Judul SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF

BIODEGRADABLE STARCH-BASED
BIOPLASTICS
Download www.researchgate.net
Tahun 2016
Penulis Nurul Aina Ismail, Syuhada Mohd Tahir, Norihan
Yahya, Muhammad Firdaus Abdul Wahid, Nur Ezzati
Khairuddin, Ibtihah Hashim, Nurfarhana Rosli, dan
Maryam Aqilah Abdullah
Riviewer Rike Novianti

Abstrak Artikel dengan judul “Synthesis and

Characterization of Biodegradable Starch-based
Bioplastics” bertujuan untuk menggantikan plastik
konvensional yang menggunakan bahan baku minyak
bumi dengan plastik biodegradable, dikarenakan minyak
bumi yang semakin langka dan juga sulit untuk terurai.
Pendahuluan Plastik merupakan salah satu bahan sintetis yang
sebagian besar termoplastik atau polimer thermosetting
dengan berat molekul tinggi. Zat makromolekul sintetis
ini sebagian besar berasal dari minyak bumi dan
biasanya tidak dapat terdegradasi. Banyaknya
permintaan plastik dikalangan masyarakat sedangkan
harga minyak naik dan sumber daya minyak juga
terbatas memunculkan inovasi baru untuk menggantikan
plastik yang ada.
Plastic biodegrdable dengan bahan baku tanaman
dianggap sebagai pilihan yang layak untuk produksi
bioplastik terutama karena kemampuannya sebagai
biofactors yang digerakkan oleh matahari dengan
potensi untuk dapat diperbarui, berkelanjutan dan
menghasilkan banyak polimer, seperti pati dan selulosa
secara alami dan juga memiliki biaya yang rendah.
Dalam penelitian ini, kemampuan menggunakan ubi dan
 tepung kentang untuk mensintesis bioplastik ditentukan
dengan penambahan propan-1,2,3-triol sebagai
plasticizer.
Metode Untuk material yang digunakan adalah kentang dan
yang akan diambil adalah pati murninya, kemudian
ditambahkan asam klorida dan propan-1,2,3-triol ke
dalam gelas kimia, selanjutnya direbus dan ditmbahkan
NaOH untuk menetralkan pH campuran dan dibiarkan di
udara lamina selama 2 hari sampai kering, kemudian
dianalisa dengan menggunaka FTIR.
Pembahasan Pada bioplastik berbahan dasar dasar pati yang
disintesis dari ubi kentang dan ubi jalar diperoleh jenis
plastik poliester yang dibuktikan oleh adanya empat
kelompok fungsional yaitu peregangan O-H, C-H
stretch, C = O stretch dan C-O stretch. Berdasarkan
analisis termogravimetri (TGA) bahwa ubi memiliki
stabilitas panas yang lebih tinggi dibandingkan dengan
kentang. Dari hasil yang diperoleh, pati ubi-bioplastik
memiliki ketangguhan yang lebih besar dibandingkan
dengan pati kentang-bioplastik tetapi rendah dalam
fleksibilitas.
Kesimpulan Dari penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa
bioplastik berbasis pati telah berhasil disintesis dari ubi
kentang dan ubi jalar. Produk-produk ini memiliki sifat
biodegradasi yang sangat tinggi dengan sifat termal dan
mekanis yang layak dan menjadikannya sebagai
alternatif yang cocok untuk plastik konvensional yang
ada. Selanjutnya, pati adalah sumber daya terbarukan,
murah dan dapat dimodifikasi dengan mudah.

