SATUAN ACARA PENYULUHAN

Topik : Bekal Sehat

Sub pembahasan : Mengenali makanan sehat untuk anak- anak
Sasaran : PosPaud Nusa Indah
Tempat : PosPaud Nusa Indah
Hari/tanggal : Selasa, 8 Januari 2019
Pukul : 09.00 WIB

A. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan tentang bekal sehat untuk anak
diharapkan guru, walimurid dan murid Pospaud Nusa Indah Keluarahan
Sambau mampu memahami tentang bekal sehat anak sekolah dan mampu
memberikan ataupun menyediakan bekal sehat pada anak di PosPaud Nusa
Indah Kelurahan Sambau.
2. Tujuan Khusus
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan tentang bekal sehat untuk anak
sekolah diharapkan guru, walimurid, dan murid PosPaud Nusa Indah
Kelurahan Sambau mampu memahami :
a) Pengertian Bekal Sehat
b) Ciri-ciri Bekal Sehat
c) Manfaat Bekal Sehat
d) Cara penyajian Bekal Sehat

B. SASARAN
Guru, walimurid, di PosPaud Nusa Indah Kelurahan Sambau
C. MATERI
1. Pengertian Bekal Sehat
Bekal Sehat adalah makanan yang dimasak dirumah dan dibungkus di
dalam tempat makan yang sesuai untuk dimakan di tempat lain atau
digunakan dalam perjalanan.
2. Ciri-ciri bekal sehat
a) Aman dari bahaya seperti: debu, pasir, rambut, dan kuku.
b) Aman dari bahan kimia. Misalnya: tidak menggunakan bahan
pengawet, pewarna, maupun penyedap rasa yang berlebihan atau tidak
sesuai dosis yang dianjurkan.
 c) Makanan juga disimpan ditempat yang bersih, tidak berbau, dan
kemasannya tidak rusak.
3. Manfaat Bekal Sehat
a) Menjamin anak mendapat makanan sehat
b) Menjamin anak lebih fit
c) Memotivasi anak untuk berhemat dan menabung
d) Belajar memilih makanan yang sehat dan bergizi
e) Menjadi kebanggaan
4. Cara penyajian bekal sehat
a) Buat bekal penuh warna
b) Buat bentuk yang menarik
c) Buat bekal yang mudah disiapkan
d) Biarkan anak memilih
e) Variasikan menu bekal

D. METODE KEGIATAN
1. Ceramah
2. Tanya jawab

E. PENGORGANISASI
Penanggung Jawab :
Moderator : Angel
Penyaji : Rani Damayanti, AMG
Fasilitator :

F. KEGIATAN PENYULUHAN

No. Kegiatan Penyuluh Kegiatan Peserta Waktu

1. Pendahuluan :
a. Mengucapkan salam a. Menjawab salam 3 menit
b. Memperkenalkan diri b. Mendengarkan
c. Menjelaskan tujuan kegiatan c. Memperhatikan
d. Menyebutkan kegiatan yang d. Memperhatikan
akan dilakukan
2. Pelaksanaan :
a. Menjelaskan apa yang a. Memperhatikan 12 menit
dimaksud dengan Bekal
sehat.
b. Menyebutkan tentang b. Memperhatikan
ciri-ciri bekal sehat.
 c. Menyebutkan manfaat c. Memperhatikan
bekal sehat.
d. Menjelaskan cara d. Memperhatikan
penyajian bekal sehat.
e. Memberikan kesempatan e. Memperhatikan
pada audiens untuk
bertanya dan memberikan
jawaban atas pertanyaan.
3. Evaluasi kegiatan:
a. Meminta audience a. Menjelaskan apa itu bekal 7 menit
menjelaskan apa itu bekal sehat.
sehat.

b. Meminta audience b. Menyebutkan tentang ciri-

menyebutkan ciri-ciri bekal ciri bekal sehat.
sehat.
c. Meminta audience c. Menyebutkan manfaat bekal
menyebutkan manfaat bekal sehat.
sehat.
d. Meminta audience d. Menjelaskan tentang cara
menjelaskan tentang cara penyajian bekal sehat.
penyajian bekal sehat.
4. Terminasi
a. Mengucapkan terima kasih a. Memperhatikan 8 menit
atas perhatian yang
diberikan.
b. Mengucapkan salam b. Membalas salam
penutup.

G. METODE EVALUASI
1. Evaluasi Struktur
a. Acara dimulai pukul 09.15 WIB
b. PosPaud Nusa Indah
2. Evaluasi Proses
 a. Para guru, waimurid, dan murid Pospaud Nusa Indah Kelurahan Sambau
sangat antusias dengan diadakannya pendidikan kesehatan gizi tentang
bekal sehat.
b. Dalam proses pelaksanaan kegiatan dilaksanakan tidak terdapat
hambatan , banyak pertanyaan dari walimurid seputar bekal sehat
makanan sehat dan bahkan hal lain yang masih berkaitan dengan
kesehatan dan gizi anak pospaud.

3. Evaluasi Hasil
Para guru, dan walimurid mengetahui tentang pengertian bekal sehat , ciri –
ciri bekal sehat, manfaat bekal sehat dan cara penyajian bekal sehat..