UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁM

“PLANTEAMOS SOLUCIONES AL PROBLEMA DE

NUESTRA LOCALIDAD”

Facultad: Ciencias Humanidades

Escuela: Psicología

Docente: Lic. Javier Mimbela Colmenares

Estudiante: Erika Yessica Gonzales Alfaro

Curso: Pensamiento lógico matemático

Ciclo Académico: II

Producto Académico: N° 03

Fecha de presentación: 03 de marzo 2019

I. Título:
“Las practicas alimenticias prevenciones a la desnutrición crónica infantil y la

anemia en los menores de tres año de la localidad de Carlos Fermín Fitzcarrad-

San Luis-Ancash”
II. Nombre del Autor:
Erika Yessica Gonzales Alfaro
III. LOCALIZACION GEOGRÁFICA
El Centro de Salud se ubica en la provincia de Carlos Fermín Fizcarrald distrito de San

Luis, geográficamente está ubicado en la vertiente oriental de la Cordillera Blanca.

Incluye los pisos altitudinales Quechua, Suni o Jalca y Puna, su rango altitudinal

comprende desde los 2600 msnm. La ciudad de San Luis se encuentra en la

región Quechua a 3120 msnm. El distrito presenta una diversa gama de microclimas por

ubicarse en el piso altitudinal Quechua a esto se añade su proximidad al trópico que en

suma hacen que la temperatura en un día varíe considerablemente. Los territorios entre

los 3000 y 3500 msnm, se ubican dentro del piso térmico frío o microtérmico.
IV. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El problema en nuestras localidades, zona de Conchucos Norte, San Luis- Ancash,

lamentablemente; la desnutrición crónica infantil y la anemia están lejos de ser

erradicadas, las decisiones políticas no han sido las más correctas posibles, pero,

también por parte de la familia, sumado a esto, el poco seguimiento real a todos los

casos de anemia por parte de las entidades encargadas de gestionar y atacar este

problema.

los programas encargados de luchar contra la desnutrición crónica infantil la anemia, los

centros de salud existen programas de seguimiento a los bebes, a través de chequeos

periódicos donde se diagnostica a tiempo, pero, lamentablemente la misma situación

económica y social de la familia muchos casos no cumplen con el régimen

 alimenticio hacia el menos, teniendo así hasta madres desnutridas, por ende, niños

malnutridos anémicos con de carencia de hierro a consecuencia niños con deficiencia de

crecimiento y rendimiento académico escolar. Alternativa de solución a este problema es

realizar seguimientos permanentes a como realiza sus preparaciones alimenticias,

sensibilizar a las madres con charlas profundas de las consecuencias nefastas del

desarrollo del niño. El informe servirá para alertar a las personas preocupadas por

mejorar las condiciones y el desarrollo de un niño sano y feliz.

V. JUSTIFICACIÓN

En general la desnutrición es un problema de salud pública en el Perú, condicionado por

determinantes de la salud, expresados como factores sociales y de desarrollo asociados

con la pobreza y brechas de inequidad que incluyen: causas básicas, como la desigualdad

de oportunidades, la exclusión y la discriminación por razones de sexo, raza o credo

político; causas subyacentes, como baja escolaridad de la madre, embarazo adolescente,

cuidados insuficientes de la mujer al niño, practicas inadecuadas de crianza, falta de

acceso a servicios básicos y a servicios de salud, asociados con costumbres y prácticas

inadecuadas de alimentación, estilos de vida algunos ancestrales y otros adquiridos por

el cada vez más importante proceso de urbanización; y causas directas, como

desnutrición materna, alimentación o ingesta inadecuada, e infecciones repetidas y

severas.

En este marco, apostar por el desarrollo de la infancia, en la mejora de la salud materna

y neonatal, la reducción de la desnutrición crónica infantil (DCI) y de la anemia, son

expresiones del compromiso asumido por el estado peruano, con la finalidad de asegurar

el desarrollo infantil e invertir en la futura población activa del país y en su capacidad de

progresar económica y socialmente, beneficios indiscutibles que apoyan a una mayor

equidad social.

