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DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA VEGETAL II

FACULTAD DE FARMACIA
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE
2008-2009

Alumno
Apellidos…………………………………………………………......
Nombre……………………………………………………………….

Dra. Carmen Navarro

Dr. José Pizarro (dibujos originales)
Índice abreviado ...................................................................................... pg
Desarrollo de las prácticas...............................................................1
Caracteres morfológicos de las plantas con semillas ..........................3
Biotipos ............................................................................................3
La raíz y estructuras caulinares subterráneas..................................4
La hoja .............................................................................................5
partes de la hoja....................................................................5
disposición de las hojas ........................................................5
formas del limbo....................................................................5
tipos de división del limbo .....................................................6
tipos de margen foliar............................................................7
ápices y bases del limbo .......................................................7
indumento foliar.....................................................................7
Inflorescencias .................................................................................8
La flor ..............................................................................................9
receptáculo floral ...................................................................9
perianto................................................................................10
estambres y androceo .........................................................11
carpelos y gineceo...............................................................12
tipos de simetría en las flores ..............................................13
fórmula floral y diagrama floral ............................................14
Tipos de frutos ...............................................................................15

Angiospermas.........................................................................................17
F. Gramineae = Poaceae ...............................................................17
F. Papaveraceae............................................................................19
F. Geraniaceae ..............................................................................20
F. Leguminosae = Fabaceae .........................................................21
F. Malvaceae..................................................................................23
F. Cruciferae = Brassicaceae.........................................................24
F. Boraginaceae.............................................................................26
F. Labiatae = Lamiaceae................................................................28
F. Umbelliferae = Apiaceae............................................................30
F. Compositae = Asteraceae..........................................................32

Herbario (recolección, preparación, etiquetado y presentación)..............35

 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

Desarrollo de la práctica
1. Encuadre taxonómico:
Familia, especie.
2. Dibujo completo de la morfología de la planta.
3. Análisis y dibujo de los caracteres vegetativos:
a. biotipo
b. tallo
c. hojas (disposición, forma del limbo, tipo de división, margen, ápice y base
del limbo)
4. Análisis y dibujo de:
a. inflorescencias,
b. vista lateral , vista frontal, y sección longitudinal de la flor
5. Despiece de cada una de las partes de la flor :
a. cáliz,
b. corola,
c. androceo
d. y gineceo
6. Diagrama y fórmula floral
7. Fructificaciones o frutos
8. Determinación con claves:
BONNIER, G. & G. LAYENS, 1988. Claves para la determinación de
plantas vasculares. Omega, Barcelona.
GARCÍA ROLLÁN, M. 1983. Claves de la Flora de España (Península y
Baleares), 2 vols. Mundi-Prensa. Madrid.

1
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Ejemplo del desarrollo de la práctica

Familia : Geraniaceae
Especie: Geranium maculatum

2
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Biotipos según el sistema de Raunkiær

Clasificación de las formas de desarrollo o formas biológicas de las plantas.
Las divisiones del sistema se basan en las diferentes morfologías de la
planta en condiciones adversas.

3
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LA RAÍZ

fasciculada napiforme tuberosa

OTRAS ESTRUCTURAS SUBTERRÁNEAS

tubérculo rizoma bulbo estolón

4
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LA HOJA
Partes de la hoja

Disposición de las hojas

opuestas alternas verticiladas

Formas del limbo

a b c d e f

g h i j k l
a) acicular; b) oval; c) lanceolado; d) oblongo; e) ovado; f) reniforme; g) elìptico; h) falcado;
i) cordado; j) hastado; k) peltado; l) perfoliado.
5
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Tipos de división del limbo

Hojas simples: tipo de hoja que se caracteriza por tener una sola y única
lámina la cual no tiene raquis, ni folíolos. Ésta puede ser :

a b c d

e f
a) entera; b) pinnatífida; c) pinnatipartida; d) pinnatisecta; e) palmatífida; f) palmatipartida

Hojas compuestas: La lámina foliar está dividida en varias subunidades

(folíolos), articuladas en el raquis de una hoja o en las divisiones de la misma.

folíolos
raquis

a b

a b c d e

a) imparipinnada; b) paripinnada; c) trifoliada; d) palmaticompuesta; e) bipinnada 6

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Tipos de margen foliar

a b c d e f
a) entero; b) ondulado; c) inciso; d) crenado; e) serrado; f) dentado;

Ápices del limbo

a b c d e f
a) aristado; b) acuminado; c) agudo; d) obtuso; e) redondeado; f) emarginado.