Judul REMOVAL OF TEXTILE DYE BY ADSORPTION

ON THE CAKE AS SOLID WASTE FROM THE
 PRESS-EXTRACTION OF THE MACAUBA
(ACROCOMIA ACULEATA) KERNEL OIL
Download http://revista.iq.unesp.br
Tahun 2018
Penulis Alice Santos Caldeira, Jose Domingos Fabris, David
Lee Nelson, dan Sandra Matias Damasceno
Riviewer Rike Novianti

Abstrak
Artikel dengan judul “Removal of Textile Dye by
Adsorption on The Cake as Solid Waste from The Press-
Extraction of The Macauba (Acrocomia Aculeata)
Kernel Oil” ini betujuan untuk menguji sabut kernel
macauba (Acrocomia aculeata) sebagai adsorben untuk
menghilangkan pewarna Remazol Brilliant Blue dalam
pengujian adsorbsi batch. Menurut artikel ini sabut
macauba adalah adsorben yang efektif untuk
menghilangkan pewarna tekstil Remazol Brilliant Blue
dan merupakan alternatif yang baik untuk pengolahan
limbah cair tekstil.
Pendahuluan Pewarna tekstil merupakan molekul organik
kompleks, yang biasanya sulit diuraikan secara biologis.
Adsorpsi adalah salah satu cara yang paling prospektif
untuk mengolah efluen. Proses adsorpsi diatur oleh sifat
adsorben (luas permukan), ukuran pori, densitas, gugus
fungsi permukaan dan hidrofobik) dari bahan padat dan
oleh adsorbat (polaritas, ukuran molekul, kelarutan dan
keasaman atau kebasaan) dalam cairan.
The Remazol Brilliant R (RBBR) merupakan
pewarna sintetis anthraquinone yang juga telah
digunakan sebagai model senyawa umum dalam esai
studi degradasi. Pewarna ini merupakan senyawa
turunan antrasena, sangat beracun karena polosiklik
aromatik hidrokarbon (PAH) yang sanga sulit di
 metabolisme biologis.
Acrocomia aculeata adalah pohon yang dapat
ditemukan di beberapa kondisi edafoclimatic Brazil.
Buahya terdiri dari kulit kayu, pulp, biji (kernel) dan
endocarp. Buah macauba dapat diekstrak menjadi
minyak pulp dan minyak kernel.
Metode Untuk bahan yang digunakan, penulis menggunakan
macauba (Acrocomia aculeata)
(Langkah – langkah yang dilakukan pada proses
adsorpsi ini adalah :
1. Penyiapan dan karakteristik residu ekstraksi
minyak
Sampel yang dipakai adalah ampas hasil
ekstraksi minyak kernel daari macauba,
kemudian dicuci dan dikeringkan selanjutnya
diayak pada satu set saringan Bertel.
2. Batch esoter adsorpsi
Tes untuk memeriksa pengaruh konsentrasi
adsorbat RBBR pada proses adsorpsi dengan
ampas macaúba dilakukan dengan larutan
pewarna dalam konsentrasi yang berbeda (5, 10,
20, 30, 40, 50 mg L-1) dalam massa tetap dari
adsorben. Sampel ditempatkan pada pengocok
orbital selama 24 jam di bawah 100 rpm.
Konsentrasi kesetimbangan sampel diukur
menggunakan spektrofotometer UV. Percobaan
dilakukan pada suhu konstan (25 ° C).

Pembahasan Pada Hasil dan dan pembahasan, penulis

menuliskan bahwa pHpzc adalah salah satu faktor yang
paling mempengaruhi proses adsorpsi. The pHpzc dari
bahan adsorben adalah sekitar 5,7. Hasil ini
menunjukkan bahwa muatan permukaan adsorben
menjadi lebih positif jika pH di bawah 5,7, adsorben
 menyajikan muatan permukaan positif, mendukung
adsorpsi spesies anionik. Pewarna RBBR menyajikan
tiga gugus tersulfonasi yang memberi mereka karakter
anionik, mungkin dalam interaksi proses adsorpsi antara
kelompok anion pewarna dan kelompok terprotonasi
dari permukaan adsorben, yang dapat menjelaskan
efisiensi tinggi pada menghilangkan pewarna pada pH di
bawah 5,7. pH awal maksimum dari larutan yang
digunakan dalam penelitian ini adalah 5,0.
Kesimpulan Dari pemaparan kesimpulan dapat diketahui abhwa
Titik nol muatan (PZC) adalah referensi yang tepat
untuk memprediksi perilaku yang tergantung pada
muatan dari adsorben dan suspensi mereka. Ditemukan
bahwa Langmuir Isotherm menyediakan untuk data
eksperimen. Nilai parameter tanpa dimensi dievaluasi
sebagai RL = 0,870, menunjukkan bahwa adsorpsi
RBBR pada MC adalah proses menguntungkan spontan.
Adsorpsi isoterm untuk adsorpsi RBBR di MC dapat
dimodelkan dengan baik oleh isoterm Langmuir, dengan
koefisien determinasi regresi linier sekitar R2 = 0,98.
Dapat disimpulkan bahwa kue kernel macaúba memiliki
energi permukaan yang homogen dan dapat menjadi
alternatif yang baik untuk perawatan pembersihan
limbah tekstil.

