PLANILLA_DE_MOV__DE_MERCADERÍAS

Programa de Alimentación Escolar

Planilla Mensual de Movimiento de Mercadería

Comedores Escolares con Servicio Tradicional

Escuela N° Mes de Cargo Mes/Año Total Desayuno

Comensales Almuerzo
en el Mes Merienda

Alimento (Kg/L) Stock Inicial Entradas Salidas Stock Final

Azúcar
Café/Malta de cebada
Cereales
Cocoa
Dulce leche
Galletas marinas
Granola
Leche polvo
Mermelada/dulce
Pan
Pan de maíz
Pan integral
Queso fresco
Queso untar
Vainilla
Otros:
Atún
Carne de cerdo magra:................
Carne vacuna entera
Carne vacuna picada
Huevos
Milanesa de carne
Milanesa de pescado
Milanesa de pollo
Pescado
Pollo suprema
Aceite
Almidón de Maíz
Arroz
Arvejas
Choclo
Fideos
Lentejas/porotos
Pasta fresca
Polenta
Polvo Crema
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Polvo Flan
Pulpa tomate
Puré papas
Queso rallado
Acelga
Cebolla
Espinaca
Lechuga
Morrón
papa/boniato
Remolacha
Tomate
Zanahoria
Zapallito
Zapallo/Calabaza
Banana
Mandarina
Manzana
Naranja
Otro:

Firma encargado/a de cocina Firma Dirección escolar