UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ

FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL CON ÉNFASIS EN OPERACIONES.

ANTEPROYECTO DE PROPUESTA PARA DESARROLLAR UN PROGRAMA DE

OPTIMIZACIÓN DE INSPECCIONES DE LIMPIEZA REALIZADAS POR LOS
INSPECTORES DE LA UNIDAD DE ADMINISTRACIÓN DE INSTALACIONES (OPED).

VICTOR UCRÓS 8-875-661

PANAMÁ, 2016.
 Tabla de Contenido.

I. Introducción. ......................................................................................................................................... 1
A. Aspectos Generales........................................................................................................................... 1
1. Estado del Problema. .................................................................................................................... 1
2. Supuestos Generales..................................................................................................................... 1
3. Objetivos. ...................................................................................................................................... 2
4. Definición de Variables y Términos............................................................................................... 3
5. Delimitación, Alcance y Cobertura................................................................................................ 4
6. Restricciones. ................................................................................................................................ 4

II. Revisión Literaria................................................................................................................................... 5

III. Metodología. ..................................................................................................................................... 5

IV. Estructura Capitular. ......................................................................................................................... 6

V. Cronograma. ......................................................................................................................................... 7

VI. Bibliografía. ....................................................................................................................................... 8

VII. Infografía. .......................................................................................................................................... 8

 I. Introducción.

A. Aspectos Generales.

1. Estado del Problema.

Actualmente la empresa ACP, específicamente la División de Mantenimiento de Esclusas (OPED) se

encarga de manejar diversos contratos que firma la organización con diferentes compañías como es el
caso de un contrato de limpieza con las empresas Lotus, S.A (Corozal) y Tauro (Resto de Instalaciones).
Este manejo del contrato específico involucra la realización de inspecciones aleatorias a todas las
instalaciones las cuales esta empresa debe mantener con condiciones estipuladas dentro del contrato.

Sin embargo, se identifica una problemática debido a que no se logra realizar dichas inspecciones a
todas las instalaciones que maneja la ACP.

2. Supuestos Generales.

Esta problemática se debe principalmente a lo siguiente:

 Constantes ordenes de trabajo de carácter emergente para realizar inspecciones internas de

alcance, lo que desvía al inspector de su objetivo diario de inspecciones a las instalaciones que
cubre la empresa contratista.

 Al final del periodo especificado, se ha notado que hay edificios que tienen materiales (papel
toalla, papel higiénico, jabón en barra y jabón líquido), sin embargo no lo han distribuido. Lo que
implica que los inspectores no lograron revisar las instalaciones para dar seguimiento a dichas
faltas.

 No llevar un control actualizado de inventario ya que esto retrasa el proceso final al momento
de llenar un reporte de inspección.

 En inspecciones realizadas al azar en los turnos nocturnos y de madrugada se ha podido notar la

falta de personal y de suministros de limpieza.

1
 3. Objetivos.

3.1 General

Desarrollar un programa que conste en el mejoramiento del proceso de mantenimiento de contratos y

órdenes de trabajo, específicamente en los contrato de limpieza de las instalaciones de la ACP,
certificando el cumplimiento en cada instalación de lo solicitado contractualmente, así como garantizar
el abastecimiento de insumos de limpieza a las instalaciones de la ACP.

3.2 Específicos

 Analizar el sistema automatizado de generación de órdenes de trabajo MAXIMO.

 Investigar porque los inspectores no tienen acceso un sistema actualizado para completar el
proceso de inspección.

 Realizar un estudio de carga de trabajo para conocer el número de inspecciones que debe
realizar cada inspector.

 Estudiar los tiempos que toma realizar cada inspección.

 Conocer el número óptimo de inspecciones diarias que se pueden llevar a cabo los inspectores.

 Monitorear el número de imprevistos que desvían a los inspectores de su requerimiento diario

de inspecciones.

 Elaborar un cronograma de limpieza rutinaria que incluya la totalidad de los edificios cubiertos
por el contrato.

 Elaborar un cronograma de limpieza especial, de turnos aleatorios (nocturno y de madrugada).

