Anda di halaman 1dari 4

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan waktu penelitian.


Tempat:Jln.Dieng,Desa Dawuhan lor RT:18,RW:05
Waktu :21 Desember 2017
3.2 Alat dan bahan.
Alat:Blender,mixer,sendok,kompor,bak,saringan.
Bahan:
Daun kelor yang sudah diblender 2 ons/200gram
Telur 6 butir
Terigu 170 gram
Maizena 30 gram
Susu bubuk 65 gram
SP 1 sdm
Fanili/garam ½ sdt
Santan kara 1 bungkus
Cokelat putih 100 gram
Minyak sayur 150 ml
Gula ¼ kg

3.3 Langkah-langkah penelitian.

GAMBAR 3. 2
GAMBAR 3.1
Setelah itu campurkan daun kelor yang sudah direbus
Rebus daun kelor,tunggu sampai
dengan santan kara
airnya mendidih.

vi
GAMBAR 3.3 GAMBAR 3.4
Setelah santan kara dan daun kelor Setelah itu masukkan minyak dan
dicampur, kemudian blender sampai coklat putih, kemudian lelehkan.
halus

.
GAMBAR 3.5 GAMBAR 3.6
Setelah itu campurkan Setelah semua bahan tadi tercampur,
telur,gula,vanili,SP, susu bubuk kemudian mixer sampai mengembang.

GAMBAR 3.7
Setelah bahan tadi mengembang, campurkan
daun kelor yang sudah diblender.

vi
GAMBAR 3.8 GAMBAR 3.9
Kemudian campurkan tepung dan Setelah semuanya tercampur,

maizena kedalam adonan tadi. kemudian campurkan coklat putih dan


. minyak yang sudah dilelehkan

. GAMBAR 10 GAMBAR 11

Kemudian letakkan adonan Setelah dimasukkan loyang,

tersebut kedalam loyang. kukus adonan tersebut.Tunggu


sekitar 30 menit.

vi
DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Rebus daun kelor,tunggu sampai airnya mendidih.


Gambar 3. 2 Setelah itu campurkan daun kelor yang sudah direbus dengan
santan kara
Gambar 3.3 Setelah santan kara dan daun kelor dicampur, kemudian blender
sampai halus
Gambar 3.4 Setelah itu masukkan minyak dan coklat putih, kemudian lelehkan.

Gambar 3.5 Setelah itu campurkan telur,gula,vanili,SP, susu bubuk


Gambar 3.6 Setelah semua bahan tadi tercampur, kemudian mixer sampai
mengembang.
Gambar 3.7 Setelah bahan tadi mengembang, campurkan daun kelor yang
sudah diblender.
Gambar 3.8 Kemudian campurkan tepung dan maizena kedalam adonan tadi.
Gambar 3.9 Setelah semuanya tercampur,
kemudian campurkan coklat putih dan minyak yang sudah
dilelehkan
Gambar 3.10 Kemudian letakkan adonan tersebut kedalam loyang.
Gambar 3.11 Setelah dimasukkan loyang, kukus adonan tersebut.Tunggu sekitar
30 menit.
Gambar 4.1 Hasil Pembuatan Brownis Daun Kelor

vi