1.

Sterilkan wadah penyimpanan yoghurt dengan merendamnya di air mendidih lalu keringkan
sampai benar benar kering

2. Rebus susu menggunakan api sedang sambil diaduk aduk hingga muncul gelembung-
gelembung kecil, jangan sampai mendidih. Kira2 85 derajat.matikan api.
3. Diamkan rebusan susu hingga hangat kuku, atau kira2 45 derajat
4. Masukkan biang yoghurt pada wadah steril,lalu masukan perlahan susu hangat dan aduk
perlahan-lahan.
5. Tutup rapat wadah dan selimuti dengan handuk agar suhunya terjaga selama ±10jam
kedepan.
6. Kalau Saya, Saya simpan di tumpukan baju dilemari untuk menjaga suhunya.
7. Setelah di selimuti selama ±10jam, masukan wadah yoghurt ke tempat paling dalam di
kulkas agar yoghurt awet ±2minggu.