 Asegurar un ambiente de seguridad e higiene ocupacional para los usuarios e todas las
instalaciones bajo el contrato de limpieza.

 Establecer prioridad a las instalaciones por nivel de actividad, de manera que se frecuenten las
mismas para dar seguimiento al cumplimiento del contrato.

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 4. Definición de Variables y Términos.

Las variables y términos que se manejaran con mayor frecuencia son los siguientes:

1. Catastro: Es un registro estadístico para determinar la extensión geográfica y riqueza de alguna

demarcación y que en materia hacendaria es un apoyo para determinar el cobro de las
imposiciones del estado, según lo manifestado en los registros.

2. Calidad: Se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren

capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas.

3. Carga laboral: es la cantidad de actividad que puede ser asignada a una parte o elemento de
una cadena productiva sin entorpecer el desarrollo total de las operaciones.

4. Contratista: es la persona o empresa que es contratada por otra organización o particular para
la construcción de un edificio, carretera, instalación o algún trabajo especial.

5. Contrato: al convenio o pacto, ya sea oral o escrito, entre partes que aceptan
ciertas obligaciones y derechos sobre una materia determinada.

6. Estudio de tiempo: La Medición del trabajo es la aplicación de técnicas para determinar el

tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuándola
según una norma de ejecución preestablecida.

7. Inspección: consiste en examinar y medir las características de calidad de un producto, así como
sus componentes y materiales de que está elaborado, o de un servicio o proceso determinado,
todo ello utilizando instrumentos de medición, patrones de comparación o equipos de pruebas y
ensayos, para ver si cumple o no los requisitos especificados.

8. Instalación: hace referencia a una estructura que puede variar en tamaño y que es dispuesta de
manera particular para cumplir un objetivo específico.

9. ISO: es la Organización Internacional para la Estandarización, que regula una serie de normas
para fabricación, comercio y comunicación, en todas las ramas industriales.

10. ISO 9001: es la base del sistema de gestión de la calidad ya que es una norma internacional y
que se centra en todos los elementos de administración de calidad con los que una empresa
debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de
sus productos o servicios.

11. Inventario: es aquel registro documental de los bienes y demás objetos pertenecientes a una
persona física, a una comunidad y que se encuentra realizado a partir de mucha precisión y
prolijidad en la plasmación de los datos.

3
 12. Limpieza Rutinaria: Remoción diaria de polvo, manchas y suciedad de toda superficie desde el
nivel del suelo hasta una altura de 8 pies.

13. Limpieza profunda: Acción de remover suciedad, polvo, impurezas y todo elemento que no
corresponda a las instalaciones en su interior, así como en los alrededores. Esta limpieza es de
frecuencia irregular, por lo general se da fuera de la jornada regular de trabajo.

14. Lote: Cada una de las parcelas en que se divide un terreno destinado a la edificación.

15. OPED: Unidad de Administración de Instalaciones.

16. Predio: Superficie a recibir limpieza dentro de un perímetro cercado.

17. Seguridad industrial: Conjunto de normas que desarrollan una serie de prescripciones técnicas a
las instalaciones industriales y energéticas que tienen como principal objetivo la seguridad delos
usuarios.

18. Sistema de información geográfica: un SIG es un software específico que permite a los usuarios
crear consultas interactivas, integrar, analizar y representar de una forma eficiente cualquier
tipo de información geográfica referenciada asociada a un territorio, conectando mapas con
bases de datos.

19. Sistema de Gestión de calidad: una serie de actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre
un conjunto de elementos para lograr la calidad de los productos o servicios que se ofrecen al
cliente, es decir, es planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organización que
influyen en el cumplimiento de los requisitos del cliente y en el logro de la satisfacción del
mismo.

5. Delimitación, Alcance y Cobertura.

Esta propuesta pretende impactar no solo la operación de la sección de contratos, sino también a la
gran mayoría de los usuarios que utilizan las instalaciones de ACP actualmente. Por esta razón, lo que se
busca es establecer un plan de acción que involucre un seguimiento total al mantenimiento de dichas
instalaciones en términos de salud e higiene por parte de los contratistas de limpieza.