Judul Evaluation of Major Fatty Acids Determination in Palm

Oil by Gas Chromatography-Flame Ionization Detection
Jurnal AGRITECH, Vol.36, No. 3, Agustus 2016
Download https://jurnal.ugm.ac.id/agritech
Tahun 2016
Penulis Moh. Taufik, Hanifah Nuryani Lioe, Nancy Dewi
Yuliana
 Riviewer Rike Novianti

Abstrak Tujuan dari penelitian ini adalah untuk

mengevaluasi kinerja analitik dari asam lemak utama
(asam palmitat, asam stearat, asam oleat, dan asam
linoleat) dalam minyak kelapa sawit
Trigliserida minyak sawit diderivatisasi menjadi
ester metil asam lemak (FAME) dengan menggunakan
boron trifluorida (BF3) dalam metanol. FAME
ditentukan oleh kromatografi gas-deteksi ionisasi nyala
(GC-FID) menggunakan kolom kapiler DB-23 sebagai
fase diam. Parameter yang diteliti adalah analisis kinerja
instrumen, efisiensi derivatisasi asam lemak, stabilitas
analit yang diderivatisasi, akurasi, pengulangan,
reproduktifitas intra-lab, kekasaran, dan ketidakpastian
metode.
Pendahuluan Teknik yang paling banyak digunakan untuk
menganalisis komposisi asam lemak adalah
kromatografi gas digabungkan dengan detektor ionisasi
nyala (GC-FID). Derivatisasi dengan menggunakan
NaOCH3 dalam metanol dapat diimplementasikan pada
suhu kamar dalam waktu singkat, tetapi katalis dasar
tidak dapat mengubah asam lemak bebas menjadi
FAME termasuk asam lemak bebas yang digunakan
sebagai standar internal. Boron trifluoride (BF 3) dalam
metanol adalah salah satu katalis asam yang paling
umum digunakan sebagai agen derivatisasi karena
katalis ini memiliki daya esterifikasi. BF3 dapat
mengkatalisasi metilasi asam lemak baik dalam bentuk
bebas maupun esterifikasi dengan adanya methanol.
Derivatisasi trigliserida menjadi FAME dengan
menggunakan katalis asam dapat dibagi dalam dua
 langkah yaitu reaksi saponifikasi dan esterifikasi. BF 3
dapat mempercepat reaksi esterifikasi antara garam
asam lemak yang sesuai dan metanol.
Material dan Metode Untuk bahan yang digunakan adalah minyak kelapa
sawit, asam palmitat, asam sterat, asam oleat, asam
linoleat, dan asam margarat, standar eksternal (FAME
Mix C8-C22), Hexane, p.a., Na2SO4 anhydrous, p.a.,
NaOH, NaCl dan methanol serta BF3 dalam metanol
Metode :
1. Analisis Asam Lemak dalam Derivatisasi Kelapa
Sawit
Derivatisasi dilakukan dengan modifikasi dalam
jumlah sampel awal, jenis pelarut ekstraksi dan
suhu pemanasan.
2. Analsis GC
FAME dari standar eksternal atau FAME yang
dihasilkan dari derivatisasi sampel disuntikkan
secara terpisah ke dalam instrumen Kromatografi
Gas (GC). Analisis GC dilakukan pada Sistem
Kromatografi Gas 7890A yang dilengkapi
dengan detektor ionisasi nyala dan injektor tak-
terpecah (1 μL).
3. Identifikasi dan Konsentrasi Asam Lemak
Identifikasi asam lemak ditentukan dengan
membandingkan waktu retensi puncak dengan
standar eksternal masing-masing.

