DIAGRAMA DE FLUJO DE ACEITE CRUDO DE GIRASOL.

SOLVENTE CROW
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE EXTRACCION DE ASEITE CRUDO DE SOYA.-

A. EXPRESIÓN.

1. Los granos de las semillas son llevados dentro de una tolva por una correa transportadora
y luego con un separador magnético se obtiene el hierro para prevenir que los restos del metal
se mezcle con las semillas y causen daño a las partes movibles del equipo descascarador.
Alguna piedra pequeña o arenilla que pase desapercibida y que haya sido mezclada con las
semillas desde la granja son separadas por un diseño especial de sacar piedras antes de
comenzar el descascarado de las semillas.

Después de empezar el triturado, las semillas descascaradas son separadas de las cáscaras por
un dispositivo filtrador. Las cáscaras son sopladas a través de un conducto por un ciclón, luego
separados y recolectados para ser usados como combustible para generar menor presión de
vapor donde se cocinará las semillas vegetales antes mencionadas.

Las semillas son colocadas dentro de un expulsador a presión que obtendrá el aceite desde las
semillas. Después de ser filtrado, el aceite es bombeado hacia un tanque almacenador en la
sección de refinería.

EXTRACCIÓN.

La pasta de harina expulsada desde el expulsador a presión es alimentada hacia un rodillo de

ruptura donde es molido a granos finos antes de colocarlo dentro de un extractor de celdas
rotativo.

En este punto, la consistencia de la pasta de harina seca es aproximadamente del 10% de

aceite vegetal. Ya que el expulsador mecánico continuo generaba una gran pérdida de aceite,
el método de extracción con solventes orgánicos es usado para extraer las sobras de aceite
desde el residuo de harina. Hexano normal, que es un solvente orgánico no tóxico, fue usado
en la extracción de aceite por muchos años.
El solvente evaporado es recuperado a través de un sistema de enfriamiento y reciclado
dentro del extractor. El residuo del aceite que queda es bombeado dentro del tanque
almacenador para ser refinado.

La pasta del extractor es descargada y transportado al tostador disolvente, donde es

vaporizado. El solvente libre de harina es enfriado y transportado a un dispositivo filtrador,
donde la harina o pasta cruda es separada del polvo fino. La pasta o harina cruda es asentada
en el polvo fino y se agrega a la pasta filtrada.

El aceite puro y rico en proteínas vegetales de la harina o pasta de semillas es luego formada
en bolitas de tamaños uniformes. Estas bolitas son empaquetadas en bolsas de polipropileno y
vendidas como alimento animal.

TRATAMIENTO Y EXTRACCIÓN DE LAS SEMILLAS DE ACEITE.

ITEMS. N° DE MÁQUINAS.

Desgranadora. 1

Transportador. 1

Separador de hierro. 1

Tolva medidora. 1

Descascaradora. 1

Calentador de semillas. 3

Expulsador de aceite. 3

Filtro de presión. 1

Cocina para la harina. 1

Transportador de la pasta de harina. 1

Rodillo de rotura. 1

Exprimidor de celdas rotativo. 1

Caldera de vapor. 1

Recolector de harina. 1

Equipo recuperador de solventes. 1

Calentador.