En el último decenio, nuestro país ha mostrado singulares avances en la reducción de la

desnutrición crónica infantil sin embargo aun cuando estas han disminuido en

comparación al año 2007, habiendo alcanzado el objetivo país de desarrollo del milenio

del 2015, las inequidades aún se evidencian a nivel regional y en zonas de pobreza,

manteniéndose otros problemas como la anemia, en niños menores de 3 años.

La DCI y la anemia por deficiencia de hierro en los niños menores de 3 años, tienen

consecuencias adversas en el desarrollo cognitivo, principalmente si se presenta en un

periodo crítico como el crecimiento y diferenciación cerebral, cuyo pico máximo se

observa en los niños menores de dos años, periodo en el que el daño puede ser

irreversible, constituyéndose en los principales problemas de salud pública que afectan

el Desarrollo Infantil Temprano.

En el Perú, el abordaje de la DCI y anemia se ha dado a través de la implementación de

intervenciones desarrolladas por el Ministerio de Salud y los diferentes sectores

involucrados, en el marco del Programa Articulado Nutricional, que a la luz del análisis

de indicadores de resultado, producto y cobertura ha generado la necesidad de un

alineamiento, ordenamiento y fortalecimiento intrasectorial, intersectorial e

intergubernamental de las intervenciones para el logro de resultados.

En el marco de la descentralización, los gobiernos locales tienen una función a nivel de

la gestión de la atención primaria de la Salud, definida como el desarrollo de los

procesos de planeamiento, programación, monitoreo, supervisión y evaluación de la

atención integral de la salud que se realiza en el ámbito local.

La Tecnología Decisiones Informadas, es un instrumento que contribuye y fortalece, a

través de la transferencia de capacidades y responsabilidades para el desarrollo integral y

sostenible del país, principalmente a través de los procesos de descentralización, gestión

municipal de la atención primaria de la salud y la gestión de presupuesto por resultado,

en el marco de los Lineamientos de Política Nacional.

La Tecnología Decisiones Informales, realiza recolección de información de los

principales factores o determinantes relacionados a la desnutrición crónica a nivel

distrital y permite tomar decisiones objetivas para la priorización y realización de

acciones con la finalidad de mejorar los indicadores, a través de la participación

articulada de todos los sectores, liderados por el gobierno local, de modo que se afronta

la desnutrición crónica desde todas sus causas, así como, por su costo, permite el

monitoreo de dichas actividades para evaluar si se producen los cambios esperados. Esto

permite tomar nuevas decisiones en base a información objetiva y medible dirigidos a

disminuir la desnutrición crónica, repitiéndose el ciclo en forma regular y ayudando a la

gestión del gobierno local, y a la población en su conjunto.

Para proteger a niños y niñas debemos generar en nuestra localidad condiciones y

oportunidades que les permitan crecer sanos y bien nutridos. Para ello es necesario tomar

decisiones teniendo toda la información necesaria (decisiones informadas), que permita

invertir en lograr que las seis condiciones que previenen la desnutrición crónica se den

de forma simultánea: 1. Buena alimentación, 2. Buena salud del niño/niña y de la madre

durante la gestación, 3. Buena atención al niño y niña desde el nacimiento y durante los

primeros 3 años de vida, en la prevención de enfermedades, 4. Padres y/o cuidadores

preparados, 5. Vivienda saludable y 6. Comunidad saludable, estos últimos con el

desarrollo de estrategias para lograr entornos saludables.