Bases del limbo

a b c d e f g
a) cuneada; b) redondeada; c) hastada; d) auriculada; e) cordada; f) amplexicaule;
g) envainadora

Indumento foliar

estrellado tomentoso glandular hirsuto piloso glabro

7
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INFLORESCENCIAS

flor solitaria espiga racimo panícula

dicasio cima cima escorpioide

umbela

flor en lígula flor en tubo ovario

bractéolas

brácteas brácteas
receptáculo
pedúnculo

umbela compuesta capítulo

http://waynesword.palomar.edu/images/capitul2.gif

8
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LA FLOR

Esquema de una flor pétalo

perianto estambre antera estigma

sépalos + pétalos estilo gineceo
filamento
ovario

cáliz = ∑ sépalos
corola = ∑ pétalos
androceo = ∑ estambres
gineceo = ∑ carpelos
óvulo sépalo
receptáculo pedicelo
Receptáculo floral

gineceo

flor hipógina flor perígina

ovario súpero ovario medio

flor epígina
ovario ínfero

9
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PERIANTO

bráctea

Flores aclamídeas: Flores homoclamídeas: pétalos

sin perianto (ni cáliz, ni corola) y sépalos semejantes =(tépalos);
Perianto = perigonio

Flores heteroclamídeas: con cáliz

(sépalos) y corola (pétalos) diferenciados.

Corolas coripétalas (= dialipétalas) Corolas simpétalas (= gamopétalas)

Pétalos libres Pétalos soldados

10
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ESTAMBRES Y ANDROCEO
Estambre: antera

grano de polen

saco polínico
teca

filamento

Tipos de androceo según la longitud relativa

didínamo tetradínamo fasciculado

Tipos de soldadura de los estambres

monadelfos diadelfos singenésicos

11
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GINECEO Y CARPELOS
a
a) estigma
b b) estilo
k gineceo
d c) ovario
c
d) lóculo
e e) óvulo
f) receptáculo
j g) pedúnculo
i h) sépalo
i) pétalo
f h j) filamento
g k) antera

Gineceo monocarpelar d
a
c
b
g

Gineceos pluricarpelares

gineceos apocárpicos (=coricárpicos, 3 carpelos libres)

pared
carpelar

pistilo:
ovario + estilo + estigma

lóculo

tabique
o septo

gineceos cenocárpicos (= sincárpicos, 3 carpelos soldados)

12
 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

Tipo de simetría en las flores

A.- Flores asimétricas

flor hemicíclica
(asimétrica primaria)

flor asimétrica secundaria

B.- Flores simétricas

flor actinomorfa (radiada, flor bisimétrica (disimétrica)

polisimétrica)

flor zigomorfa
(monosimétrica)

13
 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

Fórmula floral: Conjunto letras, signos y números que expresan las

distintas partes de una flor, la sexualidad y simetría.

Sexualidad de la flor:
♂ flor masculina
♀ flor femenina
♂ flor hermafrodita
Tipos de simetría floral:
¿ flor actinomorfa (simetría radial)
flor asimétrica primaria ( hemicíclica)
flor bisimétrica (2 planos de simetría)
↑ flor zigomorfa (1 plano de simetría)
flor asimétrica secundaria

Piezas de la flor:
K = cáliz (sépalos) C = corola (pétalos) G gineceo súpero
A = androceo (estambres) G = gineceo (carpelos) G gineceo medio

Concrescencia: G gineceo ínfero

( ) elementos de un verticilo soldados entre sí.
[ ] verticilos soldados entre sí.

Diagrama floral: Es la representación gráfica de la disposición de las piezas

florales y la ordenación de los distintos verticilos, en sección transversal.
G

K
Fórmula floral:
♂ ¿ K5, C(5), A5, G (3)
C
A

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 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

TIPOS DE FRUTOS
I FRUTOS SIMPLES
A.- SECOS
dehiscentes:

folículo legumbre cápsula silicua (silícula)

indehiscentes:

aquenio sámara lomento esquizocarpo

B.- CARNOSOS

baya drupa hesperidio

15
 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

II FRUTOS MÚLTIPLES (proceden de un gineceo pluricarpelar y coricárpico)

poliaquenio polifolículo polidrupa

III FRUTOS COMPLEJOS (gineceo + partes accesorias particularmente

el receptáculo, también se llaman pseudocarpos)

pomo cinorrodon eterio

IV INFRUTESCENCIAS (proceden de una inflorescencia)

sicono sorosis castaña

16
 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

F. Poaceae = Gramineae
Inflorescencia = espiguilla

glumilla superior
(pálea)

gineceo

glumélulas o
lodículas

glumilla
inferior
(lema) gluma
superior

gluma
inferior

Fórmula floral: ♂ ¿ P2, A 1, 3 ó 6, G (2-3)