6. Restricciones.

Posibles restricciones que se pueden identificar dentro de esta propuesta son las siguientes:

 Dificultad de adaptación del personal inspector al nuevo método de trabajo.

 Dificultad de la compañía contratista para adaptarse a las propuestas de mejora por parte del
programa.

4
 II. Revisión Literaria.

Para esta propuesta se revisaran diversos recursos literarios como tesis, informes, contratos, programas
de calidad, certificaciones, manuales de procedimientos, entre otros. Al momento se han consultado los
siguientes:

 Unidad de Administración de Instalaciones (OPED). “Inspección multianual de instalaciones del

Canal de Panamá”. 3 de diciembre de 2015.

 Vega, Rodolfo. “ISO 9001:2015/14001:2015”. 30 de octubre de 2014. Fuente: Proporcionada por

la empresa.

 Vides, Carlos. “Contrato de Limpieza”. 2016-2018. Fuente: Proporcionada por la empresa.

 Escalante, Amadis. “Propuesta para el mejoramiento de los procesos a través de una tarifa fija
del departamento de servicio en la empresa Cardoze & Lindo”. 2005.

 Muñoz, Roberto. “Documentación de procedimientos existentes de mantenimiento y desarrollo

de nuevos procedimientos basados en la nueva herramienta “MP-CMMS” para Tocumen, S.A”.
2015.

III. Metodología.

Para llevar a cabo la elaboración de esta propuesta se aplicaran los siguientes elementos:

 Elaborar un cronograma de trabajo que permita distribuir las actividades a realizar de una
manera organizada y eficiente.

 Herramientas estadísticas de calidad con la finalidad de analizar los problemas que están
presente en el incumplimiento de inspecciones a las instalaciones. Así como también gestionar
diversas alternativas para la solución de dichos problemas.

 Llevar a cabo un estudio de tiempos y de carga laboral con el fin de comprender la distribución
de trabajos entre los inspectores de la división.

 Manejar, controlar y actualizar los inventarios de existencias de limpieza que son utilizados por
los inspectores al realizar las limpiezas internas de ciertas instalaciones. Esto para evitar las
demoras en ciertos procesos operativos de la división.

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  Proponer una distribución óptima de los inspectores para cubrir las inspecciones de las
instalaciones asignadas a mantener por parte de la empresa contratista de limpieza sin
incumplir con sus demás funciones.

IV. Estructura Capitular.

La elaboración de la propuesta estará dividida en los siguientes capítulos:

 CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO.

 CAPÍTULO II: MARCO METODOLÓGICO.

 CAPÍTULO III: ANÁLISIS Y RESULTADOS.

 CAPÍTULO IV: PROPUESTA

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 V. Cronograma.

El cronograma de las actividades a realizar dentro del periodo de la práctica profesional es el siguiente:

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VI. Bibliografía.

 Vides, Carlos. “Contrato de Limpieza”. 2016-2018. Fuente: Proporcionado por la Empresa. *Se
puede describir así?*

 Escalante, Amadis. “Propuesta para el mejoramiento de los procesos a través de una tarifa fija
del departamento de servicio en la empresa Cardoze & Lindo”. 2005.

 Muñoz, Roberto. “Documentación de procedimientos existentes de mantenimiento y desarrollo

de nuevos procedimientos basados en la nueva herramienta “MP-CMMS” para Tocumen, S.A”.
2015.

VII. Infografía.

 Vega, Rodolfo. “ISO 9001:2015/14001:2015”. 30 de octubre de 2014. Fuente: Portal de la

Empresa.

 Unidad de Administración de Instalaciones (OPED). “Inspección multianual de instalaciones del

Canal de Panamá”. 3 de diciembre de 2015. Fuente: Portal de la Empresa.

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 Panamá, __ de _________ de 201_

CERTIFICACIÓN DE REVISIÓN DE ANTEPROYECTO

Yo____________________ Profesor del área de ______________________________ certifico

que el anteproyecto del TFG del estudiante _______________________ con cédula
___________________, con el titulo ________________________, ha sido debidamente
revisado y aprobado por mi persona.

Atentamente

___________________________