En este contexto la planificación es el proceso que determina qué objetivos se quiere

lograr en el futuro y qué cambios y acciones son necesarios para alcanzarlos. El plan de

trabajo se convierte en un medio valioso para determinar como debe ser el futuro, que

cambios deben efectuarse y como deben ser estos cambios, teniendo en cuenta la

identificación del problema así como el análisis de los indicadores relacionados a la

desnutrición crónica infantil y anemia, dónde el gobierno local asume un rol

protagónico, participa activamente y toma decisiones sobre su propio desarrollo y

condiciones de vida, mediante una intervención conjunta con los actores locales públicos

y privados, e incorporando a la población, aunando esfuerzos para el logro de los

objetivos.
VI. EFECTOS DE CAMBIOS QUE SE DESEA LOGRAR

VII. OBJETIVOS

Objetivo General

Contribuir con la reducción de la desnutrición crónica infantil y la anemia en niño

menor de 3 años a través de la implementación de intervenciones efectivas a corto,

mediano y largo plazo en el periodo del 2019 al 2021.

Objetivos Específicos:

 Generar condiciones favorables para el cuidado infantil tales como: buena

alimentación, buena atención, buena salud, padres y/o cuidadores preparados,

vivienda saludable y comunidad saludable.

 Promover la lactancia materna exclusiva para niños y niñas menores de 6 meses

y además los niños y niñas de 6 a 24 meses puedan recibir alimentación

complementaria, además de leche materna.

 Prevenir enfermedades prevalentes de la infancia mediante la adopción de

hábitos saludables.

 Promover la adopción de hábitos saludables mediante estrategias de

comunicación acordes a la realidad local.

 Promover entornos saludables mediante viviendas y comunidades saludables

VIII. CRONOGRAMA

N° ACTIVIDADES MESES
ENERO FEBRERO MARZ

O
1 2 3 4 1 2 3 4 1
1. Elaboración de la introducción del X

informe académico.
2. Buscar fuentes bibliográficos X X

3. Visitas a la nutricionista del Centro de X X

Salud- San Luis

4. Recolección de información , fotos, X X

entrevista a
5 Elaboración de resultados para el informe X

académico
6 Elaboración de la justificación y el final X

del proyecto para mejorar el problema de

la desnutrición crónica y la anemia.

