[5]Suriawiria, U. 2008. Mikrobiologi Air. PT Alumni: Bandung.
[6]Djide M, Natsir., dan Sartini. 2008. Dasar-dasar Mikrobiologi.
Universitas Hasanuddin:Makassar.
[7]Juliantina, F. R., Ayu, D. C. M, dan Nirwani, B. 2008. Manfaat Sirih
Merah (Piper crocatum) sebagai Agen Antibakterial Terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia.
[8]Jawetz, E., J. L. Melnick, and E. A. Adelberg. 2001. Mikrobiologi
Kedokteran Edisi XXII diterjemahkan oleh Bagian Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga. Penerbit Salemba Medika : Jakarta. [9]Breed, R.S, E.G.D., Murray, U.R., Smith, 1957, Bergey`s Manual Determination of Bacteriology, seventh edition, The Wiliams and Wilkins Company, USA.
[10]Jawetz et al. 2005. Mikrobiologi Kedokteran Jawetz, Melnick,&
Adelberg, Ed.23, Translation of Jawetz, Melnick and Adelberg’s Medical Microbiology. Alih bahasa oleh Hartanto, H., et al. Jakarta: EGC.
[11]Madigan, M. 2005. Brock Biology Of Microorganism. Englewood Cliff:
Prentice Hall.
[12]Moriarty, D. 1999. Disease Control In Shrimp Aquaculture With
Probiotic Bacteria. Proceeding Of The 8th International Symposium On Microbial Ecology.
[13]Madigan M.T. dan Martinko J.M., 2005. Brock Biology of
Microorganisms 11th ed., Prentice Hall, New Jersey.
[14]Rusdimin. 2003. Mikrobiologi Dasar Dalam Praktek. Jakarta: Pt
Gramedia.
[15]Winarni, D. 1997. Diktat Teknik Fermentasi. Program Studi D3 Teknik