39 500,09

69
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráficos de Control por Atributos

• Gráfico p

• Gráfico np

• Gráfico c

• Gráfico u
70
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Gráficos de Control por Atributos

71
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico p: Proporción de unidades


no conformes.
• Tamaño de muestras grandes: de
50 a 200
• Admite tamaños variables de
muestras
• Frecuencia de muestreo ajustado a
la cadencia de producción
• Número de muestras mayor a 20 72
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico p: Proporción de unidades no


conformes.

73
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Gráfico de Control p

74
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control
Gráfico de Control p

75
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico np: Número de unidades no


conformes.
• Tamaño de muestras grandes: de
50 a 200
• Tamaño de muestras iguales
• Frecuencia de muestreo ajustado a
la cadencia de producción
• Número de muestras mayor a 20
76
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico np: Número de unidades no


conformes.

77
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico c: Número de disconformidades


por muestra.
• Se usa para productos muy complicados
y con alta probabilidad de que aparezcan
algún defecto en cada producto
• Nº de unidades por muestra constante

78
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico c: Número de disconformidades


por muestra.

79
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico u: Número medio de


disconformidades por unidad.
• Permite tamaños de muestras
variables, con variaciones de hasta
un 25%
• Similar en el resto al tipo c

80
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

Gráfico u: Número medio de disconformidades


por unidad.

81
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Gráficos de Control

GRÁFICO DE CONTROL
POR ATRIBUTOS

Nª muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Fecha inicio 7 7 7 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 9 9 9 10
Hora 7 9 11 13 15 17 19 21 7 9 11 13 15 17 19 21 7 9 11 13 15 17 19 21 7

Nº piezas inspeccionadas 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Tipo de defectos Turno 1 1 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 1


1 Rosca 2 0 1 1 2 0 3 1 2 1 0 1 5 1 0 2 1 3 0 1 0 2 1 0 0
Diámetro
2 ext 1 1 2 0 0 1 2 0 2 1 1 0 0 2 1 0 0 0 3 1 0 1 2 1 2
3 Cono 0 1 0 2 2 0 0 1 0 0 1 0 3 0 0 1 2 0 1 0 2 0 0 2 0
Entalladur
4 a 0 0 1 0 0 0 4 1 0 1 1 0 2 0 1 1 2 0 4 0 0 2 0 1 0
Diámetro
5 int 1 2 1 0 3 1 0 1 2 0 2 0 3 1 0 0 0 1 1 0 2 1 0 0 1
6 Longitud 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 2 1 0 0 0 2 0 2 1 0 0 0 0 1

82
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos

Proceso

• Recogida de datos

• Construcción Histograma

• Recta de Henry

• Interpretación Gráfica

• Cálculo Cp y Cpk
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos

Construcción del Histograma

• Recorrido o rango

• Marca de clase

• Frecuencias absoluta / relativa


/acumulada
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos

Recta de Henry

• Representación gráfica

• Interpretación

• Cálculos gráficos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos

Cálculo de capacidad

• Capacidad potencial del proceso, Cp


• Capacidad real del proceso, Cpk

Ts − Ti
Cp =

C pk = min( Z s , Z i ) (Ts − X )
Zs =

( X − Ti )
Zi =

Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Capacidad de Procesos
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

1. INTRODUCCION

2. VENTAJAS DE LA INSPECCION POR MUESTREO

3. CONCEPTOS BÁSICOS

4. LOS PLANES DE MUESTREO Y LA NORMA UNE 66-020

5. APLICACIÓN DE LA NORMA UNE 66-020

G. CAL.-TEMA 8 99
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

1. INTRODUCCION
2. VENTAJAS DE LA INSPECCION POR MUESTREO

G. CAL.-TEMA 8 100
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

3. CONCEPTOS BÁSICOS
LOTE
MUESTRA
UNIDAD DE PRODUCTO
DEFECTO
NUMERO DE ACEPTACION (A) / RECHAZO (R)
CALIDAD DE UN LOTE

G. CAL.-TEMA 8 101
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

3. CONCEPTOS BÁSICOS

LOS PLANES DE MUESTREO Y LA NORMA UNE 66-020


CAMPO DE APLICACIÓN
PROPIEDADES PLANES DE MUESTREO
TAMAÑO Y FORMACION DE LOS LOTES
CLASES DE DEFECTOS Y UNIDADES DEFECTUOSAS
Crítico / Principal /Secundario