 IX. ACTIVIDADES Y PRESUPUESTO

PLAN LOCAL PARA LA REDUCCIÓN DE LA DESNUTRICION CRONICA INFANTIL EN EL DISTRITO DE SAN LUIS
FACTORES CAUSALES
RESULTADO
INDICADOR DESDE LA FAMILIA/ COORD
DE LA DESDE LOS ACTIVIDADES A FUENTE DE ACTORES
PRIORIZADO
MEDICION
COMUNIDAD/ IMPLEMENTAR
META
VERIFICACION
CRONOGRAMA PRESUPUESTO INADO
SERVICIOS RESPONSABLES
GOBIERNO LOCAL R
Informes de
- Campaña de sesiones 100.00
Falta de 04 campañas. campañas
Falta de conocimiento demostrativas de preparación Febrero, (fotocopias)
Niño bien sensibilización,
CONDICIO 45% en preparación de de alimentos. marzo, abril, Municipio, salud. Salud
nutrido seguimiento y 20 visitas Formatos de
N alimentos nutritivos - Incremento de Visitas mayo, junio 2000.00
monitoreo visitas
domiciliarias (combustible)
PRIORIZAD
A Incremento de - Incrementar más Centros de
cantidad de Promoción y Vigilancia
Falta de
usuarios; Comunal para que funcione 02 Centros de Acta de entrega
Niño bien de establecimientos de
70% personal de como un anexo de los Promoción y del CPVC. Abril, julio 20,000.00 Municipio, salud. Salud
salud salud cercanos a su
Salud no se Puestos de Salud, con la Vigilancia Fotos.
comunidad.
abastece para Atención de un Técnico en
atender a todos. Salud.
Escaso conocimiento
Falta de
sobre la importancia Incrementar campañas de
NIÑO BIEN sensibilización y 02 campañas Informes de
71% de la atención de los salud, charlas de Abril, junio 1,000.00 Municipio, salud. Salud
ATENDIDO seguimiento a las campaña
establecimientos de sensibilización.
madres de familia
salud.
- Plantear ante el MIDIS que
las usuarias del Programa
Las beneficiarias de Juntos sean usuarias de
De parte del
los Programas Planificación Familiar. Así
MIDIS, plantear
Sociales como mismo el Alcalde Provincial y
mejor los
JUNTOS, no son los Alcaldes Distritales
objetivos de los
usuarias de solicitaran una reunión de
programas
Planificación Familiar, coordinación ante el MIDIS Informes de Municipi
sociales como 02 reuniones Marzo. Julio. 2,000.00 Municipio, salud.
para seguir siendo para solicitar la revisión del reunión o
NIÑO CON JUNTOS, ya que
beneficiarias de objetivo de los programas
PADRES O el nivel de
dichos programas; sociales existentes frente a
CUIDADOR pobreza se ha
10% porque solo los que los problemas que se vienen
ES incrementado a
tienen hijos obtienen generando en la provincia,
PREPARAD raíz de ello.
este beneficio. como ejemplo: la DCI,
OS
incremento de pobreza
extrema y otros.
Escaso conocimiento
Cantidad mínima
sobre la importancia
de población Incremento de capacitaciones
de los alimentos ricos Abril, junio,
sensibilizada y sesiones demostrativas en 04 Informes de
en Hierro y vitaminas, agosto, 2,000.00 Municipio, salud. Salud
sobre temas de temas de alimentación y capacitaciones capacitación.
y sobre temas de setiembre
alimentación y salud.
buenas prácticas de
salud.
higiene.
 - Capacitación para uso
adecuado de letrina para
prevenir enfermedades
diarreicas y parasitosis.
- uso inadecuado y - Escasa - Elaboración de PIP para la - 03
Municipi
mantenimiento de las Educación construcción de sistemas de capacitacione Salud, OSBs,
NIÑO CON Informes de o
letrinas. sanitaria sobre alcantarillado. s Marzo, abril, Municipio
VIVIENDA capacitaciones
3% - Falta de desagüe y ventajas y - Elaboración de PIP para la mayo, junio
SALUDABL
letrinas en 20 desventajas del construcción de letrinas
E 40,000.00
comunidades. uso adecuado de - Sensibilización y charlas para
04 PIP
letrinas. proveer agua segura, Municipio, salud
Salud
considerando que es un - 04 PIP
factor determinante para la
DCI.

Municipi
- Reorientar al agricultor con
o,
NIÑO CON productos orgánicos a través 03 Informes de Marzo, junio, Municipio, agrorural,
Falta de cultivos Falta de 20,000.00 foncode
COMUNID de biohuertos familiares e capacitaciones capacitación setiembre foncodes
orgánicos. ejecución de s.
AD 2% Instituciones Educativas
Poca participación en proyectos
SALUDABL
proyectos productivos. productivos. - Sensibilización a través de los Febrero, abril,
E Municipi
diferentes medios de Mensual Folletos junio, agosto, 1,000.00 Municipio
o
comunicación. octubre.
 X. PROYECCIÓN DE RESULTADO

ANALISIS DE LAS CONDICIONES RELACIONADOS A LA DESNUTRICION CRONICA

INFANTIL

GRAFICO N° 1

NIÑO BIEN NUTRIDO

En el presente grafico se observa que tenemos solo un 45% de niños bien Nutridos en el
Distrito, lo que significa que el 55% esta Desnutrido. Además solo el 10% tiene cuidadores
preparados; teniendo como consecuencia un 90% de cuidadores no preparados. Los
mismo para vivienda saludable solo el 3% y comunidad saludable solo el 2%. Todos estos
factores traen como consecuencia la Desnutrición Crónica Infantil.

GRAFICO N° 2
NIÑO BIEN ALIMENTADO
En el presente grafico se observa que el 53% de niños tiene talla baja para su edad, lo
mismo en suplemento de vitamina A un 79%.

