Nama : Refi Noor Indah Putri

NIM. : P1337420116022

USAHA INFUSED WATER

1 Latar Belakang
Infused water adalah brand dari produk saya. Infused water adalah air mineral yang
ditambahkan dengan berbagai buah dan sayur seperti lemon, jeruk, mint, mentimun dan lain
sebagainya, sebagian orang hanya mengkonsumsi buah tersebut dengan cara dimakan
langsung atau dibuat jus yang masih memakan waktu tetapi jika di taruh di air seperti
infused water vitamin dari buah tersebut bias kita rasakan tanpa perlu repot dimana saja.
Masyarakat Indonesia sebagian besar masih mengkonsumsi makanan/minuman yang tidak
sehat bagi tubuh. Kesadaran pola hidup sehat masih dinilai sangat lemah bahkan mencapai
level yang memprihatinkan meskipun akhir-akhir ini menunjukkan tren yang positif.
Bagaimana tidak, higienitas dalam mengolah produk hasil perkebunan tersebut bisa
dikatakan jauh dari standar mutu pangan yang layak dan dapat diandalkan sehingga
kepastian kualitas yang mengatasnamakan produk makanan/minuman kesehatan masih
diragukan kebermanfaatannya. Akibatnya masyarakat yang ingin segera beranjak dari pola
hidup yang buruk tentu mengalami kendala tersendiri dan inilah yang melatarbelakangi
suatu potensi bisnis yang sangat menjanjikan. Kesadaran masyarakat untuk membiasakan
diri melakukan pola hidup sehat akhir-akhir ini telah menunjukkan tren yang positif.
Kesehatan tubuh telah menjadi perhatian utama masyarakat dalam menjalani kehidupan
sehari-hari. Dengan tubuh yang sehat manusia bisa melakukan berbagai aktivitas secara
aktif dan produktif. Dalam upaya menjaga kesehatan, masyarakat harus benar-benar selektif
dalam memilih berbagai alternative pilihan menu yang tersedia. Pertimbangan memilih
makanan/minuman yang lezat dan menyehatkan nampaknya belum sepenuhnya dapat
diterapkan. Tak jarang pula masyarakat mengangap sebelah mata kandungan kesehatan
makanan/minuman yang dipilih dengan berdalih pada alasan tertentu sehingga mau untuk
mengkonsumsi makanan/minuman yang tidak sehat tersebut.
Maka dari itu, Infused Water hadir sebagai terobosan baru yang mengkombinasikan cita
rasa yang nikmat dan kebaikan kesehatan yang dapat diandalkan. Infused Water sebagai
olahan Jeruk Navel, Lemon, dan kombinasi dengan buah local membuat produk ini memiliki
ruang pasar tersendiri berkat kreativitas mahasiswa dalam mengolah bahan baku sehingga
tak heran bila persaingan produk sejenis hampir dipastikan belum ditemukan sehingga
kesempatan untuk memperluas ruang pasar Infused Water sangat menjanjikan.
Perendaman air es dengan irisan jeruk selama 2 malam membuat produk ini sangat kaya
gizi & nutrisi yang tentunya akan bermanfaat bagi tubuh. Peran buah local sebagai bahan
tambahan merupakan cara adaptasi rasa agar Infused Water ini sangat familiar di lidah
masyarakat. Tak lupa pula daun Mint ditaburkan dalam minuman untuk menambah sensasi
dingin saat diminum. Keunggulan kompetitif inilah yang membuat kami merasa yakin bahwa
Infused Water tidak hanya memberikan kebaikan olahan buah bagi tubuh, namun juga
mampu menyelaraskan cita rasa yang nikmat sebagai cara untuk mengajak masyarakat
membiasakan diri menjalani pola hidup yang sehat.
2. Strategi Pemasaran
Segmen Pasar
Segmen pasar dari produk saya tersebut adalah orang-orang yang peduli akan kesehatan
diri sendiri, anak muda yang sering beraktifitas yang kurang mengkonsumsi buah dan sayur
dan orang lanjut usia.

Target Pasar
Target yang kita pasarkan adalah car free day, bazaar dan kampus

Positioning
Agar produk makanan yang dibuat dikenal dan diingat dengan orang banyak saya akan
sering-sering membuat promo-promo dan giveaway bagi pelanggan saya agar terciptanya
nama baik dari produk saya.

3. Analisis S.W.O.T
Analisis SWOT (Strength Weakness Oportunity Threat) merupakan untuk menganalisa
persaingan usaha.
Strength
Dengan produk yang saya buat saya yakin bahwa produk saya akan diterima oleh
masyarakat karna banyaknya manfaat tanpa memperolehnya dengan susah payah.

Weakness
- Produk makanan ini bisa ditiru
- Ketahanan produk tidak lama
- Harga bahan pembuatan produk tidak stabil

Oportunity
Produk sejenis ini masih jarang yang menjual diluar sana dan masih kurang yang menjual di
social media sehingga saya ingin memasarkan produk ini di social media dan karna produk
ini tidak bias bertahan lama sehingga saya menjualnya dengan bantuan transportasi online.

Threat
Ada beberapa ancaman dari usaha ini diantaranya adalah :
- Bahan baku yang kadang naik turun
- Persaingan yang tidak sehat
- Adanya produk sejenis yang lebih baik yang mengakibatkan produk kami kalah
bersaing.

4. Proses Produksi
Kegiatan produksi yang saya lakukan adalah sebagai berikut :
- Terus mengembangkan inovasi produk dengan menganalisa pasar yang telah kita
bidik.
- Menentukan bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan juga bahan penunjang
selain dari bahan utama. Lalu melakukan survei ke pasar untuk mendapatkan harga yang
murah.
- Dalam proses produksi dikerjakan dengan standar kerja yang sudah disusun agar
proses produksi berjalan sesuai dengan apa yang kami harapkan.
- Membuat laporan keuangan, hal ini agar dana transaksi yang kita dapatkan bisa kita
analisa dan proses produksi pun akan berjalan dengan lancar.
Bahan Baku
Untuk proses produksi saya memakai bahan baku sebagai berikut :
- lemon
- daun mint
- strawberry
- mentimun
- air mineral
Cara Membuat Produk
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Bersihkan buah dan sayur yang kita perlukan.
- Iris buah yang kita gunakan
- Lalu masukan air ke dalam botol
- Lalu masukan buah kedalam botol
- Dan tunggu hingga air berubah warna dan siap dianter ke konsumen

5. Pelayanan Pelanggan
Keramahan pelayanan Kustomisasi. Pelayanan yang ramah dan runtut dari setiap
pemesanan. Selain itu waktu penyajian yang cepat sehingga tidak membuat pelanggan
lama menunggu untuk mencicipi hidangan sarapan. Kustomisasi diterapkan pada
penambahan es batu, daun mint, serta campuran kedua rasa (mixed Navel dan Lemon)
sesuai dengan selera pelanggan.

7. Sistem manajemen
System pembukuan System administrasi
Data keuangan dan administrasi penjualan dicatat menggunakan system pembukuan untuk
memudahkan perusahaan mengontrol kinerja dalam mencapai tujuan serta mendukung
kepastian dalam pengambilan keputusan.

8. Desain kemasan