4. Analisis Kinerja Instrumen

Analisis kinerja instrumen meliputi ketepatan
kromatografi, linearitas instrumen, batas
instrumen kuantifikasi (LOQ) dan batas deteksi
instrumen (LOD).
5. Efisiensi Derivatisasi Asam Lemak
Efisiensi derivatisasi asam lemak dievaluasi
menggunakan larutan standar campuran asam
 lemak pada empat konsentrasi masing-masing
asam lemak, yaitu 10, 20, 30 dan 40 mg / mL.
Satu mL dari masing-masing larutan asam
campuran standar, yang mengandung asam
palmitat, stearat, oleat dan linoleat, dianalisis
dalam rangkap dua.
6. Stabilitas Analisis Derivatisasi
Penentuan analit yang diderivatisasi yang
dihasilkan dari derivatisasi minyak kelapa sawit
dilakukan pada 0 dan 24 jam setelah
penyimpanan. Analisis ini dilakukan dalam
rangkap dua. Analisis statistik dengan uji-t
dilakukan untuk menentukan stabilitas analit
derivatisasi yang disimpan pada suhu beku.
Hasil dan Hasil linearitas instrumen untuk asam palmitat,
Pembahasan asam stearat, asam oleat dan asam palmitat yang
diperoleh menunjukkan bahwa nilai koefisien
determinasi (R2) untuk semua asam lemak dapat
diterima. Regresi linier dengan nilai R2> 0,990 sangat
sesuai. Batas deteksi instrumen (LOD) adalah
konsentrasi analit terendah dalam larutan standar yang
dapat dideteksi tetapi tidak perlu dikuantifikasi,
sedangkan batas instrumen kuantifikasi (LOQ) adalah
konsentrasi analit terendah dalam larutan standar yang
dapat diukur dengan presisi yang dapat diterima. LOQ
dari hasil ini berkisaran 19-87 μg / mL. Memvalidasi
metode untuk menentukan komposisi asam lemak dalam
minyak nabati oleh GC-FID dengan derivatisasi BF3-
metanol. Dalam langkah derivatisasi menggunakan
volume NaOH-metanol yang lebih besar dan waktu
reaksi yang lebih pendek yaitu 5 mL dan 5 menit,
masing-masing. Nlai LOD dan LOQ dipengaruhi oleh
sifat fisikokimia analit, metode yang digunakan dan
 parameter instrumental.
Kesimpulan Analisis asam lemak utama dalam minyak kelapa
sawit dengan menggunakan kromatografi gas-deteksi
ionisasi nyala (GC-FID) telah dievaluasi dan
menunjukkan hasil yang dapat diterima untuk analisis
asam stearat dan asam linoleat dalam hal presisi
kromatografi, akurasi dengan uji pemulihan,
pengulangan, pengulangan reproduktifitas dan
ketangguhan laboratorium. Karena efisiensi yang lebih
rendah dari derivatisasi asam lemak oleh BF 3-metanol,
nilai pemulihan asam palmitat dan oleat sangat rendah,
kurang dari 40%. Metode ini sangat dapat diandalkan
untuk analisis asam lemak kurang berlimpah dalam
minyak kelapa sawit, asam stearat dan asam linoleat.
 Judul Effect of Pre-Treatment and Inoculant During
Composting of Palm Oil Empty Fruit Bunches
Jurnal AJChE 2017, Vol.17, No.2, 01-16
Download Aseanjche.ugm.ac.id
Tahun 2017
Penulis A.Y. Zahrim, I.K.T. Yee, E.S.C Thiang, S.Y. Heng, J.
Janaun, K.P. Chong, S.K. Haywood, V. Tan, T. Asis, dan
T.M.T.M.A. Al-Mizi
Riviewer Rike Novianti

