Curso Tedrico e Pratico sobre AGRICULTURA BIOLOGICA Sitio Catavento Itupeva — S.P. 31 de Outubro e 01 de Novembro de 2003 José Luiz Moreira GarciaAgradecimentos A minha esposa Marilia, por todo o apoio, incentivo ¢ por seu amor incondicional natureza. A Adriana Novéa pela sua ajuda na organizagio do Curso ¢ por ter me ouvido e acreditado ras idéias novas hé quase trés anos atrés. Nao tet medo do desconhecido é uma qualidade bastante rara hoje em dia. Ao Fernando Ataliba por ter disponibilizado a sua propriedade para que pudéssemos eunir os participantes desse curso ¢ a sua esposa Tais por ter se esmerado para que nos sentissemos absolutamente em casa nesses dois dias de curso. Aos participantes do curso por terem se deslocado de locais s vezes tie distantes como Santa Catarina e Sul da Bahia em busca de novos conhecimentos.Contetido Nota Explicativa Agradecimentos Introdugao O Papel da Agricultura na Nutrigio Humana ~ A Desmineralizaso Crescente dos Solos como Fator Determinante do Aumento da Incidéncia das ‘Doengas Degenerativas (resumo de trabalho apresentado no 1*. Cong. de Satide e Agricultura) = 0 Alto Custo de um Sistema Agricola Falido (artigo publicado no site Planeta Organica) Indo além da agricultura orginica - 0 Seqiiestro da Agricultura Organica ( artigo nfo publicado) - Agricultura Organica : Passado, Presente e Futuro ( Palestra sa 17" Reunido Anual do Instituto Bioldgico, Novembro de 2003) Fertilidade do Solo ~ Equilibrio de Bases Adequado e Fertilidade Agricola (artigo no publicado, mas mesmo assim ‘bastante copiado e divulgado) Hamus e Substancias Himicas Glomalina , Agregados de Solo e Micorrizas Rede Alimenticia do Solo ( Soil Foodweb ) Composto e Compostagem Compostos Fiingicos e Bacterianos - A Questo do E.M.-4 Compost Tea ( Extrato de Composto Aerdbico ) = Extrato de Composto Aerdbico para o Controle de Doengas Fiingicas e Bacterianas (artigo publicado na Revista Agroecologia) Controle Biolégico de Nematéides Patogénicos ~ Biofumigasio ( artigo de revisio da literatura - néo publicado) Bibliografia Enderegos Uteis