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Dieta Scardale

Reglas básicas

Si quieres bajar de peso sin ningún esfuerzo, debes seguir concienzudamente todas estas
indicaciones:
 Erradica las bebidas alcohólicas de tu vida. Sustitúyelas por agua, soda, café, té sin
azúcar o bebidas ligeras.
 Elimina el azúcar, la miel y el papelón o piloncillo. Puedes endulzar con estevia o
edulcorantes.
 Evita las grasas. Quita la piel del pollo y el pavo.
 Puedes calmar el hambre entrecomidas con bastoncitos de zanahoria, dados de apio,
gelatina sin sabor o infusiones de hierbas sin azúcar.
 Prepara los aderezos en casa, con vinagre, limón o mostaza.
 Bebe dos litros de agua al día.

Primera fase: cambiar el metabolismo en 14 días


La primera fase de la dieta Scardale, consiste en proveer al cuerpo de trucos para hacer que el
metabolismo funcione más rápido, de modo que se pierda mayor cantidad de peso en el menor
tiempo posible.
Cambiar el metabolismo en quince días se logra cambiando la rutina de alimentación, utilizando
los mismos alimentos que consumimos siempre, pero cambiando sus combinaciones, eliminando
algunos y reduciendo otros.
Al reducir la ingesta de calorías, el organismo se da cuenta y comienza a acelerarse y en
consecuencia, podrás bajar de peso y medidas.

Segunda fase: mantenimiento


Una vez realizada la dieta de los 14 días iniciales, ya satisfechas con los kilos bajados,
debemos mantener el peso logrado, es justo ahora cuando debemos iniciar la segunda fase: el
mantenimiento.
No dejes que el nombre te asuste, es sencillamente seguir cumpliendo con evitar los alimentos
prohibidos como azúcar refinado, carbohidratos, postres, grasas y alcohol.
Sin embargo, puedes aumentar las porciones de las proteínas, las verduras y lácteos
descremados.
Ahora bien, si vuelves a ganar algunos kilitos, siempre estará la opción de volver a la dieta
inicial y conseguir nuevamente la tan anhelada figura que deseas para lucir esos preciosos
vestidos que comenzaste a usar de nuevo, luego de hacer la dieta Scarsdale.

Menú semanal de la Dieta Scarsdale

Este es el menú de una semana para repetirlo la siguiente, hasta llegar a los catorce días.
Veamos:

 Desayuno diario: café o té, sin leche ni azúcar (puedes endulzar con stevia), una
tostada, medio pomelo, o una naranja pequeña, o una mandarina o una manzana.
 Lunes:
o Almuerzo: carne a la plancha, o al vapor (pollo, ternera, lengua, pavo), tomates
(en ensalada o estofados), café o té.
o Cena: pescado o productos del mar, hervido o a la plancha, ensalada mixta, fruta de
estación, café o té.
 Martes:
o Almuerzo: Ensalada de frutas., café o té.
o Cena: hamburguesa a la plancha, ensalada de tomates, espinacas y acelgas. etc.),
café o té.
 Miércoles:
o Almuerzo: ensalada de atún sin aceite, tomates y repollo, pomelo, melón u otra
fruta de estación, café o té.
o Cena: costillas de cordero a la plancha sin grasa, repollitos de Bruselas y
coliflor. café o té verde.
 Jueves:
o Almuerzo: dos huevos pasados por agua, duros o revueltos con sal y sin más
condimentos, queso panela o requesón (cottage sin grasa), una alcachofa asada. 1
rebanada de pan, café o té.
o Cena: pollo sin piel a la plancha u horno, espinacas, acelgas y pimentón. Café o
té.
 Viernes:
o Almuerzo: queso magro (panela). Espinacas, una rodaja de pan, café o té.
o Cena: pescado a la plancha, verdura hervida, 1 rodaja de pan, café o té.
 Sábado:
o Almuerzo: ensalada de frutas.; café o té.
o Cena: pollo o pavo asado sin piel, ensalada de tomates y Iechuga. Fruta de
estación, café o té.
 Domingo:
o Almuerzo: pollo o pavo (caliente o frío), tomates, zanahorias, brócoli. Fruta de
estación, café o té.
o Cena: Carne de res SIN GRASA (magro), ensalada mixta. café o té.

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