Švedski hrskavi hleb na moj način

Potrebno:

 2 šolje raženog integralnog brašna (može bilo koje integralno brašno)

 1 šolja golice
 1/2 šolje lana
 1/2 šolje susama
 1/2 šolje suncokreta
 1 šolja ovsenih mekinja
 1 šolja istopljene masti
 1 šolja ledene vode
 2 praška za pecivo
 ravna kašika soli

Priprema:

Sve suve sastojke izmešati dodati mast pa varjačom umešati u masu, tek onda dodati vodu i
nastaviti mešati varjačom. Istresti na pleh od rerne na kome je papir za pečenje i vlažnim
rukama rasporediti po celoj tepsiji da bude jednake debljine. Iseći na željene oblike i u vruću
rernu na 180 stepeni peći nekih 20ak minuta. Isključiti rernu i malo otvoriti vrata te ostaviti
tepsiju u rerni dok se skroz ne ohladi.

Uz neki lep namaz i slaninicu predivan doručak