Anda di halaman 1dari 1

PEMBERIAN EDUKASI BILA KELUARGA MENYEDIAKAN

MAKANAN

STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL
Serangkaian kegiatan pembelajaran antara penanggungjawab program
PENGERTIAN gizi dengan pihak keluarga (catering) berkaitan dengan penyediaan makan
pasien.
Sebagai acuan penerapan langkah langkah untuk pemberian edukasi bila
TUJUAN keluarga menyediakan makanan sendiri dalam peningkatan mutu dan
kinerja dipuskesmas
SK Kepala Puskesmas
KEBIJAKAN

1. Petugas gizi menghitung kebutuhan gizi pasien


PROSEDUR 2. Petugas gizi membuat menu untuk diberikan kepada keluarga
3. Menu makanan yang diberikan kepada pasien harus memenuhi syarat
diit sebagai berikut :
- Energi cukup sesuai kebutuhan pasien
- Protein cukup
- Lemak cukup
- Karbohidrat cukup
4. Daftar menu tersebut diberikan pada keluarga untuk disiapkan dan
diberikan 3 kali sehari

UNIT TERKAIT 1. Instalasi Gizi,


2. Rawat Inap