Pendahuluan Fresh POME adalah cairan yang sangat kental,

berwarna kecoklatan yang dikeluarkan pada suhu 80-90
° C. Ini sangat beracun dengan pH sangat rendah antara
3,5 dan 4,2, kebutuhan oksigen kimia dan biologis yang
tinggi, padatan tersuspensi tinggi, dan kandungan garam
tinggi.
EFB adalah biomassa lignoselulosa berlimpah
dengan produksi tahunan di seluruh dunia. Seperti jenis
biomassa lignoselulosa lainnya, EFB terutama terdiri
dari lignin, selulosa dan hemiselulosa, serta unsur-unsur
minor lainnya. Pretreatment yang sesuai telah terbukti
membantu mengurangi waktu dan ruang yang
dibutuhkan untuk pengomposan.
Pretreatment asam sulfat berbantuan microwave
tidak mampu menghilangkan lignin pada tingkat yang
sangat tinggi dengan penghapusan lignin maksimum
hanya 34,5%, di mana unit fenilpropanoid non-fenolik
yang berbeda membentuk jaringan tiga dimensi yang
kompleks yang dihubungkan oleh berbagai ikatan eter
dan karbon-karbon sehingga membuat EFB tahan
terhadap serangan mikroba
Material dan Metode Untuk bahan yang digunakan adalah kelapa sawit
yang diambil EFB dan POME yang telah dibersihkan
dan dikeringkan sebelum disimpan pada suhu kamar
Metode :
 1. Analisis Potensi Zeta
Ekstrak air dari kompos digunakan sebagai
sampel untuk analisis potensial zeta. Sampel
yang belum dilarutkan digunakan dan diuji
menggunakan Malvern-Zetasizer Nano Series
model ZS.
2. Tes Fitotoksisitas
Untuk menentukan indeks perkecambahan (GI),
biji kubis digunakan dan direndam dalam air
suling selama 48 jam dengan air suling diubah
setiap 24 jam
3. Analisis statistik
Nilai rata-rata dan standar deviasi data dihitung
menggunakan Microsoft Excel. Kesalahan
standar dihitung dan bilah kesalahan ditentukan
untuk data.
Hasil dan Pretreatment gelombang mikro suhu tinggi
Pembahasan menyebabkan pembentukan produk refraktori kompleks
dan senyawa penghambat yang mempengaruhi kompos
EFB pra-perawatan. Ini menunjukkan nilai-nilai GI yang
lebih kecil karena microwave pretreatment biomassa
tidak meningkatkan pengolahan limbah jika
dibandingkan dengan kompos EFB yang tidak efektif.
Hasil linearitas instrumen untuk asam palmitat, asam
stearat, asam oleat dan asam palmitat yang diperoleh
menunjukkan bahwa nilai koefisien determinasi (R2)
untuk semua asam lemak dapat diterima. Regresi linier
dengan nilai R2> 0,990 sangat sesuai.
Fitotoksisitas atau respons tanaman yang buruk
dapat diakibatkan oleh beberapa faktor seperti
kurangnya oksigen karena aktivitas mikroba yang tinggi,
akumulasi senyawa beracun (asam organik), imobilisasi
nitrogen dengan rasio C: N yang tinggi, konsentrasi
 amoniak yang tinggi dan adanya berat. logam dan garam
mineral
Kesimpulan Pretreatment NaOH microwave tanpa inokulan
dapat mengurangi OM sekitar 15% lebih tinggi daripada
tanpa pretreatment, namun pra-treatment mungkin
menghasilkan phytotoxin yang dapat menghambat
pertumbuhan benih. Inokulan dalam penelitian ini
tampaknya tidak bekerja dengan baik di lingkungan
yang tidak sesuai, dan dibantu NaOH dapat
meningkatkan proses pengomposan dengan penambahan
inokulan yang sesuai.
 Judul Kinetics of Oil-In-Water Emulsion Stabilization using
Lechitin and Biosilica
Jurnal AJChE 2017, Vol. 17, No. 1, 01-07
Download Aseanjche.ugm.ac.id
Tahun 2017
Penulis Lann Sapei, Olivia Poppy Damayanti, dan Liliana
Liliana
Riviewer Rike Novianti