GRAFICO N° 3
 NIÑO CON CUIDADORES PREPARADOS

En el presente grafico se observa que el padres solo está presente un 65%, que las
sesiones demostrativas solo son un 48%, y usuarias de planificación familiar solo un 47%,
y estimulación un 0%.

GRAFICO N° 4

NIÑO BIEN DE SALUD

En el presente grafico se observa que solo un 71% de los niños no han tenido tos. Como
consecuencia el 30% tiene alguna enfermedad a los bronquios. Que un factor para la
desnutrición del niño.

GRAFICO N° 5

NIÑO BIEN ATENDIDO

En el presente grafico se observa que solo un 72% de las gestantes tienen control prenatal
con ecografía, los que significa que un 28% de las madres están en riesgo. Además solo
un 68% se ha inmunizado quedando el 32% desprotegido.
 GRAFICO N° 6
NIÑO CON VIVIENDA SALUDABLE

En el presente grafico se observa que solo el 16% de la población tiene agua segura; el
43% desagüe, el 75% cocina mejorada; y solo el 13% de las viviendas es de material
precario.

GRAFICO N° 7

NIÑO EN COMUNIDAD SALUDABLE

En el presente grafico se observa que son muy bajos los porcentajes de participación el
proyecto productivo, educación temprana, estimulación temprana, vigilancia de la
comunidad, por lo que se hace necesario, trabajas en estos aspectos que son factores
determinantes en la DCI.
BIBLIOGRAFIA

Centro Medico ABC (16 May 2018) Que es la Anemia, Recuperado de:

https://www.abchospital.com/que-es-la-anemia/

El comercio. Urbina L. (7.7.2017) Recuperado de :

https://elcomercio.pe/peru/ancash-altos-indices-anemia-infantil-preocupan-

autoridades-440634
Correo (17.9.2018) Recuperado de :

https://diariocorreo.pe/edicion/chimbote/el-428-de-ninos-padece-anemia-en-

ancash-842164/
Gonzales, B.(2005).ANEMIA Y CANCER (1a ed.).Buenos Aires: Madrid:

Medica Panorámica.

Alvárez, B.(2012).ANEMIA Y HOMOCROMOTOSIS (2a Ed.). Buenos Aires:

Madrid
 I. ANEXOS

Pedir consentimiento NroVi

Región+CENAN+USAID verbal. UbiGeo IdCP v Fecha D/M/A hh:mm

MonIN-Distrital (TDI) Usar 1+ hoja(s) para cada vivienda.

Gestante Niños 0 a 35
Tipo Gestantes Niños 0 a 35 m. Tipo s m.

Número 1 2 1 2 3 NRO 1 2 1 2 3

Nombre

____ ____ ____ ____ ____

Edad [meses (edad) o semanas (gestación)] s s m m m EDADMS

Sexo SEXO

Buena nutrición [escribir SI o NO]. Cuidadores preparados [escribir SI o NO].

en su control más reciente, solo si fue según OKPAS

esquema padre estuvo con niño ayer 4

OKPAS
tuvo adelgazamiento (P/T) OKNU1 madre dio de comer al niño ayer 5

tuvo sobrepeso (P/T) OKNU2 la persona que lo cuidó ayer:

tuvo déficit de talla (T/E, OKPAS

DCI) OKNU3 .fue su madre o padre 7

OKPAS
baja ganancia de peso OKNU4 .fue mayor de edad (18+) 8

baja ganancia de OKPAS

talla OKNU5 .lee y escribe castellano 1

.asistió a sesión demostrativa de OKPAS

alimentos 2

OKPAS
Buena alimentación AYER [escribir SI o NO]. .recibió capacitación en estimulación temprana 3

recibió lactancia .recibió consejería en planificación OKPAS

materna OKALI1 familiar 6

recibió supl. Hierro, MMC o

Chispitas OKALI5

si es gestante, recibió supl. Ac.

