Nombre:…………………………………………………………………………………… Fecha:
Indicadores de evaluación.
Relacionan los distintos grupos de alimentos con el aporte específico que realizan
en el cuerpo.
Relacionan el consumo de carnes y legumbres con los procesos de reparación y
crecimiento del cuerpo.
Relacionan el consumo de vegetales con el aporte de sustancias que previenen la
ocurrencia de enfermedades.
FUNCIÓN
NUTRIENTES
Forman parte de los mecanismos
Carbohidratos de defensa de los organismos y
también participan en la
contracción muscular.
1
ITÉM II.- ANALIZA la información de la tabla y luego responde. (11p)
NUTRIENTES
RESPUESTA:
__________________________________________________________
RESPUESTA:
___________________________________________________________
RESPUESTA:
___________________________________________________________
RESPUESTA:
___________________________________________________________
ITEM III.- CALCULA el aporte energético de los nutrientes que poseen los
siguientes alimentos (12 p):
Para Recordar:
100 g de azúcar
NUTRIENTE GRAMOS X 1 GRAMO DEL NUTRIENTE TOTAL
Hidratos de 22g X
carbono
Lípidos - X
Proteínas - X
25 g de mantequilla
NUTRIENTE GRAMOS X 1 GRAMO DEL NUTRIENTE TOTAL
Hidratos de 10g X
carbono
Lípidos 35g X
Proteínas 1g X