LAMPIRAN PERHITUNGAN

1. Bilangan Asam
- Minyak Curah
𝑉 𝑥 𝑁 𝑥 𝑀𝑟 𝐾𝑂𝐻
Bilangan asam =
𝑊
0,036 𝑥 0,1 𝑥 56
=
5 𝑔𝑟𝑎𝑚
0,2016
=
5 𝑔𝑟𝑎𝑚

= 0,04032
- Minyak Sawit
𝑉 𝑥 𝑁 𝑥 𝑀𝑟 𝐾𝑂𝐻
Bilangan asam =
𝑊
0,021 𝑥 0,1 𝑥 56
=
5 𝑔𝑟𝑎𝑚
0,1176
=
5 𝑔𝑟𝑎𝑚

= 0,02352
- Minyak Kelapa
𝑉 𝑥 𝑁 𝑥 𝑀𝑟 𝐾𝑂𝐻
Bilangan asam =
𝑊
0,0135 𝑥 0,1 𝑥 56
=
5 𝑔𝑟𝑎𝑚
0,0756
=
5 𝑔𝑟𝑎𝑚

= 0,01512

2. Bilangan Penyabunan
- Minyak Curah
𝑉 𝑥 𝑁 𝑥 𝑀𝑟 𝐻𝐶𝑙
Bilangan penyabunan =
𝑊
23,5 𝑥 0,5 𝑥 36,5
=
2 𝑔𝑟𝑎𝑚

= 214,43
- Minyak Sawit
𝑉 𝑥 𝑁 𝑥 𝑀𝑟 𝐻𝐶𝑙
Bilangan penyabunan =
𝑊
22,5 𝑥 0,5 𝑥 36,5
=
2 𝑔𝑟𝑎𝑚

= 205,31
- Minyak Kelapa
𝑉 𝑥 𝑁 𝑥 𝑀𝑟 𝐻𝐶𝑙
Bilangan penyabunan =
𝑊
20,4 𝑥 0,5 𝑥 36,5
=
2 𝑔𝑟𝑎𝑚

= 186,15