Fólico OKALI8 Vivienda saludable [escribir SI o NO].
 OKVIV
estuvo al día con suplemento VA OKALI6 agua segura (clorada y hervida) = = = = 1

recibió algún alimento distinto de leche desagüe en red (U/R) o letrina adecuada OKVIV
materna OKALI7 (R) = = = = 2

recibió 3 o más comidas OKVIV

espesas OKALI4 cocina mejorada (R) o en cuarto separado = = = = 3

OKVIV
animales de consumo sueltos en hogar = = = = 4

OKVIV
Buena salud AYER tuvo [escribir SI o NO]. material precario (estera, quincha) = = = = 5

OKVIV
fiebre OKSA1 viven más de 3 personas/cuarto = = = = 6

si es gestante, molestias OKVIV

urinarias OKSA2 ayer hubieron peleas en el hogar = = = = 7

si es gestante, dolor de cabeza o OKVIV

mareos OKSA3 alguien estuvo ebrio ayer = = = = 8

si es gestante, sangrado o
hemorragia OKSA6

diarrea OKSA4 Comunidad saludable [escribir SI o NO].

tos, dolor de garganta, gripe,

respirat. OKSA5 niño con seguro de salud (SIS u otro) OKC01

madre con seguro de salud (SIS u otro) OKC02

Buena atención [escribir SI o NO, excepto nota]. niño con número de identificación (CUI) OKC03

si es gestante: la o el jefe de familia:

.último control pre-nat según OKATE

esquema 1 .tiene DNI = = = = OKC04

.ha tenido algún ex. lab. (Hb y OKATE

Orina) 2 .tiene educación primaria completa = = = = OKC05

.ha tenido al menos una OKATE

ecografía 3 .tiene más de 3 dependientes = = = = OKC06

tiene sus vacunas al día para su OKATE

edad 4 para el mes pasado, la familia:

ha tenido su último control CRED, según su OKATE

edad 5 .recibió alimentos donados = = = = OKC07
 recibió consejería nutricional en último OKATE
CRED 8 .recibió dinero donado (Juntos u otro) = = = = OKC08

nota a la atención en su serv.

Salud .participó en algún proyecto productivo = = = = OKC09

[o preguntar MB(20) B(15) R(11) M(8) OKATE para el mes pasado, el

MM(0)] = = = = 6 niño:

.recibió estimulación temprana OKC13

mostró su carnet o se halló OKATE

historia 7 .visitado x|acude a vigilancia comunal OKC14

en su comunidad:

.hay educación temprana

(WW,PRONOEI,SET) = = = = OKC10

.horas hasta el hospital más cercano = = = = OKC11

.hay producción de algún alimento = = = = OKC12

Viper@upch.edu.pe

Niño(s)/Niña(s) Gestante
Nombres y apellidos Nombres y apellidos

…………………………………………………Fecha de Nacimiento………………… ………………………………………………………………Peso habitual……….

Fecha control CRED(penúltimo) ……/ ……/ ..…../ ……….………
Fecha CPN(penúltimo) ……… ……/ ..…../ ……/……… ………
Día mes año Peso Talla
Día mes año Peso Tall
Fechacontrol CRED(ultimo) ……/ ..…../ ……../……… ………
Fecha CPN(ultimo) …… ..…../ ……../…..…/……… ………
Día mes año Peso Talla
Nombresyapellidos Nombresyapellidos

…………………………………………………..Fecha de Nacimiento:……...…………… ………………………………………………………………Peso habitual…….

Fecha controlCRED(penúltimo) ……/……/ ..…./ ……….………
FechaCPN(penúltimo) ……… ……/ ..…../ .……/……… ………
Día mes año Peso Talla
Día mes año Peso Talla
FechacontrolCRED(ultimo) ……/ ..…../ ……/……… ………
FechaCPN(ultimo) …… ..…../ ……../………/……… ………
Día mes año Peso Talla

En la fotografía se observa la En la fotografía se observa a la

entrevista a un padre de familia visita del Centro de salud para
sobre la alimentación solicitar y verificar las escalas de
apropiada y resultado de ella la nutrición y la anemia.
en sus menores hijos