.

Resep cara membuat es krim vanilla

Sebagai pembuka, bersama-sama kita akan belajar cara membuat es krim dengan
rasa dasar yaitu vanila. Cara membuat es krim vanilla cukup mudah, ikuti saja
langkah-langkah berikut ini.

Bahan :

1. Susu segar 1 L
2. Gula pasir 200 g
3. Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
4. Tepung maizena 15 g
5. Vanili 1 sdm

Cara membuat :

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga
mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
2. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.
3. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan
susu pertama, aduk hingga merata.
4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
5. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
6. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk
hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
7. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
8. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut
sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
9. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat
membeku sempurna.
Setelah selesai membuat es krim rasa vanila, kita akan melanjutkan pada cara
membuat es krim rasa coklat.

Cara membuat es krim coklat

Bahan :

1. Susu segar 1 L
2. Gula pasir 200 g
3. Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
4. Tepung maizena 15 g
5. Vanili sdm
6. Coklat bubuk 3 sdm

Cara membuat :

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga
mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
2. Campurkan secara perlahan bubuk coklat dengan terus mengaduk.
3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.
4. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan
susu pertama, aduk hingga merata.
5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
6. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
7. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk
hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
8. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
9. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut
sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
10. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat
membeku sempurna.
 Resep es krim selanjutnya adala

Bahan-bahan
1. 150 ml susu kental manis
2. 1 sdm gula pasir uk halus
3. 1 sdt SP
4. 1 sdm maizena
5. 50 gr susu bubuk (sy dancow)
6. 350 ml susu UHT (sy rasa strawberry)
Langkah
1. Mixer dg kecepatan tinggi susu kental manis, SP dan gula sampai
mengembang dan kaku
2. Tambahkan susu bubuk dan maizena. Mixer dg kecepatan rendah sampai rata
3. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit mixer sampai kental
4. Tuang dlm cetakan ataupun dalam gelas2 kecil. Simpan dalam freezer
sampai beku

Bahan-bahan
1. 4 Sachet SKM coklat
2. 1 Sachet susu bubuk coklat
3. 1 Sdt Ovalet
4. 4 Sdm Maizena
5. 1 Gelas gula
6. 3 Gelas air
Langkah
1. Masukkan 4 skm, 1 susu bubuk, gula, dan 3 gelas air kedalam panci. Masak
hingga agak mendidih
2. Angkat kemudian saring, masukkan maizena yg sudah di larutkan dan masak
kembali diatas kompor
3. Kalau sudah mengental dan mendidih angkat dan pindahkan ke wadah apa
saja boleh.
4. Tunggu hingga dingin, masukkan freezer dan tunggu hingga beku -+5-6jam
5. Kalau sudah beku, hancurkan dan pindahkan ke baskom. Masukkan ovalet
yang sudah di larutkan. Kemudian mixer hingga mengembang dan halus.
6. Pindahkan ke wadah lagi dan masukan kembali ke freezer tunggu hingga
beku.

Bahan-bahan
1. bahan 1 :
2. 1 kaleng skm
3. 3 kaleng air
4. 3 sdm maizena
5. 1 btr telur
6. Bahan 2 :
7. 1 bks chocolatos
8. 1 sdm sp yg sudah di tim
9. Bahan 3 :
10. Pisang kepok
Langkah
1. Campur bahan 1, kemudian diaduk sampai rata.
2. Masak diatas kompor hingga meletup-letup. Setelah itu tunggu hingga
dingin, baru kemudian simpan di kulkas selama 7 jam.
3. Hancurkan es yg sudah beku tadi dengan garpu, kemudian mixer selama 10
menit
4. Setelah itu campur dengan bahan 2, mixer selama 30 menit
5. Simpan di kulkas hingga beku
6. Sajikan dengan potongan pisang kepok & taburi dengan coklat bubuk