Flor.
glumilla
inferior
(lema)

glumélula
= lodícula
glumilla
superior
(pálea)
17
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F. Poaceae = Gramineae
espiguilla con 1 flor espiguilla con 2 flores

glumas

cariopsis glumas

Fruto

18
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F. Papaveraceae

Fórmula floral: ♂ À K 2 C 2+2 A ∞ G (2) - (18)

+
Hierbas o arbustos, con tubos laticíferos

+
¿

Papaver Hypecoum

Fruto: cápsula Papaver

Papaver rhoeas Papaver dubium Papaver hibridum Papaver argemone

silicua

Chelidonium Glaucium
19
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F. Geraniaceae
Fórmula floral: ♂ À K 5, C 5, A 5º + 5, G (5) - Erodium
♂ À K 5, C 5, A 10, G (5) - Geranium

Fruto en esquizocarpo (se

separa en 5 mericarpos)

Geranium

Erodium

20
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F. Leguminosae = Fabaceae
Fórmula floral: ♂↓ K (5) C 5 A (9)+1 ó (10) G1
Flor papilionácea Estambres

estandarte
estandarte

alas monadelfos
alas
A (10)

quilla
quilla

cáliz
diadelfos

A (9)+1
cáliz
gineceo
androceo

Hojas compuestas
pinnaticompuestas

zarcillo

folíolos

paripinnada imparipinnada
raquis

palmaticompuesta
pecíolo
estípulas
21
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F. Leguminosae = Fabaceae
Fruto en legumbre, aquenio, lomento.
legumbre

semilla

valva Medicago

Trifolium

22
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F. Malvaceae
Fórmula floral: ♂¿ K (5) C 5 A (∞) G (5)- (∞)

columna de
estambres

23
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F. Cruciferae = Brassicaceae

Fórmula floral: ♂ À K 4, C 4, A 2+4, G (2)

+

Estambres 6, los 2 externos

cortos y 4 internos más largos
(tetradínamos).
Carpelos 2, soldados, separados
por una fina membrana (replo)

Frutos
valva
replo

silícula

silicua
24
 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

F. Cruciferae = Brassicaceae

silícua

Diplotaxis

Sisymbrium

silícula

Capsella

Biscutella

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 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

F. Boraginaceae
Fórmula floral: ♂ ¿ K(5) [C(5), A5] G(2)
♂ ↑ K(5) [C(5) , A5] G(2)

Cada carpelo contiene 2 óvulos, entre los que se forma un falso septo y, por
tanto, el ovario tiene 4 lóculos.
Fruto: tetraquenio = tetranúcula

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F. Boraginaceae
Corola: presenta a veces, escamas con o sin pelos que limitan la entrada
del tubo.

corola zigomorfa

corola actinomorfa

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F. Labiatae = Lamiaceae

Inflorescencia en verticilastro:
compuesta de cimas muy contraídas y
dispuestas a su vez en verticilos.
Otra veces en cabezuelas, espigas, o
panículas

Fórmula floral: ♂ ↓ K(5) [C(5) A 4+1º ó 2] G (2)

labio labio superior (2 lóbulos)
superior labio inferior (3 lóbulos)

4 estambres
didínamos
labio
inferior

Fruto: tetranúcula = tetraquenio (4 clusas)

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F. Labiatae = Lamiaceae

29
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F. Apiaceae =Umbelliferae
Fórmula floral: ♂ ¿ K 0 ó 5, C 5, A 5, G (2)

Estilopodio: base del estilo engrosada y

persistente.

Inflorescencias en umbelas simples o

compuestas, rodeadas por un involucro de
brácteas.

umbélula
involucelo
(∑ bractéolas)

involucro
(∑ brácteas)
umbela compuesta 30
 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

F. Apiaceae =Umbelliferae
Fruto: esquizocarpo que se separa en dos mericarpos monospermos y
quedan unidos al pedicelo por el carpóforo (=columela)

31
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F. Compositae = Asteraceae
Inflorescencia en capítulo o cabezuela, rodeada de una o varias filas de
brácteas (involucro), con receptáculo plano o convexo, rara vez cilíndrico,
frecuentemente provisto de brácteas, escamas o pelos en su interior.

