EL MARAVILLOSO ARTE

DE GERMINAR
ALIMENTO SAGRADO
PRODUCTOS ALTAMENTE NUTRITIVOS Y SANADORES

22 SEPTIEMBRE 2018
Medellín Colombia.
¿Quiénes Somos?
¿ Cómo es tu relación con el alimento?

Factores que inciden directamente en la elección de

nuestros alimentos
Sentimientos y pensamientos negativos (Sondra Rey- La
única dieta )
Aspecto emocional 80 %
Creencias culturales-sociales.
 …Somos vibración…
y ¿los alimentos? También lo son
En 1992, Bruce Taino llevó a cabo en la
Universidad Estatal de Cheny (Washington),
el estudio de la frecuencia vibratoria media
del cuerpo humano sano y determinó que
durante el día esta era de 62 a 72 MHz.
Señala que cuando se reduce la frecuencia
vibratoria de una persona, el sistema
inmunológico se ve comprometido. Si la
frecuencia se reduce a 58 MHz, aparecen
los síntomas del resfriado o la gripe a los a
42 MHz sobreviene el cáncer y a los 25 MHz
se inicia la muerte.
sólo tres segundos, tras un sorbo de
café, la frecuencia de una persona
se reduce en 14 MHz.
un pensamiento negativo puede
reducir la frecuencia de una persona
10 MHz, mientras que una actitud
mental positiva puede elevarlo en
10-15 MHz.
http://www.terra.org/categorias/
articulos/alimentos-con-luz
Elegir alta vibración… elegir vida
Semyon Kirlian
Ayurveda: es la ciencia de la vida que nos
enseña cómo vivir llenos de inspiración sin
molestias físicas o mentales.
 La mayoría de las enfermedades son, según el ayurveda,
el resultado de hábitos insanos. Por lo tanto, su
tratamiento consiste en cambiar estas costumbres y la
mala alimentación.
 Un buen médico ayurvédico le enseña al paciente a ser su
propio médico y a curarse con la naturaleza
 La naturaleza es el mejor sanador y el sol, el aire fresco,
el agua pura y la alimentación sana son los mejores
doctores.
 Alimentos tamásicos
No son beneficiosos ni para el cuerpo ni para la mente.

Producen pérdida de la energía vital, con lo cual se reduce la capacidad de

razonamiento causando una sensación de inercia, pesadez y pereza. Se
destruye la resistencia del cuerpo a la enfermedad, y la mente se llena de
emociones oscuras, como la depresión y la falta de ideales altos.

Son tamásicos los alimentos podridos, descompuestos,tóxicos y

enlatados con conservantes, los que han sido fermentados como el
vinagre, quemados, fritos, recalentados o cocinados en exceso o en el
microondas.
 Alimentos Rajásicos
Estimulan y excitan las pasiones animales como la ansiedad, la violencia, el
enojo y el egoísmo.

Aunque algunos de estos alimentos sirven para curar algunas enfermedades

del cuerpo como el ajo y la cebolla, por ejemplo, desequilibran la mente
alimentos demasiado picantes, amargos, ácidos .