G. CAL.-TEMA 8 102
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

3. CONCEPTOS BÁSICOS

CURVA CARACTERISTICA
Probabilidad Aceptación
Nivel de Calidad Aceptable (NCA)
Calidad Límite
Riesgo del Productor
Riesgo del Consumidor
RIGUROSIDAD EN LA INSPECCION
NIVELES DE INSPECCION Y LETRAS CÓDIGO
TIPOS DE PLANES DE MUESTREO

APLICACIÓN DE LA NORMA UNE 66-020

G. CAL.-TEMA 8 103
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Campo de aplicación

Se aplica a lotes de productos constituidos por piezas


individuales, excluyendo materiales a granel.
Pueden proceder de:
• proveedores externos
• departamentos de la propia empresa

Las piezas pueden clasificarse simplemente en:


• buenas
• defectuosas
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

Campo de aplicación

Las inspecciones pueden realizarse a lotes:


• procedentes de suministrador externo
• procedentes de una operación anterior en la empresa
• antes de la entrada en almacenes
• antes del envío a un cliente
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

Justificación
La producción de piezas en serie está afectada por factores
aleatorios que originan la aparición de un porcentaje de piezas
defectuosas.
- Objetivo: CERO defectos es muy costoso
- Calidad OPTIMA: porcentaje defectos a coste global mínimo
- Decisiones:
- Aceptación
- Rechazo
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Riesgos
• Riesgo del fabricante: riesgo de rechazar por error un lote de
calidad aceptable

• Riesgo del cliente: riesgo de aceptar un lote de calidad no


aceptable

Es necesario adoptar, de común acuerdo, reglas que sitúen los


riesgos a nivel aceptable, con costes de inspección asumibles
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Reglas estadísticas
El Plan de Inspección se define por la magnitud del lote y la
calidad considerada aceptable. Se definirá:
• número de piezas a extraer al azar
• número máximo de piezas defectuosas asumibles en la muestra

Para cada Plan de Inspección, el usuario puede apreciar los


riesgos que asume.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

Norma UNE-66020:2001

Precedente: Military Standard 105 D, del ejército USA.


NCA (Nivel de Calidad Aceptable): porcentaje máximo de piezas
defectuosas, que para la inspección por muestreo, puede
considerarse satisfactorio como característica media de la
calidad de fabricación.
Nivel de Inspección: Se establecen siete niveles de inspección,
S-1 a S-4 (reservados para ensayos caros o destructivos) y I a III
(para usos generales), con tamaños de muestras crecientes.
Letra código: se corresponde con tamaño de muestra a
inspeccionar en función del nivel de Inspección
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo

Norma UNE-66020:2001
Procedimiento:
a) En función del tamaño del lote y del nivel de
inspección, se obtiene en Anexo I la Letra Código.

b) En función de la Letra-Código, el tipo de Inspección


(normal, reducida o rigurosa) y el NCA, en tabla II, se
obtiene el tamaño de la muestra y el número de Piezas
defectuosas máximo.

c) La tabla X-letra nos dará los porcentajes de piezas


defectuosa o defectos (p) máximos para una
determinada Pa.
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Norma UNE-66020:2001

A)
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Norma UNE-66020:2001
B)
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Norma UNE-66020:2001
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Norma UNE-66020:2001
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Norma UNE-66020:2001
Calidad Total. Técnicas Estadísticas
Planes de Muestreo
Cambio de Inspección Normal a Reducida

Fuente: Calidad y Mejora Continua.


Autor: De Domingo, José y Arranz, Albert.
Editorial: San Sebastián: Donostiarra, D. L. 2003
Cap. 8
Calidad Total
Bibliografía

- Calidad y Mejora Continua.


Autor: De Domingo, José y Arranz, Albert.
Editorial: San Sebastián: Donostiarra, D. L. 2003
Cap. 5, 6, 7 y 8

118

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