Evaporadores tubulares:
El Eyector de Vapor hace efecto Venturi, con lo que aumenta la Presión del vapor
del producto, a costa de perder Presión del vapor procedente de la caldera.
Para el funcionamiento del Eyector de Vapor es necesario que la presión de Alta
sea de al menos 8 atm (P absoluta)7 kg/cm2 (P manométrica)
y esto limita su aplicación práctica.