Los españoles mientras avanzaban por América hacia el sur iban fundando ciudades.
Muchas de estas aún existen; en Chile destacan las ciudades de La Serena, Valparaíso,
Concepción, Chillán, Los Andes, Rancagua, Talca y Santiago.
Los españoles aportaron una serie de elementos a nuestra cultura, que persisten hasta el
día de hoy. Por ejemplo, el idioma español, algunos alimentos, la religión católica;
animales, como caballos, vacas y ovejas, e instrumentos musicales.
Otro legado de los españoles a nuestro continente americano son algunos alimentos que
comemos a diario. Estos alimentos se introdujeron poco a poco a través del cultivo de
semillas en suelo americano.
El nombre del alimento que trajeron los españoles a América: cebolla - trigo - carne de
vacuno - zanahoria - lechuga - huevo a.
El mestizaje ciento noventa y seis Cuando los españoles llegaron al territorio que
actualmente ocupa Chile se encontraron con la presencia de los pueblos originarios que
lo habitaban. En un comienzo, los españoles quisieron imponer sus creencias y
costumbres a estos pueblos originarios, quienes tuvieron que defenderse para evitarlo.
Luego de muchos años de resistencia, la convivencia de españoles y pueblos originarios
dio como resultado una nueva sociedad que presenta elementos de ambas culturas;
algunos de estos elementos permanecen hasta hoy.
El mestizaje en la comida
Otro elemento que demuestra que nuestra cultura es mestiza son algunos de nuestros
platos tradicionales, que contienen ingredientes originarios de nuestras tierras mezclados
con otros traídos del extranjero
Así como tenemos comidas que son mezcla de alimentos de origen español y de pueblos
originarios, también tenemos celebraciones que son una combinación de ambas culturas.
Un ejemplo de esto es la Fiesta de La Tirana, una celebración de la Iglesia católica, pero
que mezcla elementos de los pueblos originarios, como bailes de origen aymara. 1. ¿Qué
importancia tuvo para Chile el mestizaje? Escribe tu opinión y coméntala con tus
compañeros y compañeras. 2. Colorea las estrellas de acuerdo a tus logros: a. Reconozco
elementos españoles e indígenas. b. Puedo explicar el significado de la palabra mestizo. c.
Puedo identificar elementos de mestizaje en la actualidad. Reflexiono E.