Pendahuluan Oil-in-water emulsion (O / W) adalah sistem

emulsi yang terdiri dari fasa minyak sebagai medium
terdispersi dan fasa air media medium dispersi.
Tujuan dari percobaan ini adalah untuk
mempelajari kinetika stabilisasi emulsi minyak dalam
air menggunakan lesitin dan biosilika. Baik lesitin dan
biosilika yang berasal dari sekam padi adalah makanan-
grade dan karenanya cocok untuk dimasukkan ke dalam
formulasi produk makanan.
Pengemulsi sintetis saat ini lebih banyak digunakan
daripada pengemulsi alami karena penggunaan
praktisnya. Namun, pengemulsi sintetis dapat
menyebabkan obesitas dalam jangka panjang (Simmons
et al. 2014), sehingga penggunaannya harus dibatasi.
Pengemulsi alami sangat potensial untuk lebih intensif
digunakan dalam formulasi produk makanan karena
mereka menunjukkan toksisitas rendah dan sangat
biodegradable.
Campuran pengemulsi cenderung mengurangi laju
destabilisasi emulsi. Emulsi mulai tidak stabil terutama
karena penggabungan, sedangkan tetesan bergabung
dengan tetesan lain yang menghasilkan pembentukan
tetesan yang lebih besar yang memicu creaming dan
akhirnya pemisahan fase.
Material dan Metode Untuk bahan yang digunakan adalah Lecithin,
 biosilica turunan sekam padi 200 mesh, minyak kedelai,
dan air demineral.
Metode :
1. Persiapan Emulsi O / W menggunakan
Pengemulsi Campuran dari Lecithin dan
Biosilica
Lecithin dengan berbagai konsentrasi 0,05 -
1,5% b / b ditambahkan dalam fase minyak,
sedangkan biosilica dengan berbagai konsentrasi
0,5 - 3% b / b tersebar di dalam air yang
didemineralisasi.

Hasil dan Hasil linearitas instrumen untuk asam palmitat,

Pembahasan asam stearat, asam oleat dan asam palmitat yang
diperoleh menunjukkan bahwa nilai koefisien
determinasi (R2) untuk semua asam lemak dapat
diterima. Regresi linier dengan nilai R2> 0,990 sangat
sesuai. Batas deteksi instrumen (LOD) adalah
konsentrasi analit terendah dalam larutan standar yang
dapat dideteksi tetapi tidak perlu dikuantifikasi,
sedangkan batas instrumen kuantifikasi (LOQ) adalah
konsentrasi analit terendah dalam larutan standar yang
dapat diukur dengan presisi yang dapat diterima. LOQ
dari hasil ini berkisaran 19-87 μg / mL. Memvalidasi
metode untuk menentukan komposisi asam lemak dalam
minyak nabati oleh GC-FID dengan derivatisasi BF3-
metanol. Dalam langkah derivatisasi menggunakan
volume NaOH-metanol yang lebih besar dan waktu
reaksi yang lebih pendek yaitu 5 mL dan 5 menit,
masing-masing. Nlai LOD dan LOQ dipengaruhi oleh
sifat fisikokimia analit, metode yang digunakan dan
parameter instrumental.
Kesimpulan Analisis asam lemak utama dalam minyak kelapa
sawit dengan menggunakan kromatografi gas-deteksi
ionisasi nyala (GC-FID) telah dievaluasi dan
menunjukkan hasil yang dapat diterima untuk analisis
asam stearat dan asam linoleat dalam hal presisi
kromatografi, akurasi dengan uji pemulihan,
pengulangan, pengulangan reproduktifitas dan
ketangguhan laboratorium. Karena efisiensi yang lebih
rendah dari derivatisasi asam lemak oleh BF 3-metanol,
nilai pemulihan asam palmitat dan oleat sangat rendah,
kurang dari 40%. Metode ini sangat dapat diandalkan
untuk analisis asam lemak kurang berlimpah dalam
minyak kelapa sawit, asam stearat dan asam linoleat.