La cebolla, el ajo, el rábano, el té, el café y los excitantes de toda índole

integran esta categoría, así como las comidas muy condimentadas y saladas,
los alimentos cultivados con excesivas sustancias químicas, el azúcar refinado
(blanco), los refrescos, las mostazas tratadas, las especias fuertes y los
alimentos demasiado picantes, amargos, agrios o salados son rajásicos y es
mejor evitarlos.
 Alimentos Sátvicos
La dieta tiene una íntima conexión con la mente.
La mente está constituida por la parte más sutil
de la esencia de la comida.
La naturaleza interior de una persona se purifica
por la pureza de la comida, lo que conduce a la
memoria del Ser y a la conciencia del Atman.
Proporciona pureza y calma a la mente, y es a la
vez calmante y nutritiva para el cuerpo.
Favorece la alegría, la serenidad y la claridad de la
mente, y ayuda a mantener el equilibrio mental y
nervioso estable a lo largo de todo el día.
Son alimentos puros, sanos y
naturalmente deliciosos, sin
conservantes ni sabores artificiales.
las frutas ecológicas frescas y secas,
los jugos naturales de frutas, las
verduras ecológicas crudas y
cocinadas con amor, las nueces,
ensaladas, cereales, legumbres,
semillas, pan integral, miel, hierbas
frescas, infusiones de hierbas y
productos lácteos ecológicos como la
leche, el ghee y la mantequilla.
¿ Cómo debe ser mi alimentación?
El único conocedor profundo de tu cuerpo
eres tú.
¿Vegetariana? – ¿vegana? Bendecir, agradecer y estar tranquilo al
momento de comer potencia la energía
Ácida- ALCALINA? nutricional de los alimentos.
Sólo frutas y verduras? Conecta con tu cuerpo y empieza con
cambios graduales.
Mil caminos y
Las dietas NO FUNCIONAN, encuentra en ti
posibilidades la causa de aquello que se refleja en el
exterior.
¿ CÓMO TE SIENTES ?
La única dieta es abstenerse de
pensamientos negativos. Una dieta de
perdón y amor. ( Sondra Roy)
Los Germinados…redescubriendo un
antiguo conocimiento.
Primer referencia de los germinados 3000 A.C . Ya desde la antigüedad, los chinos y
japoneses germinaban los fríjoles de soya, de fríjol mungo (raíces chinas) y la cebada
como un suplemento alimentario en su dieta, y los médicos de aquel tiempo los
recetaban en una gran diversidad de tratamientos.
En el S. XVI Li Shin Chen Escribe un compendio de Fitoterapía China que recoge los
principales beneficios de las semillas germinadas y las múltiples dolencias en las que
se utilizaron satisfactoriamente.
En Occidente, las primeras informaciones sobre el uso de germinaciones nos dicen que
fueron primero medicina y luego alimento. El Capitán Cook, conocido navegante del
Siglo XVIII fue el primero que al realizar un viaje oceánico durante tres años seguidos,
no perdió ni un sólo hombre por causa del escorbuto, enfermedad que era muy común
en las embarcaciones. (falta de vitamina C)
Tomado de: Más energía y salud con los germinados. 2ª Edición. Luisa Martín
Ann Wigmore: Logró sanarse de una gangrena crónica por la que estaba a
punto de perder sus dos piernas recordando una receta de la abuela a base de
hierbas y germinados.

Realizo y ajustó su programa de alimento vivo mediante Germinados y lo

compartió con el mundo más o menos, a partir del año 1958. En el año 1963
abrió el primer Instituto Hipocrático de la Salud en EEUU.

Una investigación realizada en 1992 por el equipo de investigadores dirigido por

el doctor Paul Talalay -director del Laboratorio de Ciencia Molecular de la
Escuela de Medicina de la Universidad John Hopkins de Baltimore (Estados
Unidos) y fundador de The Brassica Chemoprotection Laboratory- que se dedica
a estudiar plantas comestibles que promuevan la actividad de enzimas
protectoras del organismo, entre ellas el cáncer, aisló el sulforafano, un
compuesto químico presente en el brócoli -y “especialmente en los brotes
tiernos de este vegetal”
GERMINADOS maravillosa alquimia de
VIDA

Los germinados no son sólo el alimento "vivo" más

antiguo, sino un manantial de clorofila, enzimas,
vitaminas, minerales y aminoácidos
Contienen altísimos niveles de proteína
Contribuyen de manera importante en mecanismos
naturales de limpieza y desintoxicación del
organismo,la regeneración de tejidos y la prevención
de enfermedades.
Contienen entre 20 a 50 veces más antioxidantes
que otros vegetales.
VIDA generando vida

Toda la vida de la planta está en una semilla.

Bajo la influencia del agua, el calor y el oxígeno, se producen procesos biológicos
que trasforman a nuestro favor la composición de las semillas.

Gracias a la enzima amilasa, el almidón se transforma en azucares simples.

La calidad y cantidad de las proteínas se mejora igualmente debido a la

descomposición de las cadenas complejas en aminoácidos libres y a la síntesis
de aminoácidos esenciales (entre otros la lisina).

Las grasas se transforman en ácidos grasos libres. También se sintetizan

vitaminas y se captan minerales en moléculas orgánicas.

Por ser un alimento vivo, tiene la fuerza de sus enzimas, que ayuda a recuperar la
flora intestinal y mejora el funcionamiento del aparato digestivo.

Existen muchas investigaciones que aseguran que los germinados tienen

elementos anticancerígenos y que poseen una sustancia llamada auxina, que ha
demostrado evitar el envejecimiento celular.
 PROCESO DE PRODUCCIÓN
1. SEMILLA
2. Remojo- activación
3. Riego- cuidado
4. Cosecha
5. Lavado- secado
6. Consumo Final.
¡¡Muchísimas
Gracias!!