Tipos de flores
♂ ¿ K 0 [C(5) A(5)] G (2) flor tubulosa (flósculo)
♂ ↓ K 0 [C(5) A(5)] G (2) flor ligulada

singenesia

flor tubulosa = flor ligulada =

flósculo lígula
32
 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

F. Compositae = Asteraceae inflorescencia en capítulo

Tipos de capítulos

con todas las con flores liguladas con todas las

flores liguladas y tubulosas flores tubulosas

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 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

F. Compositae = Asteraceae
Fruto: aquenio (cipsela), a menudo coronado por el cáliz
acrescente denominado vilano (que actúa como órgano de
dispersión anemócora).

Tipos de aquenios (cipselas)

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ELABORACION DEL HERBARIO

Al final del curso cada alumno debe presentar su herbario de al
menos 30 especies debidamente etiquetadas.
Recogida y preparación del material para el herbario
El primer paso para obtener unos buenos resultados es una adecuada recolección del
material en el campo.
Debemos ir al campo provistos de tijeras, navaja, azadilla, etc. y periódicos donde se
guardan los materiales colectados hasta el secado, que a ser posible debe ser el mismo día.
Llevar siempre papeles y lápiz (lo mejor en caso de lluvia), para anotar la localidad, altitud,
hábitat, fecha, etc. de recogida de los especímenes.
Las plantas herbáceas deben ser recogidas tan completas como sea posible, los árboles y
arbustos se deben cortar una rama con flores o frutos.
1 . Secado del material
La preparación de los materiales depende del
grupo de vegetales (plantas vasculares,
briófitos, líquenes, hongos,) al que pertenezcan.

1.1 Plantas vasculares (helechos y plantas con

semillas) Se secan por presión Los ejemplares, se
extienden en un pliego de periódico (fig. 1)
Los distintos pliegos se van colocando unos
sobre otros de forma ordenada, introduciendo
entre ellos varios papeles de periódico vacíos (que
actúan como papel secante) lo que facilita el
secado.
Es muy importante cuidar la correcta
disposición de la muestra sobre el papel (bien
extendidos y que no sobresalgan del papel), de ello
dependerá el aspecto que tenga una vez seca.
Cuando hayamos formado una pila (fig. 2) (no debe
sobrepasar el medio metro de altura) de pliegos y
papel secante, se coloca entre dos planchas de
madera u otro material, y encima se colocan objetos
pesados de superficie plana como, por ejemplo,
libros.
Los papeles que actúan como papel secante
deben ser cambiados cada 2-3 días, tantas veces
como sea necesario, hasta comprobar que las
plantas estén totalmente secas. .

1.2 Briófitos, líquenes, hongos. Para los briófitos (musgos y hepáticas) y los líquenes se
sigue el mismo protocolo de preparación en pliegos de papel periódico, pero no necesitan ser
prensados.
El secado de los hongos se lleva a cabo cerca de algún foco o una estufa de aire caliente
(nunca demasiado próximos para evitar que se quemen). 35
 Botánica Farmacéutica. 2008-2009

2. Montaje y conservación del material

Cuando el material está totalmente seco, se
monta en hojas de papel (pliegos de herbario), en
las que se fijan los ejemplares con tira adhesiva
(esparadrapo, o cinta plástica) que permita
desmontar el material en caso necesario.
Formato de los pliegos: papel barato de tamaño
DIN A2 aprox., plegado por la mitad (fig. 3)
Es conveniente pegar un pequeño sobre o
bolsita, preferentemente de papel o celofán, en el
caso de tener semillas, frutos o algunos fragmentos
que se han desprendido de la muestra.

Etiqueta definitiva: una vez determinado el

material, se hace la etiqueta (10 x 8 cm aprox.),
escrita con tinta indeleble (ordenador, máquina,
bolígrafo, etc., nunca a lápiz). Se pega en la
esquina inferior derecha del pliego y debe llevar, al
menos, los siguientes datos (fig. 4):

Familia a la que pertenece el taxon.

Nombre científico del taxon (especie =
nombre del género y epíteto específico)
Biotipo
Localidad donde se ha efectuado la
recolección, por este orden: provincia,
municipio, lugar o población más próxima.
Hábitat, características del sustrato, tipo de
suelo, altitud,..
Fecha de recolección.
Nombre de la persona que recolectó e
identificó el material.

Los líquenes, hongos y briófitos se guardan en

sobres de papel con las etiquetas pegadas en la
parte externa del sobre.

3. Presentación (fig. 5)
Los pliegos con el material montado y etiquetado se ordenan alfabéticamente por
géneros y éstos, a su vez, por familias y el conjunto de pliegos se empaqueta en una
carpetas o entre dos láminas de cartón resistente, unidas por cintas.
Siempre es preferible presentar el mayor número posible de familias y géneros
diferentes, sobre todo aquellas que se hayan tratado con más detenimiento en clase y sean
autóctonas.
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